![魚雜鍋怎麼做-魚雜鍋的做法]( "魚雜鍋怎麼做-魚雜鍋的做法")
- “好吃忘不了。”食材明細主料魚雜（1斤）輔料辣椒（3根）香菜（1把）蔥姜水（1碗）姜（1塊）蒜（5瓣）調料啤酒（1罐）醬油（1勺）蠔油（1勺）豆瓣醬（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）魚雜鍋的做法步驟1、魚雜，有魚泡，魚籽和魚白。2、清水清洗乾淨。3、魚籽和魚白清洗乾淨了。4、魚泡需要反覆清洗，而後倒入蔥...
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![魚雜怎麼做]( "魚雜怎麼做")
- 魚雜火鍋是長沙人冬季餐桌上最常見的一道菜，這道菜融合了魚肉的鮮美和火鍋的風味，讓人吃過一口就要停不下來。魚雜的做法簡單易學，並且富含營養，真的是老少皆宜呢。那麼下面，就讓我們一起來看看魚雜怎麼做好吃吧。魚雜怎麼做一、魚雜火鍋1、魚雜火鍋的特點香味濃郁，風味突出，營...
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![雜菜乾鍋的做法 【四川】雜菜乾鍋 雜菜乾鍋怎麼做]( "雜菜乾鍋的做法 【四川】雜菜乾鍋 雜菜乾鍋怎麼做")
- “我和鍾先生平時都上班，所以通常都會買很多菜，可到了週末，每樣菜都剩那麼一點點。如果是以前呢，我就把每樣菜都切丁，然後混合一起炒。今天想吃幹鍋，那就做道家常版的幹鍋吧。用空氣翻炸鍋做幹鍋很省事省油無油煙，一邊做菜一邊看電視，家裡也沒有嗆人的辣味，超讚。做好的幹鍋看起來...
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![雜魚乾怎麼做-雜魚乾的做法]( "雜魚乾怎麼做-雜魚乾的做法")
- 食材明細主料魚乾（50克）蝦乾（20克）輔料薑絲（2克）生抽（3克）花生油（4克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雜魚乾的做法步驟1、魚乾蝦乾用開水洗乾淨，裝起來備用，然後上面鋪些薑絲2、煲飯時把雜魚乾一起蒸3、蒸好了4、把所有配料放下去即可食用啦...
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![雜魚鍋貼怎麼做-雜魚鍋貼的做法]( "雜魚鍋貼怎麼做-雜魚鍋貼的做法")
- “雜魚鍋貼是洪澤湖漁家美食“土菜”之一，過去在江蘇蘇北洪澤湖一帶，漁家捕魚會直接在船上把捕撈上來的各種野生的鮮活小魚，裹上一層面粉油鍋裡煎炸後，再澆上湖水燉煮，並在鍋的上沿四周貼上一層又薄又勻的麵餅兒。經過一番燉煮之後，魚兒帶著餅香，餅兒沾著魚鮮的美味出鍋了。那美...
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![雜鍋滷怎麼做-雜鍋滷的做法]( "雜鍋滷怎麼做-雜鍋滷的做法")
- “大沈每天下班，最愜意的事就是小酌上幾兩。小酒當然少不了配小菜，大沈最喜歡熟食店裡的鴨爪。這年頭，外面的新增門讓人不敢在外面多買現成的熟食吃了。自己動手，豐衣足食，滷上一鍋雜的，各其所好，全家歡喜。”食材明細主料雞蛋（8個）雞爪（6個）鴨爪（8個）豆乾（10塊）輔料小茴香（適量）花椒（適量）...
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![砂鍋羊雜怎麼做-砂鍋羊雜的做法]( "砂鍋羊雜怎麼做-砂鍋羊雜的做法")
- 食材明細主料羊雜（750克）麻辣火鍋底料（適量）輔料八角（適量）沙姜（適量）姜（適量）蔥（適量）白酒（適量）料酒（適量）小米椒（適量）大蒜（適量）香菜（適量）麻辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）砂鍋羊雜的做法步驟1、市場上賣來的煮好的羊雜。2、洗乾淨的羊雜放鍋入，涼水上鍋，蔥打結，薑切片，加白酒，水開煮一會兒。3...
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![雜鍋的做法 雜鍋一家親 雜鍋怎麼做]( "雜鍋的做法 雜鍋一家親 雜鍋怎麼做")
- “在我們四川，準備好許多種肉和菜，然後放上麻辣鍋底或是清湯鍋底，邊放菜邊吃，那叫吃火鍋。張家口有種吃法，放上清湯，自家碗裡兌上調料，鍋裡先放羊肉片，再吃其它各種菜類，那叫涮羊肉，而我家公公有種做菜法，就是把所有的菜放在一起熬，全部煮熟了裝進大碗再端上桌子，稱之為熬菜。入鄉隨俗...
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![雜魚一鍋鮮怎麼做-雜魚一鍋鮮的做法]( "雜魚一鍋鮮怎麼做-雜魚一鍋鮮的做法")
- 食材明細主料鯰魚（200克）羅非魚（300克）胖頭魚（300克）麵粉（160克）玉米粉（80克）輔料白菜（3片）五花肉（100克）粉絲（15克）黃豆麵（20克）老面（70克）配料鹼面（2克）水（50克）辣椒（3個）蘇打粉（3克）植物油（50克）蔥（2節）姜（3片）蒜（中等的一頭）醋（200克）醬油（100克）豆豉（50克）鹽（10克）花椒（10粒左右）大料（5粒）香葉（一片）桂皮（一小塊）糖（50克）微...
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![雜菌火鍋怎麼做-雜菌火鍋的做法]( "雜菌火鍋怎麼做-雜菌火鍋的做法")
- 食材明細主料牛前夾肉（適量）金針菇（適量）蟹味菇（適量）白玉菇（適量）杏鮑菇（適量）鮮香菇（適量）冬季時令蔬菜（適量）紅油火鍋底料（一包）蒜瓣（適量）墨魚丸（適量）牛筋丸（適量）輔料黑芝麻油（適量）小香蔥（適量）中辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）雜菌火鍋的做法步驟1、準備好所有菌菇2、準備好所有冬季時令蔬...
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![幹鍋雞雜怎麼做-幹鍋雞雜的做法]( "幹鍋雞雜怎麼做-幹鍋雞雜的做法")
- “今天用一隻母雞烏雞的雞雜，夜宵怎麼少的了幹鍋，配上雜啤，開懷暢飲！自己家養的雞怎麼吃都香！”食材明細主料雞雜（適量）輔料土豆（適量）藕（適量）窩筍（適量）甜椒（適量）洋蔥（適量）蒜苗（適量）芹菜白（適量）調料泡椒（適量）仔姜（適量）蒜（適量）老薑（適量）豆瓣（適量）白糖（適量）白芝麻（適量）生抽（適量）雞精（適量）花椒粉（適量...
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![砂鍋魚雜豆腐煲怎麼做-砂鍋魚雜豆腐煲的做法]( "砂鍋魚雜豆腐煲怎麼做-砂鍋魚雜豆腐煲的做法")
- “現在的商家越來越會做生意了，菜有淨菜，清洗好的；買牛羊肉時說明是要求多大形狀的，也會給你切好；買魚時也會幫你殺好，收拾乾淨，不只去鱗、去腮、去肚腸等髒東西，還把魚頭劈開、魚骨斬斷，剔下魚肉。因想要做魚柳，所以買了條適合做魚柳的刺比較少的草魚，超市裡賣魚的大姐就按照要求將...
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![香煎雜魚怎麼做-香煎雜魚的做法]( "香煎雜魚怎麼做-香煎雜魚的做法")
- “看到娃他爹拿回來這袋魚，覺得他是來搞笑的，那麼小的魚，還夾雜一隻小小小蝦，還沒動手處理魚，我就先動口笑了🤪但是，加工過後，那個香啊，娃兒吃的連骨頭都不留……話不多說，上菜～譜。”食材明細主料雜魚（1斤）輔料姜（適量）蒜（適量）澱粉（適量）調料生抽（適量）椒鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）魚香（口味）...
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![火鍋雜菜怎麼做-火鍋雜菜的做法]( "火鍋雜菜怎麼做-火鍋雜菜的做法")
- 食材明細主料各種蔬菜（適量）午餐肉（適量）輔料火鍋料（一袋）配料鹽（少量）香油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）火鍋雜菜的做法步驟1、各種家裡有的蔬菜，肉類都行，家裡有什麼放什麼，喜歡什麼放什麼，剩下什麼放什麼。2、火鍋調料一包。3、把不容易煮熟的蔬菜，先用水煮到7分熟，我是把藕...
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![雜魚鼎怎麼做-雜魚鼎的做法]( "雜魚鼎怎麼做-雜魚鼎的做法")
- “雜魚鼎利用魚本身的水份來將魚煮熟，各種魚的鮮味在一鍋中互相融合鮮上加鮮，能做雜魚鼎的魚類也很多，但還是要選肉質潔白刺少腥味小的魚仔，肉質潔白的魚類鮮甜度高。”食材明細主料小海魚（適量）輔料芹菜段（適量）蒜頭（兩片）芫荽（1棵）薑絲（少許）辣椒絲（少許）蔥白（少許）豆醬（兩勺）原味（口味）煮（工...
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![幹鍋魚雜怎麼做-幹鍋魚雜的做法]( "幹鍋魚雜怎麼做-幹鍋魚雜的做法")
- “小時候，老人說吃魚籽補腦，也有時候說吃魚籽不聰明。嗯哼，我是超愛啊，魚籽咬起來，咯吱咯吱的，喜歡。以前不太喜歡魚白，覺得它沒有味道，這次突然發現，有一點像腦花的感覺，糯糯的。做法分享給大家，但是能不能買到新鮮的魚雜，就看運氣了。”食材明細主料魚雜（700g）輔料辣椒（1個）蔥（1顆）姜（1塊）...
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![香辣湘食味 魚雜火鍋怎麼做-魚雜火鍋的做法 魚雜火鍋]( "香辣湘食味 魚雜火鍋怎麼做-魚雜火鍋的做法 魚雜火鍋")
- “味鮮香醇辣，秋冬滋補佳品”食材明細主料魚嘴（適量）魚雜（適量）輔料青椒（適量）紅椒片（適量）姜蔥（適量）料酒（適量）中辣（口味）火鍋（工藝）半小時（耗時）高階（難度）魚雜火鍋的做法步驟1、將魚嘴用油煎黃待用、將魚雜焯水待用2、將鍋裡下油，下入魚雜煸炒並烹料酒3、下入魚嘴及輔料、調料，放入清水1000...
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![鍋巴小雜魚怎麼做-鍋巴小雜魚的做法]( "鍋巴小雜魚怎麼做-鍋巴小雜魚的做法")
- “很好吃的一款家常下酒菜，味道鮮美，香脆的鍋巴沾著魚滷也很好吃。”食材明細主料小雜魚（500克）毛豆米（100克）圓鍋巴（1個）青紅尖椒（各1個）蔥（1段）姜（1塊）輔料鹽（5克）蠔油（10克）鮮醬油（10克）糖（20克）辣椒醬（1小勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鍋巴小雜魚的做法步驟1、新鮮的小雜魚清洗乾淨，瀝...
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![特色雜魚鍋如何做簡單又好吃]( "特色雜魚鍋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘這道特色雜魚鍋嗯，非常喜歡吃的一道火鍋，這才是因為平時魚肉都是很細膩的去，這樣讓整道菜的菜式和味道，而且你用它不同的魚肉，它的營養價值是非常不同的，那種不一樣的魚肉一起吃讓整道菜的營養價值，而且菜式特別...
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![雜魚鼎的做法 【潮汕美食】---雜魚鼎 雜魚鼎怎麼做]( "雜魚鼎的做法 【潮汕美食】---雜魚鼎 雜魚鼎怎麼做")
- “靠山吃山，靠海吃海，我們潮汕地區的海鮮特別的多，各式各樣的小海魚，我們常見的做法就是將其做成“雜魚鼎”。”食材明細主料小海魚（適量）輔料鹽（適量）芹菜（適量）蒜頭（適量）蒜苗（適量）蔥（適量）姜（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雜魚鼎的做法步驟1、把各類小海魚洗淨瀝乾水，用鹽抹勻...
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![石鍋雜魚怎麼做-石鍋雜魚的做法]( "石鍋雜魚怎麼做-石鍋雜魚的做法")
- 食材明細主料小黃丫頭青（適量）小鯰魚（適量）小鯽魚（適量）輔料青椒1個紅椒1個蒜頭5個（適量）中辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）未知（難度）石鍋雜魚的做法步驟1、把殺好的小雜魚洗乾淨，滯用2、再把青，紅椒切成圈，蒜頭，滯用3、把油溫控制在8成熱的樣子，放入洗好的小魚煎到兩面金黃既可，加入啤酒兩瓶，加...
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![雜魚煲怎麼做-雜魚煲的做法]( "雜魚煲怎麼做-雜魚煲的做法")
- 食材明細主料江團魚（適量）帶魚（4段）輔料乾紅辣椒（3個）八角（1個）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）調料生抽（20ml）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）雜魚煲的做法步驟1、江團魚頭剁開，魚尾和中段準備帶魚段準備。2、魚頭尾中段和帶魚段放入盆中，倒入切好的蔥薑蒜和料酒，醃製半個小時。3、鍋中放油，炒蔥...
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![魚露雜菌怎麼做-魚露雜菌的做法]( "魚露雜菌怎麼做-魚露雜菌的做法")
- “今天給大家來個魚露雜菌，菌類食材都有一種特別的山野味，配上魚露，風味獨特哦！”食材明細主料口蘑（150克）鳳尾菇（150克）姜（3片）輔料海鮮菇（150克）魚露（15毫升）油（10毫升）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）魚露雜菌的做法步驟1、將三種食材洗淨，口蘑切片，海鮮菇切段；2、鍋內倒油，放入處理好的...
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![魚雜火鍋怎麼做]( "魚雜火鍋怎麼做")
- 火鍋是四川和重慶的代表美食，人人都說四川重慶火鍋最好吃，讓在外打工的四川人朝思暮想，讓來四川旅遊的人回味無窮。走在四川街上，火鍋味家家飄香。特別是魚雜火鍋，一說人人愛吃。是吃貨的必備美食。魚雜不能做菜，但是放在火鍋裡煮那叫做好吃，那麼魚雜火鍋怎麼做？魚雜火鍋怎麼做一...
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![幹鍋雞雜的做法 家常菜--幹鍋雞雜 幹鍋雞雜怎麼做]( "幹鍋雞雜的做法 家常菜--幹鍋雞雜 幹鍋雞雜怎麼做")
- “繼續嘗試幹鍋菜，發現越來越愛這個小鍋子。因為冷冷的天氣，即使吃到最後菜依然是在冒著熱氣，讓人吃著舒服又暖胃。”食材明細主料雞雜（一斤）萵筍（一個）胡蘿蔔（一個）蒜苗（4根）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（一勺）泡椒（3個）泡姜（2個）配料郫縣豆瓣醬（一勺）火鍋底料（一勺）生抽（適量）糖（適量）雞精（適量）...
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味味甜
