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關於毛豆炒年糕的做法的餐飲百科

毛豆炒年糕的做法 無肉也歡之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎麼做
  • 毛豆炒年糕的做法 無肉也歡之【毛豆“炒”年糕】 毛豆炒年糕怎麼做

  • “準確的來說這個應該是燒非常不錯的一道下飯素菜,qq的年糕配上毛豆口感很好”食材明細主料年糕(適量)毛豆(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)五香粉(適量)甜麵醬(適量)雞精(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛豆炒年糕的做法步驟1、準備原料2、年糕切粒3、熱鍋涼油爆香五香粉一小勺4、...
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毛蟹炒年糕年糕要不要水煮下
  • 毛蟹炒年糕年糕要不要水煮下

  • 不要。在毛蟹炒年糕中需要水煮的是毛蟹,毛蟹需要提前用水煮一會兒,經過水煮的毛蟹在炒的時候可以適當縮短炒制時間。在製作毛蟹炒年糕的過程中需要注意的是,年糕在切片後要裹一遍熱油,把毛蟹從水中撈出和裹油的年糕一起炒即可。...
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豆腐炒年糕怎麼做-豆腐炒年糕的做法
  • 豆腐炒年糕怎麼做-豆腐炒年糕的做法

  • “豆腐炒年糕是我們當地的特色美食,相信每個嘗過的人會愛上這個味道,今天我就來做做這道特色美食~”食材明細主料年糕(500克)輔料冬筍(250克)蘑菇(50克)胡蘿蔔(1個)嫩豆腐(500克)大蒜(50克)蛋(1個)鹹菜(50克)肉絲(50克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐炒年糕的做法步驟1、我們當地的年糕...
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毛蟹炒年糕怎麼做-毛蟹炒年糕的做法
  • 毛蟹炒年糕怎麼做-毛蟹炒年糕的做法

  • “今天要上一道上海本幫菜啦:毛蟹炒年糕,做自己家鄉的菜很有感覺呢,嘿嘿”食材明細主料毛蟹(400克)輔料年糕(3條)食用油(適量)姜(2小片)蒜(3瓣)料酒(2勺)豆瓣醬(2勺)生抽(1勺)鹽(半小勺)雞精(1小勺)白糖(1勺)蔥(少許)澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕切片2、鍋...
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豆瓣醬辣炒年糕怎麼做-豆瓣醬辣炒年糕的做法
  • 豆瓣醬辣炒年糕怎麼做-豆瓣醬辣炒年糕的做法

  • “第一次炒年糕主要是為了迎接某人的生日,所以提前練練手。”食材明細主料年糕(一袋)輔料胡蘿蔔(一根)白菜(一片)圓蔥(一個)配料郫縣豆瓣醬(適量)白醋(少許)糖(少許)番茄醬(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆瓣醬辣炒年糕的做法步驟1、白菜切片胡蘿蔔切小片圓蔥掰成小塊2、油熱後將...
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咖哩毛豆蝦仁年糕怎麼做-咖哩毛豆蝦仁年糕的做法
  • 咖哩毛豆蝦仁年糕怎麼做-咖哩毛豆蝦仁年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)毛豆(170克)蝦仁(130克)輔料咖哩塊(1塊)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)咖哩(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩毛豆蝦仁年糕的做法步驟1、食材:年糕。2、毛豆。3、蝦仁(已清洗)。4、咖哩塊。5、將毛豆剝殼淘洗一下,待用。6、將年糕放在案板上切成片,待用。7、燒鍋倒油燒...
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上海毛蟹炒年糕的做法圖解
  • 上海毛蟹炒年糕的做法圖解

  • 上海毛蟹炒年糕,作為一道正宗的上海菜,其風味非常具有上海特色。遠遠地便可以聞到濃濃的毛蟹香味,其中的年糕,口感也非常軟糯彈牙。再搭配上毛蟹的肉質,真的是讓吃過的人都回味無窮,小編只是想想就流口水了呢。主料六月黃的毛蟹:適量年糕:適量輔料酒:晒徐蔥姜:適量麵粉:少量豆瓣醬:適...
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毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做
  • 毛蟹炒年糕的做法 味道抗抗滴~毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料螃蟹(兩隻)年糕(一斤左右)胡蘿蔔(1根)麵粉(適量)蔥、姜、蒜(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)黃酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、年糕清水洗淨,泡軟。2、胡蘿蔔洗淨後,用刨絲器刨絲。3、蔥薑蒜切末4、我買的比普通炒年糕的螃蟹好一點的(菜場...
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豆瓣醬炒年糕怎麼做-豆瓣醬炒年糕的做法
  • 豆瓣醬炒年糕怎麼做-豆瓣醬炒年糕的做法

  • “年糕,中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春節,我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深...
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豆豉炒年糕怎麼做-豆豉炒年糕的做法
  • 豆豉炒年糕怎麼做-豆豉炒年糕的做法

  • “年糕的軟糯搭配醬香的豆豉,微辣的口感,可以滿足你挑剔的味蕾。”食材明細主料年糕(450克)貢丸(4個)輔料尖椒(2個)配料豆豉(2湯勺)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆豉炒年糕的做法步驟1、材料準備;2、鍋中加水燒開,年糕煮熟;3、煮熟後過冷水;4、瀝乾備用;5、熱鍋入油,放入尖椒略煸;6、...
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土豆炒年糕怎麼做-土豆炒年糕的做法
  • 土豆炒年糕怎麼做-土豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)年糕(適量)油麥(適量)菜薹(適量)輔料油(適量)水澱粉(適量)五香粉(適量)生抽(適量)蒜(適量)鹽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆炒年糕的做法步驟1、原料圖。2、油麥菜薹和土豆去皮切條,土豆泡水裡、年糕掰開、蒜切片。3、平底鍋下少許油,燒熱。4、下土豆條炒至...
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臘八豆炒年糕怎麼做-臘八豆炒年糕的做法
  • 臘八豆炒年糕怎麼做-臘八豆炒年糕的做法

  • “進入臘月已經幾天了。春節的各種車票也進入了高峰期,年味濃濃。當然,最有年味的還是美食,臘八豆、年糕,這是食物標準這春節到了。每年的臘八節都會做上些臘八豆,過年當然要吃年糕,用臘八豆炒年糕不僅有傳統的年味,還很好吃。年糕是我國傳統的美食,軟糯香甜,每個地方的年糕略有差...
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毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做
  • 毛蟹炒年糕的做法 【下酒菜】毛蟹炒年糕 毛蟹炒年糕怎麼做

  • 食材明細主料毛蟹(適量)年糕(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)麵粉(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)蠔油(適量)雞精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)毛蟹炒年糕的做法步驟1、將辣椒洗淨,切好蔥,姜,蒜。2、麵粉1大勺備用,年糕。3、胡蘿蔔洗淨切絲。4、毛蟹用清...
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生菜蠶豆炒年糕怎麼做-生菜蠶豆炒年糕的做法
  • 生菜蠶豆炒年糕怎麼做-生菜蠶豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(1根)生菜(70克)蠶豆肉(100克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)生菜蠶豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、生菜(已洗淨)、蠶豆肉(已淘洗)2、將年糕放在案板上切成片,待用。3、將已洗淨的生菜放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入已淘洗...
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臘肉扁豆炒年糕怎麼做-臘肉扁豆炒年糕的做法
  • 臘肉扁豆炒年糕怎麼做-臘肉扁豆炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(2根)扁豆(120克)臘肉(80克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘肉扁豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、臘肉3、扁豆(已摘洗)4、將臘肉拆開包裝切取80克放在案板上。5、切成片,待用。6、將年糕拆開包裝取出兩根,放在案板上。7、切成片,待用。8、燒...
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毛蟹炒年糕的製作步驟
  • 毛蟹炒年糕的製作步驟

  • 今天讓我們來說說毛蟹,說到毛蟹,我相信有很多人都喜歡吃,但是單單炒毛蟹又太過於單調,所以今天我來教教大家毛蟹炒年糕步驟。這是一道非常美味的家常菜,吃過的人都會愛上,因為它有初戀的味道哦。那麼請大家仔細看看以下的文章哦。毛蟹炒年糕步驟原料:淡水蟹(毛蟹)、年糕、麵粉、...
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蒜香豆苗炒年糕怎麼做-蒜香豆苗炒年糕的做法
  • 蒜香豆苗炒年糕怎麼做-蒜香豆苗炒年糕的做法

  • 食材明細主料年糕(3條)豆苗(230克)輔料蒜末(適量)鹽(適量)雞精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒜香豆苗炒年糕的做法步驟1、食材:年糕2、豆苗(已清洗)3、蒜末4、將年糕拆開包裝,取出三條放在案板上。5、切成片。6、將切好的年糕下入沸水中焯軟,撈出。7、燒鍋倒油燒熱,下入蒜末爆...
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鹹蛋毛蟹炒年糕怎麼做-鹹蛋毛蟹炒年糕的做法
  • 鹹蛋毛蟹炒年糕怎麼做-鹹蛋毛蟹炒年糕的做法

  • “這是我2010年秋天做的一道小菜,現在雖然不是吃大閘蟹的季節,但過段時間六月黃可以上市了,我想這道菜不久後也可以粉墨登場吧,希望大家喜歡,謝謝!”食材明細主料毛蟹(2只)年糕(2兩)熟鹹鴨蛋(1只)輔料姜(適量)蒜(適量)剁椒(適量)小蔥(適量)配料味極鮮醬油(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適...
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蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做
  • 蜜豆年糕的做法 蜜豆年糕----年年糕 蜜豆年糕怎麼做

  • “春節圖個好兆頭”食材明細主料紅薯(若干)紅豆(若干)糯米(若干)輔料綿白糖(若干)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蜜豆年糕的做法步驟1、紅豆、糯米用溫開水泡五小時以上。分別放入高壓鍋中,根據口味壓爛,糯米水不要多,不然不好定型。2、紅薯蒸熟碾壓成泥,備用3、糯米煮熟後搗細膩...
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炒年糕的做法 簡單炒年糕做法 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 簡單炒年糕做法 炒年糕怎麼做

  • “。。”食材明細主料年糕(兩人份)輔料捲心菜(適量)魚豆腐(適量)大蔥(適量)配料醬油(適量)辣醬(適量)白糖(適量)番茄醬(適量)熟芝麻(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、1把年糕煮熟,一小會就熟了2、2把水扔掉,加切好的捲心菜,魚豆腐,大蔥寬長條絲3、3加入醬汁,由醬油,辣醬...
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韓式年糕燒毛蟹怎麼做-韓式年糕燒毛蟹的做法
  • 韓式年糕燒毛蟹怎麼做-韓式年糕燒毛蟹的做法

  • “雖說吃螃蟹最好的季節在冬天,但這個時候的六月黃也是很不錯的,相比冬天的大閘蟹六月黃清蒸就沒那麼完美,紅燒的做法才能突出它的鮮美!”食材明細主料毛蟹(6只)韓式年糕(100克)輔料姜(1塊)生抽(2勺)料酒(1勺)白糖(半勺)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式年糕燒毛蟹的做法步驟1、準備...
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雪菜蠶豆炒年糕怎麼做-雪菜蠶豆炒年糕的做法
  • 雪菜蠶豆炒年糕怎麼做-雪菜蠶豆炒年糕的做法

  • “我兒子的吃吃~~~~~~~~~~~~~雪菜蠶豆炒年糕,一個人一盤全吃光光。。。”食材明細主料蠶豆(320克)雪菜(65克)年糕(170克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜蠶豆炒年糕的做法步驟1、食材:蠶豆、雪菜(已清洗切碎)、年糕(已切片)2、將蠶豆剝殼成為肉種肉淘洗一下...
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好吃的毛豆炒年糕如何做簡單又好吃
  • 好吃的毛豆炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘好吃的毛豆炒年糕用到的食材主要包括了年糕和毛豆以及香菇大白菜等多種原材料,年糕是一種大家都比較喜歡吃的食材,口感香甜軟糯,入口會有一股淡淡的香味,毛豆則是顏色鮮豔而且含有非常豐富的營養成分維生素,是...
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美味的毛豆炒年糕如何做簡單又好吃
  • 美味的毛豆炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘毛豆炒年糕,聽起來還真有點難受黑暗料理的感覺,年糕怎麼可以和毛豆一起炒呢?首先年糕本產自中國,年糕年糕就是過年的是時候吃的一種糕,所以,這道美食,當然不是我們傳統的年糕,就是韓國的一種年糕,可以和各類蔬菜煮...
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肉末帶豆炒年糕 怎麼做-肉末帶豆炒年糕 的做法
  • 肉末帶豆炒年糕 怎麼做-肉末帶豆炒年糕 的做法

  • 食材明細主料年糕(300克)帶豆(135克)肉末(70克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉末帶豆炒年糕的做法步驟1、食材:年糕、帶豆(已摘洗)、肉末2、將年糕拆開包裝、放在案板上切成片,待用。3、將已摘洗好的帶豆下入清水鍋中焯開至熟,撈出。4、燒鍋倒油燒熱...
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