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關於青蒜回鍋肉的餐飲百科

下飯的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 下飯的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘青蒜回鍋肉是一道非常下飯的家常菜,而且簡單易操作,就是菜鳥也能很快上手。五花肉經過煸炒去掉多餘的油脂,加上豆豉入味,再加入青蒜去除油膩的味道,增加一點辛辣味更加的刺激食慾,天氣悶熱沒有食慾的時候炒一盤...
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最愛的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 最愛的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:300蒜苗:1把輔料郫縣豆瓣醬:1湯匙甜麵醬:3白糖:2老薑:1塊生抽:1湯匙花椒粒:10粒菜籽油:10具體步驟1.五花肉冷水下鍋煮,同時加入幾片老薑和幾粒花椒粒,水開以後打去表面的浮沫再煮十五分鐘左右2.將肉撈出...
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有滋有味青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 有滋有味青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料五花肉:適量芽菜:適量青蒜:適量輔料乾紅辣椒:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量生抽:適量料酒:適量具體步驟把五花肉清洗乾淨,放入冷水鍋內加蔥、姜、料酒煮30分鐘;撈出後晾涼,置於冰箱冷藏後(冷藏後切片更容易),然後切成薄...
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青蒜回鍋肉怎麼做-青蒜回鍋肉的做法
  • 青蒜回鍋肉怎麼做-青蒜回鍋肉的做法

  • 食材明細主料帶皮五花肉(適量)郫縣豆瓣(適量)青蒜(適量)色拉油(適量)輔料鹽(適量)豆豉(適量)圓蔥(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜回鍋肉的做法步驟1、帶皮五花肉放入鍋中,涼水下鍋,放入點料酒、蔥姜,煮熟2、青蒜和圓蔥切好,青蒜斜切,圓蔥切片3、豆豉和郫縣豆瓣都切碎4、煮熟的五...
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美味的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘回鍋肉可是一道經典的家常菜哦,精選的肥瘦相間,比利適宜的豬肉,加入蔥,姜,蒜以及糖等多種調味品,經過精心的加工製作而成,絕對是一道不錯的下飯菜哦。今天小編要給大家介紹的就是這道經典又美味的青蒜回鍋肉,快準...
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好吃的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 好吃的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料青蒜:100豬肉:300輔料生薑:適量生抽:適量食鹽:適量具體步驟把五花肉涼水下鍋,加蔥姜,料酒,煮到八成熟撈出(用筷子能扎透)洋蔥,青蒜切片。鍋中放少許油,把五花肉放進去煸炒至出油。放入蔥薑蒜,豆豉,郫縣豆瓣醬加入白...
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家常青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 家常青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200青蒜:150彩椒:1個輔料油:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量郫縣豆瓣:適量蔥姜:適量糖:適量具體步驟五花肉洗淨備用青蒜洗淨切抹刀片這樣切的青蒜橫截面比較大,能更好的入味,青蒜自身的香味也更容易發揮出...
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美味營養的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 美味營養的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料白水煮肉:100青蒜:50輔料精鹽:3色拉油:適量老乾媽辣醬:10具體步驟1.準備食材:青蒜、煮好的豬肉2.青蒜洗淨切段3.把煮好的肉切片4.熱鍋放少許油,放入肉片5.把肉炒出小窩窩的樣子時,放入辣醬6.翻炒均勻,放入青蒜...
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最愛吃的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 最愛吃的青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料肉:適量輔料青椒:適量具體步驟坐鍋起油,下蒜蓉辣醬、辣椒紅油煸香下五花肉片,煸炒出油上色下青椒翻炒3分鐘,入蒸魚豉油,翻炒入味後起鍋即可...
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香噴噴青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃
  • 香噴噴青蒜回鍋肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料帶皮豬五花肉:500青蒜:200輔料青辣椒:150紅辣椒(配色,可無):150郫縣豆瓣醬:100黑豆豉:30蔥、姜、蒜:100醬油:適量白糖:20鹽:20味精:適量香油:適量料酒:適量具體步驟將帶皮五花肉放入蔥姜、料酒、水(沒過肉)、花椒放...
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蒜薹回鍋肉怎麼做-蒜薹回鍋肉的做法
  • 蒜薹回鍋肉怎麼做-蒜薹回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)蒜薹(適量)輔料青椒(適量)米椒(適量)豆瓣醬(一勺)花椒(適量)調料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蒜薹回鍋肉的做法步驟1、準備好五花肉,煮熟(用筷子能插進就行了)。2、準備好其它的食材。3、五花肉切成薄片、青椒斜切...
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蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 正宗蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “滋味濃郁、香氣撩人,精選優質二刀肉,肥瘦相間,入口肥而不膩、潤而不幹,蒜苗清香回甜,經過二刀肉翻炒浸潤,更添香滑柔順。當然還少不了寇大香鮮椒豆瓣的馥郁芬芳。”食材明細主料寇大香鮮椒豆瓣(適量)二刀肉(適量)蒜苗(適量)輔料小榨菜籽油(適量)花椒粒(適量)白糖(適量)食鹽(適量)生薑(適量)大...
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蒜黃回鍋肉的做法 “五花肉”蒜黃回鍋肉 蒜黃回鍋肉怎麼做
  • 蒜黃回鍋肉的做法 “五花肉”蒜黃回鍋肉 蒜黃回鍋肉怎麼做

  • “我的蒜黃第五次採收了。估計這是最後一次茬了,長的細細長長的,很鮮嫩。少爺說太好吃了,就是蒜黃放少了。嘿嘿,木辦法,一次只能採這麼多。”食材明細主料五花肉(200g)蒜黃(一小把)輔料食用油(小許)調料豆豉(小許)食鹽(小許)生抽(5g)雞精(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蒜黃回鍋肉的...
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蒜苗回鍋肉的做法 #團圓飯#蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 #團圓飯#蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “醬香濃郁,色澤油潤,五花肉筋香適口😍”食材明細主料五花肉(適量)蒜苗(適量)輔料玉米油(一點)郫縣豆瓣醬(大半勺)鹽(適量)生抽(適量)老抽(一點點)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、五花肉放清水中,適量鹽和花椒,中火煮十五分鐘。2、撈出。3、煮好的五花肉切薄片。...
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  • 蒜苗青椒回鍋肉的做法 蒜苗青椒 回鍋肉 蒜苗青椒回鍋肉怎麼做

  • “爸爸煮了些豬肉,拿給我用來做回鍋肉了。結婚三個月了,爸爸一直擔心我們新婚小兩口不會做飯,總是變著法拿些簡易好做的半成品食材給我們,滿滿的都是愛。第一次做雖然成品賣相不是很好,但是吃著格外的香。”食材明細主料豬肉(300克)蒜苗(100克)青椒(50克)輔料蔥(5克)蒜(5克)小辣椒(4條)老...
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青椒回鍋肉的做法 紅紅火火——青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做
  • 青椒回鍋肉的做法 紅紅火火——青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做

  • “既然是過年,就要吃點色澤鮮豔,喜慶十足的菜啦。香辣下飯又暖身的回鍋肉來了^^”食材明細主料五花肉(250克)青椒(半個)輔料薑片(4片)蒜(1顆)八角(1粒)橄欖油(適量)豆瓣醬(2勺)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒回鍋肉的做法步驟1、準備好材料。2、鍋內燒大半鍋水,下整條五花肉,薑片和...
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蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做-蒜苗回鍋肉的做法 四川
  • 蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做-蒜苗回鍋肉的做法 四川

  • “自己家的大蒜真的外面超市買的好吃太多”食材明細主料肉(適量)蒜苗(適量)輔料姜(適量)豆瓣醬(適量)鹽(適量)老抽(適量)蒜(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、豆瓣醬準備。2、肉切片,姜蒜切好,蒜苗切好。3、起鍋放油,下入豬肉爆出油出來。4、有點金黃色就可以...
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青蒜香乾回鍋肉怎麼做-青蒜香乾回鍋肉的做法
  • 青蒜香乾回鍋肉怎麼做-青蒜香乾回鍋肉的做法

  • “平時可以把五花肉煮好,用來炒菜又好吃又快手”食材明細主料五花肉(200克)香乾(4片)青蒜苗(1小把)輔料姜(1塊)蒜(2瓣)辣豆瓣醬(1大匙)生抽(1小匙)花椒粒(1/2小匙)料酒(1小匙)油(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青蒜香乾回鍋肉的做法步驟1、五花肉放入清水鍋中,加入薑片和花椒粒煮...
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青椒回鍋肉的做法 四川青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做
  • 青椒回鍋肉的做法 四川青椒回鍋肉 青椒回鍋肉怎麼做

  • “經典的四川火鍋肉,油而不膩,滿嘴飄香,吃了一口再來一口,再添一碗飯😍”食材明細主料五花肉(適量)青椒(適量)尖椒(適量)蒜苗(適量)輔料豆瓣醬(適量)鹽(少許)幹辣椒(4個)花椒(10顆)花椒粉(少許)豆食(一勺)香蔥(少許)姜(少許)黃酒(少許)糖(少許)醬油(少許)味精(少許)蒜(少許)中辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青...
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蒜苗回鍋肉的做法 【都市魚塘】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 【都市魚塘】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “絕對下飯菜!濃郁的回鍋肉加上清香微甜的蒜苗,讓你吃了停不下口~”食材明細主料蒜苗(300克)豬五花肉(200克)輔料豆瓣醬(2匙)幹辣椒(2個)淘大醬油(1匙)料酒(1匙)白糖(1匙)姜(3片)油(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗淨,切絲切條切片切塊均可,忽略我完全沒...
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蒜苗青椒回鍋肉怎麼做-蒜苗青椒回鍋肉的做法
  • 蒜苗青椒回鍋肉怎麼做-蒜苗青椒回鍋肉的做法

  • “五花肉肥而不膩,是一道下飯佳餚”食材明細主料五花肉(適量)蒜苗(適量)青椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔥(適量)花椒(適量)八角(適量)桂皮(適量)十三香(適量)雞精(適量)味精(適量)蒜香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蒜苗青椒回鍋肉的做法步驟1、五花肉洗乾淨,架鍋,放適量清水,放五花肉,水淹沒肉即...
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蒜苗回鍋肉的做法 【四川】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做
  • 蒜苗回鍋肉的做法 【四川】蒜苗回鍋肉 蒜苗回鍋肉怎麼做

  • “蒜苗回鍋肉是四川省傳統的漢族名菜。此菜口味鮮香不肥膩,色香味俱佳。”食材明細主料蒜苗(300g)豬肉(270g)豆瓣醬(2茶匙)醬油(2茶匙)輔料白糖(1/2茶匙)其他(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗回鍋肉的做法步驟1、準備食材。將豬肉煮至8成熟2、豬肉晾涼切片3、蒜苗清洗乾淨,切段4、鍋...
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青蒜辣椒回鍋肉怎麼做-青蒜辣椒回鍋肉的做法
  • 青蒜辣椒回鍋肉怎麼做-青蒜辣椒回鍋肉的做法

  • “青蒜長得正好,薄皮辣椒收尾季,用來炒肉真是超級下飯呢。食材:薄皮辣椒適量、豬肋條肉適量輔料:青蒜適量、香醋適量、老抽適量、十三香粉適量、冰糖適量、食用油適量、精鹽適量”食材明細主料薄皮辣椒(適量)豬肋條肉(適量)青蒜(適量)輔料香醋(適量)老抽(適量)十三香粉(適量)冰糖(適量)食用...
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蒜香青椒回鍋肉怎麼做-蒜香青椒回鍋肉的做法
  • 蒜香青椒回鍋肉怎麼做-蒜香青椒回鍋肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300g)輔料青線椒(5個)蒜苗(1把)姜(2片)蒜瓣(2顆)花椒(幾粒)調料鹽(1/2勺)老抽(幾滴)生抽(1小勺)雞精(1小勺)紅油豆瓣醬(1勺)食用油(少許)香辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)蒜香青椒回鍋肉的做法步驟1、成品圖。2、所需材料。3、蒜苗青椒清理乾淨切斜段,蒜葉用來炒別的菜,姜切絲,...
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青蒜回鍋怎麼做-青蒜回鍋的做法
  • 青蒜回鍋怎麼做-青蒜回鍋的做法

  • 食材明細主料豬五花肉(適量)輔料青蒜(適量)青辣椒(適量)配料郫縣豆瓣醬(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)花椒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)大料(適量)料酒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青蒜回鍋的做法步驟1、青蒜洗乾淨,斜刀切。2、青辣椒切片。3、五花肉洗乾淨,鍋裡放涼水,加花...
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