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關於自制蔥油煎餅怎麼做好吃的餐飲百科

自制蔥油煎餅-蔥油煎餅
  • 自制蔥油煎餅-蔥油煎餅

  • “這款煎餅不是軟軟的那種,而是有點像酥餅,不過沒有油皮~~~”食材明細主料麵粉(1杯)輔料蔥花(適量)五香粉(適量)油(適量)鹽(適量)溫水(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)自制蔥油煎餅的做法步驟1、蔥花、五香粉、鹽混合均勻;炒鍋裡倒入適量油燒熱,將油澆在蔥花上面,蔥油就做好了;2、碗...
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蔥油煎餅的做法 星月私房菜--蔥油煎餅 蔥油煎餅怎麼做
  • 蔥油煎餅的做法 星月私房菜--蔥油煎餅 蔥油煎餅怎麼做

  • “自從老家內江來到重慶,早上好象就只有吃麵和雞蛋,實在受不了啦。自己動手做點別的改善早餐。”食材明細主料麵粉(150克)雞蛋(1只)輔料小香蔥(50克)配料菜油(25克)雞精(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油煎餅的做法步驟1、將麵粉,雞蛋,雞精,鹽,香蔥加水調和均勻。為了等...
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蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做
  • 蔥油餅的做法 自制噴香蔥油餅———有很多層哦~ 蔥油餅怎麼做

  • “從小就喜歡姥姥烙的這種蔥油餅!以前每次去姥姥家,不管有多少好吃的姥姥都不忘了給我烙上幾個讓我解饞。現在姥姥身體不好做不了,已經很久沒吃姥姥做的蔥油餅啦!昨天突發奇想學著姥姥的方法做了,效果還不錯,哪天回去也做給姥姥嚐嚐看!”食材明細主料麵粉(適量)香蔥(適量)輔料花生油...
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自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做
  • 自制蔥油的做法 馥郁難擋---自制蔥油 自制蔥油怎麼做

  • “中餐的調味,由於味型較多,方法多樣,變化複雜,往往還需要主婦自行加工一些調味品,以滿足調味的多種需要。比如蔥油能夠祛除腥羶味以及油膩厚味,氣味清香,淋燒菜餚香氣醉人。魯菜名吃蔥燒海蔘就離不開蔥油,本幫菜中的蔥油海蜇,做得好吃與否也全賴最後那一勺蔥油。”食材明細主料大...
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蔥油油煎餅怎麼做-蔥油油煎餅的做法
  • 蔥油油煎餅怎麼做-蔥油油煎餅的做法

  • “今天做蔥油餡餅”食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)水(300克)鹽(適量)酸豆角(60克)雞蛋蛋皮(60克)肉糜(100克)粉絲(100克)配料鮮醬油(適量)糖(適量)鹽(適量)白胡椒(適量)精製油(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蔥油油煎餅的做法步驟1、酸豆角,切末2、雞蛋皮,切短條3、雞蛋皮,切短條4、粉...
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自制蔥油蛋餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥油蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:三杯雞蛋:一個輔料油:少許蔥:適量鹽:少許胡椒粉:少許具體步驟1.麵粉和水調配好和麵,太溼就加麵粉,幹了就加水,自己掌握,注意此處加溫水2.醒面十分鐘3.醒面同時切蔥花同時準備鹽,胡椒粉,以及你所喜歡的調味料4...
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【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅
  • 【蒲芯廚房】自制蔥油餅-蔥油餅

  • “前陣子突然想吃蔥油餅,但身為南方人,對面食有點束手無措,今天終於鼓起勇氣做蔥油餅,因為外面的蔥油餅吃怕了,一來地溝油隨處可見,二來外面的蔥油餅放了味精,吃完後很口渴,每回吃完都忐忑不安。一大早起來,繫上圍裙就開始揉團,一不小心放水太多,手忙腳亂揉成麵糰後,又發現忘了放雞蛋...
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自制蔥花油餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥花油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小麥麵粉:300小蔥:200輔料豆油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉用溫水和成很柔軟的麵糰放在一邊餳發2.新鮮蔥葉切成末,這個過程跟切洋蔥一樣辣眼,要注意點3.麵糰揉一下,搓成圓柱狀再分成若干份4.取一份撒上乾麵粉...
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自制蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵粉:200熱水:適量五香粉:適量鹽:適量雞精:適量輔料具體步驟1.先用熱水和麵,一點一點加熱水。和好後,放一邊醒20分鐘。2.把蔥切成小碎末,把油燒熱,趁熱澆在蔥末裡。這樣蔥的香味就出來了,然後加入五香粉,鹽,雞精等...
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香煎蔥油餅怎麼做-香煎蔥油餅的做法
  • 香煎蔥油餅怎麼做-香煎蔥油餅的做法

  • “蔥油餅,昨天的燙麵還有些沒有用完,準備做成餅。”食材明細主料麵粉(適量)小蔥(適量)輔料鹽(少許)花生油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香煎蔥油餅的做法步驟1、熱鍋涼油,加入蔥碎爆香,加鹽調味,關火,晾涼備用2、燙麵加入些生面粉活均勻後,餳兩小時。取一塊擀成溥麵皮3、炒好...
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自制蔥香油餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥香油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料鹽:適量橄欖油:適量蔥:適量具體步驟1.1.把麵粉和成軟硬適中的麵糰,蔥切丁。2.2.把麵糰擀成長條形的餅,越薄越好3.3.撒鹽和蔥,儘量均勻一點4.4.倒入適量的橄欖油,沾勻5.5.捲起來並把邊緣部分捏緊6...
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自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做
  • 自制蔥頭油的做法 【自制蔥頭油】 自制蔥頭油怎麼做

  • “前幾天買到了紅蔥頭,今天切了好多,切好後的紅蔥頭用來熬了蔥頭油,密封起來用來拌麵、涼拌菜、吃白灼類的海鮮沾食,都很不錯,特別是做滷肉飯更是必不可少的。”食材明細主料紅蔥頭(適量)植物油(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制蔥頭油的做法步驟1、將紅蔥頭剝去外皮,...
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自制蔥油-蔥油
  • 自制蔥油-蔥油

  • 食材明細主料小蔥(適量)輔料山茶油(適量)蔥香(口味)煨(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥只用葉子。2、切段。3、山茶油。4、冷油加蔥段。5、小火煎至金黃。6、隨時備用香。...
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自制蔥油酥餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥油酥餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料油酥面:適量主麵糰:適量輔料蔥花:適量椒鹽:適量植物油:適量具體步驟1.將主麵糰和油酥面各分成4塊面劑,取一主麵糰擀成圓片包入一油酥麵糰,象包包子一樣把油酥麵包入其中,再將合成麵糰擀成橢圓形面片(越薄冰的層次...
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自制蔥油薄餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥油薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:150水:90輔料鹽:適量油:適量小蔥:適量胡椒粉:適量具體步驟1.麵粉加水揉成光潔麵糰,醒30分鐘。2.蔥花自己家種的,小小的洗淨。3.切成小碎碎的。4.將麵糰分成4個劑子,擀成長舌狀5.刷上一層油,撒上少量的鹽和...
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自制蔥油烙餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥油烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料發酵麵糰:500輔料蔥花:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.準備發酵麵糰和蔥花。2.將麵糰擀成約5毫米厚的大薄餅,刷上油,均勻撒上適量的鹽。3.撒上蔥花。4.從一端捲起,儘量卷緊。5.切成約4釐米的小段。6.豎起壓扁...
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「自制」蔥油餅如何做簡單又好吃
  • 「自制」蔥油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蔥:半根中筋麵粉:300輔料黑胡椒粒:半勺水:150色拉油:1勺鹽:半勺具體步驟1.準備好材料,蔥切末。2.先來製作開水面團,先將麵粉過篩,在案板上做一粉牆,在粉牆內倒入沸水,用筷子將內圈的麵粉與沸水混合拌成粒狀,然後...
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自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法
  • 自制油煎紫薯餅怎麼做-自制油煎紫薯餅的做法

  • “紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外,還富含硒元素和花青素。紫薯最好做熟吃,味道好,也更利於吸收,剛做出來的紫薯餅味道也是香甜可口,吃貨們可以來試一下啦!”食材明細主料紫薯(2個)麵粉(適量)輔料白糖(適量)煉乳(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)一小時(...
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煎蛋蔥油餅怎麼做-煎蛋蔥油餅的做法
  • 煎蛋蔥油餅怎麼做-煎蛋蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)開水(300克)冷水(120克)輔料蔥花(適量)雞蛋(適量)油(適量)配料鹽(適量)蒜蓉辣醬(適量)蔥香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎蛋蔥油餅的做法步驟1、麵粉放入容器內,將開水以畫圈方法澆入麵粉中。2、用筷子將麵粉攪拌成小團,然後加入冷水。此時麵粉會非常溼粘,不用揉,...
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煎炸蔥油餅怎麼做-煎炸蔥油餅的做法
  • 煎炸蔥油餅怎麼做-煎炸蔥油餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)糯米粉(50克)酵母粉(5克)泡打粉(6克)鹽(11克)糖(8克)溫水(400克)香蔥(適量)十三香(2克)油(10克)鹹香(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煎炸蔥油餅的做法步驟1、把麵粉、糯米粉、酵母粉、泡打粉,鹽、糖,溫水混合,和成較軟的麵糰,蓋上保鮮膜醒30分鐘。2、加入香蔥、十三香和10克...
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祕製奶香蔥油煎餅如何做簡單又好吃
  • 祕製奶香蔥油煎餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘大家都吃過奶香蔥油煎餅吧,可是大多數人都覺得自己動手做祕製奶香蔥油煎餅太不方便了,但是外面買的奶香蔥油煎餅既不乾淨衛生,含油量又多,這讓許多嘴饞的小姑娘不能盡興地吃個夠,其實在家自制祕製奶香蔥油煎餅...
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自制蔥香蔥花雞油餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥香蔥花雞油餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘蔥花雞油餅不僅顏色靚麗,而且味道鮮美,它是我特別喜歡的一道美食。它的營養價值很高,有豐富的維生素和其它對身體有益的有機物。這道食物的製作方法簡單易操作,製作時間短,對於上班族來說是非常的方便。這道菜...
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自制蔥油燒餅如何做簡單又好吃
  • 自制蔥油燒餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵粉:250小蔥:1把輔料鹽:適量酵母粉:適量玉米油:適量具體步驟1.250G麵粉加125G水,2G酵母,攪成絮狀2.揉成光滑的麵糰3.發酵成二倍大4.將發好的麵糰排氣5.分成6個小劑子6.小蔥洗淨,切成末7.取一份小劑子,撖平,抹...
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自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法
  • 自制蔥油怎麼做-自制蔥油的做法

  • “現在小蔥很便宜,炸一碗蔥油,早上拌麵拌粉來一勺,涼拌菜來一勺,香!”食材明細主料小蔥(150克)調料玉米油(300克)蔥香(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制蔥油的做法步驟1、小蔥買回來,摘去根鬚和葉尖發黃的部分,洗乾淨,晾乾水。2、將小蔥切碎,蔥白和蔥葉分開一下,因為我們等會要分開炸。...
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自制蔥油餅-蔥油餅
  • 自制蔥油餅-蔥油餅

  • “蔥油餅,大概會是很多人的摯愛,曾經街頭一張蔥油餅就可以大概的把早餐解決了,還記得那時候一個愛吃辣的同事,一四川姑娘,總是會蘸很多的辣椒油,還告訴我不辣,結果就是我被辣得眼淚直流!哈哈····多次嘗試過自己攤一張蔥油餅,但總是硬邦邦的,現在我也算是琢磨出來為什麼了,做煎餅...
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