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關於絲瓜餡湯麵蒸餃的餐飲百科

絲瓜餡湯麵蒸餃怎麼做-絲瓜餡湯麵蒸餃的做法
  • 絲瓜餡湯麵蒸餃怎麼做-絲瓜餡湯麵蒸餃的做法

  • “俗話說上車餃子下車面,去壩上當天做了這份蒸餃,要知道可是6點多的火車,偶是前一天晚上弄好面和餡,早上4點起床包蒸餃,那叫一個忙啊,自己都沒來得及吃都帶上車了,也算是帶給朋友們的早餐!哈哈!火車上二十幾個大蒸餃就那麼一撒而空,朋友們吃的意猶未盡!”食材明細主料麵粉(500g)絲瓜(30...
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韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃怎麼做-韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法
  • 韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃怎麼做-韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法

  • “鮮香好吃,營養均衡,還顏值高。”食材明細主料南瓜(適量)韭菜(適量)豬肉(適量)輔料麵粉(適量)胡椒粉(少許)蠔油(少許)香油(少許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)韭菜鮮肉餡南瓜蒸餃的做法步驟1、老南瓜一塊削皮2、切薄片上蒸鍋蒸熟8分鐘左右3、取出壓成泥4、倒入容器中5、加適量的麵粉...
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蘿蔔絲肉餡蒸餃怎麼做-蘿蔔絲肉餡蒸餃的做法
  • 蘿蔔絲肉餡蒸餃怎麼做-蘿蔔絲肉餡蒸餃的做法

  • “今天餃子個大些,因為沒人幫著包。”食材明細主料紅蘿蔔(半個)豬肉(1塊)輔料麵粉(適量)開水(適量)涼水(少許)調料生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(少許)五香粉(適量)蔥薑末(適量)鹽(少許)雞精(少許)熱油(適量)香油(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔絲肉餡蒸餃的做法步驟1、豬肉切碎,加上所有調料,油燒...
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朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做-朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法
  • 朝陽冬瓜餡大蒸餃怎麼做-朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法

  • “皮薄餡大,一口咬下去滿嘴湯汁,清香爽口。”食材明細主料冬瓜(適量)香菜(適量)豬肉餡(適量)麵粉(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)豆瓣醬(2匙)醬油(2匙)蠔油(2匙)花椒麵(2匙)鹽(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高階(難度)朝陽冬瓜餡大蒸餃的做法步驟1、冬瓜切成碎,香菜也切成碎2、和麵,一邊攪拌麵粉一邊...
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鴕鳥肉餡燙麵蒸餃怎麼做-鴕鳥肉餡燙麵蒸餃的做法
  • 鴕鳥肉餡燙麵蒸餃怎麼做-鴕鳥肉餡燙麵蒸餃的做法

  • “做小籠灌湯包剩下的鴕鳥肉餡需要趕緊消耗掉,所以又做了這道湯麵蒸餃,肉餡已經是調好的,只加了一根胡蘿蔔,簡單省事快手,早餐、中餐都是不錯的選擇。”食材明細主料高筋粉(400g)輔料鴕鳥肉餡(500g)胡蘿蔔(1根)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)鴕鳥肉餡燙麵蒸餃的做法步驟1、和麵:先...
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素餡蒸餃的面怎麼和
  • 素餡蒸餃的面怎麼和

  • 開水和麵,揉成光滑的麵糰即可。和好的麵糰需要蓋上保鮮膜放置二十分左右再用於製作蒸餃,口感會更好。素餡蒸餃是常見的麵食,餡料多樣,包括白菜粉條蒸餃、西葫蘆雞蛋蒸餃、韭菜雞蛋蒸餃、小白菜蝦皮蒸餃等。做好的蒸餃可以直接吃,也可以配著米粥等食材一起吃。...
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莜麵蒸餃用什麼餡
  • 莜麵蒸餃用什麼餡

  • 素餡或者肉餡。若吃素餡,把喜歡吃的蔬菜剁碎,加上炒熟的雞蛋提鮮即可。和麵的時候可以直接用莜麵,也可以在裡面加些白麵,那樣面會比較勁道。包好的蒸餃,放入蒸鍋中15分鐘左右,就可出鍋。若是肉餡的蒸餃,要上鍋多蒸一會。做好的蒸餃,可直接食用,也可以搭配辣椒油和食醋一起食用。...
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湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做
  • 湯子面蒸餃的做法 東北特色湯子面蒸餃 湯子面蒸餃怎麼做

  • “湯子面算是東北的特色了,是用玉米加水磨成的一種特別細膩的玉米麵,經過發酵,控水而成的溼玉米麵,做成湯子,和炸醬或各種口味的醬滷一起吃,是東北人特別喜歡的一種食物。也可以和麵粉混合做麵食,口感細膩,和普通的玉米麵口感不一樣”食材明細主料湯子面(適量)輔料麵粉(適量)木薯粉(適...
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素餡湯麵蒸餃怎麼做-素餡湯麵蒸餃的做法
  • 素餡湯麵蒸餃怎麼做-素餡湯麵蒸餃的做法

  • “哈哈😄今天大多數都吃餃子,包了素餡,炎熱夏天吃素餡的,健康老少皆宜。”食材明細主料麵粉(適量)開水(適量)輔料大頭菜(適量)大辣椒(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(少量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)素餡湯麵蒸餃的做法步驟1、把菜開水超一下。2、辣椒用生的。3、把所有的菜,卻碎,賺靜水份...
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西瓜陷蒸餃的做法 西瓜餡蒸餃 西瓜陷蒸餃怎麼做
  • 西瓜陷蒸餃的做法 西瓜餡蒸餃 西瓜陷蒸餃怎麼做

  • 食材明細主料西瓜皮(500克)全麥麵粉(300克)輔料雞蛋(3個)色拉油(50克)蔥末(5克)薑末(5克)配料精鹽(5克)五香粉(2克)味精(3克)醬油(2克)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)西瓜陷蒸餃的做法步驟1、將少許精鹽撒在麵粉中,放入滾水將麵粉腳程棉絮狀,和成麵糰蓋好稍餳。2、將西瓜去皮,去紅衣,切成片。3...
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冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法
  • 冬瓜肉餡蒸餃怎麼做-冬瓜肉餡蒸餃的做法

  • “早餐要吃好,每天晚上都要事先想好第二天早上要吃什麼,然後去做好相應的準備工作,昨天我已經買好了冬瓜,正好可以做冬瓜肉餡的蒸餃了。”食材明細主料普通麵粉(適量)肉餡冬瓜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料食用油(適量)香油(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹹...
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瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法
  • 瘦肉絲瓜餡水餃怎麼做-瘦肉絲瓜餡水餃的做法

  • 食材明細主料麵粉(一斤左右)青瓜(一根)輔料絲瓜(精肉)配料鹽(醬油)大蔥(花生油)香油(花椒粉)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)瘦肉絲瓜餡水餃的做法步驟1、青瓜榨汁和麵,比例一比一,麵粉和好醒半小時2、肉剁成泥,中間放些老抽3、絲瓜去皮切成沫,大蔥也切成沫備用4、肉沫和絲瓜沫,蔥...
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絲瓜鮮肉蒸餃怎麼做-絲瓜鮮肉蒸餃的做法
  • 絲瓜鮮肉蒸餃怎麼做-絲瓜鮮肉蒸餃的做法

  • “這是媽媽的味道,我愛吃絲瓜,但是市場上的絲瓜真心不好吃,媽媽每年都會種一些。但是過了那個季節就很難吃上了,於是媽媽晒乾,冷凍,各種為我存“糧食”。這款水餃是絲瓜幹做的,超級好吃”食材明細餡料絲瓜幹(50g)鮮肉(100克)蔥花(1根)十三香(適量)味極鮮(適量)鹽(適量)油(適量)皮料麵粉(適量)紫...
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玉米麵素餡蒸餃怎麼做-玉米麵素餡蒸餃的做法
  • 玉米麵素餡蒸餃怎麼做-玉米麵素餡蒸餃的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)玉米麵(100克)鹽(2克)開水(適量)輔料白菜(適量)胡蘿蔔(適量)蔥(適量)雞蛋(4個)調料油(適量)醬油(適量)香油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米麵素餡蒸餃的做法步驟1、成品圖。2、製作方法:麵粉200克,玉米麵100克,鹽2克,開水適量,攪拌均勻,稍微涼一涼,和麵...
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湯麵蒸餃怎麼做-湯麵蒸餃的做法
  • 湯麵蒸餃怎麼做-湯麵蒸餃的做法

  • 食材明細主料酸菜(一棵)豬肉(適量)麵粉(適量)輔料蔥(兩顆)蠔油(適量)醬油(適量)味精(適量)鹽(適量)高湯(適量)五香粉(適量)熟油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)湯麵蒸餃的做法步驟1、燒開水,麵粉放在大點的盆裡,用開水燙一半面粉,剩下的乾麵粉等不燙手了放涼水合成柔軟的麵糰。2、酸菜掰開...
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西瓜皮肉餡餃子的做法 西瓜皮肉餡餃子<蒸餃> 西瓜皮肉餡餃子怎麼做
  • 西瓜皮肉餡餃子的做法 西瓜皮肉餡餃子<蒸餃> 西瓜皮肉餡餃子怎麼做

  • “西瓜皮是非常好的食材,這個夏天儘量不要浪費掉哦!西瓜皮具有:解暑清熱、開胃生津,其含糖不多,適於各類人群食用!把西瓜皮焙乾,研末外用可治口瘡!”食材明細主料餃子皮(適量)豬肉餡(適量)西瓜皮(適量)輔料薑末(適量)配料鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)香油(適量)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難...
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水餃絲瓜湯怎麼做-水餃絲瓜湯的做法
  • 水餃絲瓜湯怎麼做-水餃絲瓜湯的做法

  • “絲瓜是自己家裡種的,水餃和肉圓是買來的,今天把它們放在一起煮了一碗清清淡淡的水餃湯。絲瓜是一種常見的蔬菜,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵及各類維生素,有下火、化痰、止咳、通乳、美膚等功效,適合孕婦、產婦以及寶寶進食。但絲瓜性寒,需注意不要進食過多。”...
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蒲瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法
  • 蒲瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法

  • “蒲瓜,很多地方叫瓠瓜,瓜肉細白柔嫩,清香可口,和肉末一起做餡很美味。”食材明細主料蒲瓜豬肉餡(適量)餃子皮(適量)調料鹽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蒲瓜豬肉餡蒸餃的做法步驟1、調好的蒲瓜豬肉餡。2、餃子皮取適量肉餡。3、包成餃子。4、上鍋蒸10分鐘。5、...
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冬瓜餡蒸餃蒸多久
  • 冬瓜餡蒸餃蒸多久

  • 10-20分鐘。冬瓜餡蒸餃所需要蒸的時間由其所包的餡料決定。若冬瓜餃的餡料是純冬瓜的素餃子,則只需要蒸十分鐘左右即可;若冬瓜餃的餡料是添加了肉類,則需要蒸二十分鐘左右,而二者均需開蓋上鍋蒸,時間到則關火,再蓋上鍋蓋將其燜兩分鐘即可。...
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南瓜餡蒸餃的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜餡蒸餃 南瓜餡蒸餃怎麼做
  • 南瓜餡蒸餃的做法 【南瓜的花樣年華】南瓜餡蒸餃 南瓜餡蒸餃怎麼做

  • “南瓜餡蒸餃,一咬一包湯,真好吃啊!”食材明細主料麵粉(適量)南瓜(適量)豬肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料料酒(適量)老抽(適量)生抽(適量)香油(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜餡蒸餃的做法步驟1、原料如圖。2、適量開水倒入麵粉中,活制燙麵麵糰。3、和好的...
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黃瓜雞蛋餡大蒸餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡大蒸餃的做法
  • 黃瓜雞蛋餡大蒸餃怎麼做-黃瓜雞蛋餡大蒸餃的做法

  • “自從婆婆家有了菜園子,家裡好久沒買菜了,吃的都是菜園裡的有機食品,真是幸福啊!昨天又去了,摘的黃瓜像香瓜那麼大,哈哈~~覺得包餃子很合適,所以~~”食材明細主料黃瓜(2個大的)青椒(三個)雞蛋(4個)麵粉(半斤)輔料海米(適量)薑末(適量)蔥(1根)配料豆油(適量)十三香(適量)鹽(適量)耗油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)...
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倭瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-倭瓜豬肉餡蒸餃的做法
  • 倭瓜豬肉餡蒸餃怎麼做-倭瓜豬肉餡蒸餃的做法

  • “做蒸餃的最大好處有兩個:一是,省時間,很快就可以包好。二是,餃子裝餡多,可以做到真正的薄皮大餡。這道倭瓜餡蒸餃用豬肉與倭瓜組合,葷素搭配,營養均衡,也很美味的一款餡料,讓食客吃了一個還想吃下一個。”食材明細主料豬肉(350g)倭瓜(800g)小麥粉(450g)輔料芝麻油(適量)鹽(適量)醬油(適量)胡...
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東北素餡角瓜蒸餃怎麼做-東北素餡角瓜蒸餃的做法
  • 東北素餡角瓜蒸餃怎麼做-東北素餡角瓜蒸餃的做法

  • 食材明細主料角瓜(兩個)黃瓜(一個)雞蛋(兩個)面(200克)輔料味素(適量)花椒(適量)蝦米(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)東北素餡角瓜蒸餃的做法步驟1、把黃瓜角瓜切成條兒,用精鹽喂10分鐘。把水濾出來。炒雞蛋。濾出水後。把角瓜黃瓜雞蛋,和在一起。放味素,花椒,蝦米。餡兒就好了。提...
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肉餡蒸絲瓜怎麼做-肉餡蒸絲瓜的做法
  • 肉餡蒸絲瓜怎麼做-肉餡蒸絲瓜的做法

  • “這道菜不應該是原創菜,是在學習了的菜譜上,改變了一下。最重要的是並不是很成功。單位了複習今天學到的傳菜譜的本領,先見習一下。呵呵呵”食材明細主料絲瓜(適量)牛肉餡(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料五香粉(適量)生抽(適量)香油(適量)鹽(適量)味精(適量)番茄醬(適量)原味(口味)蒸(工藝)十...
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黃瓜素餡蒸餃怎麼做-黃瓜素餡蒸餃的做法
  • 黃瓜素餡蒸餃怎麼做-黃瓜素餡蒸餃的做法

  • “大魚大肉吃的太膩人了。做款清淡的角瓜蒸餃。口味清淡又可口。口感好,營養很不錯。家人都喜歡的麵食。”食材明細主料麵粉(500G)黃瓜(適量)輔料鹽(適量)色拉油(適量)蝦皮(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃瓜素餡蒸餃的做法步驟1、溫水和麵揉光滑保鮮膜覆蓋鬆弛15分鐘中間...
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