當前位置:味味甜 >

關於果醬金錢小麵包的做法的餐飲百科

果醬金錢小麵包怎麼做-果醬金錢小麵包的做法
  • 果醬金錢小麵包怎麼做-果醬金錢小麵包的做法

  • “今天做的是一款非常簡單的果醬小麵包,沒有過多的整形,很適合新手。奶香小麵包搭配酸甜的櫻桃醬,很美味。”食材明細主料高筋麵粉(150克)牛奶(70克)蛋液(20克)奶粉(10克)綿白糖(15克)鹽(1克)酵母(1.5克)黃油(15克)輔料櫻桃醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬金錢小麵包的做法步...
  • 31514
果醬夾心麵包怎麼做-果醬夾心麵包的做法
  • 果醬夾心麵包怎麼做-果醬夾心麵包的做法

  • “帶有聖誕味道的果醬夾心麵包歡迎關注微信公眾號【做冠軍媽媽】”食材明細主料牛奶(80g)雞蛋(50g)細砂糖(15g)高筋麵粉(200g)輔料鹽(2g)黃油(15g)果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬夾心麵包的做法步驟1、稱量好所有材料備用,把除黃油、果醬以外的其他材料放入麵包機中揉...
  • 21171
金錢椰蓉小麵包怎麼做-金錢椰蓉小麵包的做法
  • 金錢椰蓉小麵包怎麼做-金錢椰蓉小麵包的做法

  • “春暖花開時節,春色滿月,陽光一直照進心底,又到春遊季,美好的季節,我們不能辜負每一個藍天。幸福在溫暖的烘焙中膨脹,帶著這滿含愛心的烘焙作品,領著孩子去春遊,小小的麵包,分給同行的小夥伴,傳遞一份美味,一份溫暖。朋友圈讓我多多分享我的烘焙作品,說要好好學學技巧,我覺得,烘焙,是一...
  • 9104
全麥果醬麵包怎麼做-全麥果醬麵包的做法
  • 全麥果醬麵包怎麼做-全麥果醬麵包的做法

  • “全麥果醬麵包--營養比較全面,鬆軟香甜,非常可口。”食材明細主料麵粉(250克)全麥粉(150克)酵母(4克)輔料蘋果醬(250克)雞蛋(1個)黃油(30克)鹽(4克)白糖(20克)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)全麥果醬麵包的做法步驟1、先把牛奶倒入麵包桶裡。2、再把雞蛋磕到裡邊。3、蘋果醬一碗。4、把...
  • 31152
乳酪金錢麵包怎麼做-乳酪金錢麵包的做法
  • 乳酪金錢麵包怎麼做-乳酪金錢麵包的做法

  • “​新年快到啦,寓意滿分的金錢小麵包,是不是年味十足呢~做法非常簡單,也不需要反覆的整形,很適合烘焙小白喲。”食材明細主料高筋麵粉(220g)低筋麵粉(30g)牛奶(90g)輔料奶粉(20g)蛋白(35g)淡奶油(50g)奶油乳酪(30g)黃油(20g)耐高糖酵母(3.5g)調料零卡糖(40g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶...
  • 20268
豆沙金錢小麵包怎麼做-豆沙金錢小麵包的做法
  • 豆沙金錢小麵包怎麼做-豆沙金錢小麵包的做法

  • “很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字---金錢麵包,做這個麵包,不需要很高的技巧,簡單的造型,烤出來卻相當的誘人,我還包了豆沙餡,吃得時候好滿足。”食材明細主料麵包粉(250克)低粉(50克)糖(50克)鹽(5克)雞蛋(25克)牛奶(165克)黃油(25克)酵母(3克)輔料豆沙(135克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
  • 8377
金錢小麵包怎麼做-金錢小麵包的做法
  • 金錢小麵包怎麼做-金錢小麵包的做法

  • “說到麵包,估計很多人都會抱怨自己做的麵包沒蛋糕店的好吃,而且大家都會認為鬆軟的麵包一定是加了老面之類的,這個想法固然沒錯,凡是加了老面做出來的麵點都是比較鬆軟的,但是我今天要教大家一個不加老面,麵包一樣蓬鬆暄軟的做法,而且隔夜也不會變硬。其實祕訣就是我在食材裡面...
  • 14198
乳酪金錢小麵包怎麼做-乳酪金錢小麵包的做法
  • 乳酪金錢小麵包怎麼做-乳酪金錢小麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(240g)耐高糖酵母(3g)蛋黃(18g)牛奶(163g)低筋麵粉(60g)輔料白砂糖(50g)鹽(5g)奶油乳酪(55g)黃油(20g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)乳酪金錢小麵包的做法步驟1、麵糰材料中除了黃油以外的所有材料混合,揉成麵糰,加入黃油,繼續揉至擴充套件階段2、放入容器中,蓋上保鮮膜,放...
  • 19948
蘋果醬麵包卷怎麼做-蘋果醬麵包卷的做法
  • 蘋果醬麵包卷怎麼做-蘋果醬麵包卷的做法

  • “麵包可以變著花樣做,這次是用自制的蘋果醬夾餡做麵包卷,好吃!蘋果醬菜譜連結:”食材明細主料高筋麵粉(150克)中筋麵粉(50克)奶粉(10克)雞蛋(1個)水(70克)白糖(20克)鹽(2克)酵母(2克)黃油(20克)輔料蘋果醬(180克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蘋果醬麵包卷的做法步驟1、除黃油外,其它原料放入...
  • 13059
果醬小餐包怎麼做-果醬小餐包的做法
  • 果醬小餐包怎麼做-果醬小餐包的做法

  • “買了一包高筋麵粉回來,可是都是做蛋糕,再不消滅高粉就要過期了吧。女兒點名要吃的夾草莓果醬的麵包……”食材明細主料高筋麵粉(140g)奶粉(6g)蛋液(10g)水(80g)白砂糖(20g)鹽(2g)乾酵母(2g)輔料黃油(15g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、麵包桶內按順序放水(水...
  • 7338
草莓果醬麵包的做法 草莓果醬麵包(中種) 草莓果醬麵包怎麼做
  • 草莓果醬麵包的做法 草莓果醬麵包(中種) 草莓果醬麵包怎麼做

  • “接觸烘焙有3年多啦,很少做麵包,不是不愛啊,只是太愁揉麵團了!家裡的小盆友們喜歡吃,隔三差五的也會做上一次,其實找到了方法揉麵團也不是件難事,還會有些上癮呢,看著一團爛泥式的麵糰在你的巧手下漸漸變得光滑,有彈性,那是很有成就感的!下面就介紹今天的麵包需要的材料和步驟:”食...
  • 14499
果醬手撕麵包的做法 15小時冷藏版免揉至起膜的【果醬手撕麵包】 果醬手撕麵包怎麼做
  • 果醬手撕麵包的做法 15小時冷藏版免揉至起膜的【果醬手撕麵包】 果醬手撕麵包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(250G)酵母(2.5G)雞蛋(45G)牛奶(120G)細砂糖(25G)鹽(2G)輔料果醬(適量)蔓越莓(適量)芝麻(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬手撕麵包的做法步驟1、將牛奶倒入一小容器內,稍微加熱至溫(千萬不要煮沸騰了,因為要加入酵母,溫度過高會殺死酵母,失去活性,大概至手溫能融...
  • 5032
金錢卷麵包怎麼做-金錢卷麵包的做法
  • 金錢卷麵包怎麼做-金錢卷麵包的做法

  • “前陣子因為家裡的事情比較多一直沒有的空來體驗這臺據說是非常好用的“小智”電烤箱,有焙友戲稱小智為傻瓜烤箱,意思是說操作簡單明瞭,小白也能秒變大師呢。烤箱外觀大氣自不用說,單看液晶顯示屏就知道烤箱的研發是為使用者使用方便來考慮的。每一個程式的選擇只需要輕輕轉...
  • 7461
金錢麵包怎麼做-金錢麵包的做法
  • 金錢麵包怎麼做-金錢麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(200g)雞蛋(1個)白糖(30g)酵母(3g)牛奶(90g)輔料鹽(2g)黃油(25g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)金錢麵包的做法步驟1、除黃油外的所有食材放入麵包桶中啟動和麵程式2、和成光滑的麵糰後加入軟化的黃油繼續一個和麵程式3、揉至擴充套件階段能抻出薄膜後開始發酵4、發酵好...
  • 18871
果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麵包餐包 果醬牛角包怎麼做
  • 果醬牛角包的做法 果醬鬆軟牛角包小麵包餐包 果醬牛角包怎麼做

  • “這是一款軟麵包,放到第二天依然是個軟妹子哦加了自制果醬的小餐包,味道棒棒噠我喜歡用麵包機進行和麵以及一發,省事兒~”食材明細主料白砂糖(40g)雞蛋(1個,50克左右)高筋麵包粉(260g)全脂牛奶(120至130g)輔料耐高糖酵母(3g)鹽(3g)自制果醬(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬牛角...
  • 30700
果醬麵包怎麼做-果醬麵包的做法
  • 果醬麵包怎麼做-果醬麵包的做法

  • 食材明細波蘭種高筋麵粉(70g)水(70g)酵母(2g)輔料草莓醬(適量)蛋液(適量)主麵糰高筋麵粉(260g)鹽(2g)糖(35g)酵母(3g)牛奶(80g)黃油(25g)雞蛋(50g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)果醬麵包的做法步驟1、70克水加70克高筋麵粉,2克酵母,製作波蘭種,放冰箱冷藏發酵12小時。2、將主麵糰除黃油以外所有...
  • 5625
藍莓果醬小麵包怎麼做-藍莓果醬小麵包的做法
  • 藍莓果醬小麵包怎麼做-藍莓果醬小麵包的做法

  • “經常烤麵包來給家人當早餐,尤其中意各種夾餡麵包,藍莓果醬麵包是最多出現在我家餐桌的一款。因為藍莓可以保護眼睛、增強視力,藍莓中的花青素可促進視網膜細胞中視紫質的再生成,可預防重度近視。學齡期的孩子要適量多吃一些保護眼睛。藍莓果醬麵包夾餡口感酸酸甜甜,家人最愛...
  • 15147
果醬麵包的做法 【東北】果醬麵包 果醬麵包怎麼做
  • 果醬麵包的做法 【東北】果醬麵包 果醬麵包怎麼做

  • “果醬是自己用海棠果熬製的,平時都是抹在麵包上食用,用果醬做餡料還是第一次,但是做過之後還是不錯滴,吃起來很方便,餡料的多少可以按照自己的喜歡放,還是多放一些才好。”食材明細主料麵粉(300克)果醬(100克)輔料玉米油(30克)白糖(30克)酵母粉(1克)純淨水(130克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時...
  • 19316
小熊果醬包怎麼做-小熊果醬包的做法
  • 小熊果醬包怎麼做-小熊果醬包的做法

  • 食材明細主料高筋粉(240g)黃油(20g)白糖(30g)奶粉(10g)鹽(2.5g)酵母(2.5g)牛奶(110G)雞蛋(48g)藍莓醬(適量)蘋果醬(適量)葡萄乾(18粒)藍莓幹(9粒)巧克力醬(少許)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小熊果醬包的做法步驟1、將除黃油外的所有原料放入麵包機中,啟動和麵程式20分鐘2、步驟一停止後,將黃...
  • 21895
果醬花式麵包怎麼做-果醬花式麵包的做法
  • 果醬花式麵包怎麼做-果醬花式麵包的做法

  • “每當看到新穎別緻的烘焙菜譜就想跟著學,而當看到經過自己的雙手製作出來滿意的作品,心裡別提有多高興了,這大概就是烘焙所帶來的樂趣吧!”食材明細主料麵粉(300g)玉米油(45g)糖(20g)奶粉(30g)雞蛋(1個)輔料鹽(1g)酵母粉(3g)棗泥醬(適量)水(70g)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬花式面...
  • 19635
金錢小麵包的做法 【金錢小麵包】最適合新手做的超可愛小麵包 金錢小麵包怎麼做
  • 金錢小麵包的做法 【金錢小麵包】最適合新手做的超可愛小麵包 金錢小麵包怎麼做

  • “很可愛很可愛的一款小麵包,有著很好聽的名字,叫金錢麵包,最容易的整形方法,我還把小麵包的克數控制在6克,寓意六六順,哈哈,很小巧的一個,整齊的擺放在一起,看著,有沒有密集恐怖症哈?這款小麵包很適合新手來操作,因為整形很簡單,什麼都不用做,只要把麵糰一個一個揪出來,稱好,再包圓,就完...
  • 29402
芒果醬小麵包怎麼做-芒果醬小麵包的做法
  • 芒果醬小麵包怎麼做-芒果醬小麵包的做法

  • “假日動手日吃貨不能閒著下午茶小點心做起也可以當做早點口感很不錯,可以試試。”食材明細主料高粉(300g)酵母(4g)奶粉(15g)雞蛋(1個)細砂糖(50g)水(130g)玉米油(30g)鹽(2g)輔料水(30g)芒果醬(100g)玉米油(10g)糯米粉(20g)果味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芒果醬小麵包的做法步驟1、首先下鹽、糖...
  • 19857
心型果醬麵包怎麼做-心型果醬麵包的做法
  • 心型果醬麵包怎麼做-心型果醬麵包的做法

  • “用自己做的金橘醬,酸酸甜甜非常好吃。”食材明細主料中種:高粉(150克)全麥粉(25克)酵母(3克)牛奶(100克)輔料主麵糰:高粉(50克)全麥粉(25克)蛋液(30克)牛奶(20克)細砂糖(30克)鹽(3克)酵母(2克)黃油(25克)金橘醬(適量)蔓越莓幹(少許)酸甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)心型果醬麵包的做法步驟1、所有的...
  • 19888
果醬小餐包的做法 果醬小餐包(免揉麵版) 果醬小餐包怎麼做
  • 果醬小餐包的做法 果醬小餐包(免揉麵版) 果醬小餐包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(265克)低粉(65克)雞蛋(65克)牛奶(160克)白糖(50克)輔料酵母(4克)鹽(2克)自制甌柑果醬(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)果醬小餐包的做法步驟1、原料:高粉265克,低粉65克,雞蛋65克,牛奶160克,白糖50克,酵母4克,鹽2克,自制甌柑果醬2、高粉,低粉,白糖,鹽混合備用3、牛奶倒入...
  • 28459
果醬麵包卷怎麼做-果醬麵包卷的做法
  • 果醬麵包卷怎麼做-果醬麵包卷的做法

  • “果醬和麵包真的是很好的搭配,可以直接塗抹吐司,可以夾在土司片中做成三明治,當然也可以將果醬捲起來做成果醬麵包卷。這款果醬麵包卷非常適合做早餐,也可以在中午與晚飯間餓的時候來上一個,養胃還能補充能量。”食材明細主料高筋麵粉(200g)輔料果醬(適量)雞蛋液(20g)蜂蜜(30g)鹽(2g)酵...
  • 6683
專題