- “拼色蛋糕”食材明細主料雞蛋(4個)白砂糖(60g)純牛奶(50g)玉米油(50g)白鯊麵包粉(45g)可可粉(5g)杏仁片(20g)輔料可可粉(5g)抹茶(3g)淡奶油(100g)糖粉(10g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)拼色蛋糕的做法步驟1、準備好以上食材。2、牛奶混合色拉油攪拌均勻乳化。3、篩入低粉和可可粉4、混合...
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- “告別簡單的一刀切幾片西瓜,2個蘋果,一個橙子的普通水果拼盤吧,這裡教大家一款簡單,上檔次的家宴拼盤!做起來吧!”食材明細主料哈密瓜(半個)藍莓(一盒)紅提(200克)山竹(1個)輔料薄荷葉(少許)甜香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色水果拼盤的做法步驟1、半個哈密瓜,去除瓤以後,用雕刻刀劃...
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- 食材明細主料蛋清(250g)低筋麵粉(100g)玉米油(55ml)白糖(80g)牛奶(55ml)輔料澱粉(20g)鹽(2g)檸檬汁(1ml)可可粉(8g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花色蛋糕的做法步驟1、蛋清加1克檸檬汁,50克白砂糖分三次倒入用電動打蛋器打發成硬性發泡待用,另用一容器倒入牛奶玉米油白糖混合手動打勻稱,...
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- “生活不止是生活,它還需要一些儀式感,才能讓生活變得更美好,比如滷蛋可以一個一口的吃,大部分孩子都不愛吃,還會哽住喉嚨,像這樣拼盤是不是讓孩子更有食慾,生活畫面感是不是很好,你們試試看呀!”食材明細主料滷蛋(4只)輔料黃瓜(半隻)五香(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷蛋拼盤的做...
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- “假期家人喜歡吃蛋糕,今天做個雙色蛋糕,簡單做法不失美味,零色素無新增、美味又營養又健康。”食材明細主料低粉(120g)雞蛋(5個)白糖(90g)牛奶(70g)食用油(60g)輔料可可粉(2g)白醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蛋糕的做法步驟1、準備原料。2、將分離蛋黃與蛋白在兩個無水無...
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- “生活中的幸福,一部分是來自儀式感,生活充滿儀式感的人一般都很容易感受到幸福。”食材明細主料雞蛋(3只)輔料番茄醬(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮蛋拼盤的做法步驟1、雞蛋。2、鍋中放水煮十分鐘。3、拉出過冷水。4、切蛋神器。5、雞蛋放上去往切下去。6、切成小...
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- “雙色蛋糕卷,變雙色的做法有好多種現在我們要做的這種操作起來是最簡單的”食材明細主料低粉(50克)色拉油(30克)塔塔粉(1克)細砂糖(40克)果醬(適量)輔料液體(熱水)(30克)泡打粉(1克)雞蛋(三個)可可粉(5克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙色蛋糕卷的做法步驟1、色拉油和熱水2、蛋黃同時...
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- “千層蛋糕,即可以作為下午茶甜品,也可以做為生日蛋糕。Q潤的千層皮搭配細膩的奶油和清甜的水果,既健康有美味。製作千層蛋糕的原料很簡單,而且不用烤箱,只要一口幾乎家家都有的不粘平底鍋,最重要的是,幾乎零失敗。”食材明細千層皮原料雞蛋(1個)糖粉(20克)牛奶(240克)低粉(80克)融化黃...
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- 食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麵粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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- “蒸蛋糕時墊高了,滴水頂部凹下了個圓洞,切下來簡單裝飾年貨的水果乾,萌化了家裡的小孩子。編輯整理圖片時候,小孩子扯我衣服說熊的耳朵好可愛!”食材明細主料蒸蛋糕(一個)輔料水果乾(適量)巧克力(少許)甜味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)果乾拼小熊頭蛋糕的做法步驟1、提前蒸好的...
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- “家裡的蛋糕卷、蘋果還末吃完、就想到做個拼盤、就當是下午茶吧、美味、又好玩!”食材明細主料蛋糕卷(一個)柚子(一片)輔料火腿腸(一根)胡蘿蔔(半根)茄子(一根)海苔(一小張)蘋果(一個)原味(口味)技巧(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋糕拼盤一一美女的做法步驟1、用蘋果刻出人的臉、脖子、肩、嘴...
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- “這是店鋪對門大姐家孫女週歲生日,我送給她的生日禮物了。對門的大姐真是似我親姐姐一樣的關心我,我樂樂出生時,她還織了許多的毛衣送給我家樂樂。我也一直在想,我應該送點什麼回禮呢。於是這次我就做了這樣子一款蛋糕送給她的孫女,聽說那天她們聚餐的時候,親友們誇這蛋糕好吃...
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- 蛋糕是一種十分美味的糕點,我們經常會在過生日的時候買一塊蛋糕,在上面插滿與自己年齡數目相等的蠟燭,許下自己的小願望,漸漸地,隨著蛋糕的品種越來越多,很多人在平時也會吃蛋糕,那麼,大家知道自己在家怎麼樣才能做出好吃的蛋糕嗎?一、蛋糕粉做蛋糕的方法備料:蒸蛋糕預拌粉、雞蛋、...
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- 食材明細主料胡蘿蔔(1根)輔料玉米粒(1把)洋蔥(半個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩色素拼的做法步驟1、把胡蘿蔔和洋蔥切丁。2、玉米粒洗淨準備。3、三種菜丁入鍋翻炒,簡單成型。...
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- “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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- “黑芝麻具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。將蛋糊分成兩份,其中一份加入黑芝麻醬,兩種不同顏色的蛋糕糊同時擠入學廚金色方形不粘8連杯模具內,營造出一個蛋糕兩種顏色,兩種味道。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(62g)細砂糖(40g)玉米油(18g)水(34g)輔料黑芝麻醬...
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- “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裡,將白砂糖一次性倒入。2...
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- “首次嘗試冰皮月餅,餡和皮都是自制的。不想用買來的色素,就想辦法弄了點天然色素,紅莧菜汁和紫甘藍汁,顏色還是滿驚豔的。餡是自己炒的蓮蓉和什錦水果。”食材明細主料糯米粉(65克)粘米粉(60克)澄粉(30克)糖粉(25克)煉乳(40克)牛奶(100克)紫椰菜汁(100克)玉米油(30克)輔料蓮蓉餡(200克)什錦水...
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- “樂眾烘焙大賽——末稜邊、”食材明細主料低筋麵粉(28g(2份))牛奶(18g(2份))玉米油(16g(2份))玉米澱粉(6g(2份))細砂糖(24g(加入蛋白2份))鹽(0.5g(2份))抹茶粉(適量(1份))醋(0.65g(2份))甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)抹茶雙拼戚風蛋糕的做法步驟1、將蛋清蛋黃分離,蛋黃2個一碗,蛋清4個一碗(打發完平分)。...
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- 食材明細主料低粉(90g)雞蛋(5個)輔料糖粉(70g)牛奶(70g)食用油(40g)紅曲粉(3g)溫水(一匙)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)彩色蛋糕的做法步驟1、雞蛋黃分開。2、雞蛋黃中加入食用油15克糖和牛奶攪拌均勻篩入低粉。3、雞蛋清打發。4、勺三分之一蛋白加入蛋黃糊中拌勻。5、紅曲粉加少許...
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- 雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃也是很不錯的,雞蛋蛋糕很多小夥伴都吃過吧,但是雞蛋蛋糕是怎麼做的呢?跟著小編一起來看看...
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- “還在用勺挖西瓜?還在用牙啃西瓜?NO,給西瓜凹個造型,作個西瓜蛋糕。不知道戚風和海綿怎麼看Ta?寶寶們,來吃西瓜嘍~”食材明細主料西瓜(1個)其它自己喜歡的任意水果(適量)甜味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西瓜蛋糕西瓜拼盤的做法步驟1、準備食材:西瓜:1個2、準備食材:自己喜歡的任意...
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- “這款蛋糕無油無麵粉低糖,適合高血糖、減肥的人吃。專門給我爸爸研究出來的方子。”食材明細主料粘米粉(124g)糯米粉(56g)泡打粉(3g)輔料白砂糖(24g)牛奶(120g)雞蛋(3個)蔓越莓(適量)義大利肉醬(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)無油雙拼米蛋糕的做法步驟1、將牛奶、白砂糖加一起,攪...
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- “粉嫩的滷牛肉,加上晶瑩剔透的豬皮凍,什麼顏色會比這兩種疊加在一起更誘人呢~滷牛肉片片鹹鮮,豬皮凍口口Q彈,一盤小菜,兩種享受~”食材明細主料豬皮凍(適量)滷牛肉(適量)輔料韭黃(適量)蒜蓉(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)白芝麻(適量)蒜香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙色葷拼的...
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- “好吃又好看”食材明細主料土豆(適量)白蘿蔔(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)醬香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)四色拼盤的做法步驟1、準備好材料2、切塊,注意去掉稜角3、白蘿蔔,切絲,跑鹽水,擺園底,白羅卜要擰乾水分4、依次擺在上面5、完成小竅門切片時最好泡下鹽水,易擺些。...
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