- “天氣熱沒胃口,讓流汁寬粉解決,好吃到破防!糯嘰嘰滑溜溜,每根粉上都裹滿了醬汁和辣油️又香又辣太過癮,太滿足了!”食材明細主料麻辣味流汁寬粉(1包)輔料清水(1000克)調料喜歡的食材(適量)香辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麻辣流汁寬粉的做法步驟1、鑑於目前形勢,家裡還是要囤一些食...
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- “對於上班族來說,上了一天的班,回到家實在是沒有太多精力來做複雜的菜,或者花費很多時間,我就是其中一員,只有在週末的時候才有更多的時間來研究美味,做一道自己喜歡的美食。而今天的煎餃就是一道不費工夫的菜,因為直接買的成品--速凍餃子。速凍餃子雖然沒有新鮮出爐的鍋貼新鮮...
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- 食材明細主料南瓜(一小碗)紅棗(幾顆)蘋果(一個)雞蛋(適量)桂圓乾(幾個)麥片(幾勺)輔料蜂蜜(一勺)原味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速營養早餐的做法步驟1、南瓜切好,紅棗去核夾核桃,夾桂圓乾(推薦)蒸鍋下面同時煮雞蛋開中火5分鐘,關火,全取出。雞蛋過涼水放一邊棗夾核桃,棗夾桂圓裝碗2、...
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- “快速發酵法生產麵包一向不被面包師看好,快速發酵法做出來的麵包相對缺少應有的香味,儲存時間短、易於老化,很難被認為是正統的好麵包。尤其是將麵包做為主食的歐洲,更是認為快速麵包缺少自然發酵的香味而不喜歡它!快速發酵法的麵包與傳統麵包確有差異,個人感覺口感介於麵包和...
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- 榴蓮是被稱為“水果之王”的一種水果,氣味濃烈、果皮堅實,密生三角形刺,榴蓮果肉含有多種維生素,它不僅含有很高的糖份外,還含有豐富的營養元素,可謂好處多多。榴蓮成熟的果肉顏色呈淡黃色,含有較多汁水並且濃稠,肉質酥軟味甜,吃起來具有陳乳酷和洋蔥味,開始吃的時候有異味,繼續吃就...
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- 食材明細主料麵粉(250g)雀巢淡奶油(250ml)輔料細砂糖(30至40g)鹽(2g)泡打粉(3g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五分鐘快手司康餅的做法步驟1、除淡奶油外,所有材料乾粉攪拌均勻2、加入淡奶油拌成麵糰3、案板灑麵粉防粘,麵糰不要像和麵那樣揉,要輕輕按壓成麵餅能粘在一起就好,然後用...
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- 食材明細主料豆漿(一包)免煮麥片(適量)熟芝麻(適量)輔料開水(適量)甜味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速營養早餐的做法步驟1、準備好原料。2、將麥片舀入杯中。3、加入適量開水。4、加入豆漿。5、攪拌均勻。6、加入芝麻即可。...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:12分鐘主料五花肉:一斤半輔料大料:一顆半香葉:三片桂皮:二小塊草果:一顆陳皮:半個生薑大蒜:適量花椒:幾顆老抽生抽醋:適量具體步驟1.五花肉洗淨切大幾大塊在鍋裡煮熟,這時可以把其他料洗淨備用,肉煮熟撈起切小塊備用。2.把...
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- 米線是一種廣受大眾歡迎的美食,現在,隨著社會的迅速發展,米線的種類越來越多,再加上各種喝各樣的粉類,越來越受歡迎。嶽池米線這種專案便成為成為了許多投資者的首選,那麼嶽池米線加盟店加盟優勢是什麼?下面就和小編一起去看看吧。一、嶽池米線加盟店加盟優勢是什麼1.品牌優勢...
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- 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:500g家樂雞粉:5g輔料土豆:150g具體步驟五花肉裡放入鹽、料酒、生抽、薑末、家樂雞粉、五香粉放入蒸肉米粉抓勻,讓每一片肉都裹上米粉盤底先碼上土豆條,再放肉片放入蒸鍋,大火蒸1個小時起鍋...
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- “頭一次把菜花和茄條放在一起炒,還不錯”食材明細主料菜花(一塊)茄子(1根)輔料番茄醬(2大匙)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘快手菜之茄汁菜花的做法步驟1、菜花掰成小朵,洗淨焯水備用2、茄子切粗條,蔥姜切碎,番茄醬備好3、熱鍋涼油,稍微多加點油,下蔥姜爆香4、下茄條...
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- 在發麵的時候,先把酵母粉和溫水混合均勻,把泡打粉,白糖這些材料都倒進麵粉裡,開始攪拌,這三種材料共同作用會加速平常發麵的過程.製作時溫度比較合適,可以直接在活好面之後裹上保鮮膜等待就可以了。想要更加快速的話可以在蒸鍋內放入水,燒熱把水溫控制在35攝氏度左右,注意不能夠...
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- “從醃漬、煎熟、上桌、十分鐘搞定,真正的快手菜,皮脆肉嫩,而且不烤,不炸,少油更健康。”食材明細主料雞腿(1只)調料辣椒粉(適量)孜然粉(適量)食鹽(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手脆皮雞腿的做法步驟1、雞全腿一隻洗淨去骨,剔去邊上的肥油,然後在肉厚的地方劃幾刀。劃幾刀是...
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- 香菇是我國菌類的一種,而菌類一般都喜歡潮溼涼爽的乾淨的山區或者林區,這也就是為什麼我國川渝,雲貴一代的菌類如此之多的原因了。香菇,也算是我們日常吃的比較多的一個種類,它下面的傘柄比較短小,再搭上頭頂上肥厚的香菇頭,總會給人一種頭重腳輕的感覺,即使它的外觀再奇特,也不能...
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- 食材明細主料手抓餅(2塊)輔料蘋果(1個)雞蛋黃(1個)白紗糖(少許)黃油(少許)澱粉水(少許)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)10分鐘快手蘋果派的做法步驟1、黃油放入平底鍋中融化。2、切成小塊兒的蘋果倒入鍋中。3、加入少許白砂糖和澱粉水,熬成蘋果糊。4、把熬好的蘋果糊倒入一張手抓餅...
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- 饅頭、包子是日常常見的一種麵食,它口感軟綿,飽腹感強,深受男女老幼的喜歡。大家都知道做麵食時候都需要發麵,夏天發麵時間短,冬天發麵時間很長。為了讓大家在冬天也能吃上熱騰騰的麵食,下面小編就告訴大家冬天快速發麵法十分鐘。大家一起來看一看吧!一、冬天快速發麵法十分鐘1....
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- “省時省力的健康酸豆角,炎炎夏日,開胃爽口!”食材明細主料長豆角(250g)輔料白醋(5ml)鹽(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)三十分鐘速成酸豆角的做法步驟1、把豆角切丁,放入適量鹽醃製20分鐘。2、把醃豆角的水倒掉(也可以用手把豆角里的水稍微擠出一點)3、炒鍋放油,油熱倒入豆角...
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- “老公昨晚應酬很晚才回家,所以第二天早餐我沒做硬菜,清粥易消化不會增加腸胃負擔;水果裡面有豐富的營養素和膳食纖維+雞蛋含豐富的動物蛋白;這樣營養也夠了,而且有益消化和呵護腸胃。”食材明細主料大米(50g)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煮清粥的做法步驟1、大米是前一天...
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- 食材明細主料黃翅魚(一條)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快手魚的做法步驟1、黃翅魚一條,洗乾淨備用!2、鍋中加1:2的生抽醬油和水(一份醬油兩份水)。3、煮開醬油水,放入黃翅魚!煮5—8分鐘,醬油水要基本蓋過魚,要是沒改過魚就煮一會翻面再煮!4、用筷子扎魚的最厚處,輕...
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- 食材明細主料油蛤(500g)輔料生薑(1小塊)小米椒(1只)香蔥(1根)調料食用油(25ml)蔥伴侶辣椒醬(1大勺)蔥姜料酒(1勺)澱粉(3g)白糖(2g)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)5分鐘快手菜~炒油蛤的做法步驟1、準備好食材。準備清水一盆,把油蛤放入,滴上幾滴食用油,靜養1~2小時(讓油蛤吐乾淨泥沙)。2、生薑切...
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- “個人不喜歡吃菠蘿,因為每次吃完嘴角都會刺痛。不過前段時間超市裡的水果不夠豐富,無奈心血來潮試了下菠蘿,結果一發不可收拾,超好吃。大家都來試試吧,重點不是切。是泡哦。”食材明細主料菠蘿(一顆)輔料鹽(適量)果味(口味)技巧(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)快速切菠蘿的做法步驟1、菠蘿...
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- 放入冰箱冷藏三十分鐘即可。冰粉冷卻後,可以儲存二十四小時,存放時將冰粉放置在零度左右的環境中最佳,能較好的保留冰粉口感,防止冰粉出現化水的情況。冰粉在製作時,可以新增花生碎、紅糖、芋圓、葡萄乾、醪糟、檸檬片、西瓜等食材,一豐富冰粉的口感層次。...
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- 食材明細主料西紅柿(一個)麵粉(適量)輔料鹽(少許)蔥(可加可不加)姜(適量)蒜(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)十分鐘中式快餐疙瘩湯的做法步驟1、柿子根據喜好多少隨意2、鍋裡放油加蔥薑蒜末加花椒麵炒香,放入西紅柿,儘量炒爛!如果中途幹少加點水!繼續炒直到軟軟的!不喜歡蔥薑蒜的可...
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- 食材明細主料南瓜(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)分享快速切南瓜的做法步驟1、南瓜皮有藥用價值且口感糯2、在外皮上切下來不要切斷3、如圖4、平均一下下刀間隔5、三刀搞定比原來先切條再切塊要快很多。...
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- “簡單易上手”食材明細主料雞蛋(適量)土司麵包(適量)培根火腿(適量)輔料胡椒粉(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)5分鐘快速早餐的做法步驟1、雞蛋1~2個,打散備用。2、土司切片,切掉周圍,僅留中間部分。3、將土司浸泡在雞蛋液中,然後放進平底鍋煎至金黃色,同時煎一下火腿片。4、...
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