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關於蛋花粥怎麼做的餐飲百科

蛋花粥怎麼做-蛋花粥的做法
  • 蛋花粥怎麼做-蛋花粥的做法

  • “蛋花粥鮮香味美,雞蛋有滋陰潤燥、養血安神的作用。雞蛋與粳米煮成粥,具有補益五臟、填精補血的功效。寒冷的冬天,早餐來一碗熱氣騰騰的蛋花粥,暖心又暖胃^-^”食材明細主料粳米(1杯)雞蛋(2個)香蔥(1棵)清水(適量)食用油(少許)輔料鹽(適量)雞精(少許)蔥香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋花...
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玉米蛋花粥怎麼做-玉米蛋花粥的做法
  • 玉米蛋花粥怎麼做-玉米蛋花粥的做法

  • “玉米,有利尿瀉熱、平肝利膽、治療結石的食療養生功效,含有豐富的膳食纖維、維生素B族、礦物質等成分,其中鉀離子的含量,遠超精米白麵,而鉀離子恰恰就有促進尿酸代謝的作用。所以對於高尿酸、痛風的患者來說,常吃玉米是一個不錯的選擇。民間也有“雞蛋配玉米,對抗高尿酸”的說...
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雞蛋蔥花粥怎麼做-雞蛋蔥花粥的做法
  • 雞蛋蔥花粥怎麼做-雞蛋蔥花粥的做法

  • “面對著一大碗白粥,總感覺太清淡了,肉又沒來得及解凍,於是想到了雞蛋,記得小時候在我病的時候,媽媽也做過蛋花粥給我喝,滴上幾滴香油,可香了。”食材明細主料白粥(1碗)雞蛋(1枚)香蔥(1棵)調料精鹽(1/3小匙)胡椒粉(1/6小匙)麻油(1/2小匙)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔥花粥的做法...
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碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法
  • 碎米蛋花粥怎麼做-碎米蛋花粥的做法

  • “碎米更易消化吸收,配上蛋花,營養豐富”食材明細主料大米(適量)輔料雞蛋(1個)原味(口味)未知(難度)碎米蛋花粥的做法步驟1、大米提前浸泡一夜。2、用擀麵杖擀碎。3、加入鍋中加入適量水。4、雞蛋打散備用。5、多煮一會打入雞蛋。6、煮開即可。...
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蛋花甜味粥怎麼做-蛋花甜味粥的做法
  • 蛋花甜味粥怎麼做-蛋花甜味粥的做法

  • “已經有幾十年沒吃的粥,小時候經常看到媽媽為了辛苦勞作的爸爸開的小灶,雖然很多的時候我是假裝沒看到,還好我不是那種特別饞的人,也理解爸爸的辛苦和媽媽的無奈,家裡人多,東西就那麼點,吃穿的問題上和其他親戚的小孩比起來我們是差了點,還好,我們現在都很好。”食材明細主料大米...
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西蘭花雞蛋粥怎麼做-西蘭花雞蛋粥的做法
  • 西蘭花雞蛋粥怎麼做-西蘭花雞蛋粥的做法

  • “西蘭花雞蛋五穀米”食材明細主料西蘭花(1個)五穀米(1杯)雞蛋(2個)輔料鹽(1勺)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)西蘭花雞蛋粥的做法步驟1、西蘭花雞蛋粥比較簡單。第一步把五穀米洗乾淨後泡半個小時至一個小時,讓五穀充分吸收水份。泡好後,泡五穀的水不要倒掉。全部倒進電飯煲裡,...
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西紅柿蛋花粥怎麼做-西紅柿蛋花粥的做法
  • 西紅柿蛋花粥怎麼做-西紅柿蛋花粥的做法

  • 食材明細主料大米(3把)西紅柿(1個)雞蛋(1個)輔料香菜(適量)配料精鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)西紅柿蛋花粥的做法步驟1、食材:大米、西紅柿、雞蛋。2、電飯鍋加入適量清水,倒入大米煮開。3、西紅柿在開水中燙一下,番茄紅素遇高溫更容易使人體吸收。4、燙好的西紅柿切成...
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冬瓜蛋花粥的做法 清熱祛暑的冬瓜蛋花粥 冬瓜蛋花粥怎麼做
  • 冬瓜蛋花粥的做法 清熱祛暑的冬瓜蛋花粥 冬瓜蛋花粥怎麼做

  • “一年四季我最不喜歡夏天了,因為我胖所以怕熱,還很容易上火。今天已經出伏了,這就寓意著炎熱的夏天就要過去了。為了我們在秋冬季節不生病,現在就要把一夏天的暑氣去掉,所以要多食用一些冬瓜。冬瓜的食用方法很多,我喜歡紅燒冬瓜,涼拌冬瓜。。。以及冬瓜粥。冬瓜蛋花粥營養非常...
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蝦仁蛋花粥怎麼做-蝦仁蛋花粥的做法
  • 蝦仁蛋花粥怎麼做-蝦仁蛋花粥的做法

  • “冬天裡暖暖的一碗粥,簡直是早餐的不二之選有木有。最近比較少煮飯,因為偶滴小說就要完結惹,加班加點做完美收稍呢。感興趣小夥伴可以關注一下:,偶不是做廣告,捂臉!”食材明細主料大米(1杯)糯玉米渣(適量)香菇(2朵)蝦仁(適量)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)白胡椒粉(適量)白葡萄酒(適量)五香粉(適量)鹹鮮(...
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蛋花菠菜粥怎麼做-蛋花菠菜粥的做法
  • 蛋花菠菜粥怎麼做-蛋花菠菜粥的做法

  • “早餐喝一碗熱乎乎的蔬菜粥會讓身體和心靈都變得溫暖起來,今早的粥是蛋花菠菜粥,菠菜是媽媽種的不用擔心化肥農藥,雞蛋是婆婆養的口感更香,喝著這碗粥幸福溢滿一天的時光。”食材明細主料大米(50克)菠菜(100克)土雞蛋(1個)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普...
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紫菜蛋花粥怎麼做-紫菜蛋花粥的做法
  • 紫菜蛋花粥怎麼做-紫菜蛋花粥的做法

  • 食材明細主料珍珠米(200g)紫菜(20g)瘦肉(50g)輔料雞蛋(1個)蔥(15g)配料鹽(5g)雞粉(5g)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紫菜蛋花粥的做法步驟1、泡發紫菜,瘦肉切肉茸,蔥切蔥花備用。2、洗米,燒水,水沸開始煮米,煮開小火熬製25分鐘。3、加入肉茸快速拌勻,接著加入紫菜稍煮。4、放入調味料。5...
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雞冠花蛋花粥怎麼做-雞冠花蛋花粥的做法
  • 雞冠花蛋花粥怎麼做-雞冠花蛋花粥的做法

  • “知道雞冠花可以吃,還是這幾天的事捏!網路真是奇妙~~當你有什麼不知道,想查一查,立刻就會有答案的!在我準備做這個養顏花粥專集時,去網上查一些營養知識,才偶然看到。當時,就馬上下樓去採了一把雞冠花回來煮粥吃!哈哈~~~~真是美容得來全不費功夫!雞冠花含氨基酸--理想食品義大利科...
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蛋花瘦肉粥怎麼做-蛋花瘦肉粥的做法
  • 蛋花瘦肉粥怎麼做-蛋花瘦肉粥的做法

  • 食材明細主料珍珠米(適量)雞蛋(2個)五花肉(適量)輔料生薑(適量)芝麻油(適量)鹽(適量)香蔥(適量)雞精(適量)原味(口味)未知(難度)蛋花瘦肉粥的做法步驟1、將五花肉和生薑絞成肉糜備用,切好香蔥,打好雞蛋攪拌均勻。(雞蛋忘記放圖拍了)2、將米淘洗乾淨後加入適量的水,加鹽、芝麻油3滴,然後將電飯煲調到...
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蔬菜蛋花粥怎麼做-蔬菜蛋花粥的做法
  • 蔬菜蛋花粥怎麼做-蔬菜蛋花粥的做法

  • “剩米飯也有春天~天氣冷了就該喝點熱乎的~蔬菜雞蛋還有營養。”食材明細主料白菜(5片)蔥(1/5)雞蛋(2)輔料鹽(一勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔬菜蛋花粥的做法步驟1、剩米飯用勺子鏟碎一點。2、鍋中放半鍋水,將鏟好的米飯倒入水中,可以再將一些大塊的米飯碾碎一些,開火燒水...
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西蘭花皮蛋粥怎麼做-西蘭花皮蛋粥的做法
  • 西蘭花皮蛋粥怎麼做-西蘭花皮蛋粥的做法

  • 食材明細主料西蘭花(適量)皮蛋(適量)大米(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)西蘭花皮蛋粥的做法步驟1、大米淘洗兩遍,放入砂鍋中加水燒煮。2、皮蛋切小塊。3、西蘭花撕成小朵清洗乾淨。4、大米煮至開花時,放入西蘭花燒煮5分鐘。5、放入皮蛋煮2分鐘,加鹽調味。6、清...
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牛肉蛋花粥怎麼做-牛肉蛋花粥的做法
  • 牛肉蛋花粥怎麼做-牛肉蛋花粥的做法

  • “大米是中國人的主食之一,被稱為“人間第一補物”:牛肉補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨。雞蛋含有大量維生素和礦物質及豐富的蛋白質。三者搭配同食,不但滋補營養,而且能夠促進血液的新陳代謝,延緩衰老!”食材明細主料大米(100克)雞蛋(一個)牛肉(100克)輔料料酒(適量)小蔥(一顆)姜(少許)鹽(少許)香...
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蔥花蛋花瘦肉粥怎麼做-蔥花蛋花瘦肉粥的做法
  • 蔥花蛋花瘦肉粥怎麼做-蔥花蛋花瘦肉粥的做法

  • “平時做瘦肉粥都是最簡單的,今天早餐就加了冰箱裡的一顆蛋還有昨晚做菜剩下的蔥花,味道不錯哦,而且很營養”食材明細主料瘦肉(125g)雞蛋(一顆)大米(80g)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)山泉水(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蔥花蛋花瘦肉粥的做法步驟1、大米用清水沖洗兩遍...
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蔥花雞蛋粥怎麼做-蔥花雞蛋粥的做法
  • 蔥花雞蛋粥怎麼做-蔥花雞蛋粥的做法

  • 食材明細主料粥(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)醬油(適量)鹽(適量)姜(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花雞蛋粥的做法步驟1、姜拍好。2、蔥花。3、白粥煮開。4、加入姜。5、加入兩個雞蛋,煮一會在戳破。6、加入適量料酒,鹽和醬油。7、加入蔥花。8、盛碗享用。...
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百合花雞蛋粥怎麼做-百合花雞蛋粥的做法
  • 百合花雞蛋粥怎麼做-百合花雞蛋粥的做法

  • “1、百合花是一劑滋補良藥:百合狀如白蓮花而得名,其味如山藥,除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素外,還含有一些特殊的營養成分,如秋水仙鹼等多種生物鹼.這些成分作用於人體,不僅具有良好的滋補效用,對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官...
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苦瓜蛋花粥怎麼做-苦瓜蛋花粥的做法
  • 苦瓜蛋花粥怎麼做-苦瓜蛋花粥的做法

  • “這次很幸運得到了試用品臻客無常稻花香粥米的機會,前幾天就收到了,因為剛下過雨不久,外包裝有點溼也有點破了,有點擔心,開啟包裝一看是真空包裝的,密封的很好,就是米有點碎了,這還是第一次見這樣的碎米呢,心想做米飯是不行,只能是做粥了,又看了包裝上寫著是粥米,這才放心了,就做了個...
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牛肉蛋花粥的做法 與KFC媲美~牛肉蛋花粥 牛肉蛋花粥怎麼做
  • 牛肉蛋花粥的做法 與KFC媲美~牛肉蛋花粥 牛肉蛋花粥怎麼做

  • “一直很喜歡喝KFC的牛肉蛋花粥,效仿做了N次,味道真心不錯,推薦給大家!”食材明細主料牛肉(適量)輔料雞蛋(兩個)鹽(少許)食用油(少許)生菜(適量(或球生菜))黑胡椒(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉蛋花粥的做法步驟1、滷牛肉切粒,具體牛肉做法,詳見我之前上傳的自制滷牛肉做法2、生...
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黃花蛋粥怎麼做-黃花蛋粥的做法
  • 黃花蛋粥怎麼做-黃花蛋粥的做法

  • 食材明細主料大米(適量)水發黃花菜(適量)鵪鶉蛋((或雞蛋)適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)香油(適量)香菜(適量)糖(適量)黃酒(適量)雞湯((或水)適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)黃花蛋粥的做法步驟1、準備好原料(這是以前用雞蛋做的,這次用的鵪鶉蛋)2、蛋打散(用雞蛋同樣處理)3、加鹽、酒拌...
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皮蛋瘦肉蛋花粥怎麼做-皮蛋瘦肉蛋花粥的做法
  • 皮蛋瘦肉蛋花粥怎麼做-皮蛋瘦肉蛋花粥的做法

  • “喜歡美食,經常在美食天下看看有什麼喜歡的美食,這幾天因為女兒矯正牙齒,不能吃米飯,所以就燒了這皮蛋瘦肉蛋花粥,也是隨意的想出來的搭配,覺得味道很鮮美,就跟大家一起分享一下。”食材明細主料肉沫(適量)皮蛋(1個地)蛋(1個)豆芽(適量)輔料蔥花(適量)配料料酒(適量)味精(適量)方便麵調味料(適...
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槐花皮蛋粥怎麼做-槐花皮蛋粥的做法
  • 槐花皮蛋粥怎麼做-槐花皮蛋粥的做法

  • “鹹香。”食材明細主料槐花(50g)大米(100g)皮蛋(一個)輔料薑絲(少許)調料鹽(少評)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)槐花皮蛋粥的做法步驟1、大米100g。2、淘洗一下。3、皮蛋去皮切小塊。4、皮蛋放大米上,切點薑絲進去,適量鹽。5、適量清水。6、選擇粥,按煮飯鍵開始。7、槐花焯一下撈...
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陰米蛋花粥怎麼做-陰米蛋花粥的做法
  • 陰米蛋花粥怎麼做-陰米蛋花粥的做法

  • “陰米,是一種流傳於川渝,湖南,湖北等地的民間小吃。選用長糯米,提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾(不是放太陽下晒乾)中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚片湯或陰米雞湯。以前把陰米炒糊煮水,可以化小孩積食。”食材明細主料陰米(2小把)雞蛋(1個)...
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