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關於抹餡煎餅的家常做法的餐飲百科

抹餡煎餅怎麼做-抹餡煎餅的做法
  • 抹餡煎餅怎麼做-抹餡煎餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料香蔥(適量)萵筍(適量)油渣(適量)配料精鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)食用油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)抹餡煎餅的做法步驟1、萵筍去皮冼淨,油渣適量。2、再將備好的油渣用刀剁碎。3、香蔥切末,萵筍剁碎。4、剁好的油渣,萵筍,香蔥裝碗中。調入精鹽,老抽...
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土豆餡煎餅怎麼做-土豆餡煎餅的做法
  • 土豆餡煎餅怎麼做-土豆餡煎餅的做法

  • “用料:土豆2個,白糖,麵粉適量,植物油,方法:一:先做土豆餡,1、土豆去皮,2、放進蒸鍋裡蒸熟,3、再用工具壓成土豆泥,加入白糖拌勻待用。二:擀麵皮,1、取適量的麵粉揉成麵糰醒1小時,2、將醒好的麵糰再次揉勻,3、切成小點,4、用擀麵槳擀成麵皮。5、取一張麵皮包進拌好的土豆泥,6、做成圓餅形,...
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抹茶餡的做法 自制抹茶餡 抹茶餡怎麼做
  • 抹茶餡的做法 自制抹茶餡 抹茶餡怎麼做

  • “芸豆的主要成分是蛋白質和粗纖維,還含有氨基酸、維生素及鈣、鐵等多種微量元素。其中蛋白質含量高於雞肉,鈣含量是雞的七倍多,鐵為4倍,B族維生素的含量也高於雞肉。現代醫學分析認為,芸豆還含有皁苷、尿毒酶和多種球蛋白等獨特成分,具有提高人體血身的免疫能力,增強抗病能力,激...
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抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅(帶餡版) 抹茶華夫餅怎麼做
  • 抹茶華夫餅的做法 抹茶華夫餅(帶餡版) 抹茶華夫餅怎麼做

  • “週日用破壁機自磨了“綠茶抹”,怎能錯過“綠茶華夫餅”呢,茶香怡人,鬆脆可口。”食材明細主料綠茶麵團(150g)輔料蜂蜜(適量)餡料(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)抹茶華夫餅的做法步驟1、早餐多餘的“黑米藜麥紅雲豆”粥(煮成飯了,比較幹)。2、把“剩粥”放入料理機。3、打...
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烤煎餅餡餅怎麼做-烤煎餅餡餅的做法
  • 烤煎餅餡餅怎麼做-烤煎餅餡餅的做法

  • “煎餅卷大蔥,原本是山東的特色小吃,其實東北人也非常喜歡這種吃法,煎餅抹上醬料,捲上一些新鮮小菜和大蔥,當飯吃,那叫一個香,菜都省了。今天給大家推薦一種煎餅的新吃法,這才是煎餅最好吃的做法,煎餅裹上韭菜雞蛋餡,再抹上燒烤醬,丟進烤箱一烤,外脆裡嫩,咬一口直掉渣,表皮金黃酥脆裡層...
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煎餡餅怎麼做-煎餡餅的做法
  • 煎餡餅怎麼做-煎餡餅的做法

  • 食材明細主料小麥麵粉(300克)素餡料(適量)輔料調和油(適量)鹽(10克)原味(口味)未知(難度)煎餡餅的做法步驟1、稍軟麵糰(小麥麵粉加入10克鹽,分次加適量清水,先揉搓成“雪花面”,再繼續分次加水揉搓成“葡萄面”,再活成稍軟麵糰,蓋保鮮膜醒面一小時)。2、醒好的麵糰分成小團,每個小麵糰刷油,蓋...
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家常版煎餅的做法 家常版煎餅(沒有果子😏) 家常版煎餅怎麼做
  • 家常版煎餅的做法 家常版煎餅(沒有果子😏) 家常版煎餅怎麼做

  • “街頭小吃,簡單做”食材明細主料綠豆麵(25g)普通麵粉(25g)輔料雞蛋(1個)火腿腸(1根)生菜(適量)香菜(1顆)蔥花(適量)蒜蓉辣醬(適量)原味(口味)未知(難度)家常版煎餅的做法步驟1、食材,香菜,蒜蓉辣醬沒有入圖😂。2、綠豆麵和麵粉按照1:1混合(豆麵口感粗糙,不喜歡的可以減少豆麵量,不過粗糧健康)加同樣...
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煎餅版肉餡餅怎麼做-煎餅版肉餡餅的做法
  • 煎餅版肉餡餅怎麼做-煎餅版肉餡餅的做法

  • “做釀口蘑剩下的肉餡,想做餡餅,又不想揉麵,就做了這個。”食材明細主料肉餡(適量)麵粉(適量)輔料清水(適量)食用油(小許)調料食鹽(小許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)煎餅版肉餡餅的做法步驟1、取麵粉,放小許食鹽。2、分次放入清水。3、調成糊狀,稠度就是做煎餅的稠度即可。4、釀口...
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家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法
  • 家常小煎餅怎麼做-家常小煎餅的做法

  • “小煎餅為家常主食,製作方便,簡單,很適合家有老人,孩子,胃不好的!”食材明細主料白麵(適量)菠菜(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)食用油(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常小煎餅的做法步驟1、用多少麵粉,看家裡幾人吃飯,麵粉裡打兩個雞蛋!2、加入五香粉,鹽,加適量的水,將麵粉...
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抹茶餡冰皮月餅怎麼做-抹茶餡冰皮月餅的做法
  • 抹茶餡冰皮月餅怎麼做-抹茶餡冰皮月餅的做法

  • “愛上抹茶沒商量,我們家的冰皮月餅重頭戲還是抹茶,這次不同的是,把抹茶加到餡裡面了。這月餅也是前幾天做的了,留下少少的幾個,其它的都打包送人了。總感覺做多少都不夠分,我這幾天一直在很努力地做月餅,可是一個人的力量太單薄,生產的月餅總是杯水車薪,一人送十幾二十個,很快就...
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家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法
  • 家常煎餅果子怎麼做-家常煎餅果子的做法

  • 食材明細主料麵粉(100克)雞蛋(三個)餛飩皮(六張)輔料蔥花(適量)甜麵醬(適量)老乾媽(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常煎餅果子的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入少許鹽,小碗水調成麵糊備用(不要太稀)3、鍋裡倒入適量的油燒至七成熱下餛飩皮炸制金黃撈出備用4...
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茴香餡煎餅怎麼做-茴香餡煎餅的做法
  • 茴香餡煎餅怎麼做-茴香餡煎餅的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(適量)煎餅皮(適量)輔料十三香(適量)香油(適量)鹽(適量)味達美(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茴香餡煎餅的做法步驟1、雞蛋打散加點鹽,炒成蛋花。2、茴香洗淨切碎與雞蛋碎拌勻加十三香、鹽、味達美、香油,調和成餡。3、餡料鋪在事先準備好的餅皮上,餅...
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餃子餡煎餅怎麼做-餃子餡煎餅的做法
  • 餃子餡煎餅怎麼做-餃子餡煎餅的做法

  • 食材明細主料餃子餡(1碗)雞蛋(1個)麵粉(適量)水(適量)輔料洋蔥(適量)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)餃子餡煎餅的做法步驟1、把所有單位材料放在一個盆中,放適量水,攪拌成糊。2、攪拌均勻。3、鍋中放油。4、把麵糊放在鍋裡攤薄薄一層。兩面金黃,拿出。5、放涼切塊。...
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飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法
  • 飄香家常煎餅怎麼做-飄香家常煎餅的做法

  • “比外面的餅要好吃。”食材明細主料自發粉(350克)去皮五花肉(200克)小蔥(50克)輔料生抽(10克)老抽(10克)香油(10克)五香粉(10克)蔥香(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)飄香家常煎餅的做法步驟1、選用自發粉,350克,加30度溫水拌至不沾碗即可,揉成麵糰,用溼布蓋上,醒廿分鐘,再揉一下,醒至待用。2、...
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抹茶韭菜餡餅怎麼做-抹茶韭菜餡餅的做法
  • 抹茶韭菜餡餅怎麼做-抹茶韭菜餡餅的做法

  • “春天的韭菜特別香,用來包餃子做餡餅再好吃不過了。”食材明細主料韭菜(200g)麵粉(260g)雞蛋(2個)輔料抹茶粉(5g)海米(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶韭菜餡餅的做法步驟1、雞蛋炒散加韭菜末、海米,加鹽拌勻2、抹茶麵團餳30分鐘3、分劑擀成包子皮4、包上韭菜餡5、包起來...
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餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做
  • 餡餅的做法 家常餡餅 餡餅怎麼做

  • 食材明細主料牛肉餡(500克)麵粉(300克)輔料酵母(3克)配料鹽(適量)醬油(適量)蔥(適量)花椒麵(適量)五香粉(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)餡餅的做法步驟1、牛肉餡里加入大蔥末、一勺醬油、一勺鹽、半勺白糖、少許五香粉,沿著同一個方向攪打肉餡,直到牛肉開始上勁,變得粘稠即可。2、...
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家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做
  • 家常餡餅的做法 家常餡兒餅 家常餡餅怎麼做

  • 食材明細主料自發麵粉(500g)豬肉餡兒(200g)洋蔥(一小個)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蠔油(適量)咖哩粉(適量)料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常餡餅的做法步驟1、用溫水和麵,和的面宜軟不宜硬,和好面後醒面10分鐘。2、炒鍋裡放入稍多點的色拉油炒豬肉餡。肉餡變白色後放...
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山東煎餅的家常做法
  • 山東煎餅的家常做法

  • 記得小時候聽過這樣的一個謠傳,說煎餅其實是曹操發明的,當時打仗沒有食物,用最後的麵粉,發明出了煎餅這個美食,以前的煎餅比較單一,但是現在煎餅的種類和做法就豐富多了,山東煎餅,它是屬於漢族的特色美食,最早是起源於山東南部和西南部的臨沂等地區,屬於魯菜系。一、山東煎餅之雜糧...
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家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做
  • 家常豬肉餡兒餅的做法 家常豬肉餡兒餅(包法測評) 家常豬肉餡兒餅怎麼做

  • “做鍋貼的時候吃飯的人比預計的少,材料備多了,於是就想烙餡餅吃。順便測評一下餡餅不同包法的口感差異。”食材明細主料麵粉(200克)豬肉餡(200克)小蔥(150克)輔料薑末(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常豬肉餡兒餅的做法步驟1、肉餡的做法詳見上一篇家常鍋貼...
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家常雞蛋煎餅的做法 快手早餐家常雞蛋煎餅 家常雞蛋煎餅怎麼做
  • 家常雞蛋煎餅的做法 快手早餐家常雞蛋煎餅 家常雞蛋煎餅怎麼做

  • “一寸光陰一寸金用來描述上班族的早晨最貼切不過,尤其有學生的家庭,哪個早晨不是大人孩子兵荒馬亂?但是早餐不吃不但對身體不好,還影響一上午的工作學習。所以早餐不但要吃,更要快!家常的雞蛋煎餅是一道簡單省時的快手早餐,主料就是些雞蛋、麵粉、澱粉。輔料不同,可以做出不同口...
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家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法
  • 家常餡餅怎麼做-家常餡餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(2碗)胡蘿蔔(半個)韭菜(20根)粉絲(1把)大蔥(半個)輔料鹽(2匙)生抽(2匙)肉餡(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)家常餡餅的做法步驟1、麵粉中加一點鹽,加水和成稍軟的麵糰2、原料備好3、鍋中加油加入肉末,加鹽炒香,加入胡蘿蔔碎和粉絲碎炒香4、關火加入韭菜碎和蔥花,加鹽...
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油糖餡煎餅的做法 油糖餡煎餅(芝麻油糖餡) 油糖餡煎餅怎麼做
  • 油糖餡煎餅的做法 油糖餡煎餅(芝麻油糖餡) 油糖餡煎餅怎麼做

  • “由重慶的小吃攤煎餅做法,特色麵點豬兒粑餡料,川渝老式冰薄月餅風味,結合幾者特色,創出來的美食。”食材明細主料糯米粉(300g)輔料冬瓜糖(15g)白芝麻(適量)白砂糖(適量)油滋(適量)清水(180ml)橘紅餅(5g)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油糖餡煎餅的做法步驟1、盆中加入麵粉50克(我用的是...
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白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做
  • 白菜餡餅的做法 家常主食----白菜餡餅 白菜餡餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)大白菜幫(300克)輔料木耳(50克)雞蛋(2個)色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)味精(3克)蔥末(5克)薑末(5克)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)白菜餡餅的做法步驟1、將麵粉放入容器中,用滾水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰,稍微餳一會兒。3、將大白菜幫放入滾水鍋中,焯一下...
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家常餡餅的做法大全
  • 家常餡餅的做法大全

  • 北方人愛吃麵食,南方人愛吃米飯。這是眾所周知的事情。也因為這樣,北方的大餅是多種多樣,形狀各異。有餡的沒餡的,圓的扁的,大的小的,寬的細的。但這些餡餅或者沒餡的餅我們都是在外面買的多,很少親手製作。今天小編就要來講講,餡餅的做法大全。餡餅的做法大全1、家常餡餅做法:和...
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抹餡捲餅怎麼做-抹餡捲餅的做法
  • 抹餡捲餅怎麼做-抹餡捲餅的做法

  • 食材明細主料油渣(適量)香蔥(適量)萵筍(適量)麵粉(適量)輔料芝麻(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)高階(難度)抹餡捲餅的做法步驟1、油渣,香蔥,萵筍。2、油渣剁碎,香蔥和萵筍切末,。裝碗中加鹽,生抽。3、拌均勻待用。4、取適量的麵粉加清水,芝麻抒成麵糰。5、擀成面...
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