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關於小白菜燉肉丸的最正宗做法的餐飲百科

小白菜燉肉丸怎麼做-小白菜燉肉丸的做法
  • 小白菜燉肉丸怎麼做-小白菜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(500g)小白菜(200g)輔料澱粉(2勺)花椒粉(1勺)姜粉(0.5勺)鹽(0.5勺)海鮮醬油(1勺)大蔥(1根)蠔油(1勺)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小白菜燉肉丸的做法步驟1、豬肉餡中加2勺澱粉、0.5勺花椒粉、0.5勺姜粉和0.5勺鹽,適量水攪拌均勻。2、用手擠成丸子。3、鍋中倒入適量油...
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最正宗的做法圖解-滷煮小冷盤
  • 最正宗的做法圖解-滷煮小冷盤

  • 滷煮小冷盤需要的主要材料就是花生,黃豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是這道菜具體怎麼做呢?看看小編給大家分享的做法把。主料花生:500g黃豆:500g香菜:250g輔料食鹽:適量花椒:適量八角:3個桂皮:1小片詳細步驟:第一步黃豆洗淨,放入一個盆子裡面,加水,浸泡1天第二步花生洗淨,放入另1盆中,加...
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白菜燉牛肉丸的做法 夏日の懶人餐:白菜燉牛肉丸 白菜燉牛肉丸怎麼做
  • 白菜燉牛肉丸的做法 夏日の懶人餐:白菜燉牛肉丸 白菜燉牛肉丸怎麼做

  • “麻辣鮮香,下飯,懶人必做😂。”食材明細主料白菜(適量)撒尿牛肉丸(適量)粉條(適量)蟲草花(適量)杏鮑菇(適量)輔料花生油(適量)麻椒粉(適量)麻椒(適量)乾紅椒(2個)薑片(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜片(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉牛肉丸的做法步驟1、白菜,杏鮑菇,撒尿牛肉丸,綽過水的蟲草...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裡分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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肉丸白菜燉粉條怎麼做-肉丸白菜燉粉條的做法
  • 肉丸白菜燉粉條怎麼做-肉丸白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(5大片)紅薯粉條(1把)豬肉(1塊(約200克))蔥(適量)姜(適量)輔料蠔油(1小匙)生抽(2小匙)十三香(少許)雞粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)肉丸白菜燉粉條的做法步驟1、紅薯粉條提前用水泡上,這個粉條韌性很好,耐煮,一定要提前泡軟,我是大約做菜前2小時泡的2、蔥姜...
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正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法
  • 正宗潮汕牛肉丸湯怎麼做-正宗潮汕牛肉丸湯的做法

  • “牛肉丸湯怎麼做才好吃?其實牛肉丸湯的做法非常簡單,但是要做到地道的牛肉丸湯倒是不簡單。對於生活在當地的人來說,那就輕而易舉的事了,可對於一些外地外省的,或是離家鄉遠的人來說,那倒是一個問題,因為要做這道湯的材料不一定全,即使你能買到牛肉丸,也不一定是正宗的,因有一些聲...
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肉丸燉大白菜怎麼做-肉丸燉大白菜的做法
  • 肉丸燉大白菜怎麼做-肉丸燉大白菜的做法

  • “說起北方燉菜,多是兩兩搭配,一起下鍋,大火狂燉,在滾燙中消弭界限,你中有我,我中有你,最後達到零距離。那麼,什麼是真正的、地道的燉菜呢?說穿了,燉菜不過是極其平民化的菜。做起來平平常常,手段簡簡單單,人人都可以做。這似乎是北方燉菜的一個主要特點。說實話,這樣的菜不必做得很精...
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肉丸豆腐燉小白菜怎麼做-肉丸豆腐燉小白菜的做法
  • 肉丸豆腐燉小白菜怎麼做-肉丸豆腐燉小白菜的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(100g)輔料小白菜(1把)豆腐(1塊)澱粉(適量)鹽(適量)醬油(適量)料酒(適量)香油(適量)香菜(1棵)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸豆腐燉小白菜的做法步驟1、肉餡里加入料酒、醬油、澱粉攪勻。2、豆腐切小塊開水焯下去豆腥味。3、白菜切段、香菜切末。4、肉丸用勺子弄...
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白菜燉肉丸怎麼做-白菜燉肉丸的做法
  • 白菜燉肉丸怎麼做-白菜燉肉丸的做法

  • 食材明細主料夾心肉(適量)胡蘿蔔(適量)荸薺(適量)香菇(適量)雞蛋(適量)白菜(適量)輔料澱粉(適量)蒜苗(適量)蔥姜水(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜燉肉丸的做法步驟1、夾心肉剁細。2、蔥段、薑絲加熱水浸泡10分鐘。3、肉餡加鹽、料酒...
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番茄白菜燉肉丸怎麼做-番茄白菜燉肉丸的做法
  • 番茄白菜燉肉丸怎麼做-番茄白菜燉肉丸的做法

  • “家有白菜好過冬,呵呵~冬天就以白菜為主了,白菜跟肉的搭配感覺總是那麼好!今天再做道家常的燉菜吧,湯湯汁汁的吃起來也熱乎哈”食材明細主料肉丸(十幾顆)輔料番茄(2個)白菜(4片)配料蔥薑蒜(適量)花生油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)番茄白菜燉肉丸的做...
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正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法
  • 正宗小炒肉怎麼做-正宗小炒肉的做法

  • “肉質鮮嫩可口,香辣入味,超級下飯。看著這嫩黃的肉片上飄著幾粒黑黑的豆鼓,雪白的蒜片旁邊有著碧綠的青椒和火紅的線椒,就勾起我濃濃的食慾。”食材明細主料肉(半斤)輔料青椒(兩個)紅椒(一個)調料大蒜(四瓣)豆鼓(七八粒)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)正宗小...
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白菜豆腐燉肉丸怎麼做-白菜豆腐燉肉丸的做法
  • 白菜豆腐燉肉丸怎麼做-白菜豆腐燉肉丸的做法

  • 食材明細主料白菜(400g)油炸豆腐(80g)自制肉丸(100g)輔料蔥(少許)花生油(1勺)姜(適量)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)煨(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)白菜豆腐燉肉丸的做法步驟1、食材圖,白菜切塊,蔥姜切絲,油炸好的丸子,豆腐備用。2、炒鍋放油燒熱,放入蔥姜爆香。3、放入白菜翻炒。4、白菜炒軟...
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正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做
  • 正宗小酥肉的做法 正宗小酥肉做法 正宗小酥肉怎麼做

  • “小酥肉又一款從小吃到的大的一道菜,從很小的時候,老媽一到秋冬都會炸些小酥肉吃,每次炸完後自己都會用手抓著吃上一些,雖然肉炸過,但吃起來一點也不油膩,常常讓我這個不太喜歡吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸著醬,炒,燉都非常的下飯,好吃,這次我配的是芹菜...
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白菜心燉牛肉丸怎麼做-白菜心燉牛肉丸的做法
  • 白菜心燉牛肉丸怎麼做-白菜心燉牛肉丸的做法

  • “用的羊腿骨熬的湯來燉的白菜,沒有羊羶味,比清水燉菜味道更好。”食材明細主料白菜心(1個)牛肉丸(幾個)輔料食用油(半湯匙)羊骨湯(適量)調料食鹽(2克)蔥葉(適量)醋(5克)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜心燉牛肉丸的做法步驟1、白菜切絲。2、熱鍋冷油。3、油熱放白菜放食鹽...
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牛肉丸燉白菜怎麼做-牛肉丸燉白菜的做法
  • 牛肉丸燉白菜怎麼做-牛肉丸燉白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)牛肉丸(適量)油豆腐(適量)粉條(適量)胡蘿蔔(適量)木耳(適量)香菜(適量)輔料蔥薑蒜(適量)剁椒(適量)黃豆醬(適量)豆瓣醬(適量)豬油渣(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)牛肉丸燉白菜的做法步驟1、蔥,胡蘿蔔和白菜洗淨控水。2、...
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白菜粉條燉肉丸怎麼做-白菜粉條燉肉丸的做法
  • 白菜粉條燉肉丸怎麼做-白菜粉條燉肉丸的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)粉條(適量)瘦肉(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)蔥花(適量)油(適量)調料鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉肉丸的做法步驟1、白菜洗淨。2、粉條泡水。3、白菜切小塊。4、瘦肉剁碎加入生抽生粉蔥花鹽。5、攪拌均勻打成膠狀。6、鍋子燒熱放入...
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肉丸肉片燉白菜怎麼做-肉丸肉片燉白菜的做法
  • 肉丸肉片燉白菜怎麼做-肉丸肉片燉白菜的做法

  • 食材明細主料肉丸(適量)肉片(適量)白菜(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸肉片燉白菜的做法步驟1、白菜洗淨。2、切絲。3、肉肉切片。4、放入鍋中慢慢煎香。5、白菜放入鍋中炒軟。6、放入肉片。7、放入肉丸煮熟。8、調味即可。9、開動啦。...
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如何儲存牛肉丸-哪裡的牛肉丸最正宗
  • 如何儲存牛肉丸-哪裡的牛肉丸最正宗

  • 在許多地區,人們都會吃牛肉丸,並且總會在節日到來的時候自己在家打牛肉丸來吃。那麼,大家是否知道哪裡的牛肉丸最正宗?如何儲存牛肉丸呢?讓我們一起學習學習吧。一、哪裡的牛肉丸最正宗說到牛肉丸,我不得不說汕頭的牛肉丸,長期以來,汕頭的牛肉丸是手工製作的,歷史悠久,因此汕頭的牛...
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白菜燉牛肉丸怎麼做-白菜燉牛肉丸的做法
  • 白菜燉牛肉丸怎麼做-白菜燉牛肉丸的做法

  • 食材明細主料牛肉(適量)白菜(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)姜(適量)糖(適量)蒜苗(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉牛肉丸的做法步驟1、牛肉剁碎。2、白菜切絲。3、蒜苗切碎。4、加入適量清水和生粉胡椒粉生抽鹽糖調味,且摔打起膠。5、鍋子燒熱後放入白菜炒軟。6...
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藕丸小白菜燉粉條怎麼做-藕丸小白菜燉粉條的做法
  • 藕丸小白菜燉粉條怎麼做-藕丸小白菜燉粉條的做法

  • 食材明細主料藕丸(適量)粉條(適量)小白菜(適量)輔料玉米油(適量)花椒(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)藕丸小白菜燉粉條的做法步驟1、炸好的藕丸。2、小白菜洗淨。3、切好備用。4、粉條洗淨。5、準備好蔥、姜、花椒。6、鍋內放油燒熱,放入蔥、姜、花椒炒香。7、...
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燉白菜雞肉丸子怎麼做-燉白菜雞肉丸子的做法
  • 燉白菜雞肉丸子怎麼做-燉白菜雞肉丸子的做法

  • 食材明細主料白菜(半塊)寬粉(適量)輔料豆腐(適量)丸子(適量)調料大料(1個)味極鮮(適量)黃豆醬(1匙)大蔥(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)高階(難度)燉白菜雞肉丸子的做法步驟1、白菜切塊。2、準備其他食材。3、豆腐切塊。4、炸香大料。5、加入蔥花和黃豆醬炒香。6、放入白菜,加生抽再加少許老...
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小白菜燉雞丸怎麼做-小白菜燉雞丸的做法
  • 小白菜燉雞丸怎麼做-小白菜燉雞丸的做法

  • “夏季的小白菜,翠綠鮮嫩,配上清香的炸雞丸,不需很多油和大量的調味料,就可做出一道鮮美的湯菜,鹹鮮可口又營養。”食材明細主料焯熟小白菜(約200克)炸雞丸(約80克)輔料蔥花(適量)姜(適量)蒜片(適量)八角(一個)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉雞丸的做法步驟1、小白菜...
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白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做
  • 白菜豆腐燉小丸子的做法 白菜豆腐燉小丸子#燉菜# 白菜豆腐燉小丸子怎麼做

  • “豆腐的營養有大豆蛋白、不飽和脂肪酸等。豆腐也是備受推崇的優質蛋白來源。豆腐加工方式眾多,包括內酯豆腐、老豆腐、滷水豆腐,不論何種豆腐,其營養物質主要以大豆蛋白、不飽和脂肪酸為主,比肉類的脂肪結構更為合理,因此建議多食用豆腐。”食材明細主料白菜(200g)豆腐(1塊)粉條(3...
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白菜肉丸燉粉條怎麼做-白菜肉丸燉粉條的做法
  • 白菜肉丸燉粉條怎麼做-白菜肉丸燉粉條的做法

  • 食材明細主料白菜(500g)肉丸(200g)紅薯粉條(50g)輔料花生油(1勺)薑片(適量)花椒(少許)熱水(2千克)調料生抽(2匙)醋(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜肉丸燉粉條的做法步驟1、炒鍋放油燒熱,放入花椒粒,薑片爆香。2、放入白菜翻炒。3、白菜變軟時放入生抽,醋,鹽調味。4、放入熱水,...
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肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法
  • 肉丸子燉白菜怎麼做-肉丸子燉白菜的做法

  • “炸了些牛肉丸子,用來做燉菜,特別適合現在的季節,吃的會很暖和。”食材明細主料牛肉丸子(200g)白菜(200g)香菇(100g)輔料幹蝦仁(20g)調料香菜根(4根)薑末(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉丸子燉白菜的做法步驟1、炸好的牛肉丸子,自己炸的肉香味濃。2...
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