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關於泡椒蟹怎麼做好吃的餐飲百科

泡椒蟹的做法 吃了就節節高的泡椒蟹 泡椒蟹怎麼做
  • 泡椒蟹的做法 吃了就節節高的泡椒蟹 泡椒蟹怎麼做

  • “鮮美的蟹肉混合了酸辣的泡椒氣息,將彼此的優勢完全激發出來。每一口都彷彿站在最高的浪尖上,每個毛孔都透著清爽。再加上“節節高”的美好寓意,實在能成功挑逗起蠢蠢欲動的心和味蕾。”食材明細主料石蟹(適量)泡椒(適量)蔥白(適量)蒜(適量)姜(適量)料酒(適量)輔料澱粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
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泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做
  • 泡椒醬和泡椒油的製作方法-泡椒怎麼做

  • 泡椒,是近幾年比較流行的一種吃法。它色澤鮮豔、酸甜可口。用泡椒做成的泡菜,更是大眾飯前、飯後喜歡的小食。因為用泡椒做成的泡菜,能開胃、助消化,增強人體吸收營養的功效。泡椒怎麼做?今天就給大家介紹方法,以及用泡椒做成泡椒醬和泡椒油的方法。泡椒怎麼做,泡椒醬和泡椒油的...
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椒麻蟹怎麼做-椒麻蟹的做法
  • 椒麻蟹怎麼做-椒麻蟹的做法

  • “麻,辣,鹹,鮮。”食材明細主料大閘蟹(5只)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)乾紅辣椒段(適量)鹽(適量)生抽(適量)花椒油(適量)玉米澱粉(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)椒麻蟹的做法步驟1、大閘蟹5只,另外一個在案板上。2、刷洗淨,從中間切開,剪去肚臍。3、蟹腿剪下。粗點的要,細...
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泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做
  • 泡椒的做法 泡椒自己泡 泡椒怎麼做

  • 食材明細主料朝天椒(自己定)輔料醋(適量)白酒(適量)糖(適量)鹽(適量)超辣(口味)醃(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒的做法步驟1、朝天椒,喜歡辣的。洗淨晾乾,也可以在開水裡快速過一遍。2、開水一瓶,放涼,放入辣椒,八角,花椒,姜,蒜,白酒,醋,糖,鹽。3、加滿水,不然辣椒都飄在上面。最後蓋緊蓋子,密封好。...
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泡椒怎麼做-泡椒的做法
  • 泡椒怎麼做-泡椒的做法

  • 食材明細主料辣椒(適量)輔料鹽(適量)花椒(適量)大料(適量)超辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒的做法步驟1、辣椒洗乾淨2、放入鍋中,加入鹽(少許)大料花椒水大火煮開就關火3、放涼倒入沒有生水和油的容器中4、發酵7天就可以吃了5、記住想吃取出時不要用有油和生水的不然,就會生白...
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泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做
  • 泡椒雞胗的做法 泡椒雞珍 泡椒雞胗怎麼做

  • “味型夠辣”食材明細主料雞胗(250g)輔料鹽(適量)味精(適量)雞精(適量)料酒(適量)酸辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒雞胗的做法步驟1、雞珍子改花刀,泡辣子2、雞珍過油,撈出,少油下泡椒放人青紅椒下雞珍子放味精雞精料酒出鍋3、點綴小竅門酸辣...
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泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做
  • 泡椒魚頭的做法 泡椒魚頭——附泡椒做法 泡椒魚頭怎麼做

  • “那天老公買了一條大白鰱,魚身子用來做了雞燜魚,魚頭就整了這個泡椒魚頭。泡椒是自己醃製的紅辣椒,原理和剁椒是一樣的,只不過剁椒是先剁完後發酵,而泡椒是先發酵再剁碎。超市裡賣的剁椒和自制泡椒在味道上還是有些差異,泡椒更多了一層老壇的味道。”食材明細主料大鰱魚頭(1個)...
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(蟹粥)螃蟹泡粥如何做簡單又好吃
  • (蟹粥)螃蟹泡粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘剩粥總是有些難以令人下嚥,這時候稍微新增一些食材會使剩飯變成一道更加鮮美的美食。這道螃蟹泡粥就是其中美味之一。做法簡單方便,味道新鮮美味。螃蟹本來就是一道美味,和粥放在一起蒸煮,會更好的散發出來,融...
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虎皮泡泡椒怎麼做-虎皮泡泡椒的做法
  • 虎皮泡泡椒怎麼做-虎皮泡泡椒的做法

  • 食材明細主料泡泡椒(適量)豆豉(適量)大蒜(適量)輔料生抽(適量)香醋(適量)糖(適量)調料鹽(適量)中辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)虎皮泡泡椒的做法步驟1、泡泡椒洗淨。2、壓扁切段。3、放入鍋中。4、兩面煎至金黃。5、放入大蒜。6、加入適量豆豉。7、放入適量生抽和香醋燜煮收汁。8、調...
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蟹腿飯泡粥怎麼做-蟹腿飯泡粥的做法
  • 蟹腿飯泡粥怎麼做-蟹腿飯泡粥的做法

  • “帝王蟹的第三吃,是之前處理蟹大腿時,剩下的蟹小腿!用它煮了點飯泡粥!”食材明細主料米飯(1碗)蟹小腿(6個)青菜(1棵)乾貝(少許)輔料色拉油(少許)料酒(2勺)鹽(適量)香油(幾滴)白胡椒粉(少許)薑絲(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蟹腿飯泡粥的做法步驟1、剪下來的帝王蟹小腿2、切成小段3、...
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泡椒怎麼做好吃
  • 泡椒怎麼做好吃

  • 餐飲提問:最喜歡的吃的就是泡椒雞丁了,但是外面賣的泡椒味道不是很滿意,想自己在家做,泡椒怎麼做好吃呢?zhms3043回答:裝酒的桶可以裝泡椒在裡面嗎?兔兒草64回答:泡椒怎麼做好吃的方法其實很簡單,首先準備一個鍋,在鍋裡面倒入乾淨的水和鹽巴,融化之後放涼,將新鮮辣椒放入罈子後加入晾...
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泡椒鳳爪的做法 下酒好菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 下酒好菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

  • “泡椒鳳爪,是一道很好的下酒小菜,外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足,很多人都喜歡,晚上坐著沙發,看著電視,一瓶啤酒,一碟鳳爪,與你的他(她)對飲三兩杯,一邊說說笑笑,一邊品嚐著那酸辣甜鹹的鳳爪,一定會很開心吧!其實,生活就這麼簡單,只要我們用心去體會,幸福,就在身邊.....”食材明細主料雞爪(5...
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泡椒鳳爪的做法 好吃停不了口滴【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 好吃停不了口滴【泡椒鳳爪】 泡椒鳳爪怎麼做

  • “一到了夏天,人的食慾就特別差,雖然已經立秋,可是對以武漢來說,秋天還沒到呢。前幾天是比較涼快,這幾天溫度有點高,雖然天氣預報只有32度,但是感覺特別的悶熱,人只要一出門,馬上一身汗,吃飯也沒有食慾了,中午做完一餐飯,根本沒心情吃飯。想著做點開胃的小菜吃,第一個就想到了做泡椒鳳...
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泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝! 泡椒豬肝怎麼做
  • 泡椒豬肝的做法 泡椒豬肝! 泡椒豬肝怎麼做

  • “如有不清楚做法細節的可以加微.信公眾號:gzrj8080”食材明細主料豬肝(適量)蔥段(適量)木耳(適量)筍片(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)豆粉(適量)生抽(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒豬肝的做法步驟1、主料:豬肝輔料:蔥段木耳筍片調料:鹽糖雞精豆粉生抽醋2、豬肝3、...
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以及吃泡椒有什麼好處-泡椒怎麼醃製最好吃
  • 以及吃泡椒有什麼好處-泡椒怎麼醃製最好吃

  • 泡椒,相信大多人都很熟悉,最耳熟能詳的莫過於泡椒鳳爪,味辣、香,泡椒也被稱為”魚辣子”,它是川菜中的調味料,辣中帶脆,可以增進食慾幫助消化與吸收,那麼這麼好的東西,怎麼醃製才是最好吃的呢,以及吃泡椒有社麼好處,針對這些疑問,下面就來說說。一、泡椒怎麼醃製最好吃(1)用料白酒40克...
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泡椒涼粉的做法 【泡椒涼粉】 泡椒涼粉怎麼做
  • 泡椒涼粉的做法 【泡椒涼粉】 泡椒涼粉怎麼做

  • “夏天特別喜歡吃涼粉,便宜還減肥。前段時間泡了很多海椒,今天從罈子裡拿幾個出來,酸辣的口感,味道很是特別。每次我做的涼粉,最先吃完的是它,家裡人都喜歡。希望大家也喜歡”食材明細主料涼粉(300克)油辣椒(適量)白糖(適量)味精(適量)油酥花生(適量)蒜水(適量)輔料泡椒(5個)醬油(適量)香油(適量...
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泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎麼做
  • 泡椒的做法 自制泡椒 泡椒怎麼做

  • “今天在菜市第一次發現有燈籠一樣的辣椒賣,和四川的那個泡椒長的有些不一樣,比較長一些,賣家說不是很辣,試想能不能也拿來泡呢,不管了,買幾斤回來試試,自制的泡椒可以用來做泡椒牛蛙、泡椒魚等等,期待泡製出來的成品”食材明細主料燈籠辣椒(1500g)輔料姜(100g)蒜(100g)配料高度高粱酒(3...
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泡菜炒螃蟹怎麼做-泡菜炒螃蟹的做法
  • 泡菜炒螃蟹怎麼做-泡菜炒螃蟹的做法

  • “【泡菜炒螃蟹】簡單的家常菜,味道很好,我兒子很喜歡吃吃哦。。。”食材明細主料螃蟹(275克)泡菜(70克)輔料薑片(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡菜炒螃蟹的做法步驟1、食材:螃蟹(已清洗)、泡菜、薑片2、將已清洗好的螃蟹去蟹殼蟹鰓用剪刀剪開,待用...
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泡椒鳳爪怎麼吃才好吃-泡椒鳳爪要泡多久
  • 泡椒鳳爪怎麼吃才好吃-泡椒鳳爪要泡多久

  • 我們平時吃飯的時候都喜歡吃一些冷盤,或者是一些泡菜,這樣會比較下飯,並且這些東西是很的好吃。我們很多人都會在吃飯的時候準備一些泡椒鳳爪,這道食物我個人是非常的喜歡的。包括我們平時都會去商店買一些泡椒鳳爪來吃。那麼就有人問,泡椒鳳爪要泡多久?那麼下面就讓小編來為...
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泡椒木耳炒梭子蟹怎麼做-泡椒木耳炒梭子蟹的做法
  • 泡椒木耳炒梭子蟹怎麼做-泡椒木耳炒梭子蟹的做法

  • “清蒸的螃蟹,剩下一個,要加熱需要再蒸一下,就把它炒了。放了泡椒,很柔和的發酵後的辣味,我喜歡。”食材明細主料梭子蟹(1個)木耳(幾朵)輔料泡椒(2個)食用油(半湯匙)調料蔥(小許)食鹽(小許)姜(小許)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡椒木耳炒梭子蟹的做法步驟1、泡椒,做家務砸破的泡菜罈子...
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泡姜炒蟹的做法 “快手小炒”泡姜炒蟹 泡姜炒蟹怎麼做
  • 泡姜炒蟹的做法 “快手小炒”泡姜炒蟹 泡姜炒蟹怎麼做

  • “蒸了幾個螃蟹,吃不完,剩下的用來炒著吃。”食材明細主料梭子蟹(1個)泡姜(50克)輔料食用油(半湯匙)蔥葉(小許)清水(小許)調料泡椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)泡姜炒蟹的做法步驟1、梭子蟹洗淨。2、放蒸籠裡蒸熟。3、拆開,去腮。4、泡椒泡姜洗淨。5、泡椒泡姜改刀。6、蔥葉切...
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泡椒風翅的做法 泡椒鳳翅 泡椒風翅怎麼做
  • 泡椒風翅的做法 泡椒鳳翅 泡椒風翅怎麼做

  • “上次做了泡椒鳳爪,總覺得味道還差點,原來是買的泡椒不對,應該買野山椒,價格貴了1倍,但做出來就是正宗,做的泡椒鳳爪就是好呢,剩下的做了這風翅,也是不錯。”食材明細主料翅尖(500g)泡椒(150g)輔料蔥(適量)花椒(適量)姜(適量)大茴(2粒)配料料酒(適量)白糖(適量)白醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)數小時(耗時...
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泡麵蟹肉蛋羹的做法 【廣東】泡麵蟹肉蛋羹 泡麵蟹肉蛋羹怎麼做
  • 泡麵蟹肉蛋羹的做法 【廣東】泡麵蟹肉蛋羹 泡麵蟹肉蛋羹怎麼做

  • “想當年,不知道你有沒有讓方便麵欺騙過,那時候,小腦袋裡的思維程度只停留在看圖說話的階段,某豐的包裝袋子花花綠綠的,有蝦有肉有菜,極度誘惑我那個小小的,對美食毫無抵抗力的小心臟,然而,老人家說的希望越大失望越大這句話是沒錯的,就是方便麵呀,除了一小包的調料,乾燥小菜葉,啥都...
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泡椒鳳爪的做法 鳳爪兩吃之泡椒(1) 泡椒鳳爪怎麼做
  • 泡椒鳳爪的做法 鳳爪兩吃之泡椒(1) 泡椒鳳爪怎麼做

  • 食材明細主料鳳爪(適量)輔料泡椒(適量)配料雞精(適量)桂皮(適量)八角(適量)白糖(適量)鹽(適量)料酒(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)泡椒鳳爪的做法步驟1、雞爪清洗,去指甲2、切段,方便入味。3、用水焯一下,去除浮末。用清水淋下。4、用老酒,泡椒、桂皮、八角、鹽同煮5、煮十分鐘左右,...
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青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做
  • 青椒炒蟹的做法 【川菜】青椒炒蟹 青椒炒蟹怎麼做

  • “第一次試著用青椒來炒蟹,用了炒青椒肉絲的方法,沒想到炒出來的蟹肉,混合了青椒的香味,更加的鮮甜,不光是香,辣,還過癮。蟹滋陰清熱,活血化瘀。適用於陰虛體質又易生瘡的患者,老年骨質疏鬆者亦可常服。”食材明細主料蟹(適量)青椒(適量)輔料辣椒醬(適量)色拉油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜瓣(適量...
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