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關於韭菜炒麵筋的餐飲百科

韭菜炒麵筋怎麼做-韭菜炒麵筋的做法
  • 韭菜炒麵筋怎麼做-韭菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(130克)韭菜(80克)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、韭菜(已清洗切段)2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好的麵筋翻炒一下。4、接著,加適量的醬油。5、加適量的...
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韭菜花炒麵筋怎麼做-韭菜花炒麵筋的做法
  • 韭菜花炒麵筋怎麼做-韭菜花炒麵筋的做法

  • 食材明細主料韭菜花(半斤)麵筋(2條)輔料蒜(適量)青椒(適量)蔥(適量)紅椒(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜花炒麵筋的做法步驟1、麵筋撕成小條,用清水清洗乾淨。2、韭菜花切好。3、青紅椒切絲,蒜蔥切粒。4、鍋裡熱油爆香蔥蒜,再倒入青紅椒炒...
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韭菜芽鹹肉炒麵筋怎麼做-韭菜芽鹹肉炒麵筋的做法
  • 韭菜芽鹹肉炒麵筋怎麼做-韭菜芽鹹肉炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(1根)韭菜芽(115克)鹹肉(適量)輔料生抽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜芽鹹肉炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋2、韭菜芽3、鹹肉(已清洗)4、將麵筋撕開,用開水泡一下,待用。5、將韭菜芽洗淨撈出。6、放在案板上切成段,待用。7、將鹹肉放在案板上切成...
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醬炒香菜水面筋的做法 醬炒香菜手撕水面筋 醬炒香菜水面筋怎麼做
  • 醬炒香菜水面筋的做法 醬炒香菜手撕水面筋 醬炒香菜水面筋怎麼做

  • “懶人要看的(⊙o⊙)哦,,,,”食材明細主料水面筋(適量)輔料香菜(適量)配料豆瓣醬(適量)鹽(適量)白糖(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬炒香菜水面筋的做法步驟1、水面筋用水衝一下,順著紋路,切成一片一片;2、香菜切成段,莖歸莖,葉子歸葉子;3、鍋中放適量油,放入麵筋大火翻炒,將...
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酸菜炒麵筋怎麼做-酸菜炒麵筋的做法
  • 酸菜炒麵筋怎麼做-酸菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(130克)酸菜(220克)輔料生抽(適量)雞精(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸菜炒麵筋的做法步驟1、材料:麵筋、酸菜(已切碎)2、將麵筋撕成塊,用開水泡一下,撈出待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入麵筋,加適量的生抽。4、調色翻炒翻炒。5、接著,合入酸菜翻炒一下。6、然後,加...
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菜花炒麵筋怎麼做-菜花炒麵筋的做法
  • 菜花炒麵筋怎麼做-菜花炒麵筋的做法

  • 食材明細主料菜花(適量)輔料麵筋(適量)蒜薹(適量)配料鹽(適量)香油(適量)雞精(適量)醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)肉(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菜花炒麵筋的做法步驟1、蔥蒜切末。2、蒜薹洗淨切段。3、菜花洗淨,我都是之前擺掰好用清水泡20分鐘。4、這是麵筋5、切成小方塊。6、肉切...
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韭菜薹炒豆筋怎麼做-韭菜薹炒豆筋的做法
  • 韭菜薹炒豆筋怎麼做-韭菜薹炒豆筋的做法

  • ““豆筋”是黃豆製品的統稱,在不同地方具體所指是不一樣的,在河南南陽,有一種豆筋是用黃豆(或者黑豆)經特殊工藝製作而成的,被當地人叫做“人造肉”。這種人造肉跟傳統的豆筋不同,製作過程不需要泡豆打漿熬煮,而是用一個特製機器一次性熟化並擠壓成形的,除了榨出部分油脂之外保留...
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辣炒花菜麵筋怎麼做-辣炒花菜麵筋的做法
  • 辣炒花菜麵筋怎麼做-辣炒花菜麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(125克)臺灣花菜(280克)輔料幹辣椒(適量)配料生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒花菜麵筋的做法步驟1、材料:麵筋花菜(已清洗)、幹辣椒2、將麵筋撕成塊,用開水泡一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入幹辣椒熗鍋。4、隨後,下入泡好的麵筋...
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榨菜絲炒麵筋怎麼做-榨菜絲炒麵筋的做法
  • 榨菜絲炒麵筋怎麼做-榨菜絲炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(155克)榨菜絲(120克)輔料醬油(適量)白糖(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)榨菜絲炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋(已撕開)、榨菜絲2、將已撕開的麵筋下入清水鍋中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,焯好的麵筋翻炒一下。4、接著,加適量的醬油。5、加適量的白糖...
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油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法
  • 油菜炒麵筋怎麼做-油菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料油菜(適量)輔料麵筋(3個)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油菜炒麵筋的做法步驟1、材料準備好備用。2、麵筋一切二。3、熱鍋熱油放入油菜。4、少許鹽調味。5、放入麵筋翻炒。6、加入少許蠔油。7、再灑上少許水,燜至油菜斷生,麵筋不硬...
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牛心菜炒麵筋怎麼做-牛心菜炒麵筋的做法
  • 牛心菜炒麵筋怎麼做-牛心菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料牛心菜(1棵)麵筋(1根)調料醬油(適量)鹽(適量)白糖(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)牛心菜炒麵筋的做法步驟1、食材:牛心菜。2、麵筋。3、將麵筋撕開,用開水泡一下。4、將牛心菜洗淨,並切成粗一點的絲,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋,加點醬油和少許水...
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芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做
  • 芹菜炒麵筋的做法 簡單家常菜---芹菜炒麵筋 芹菜炒麵筋怎麼做

  • “芹菜有著降血壓,降血脂的功效。用它和麵筋一起搭配,加入少許的蠔油,使簡單的家常菜口感更鮮美。”食材明細主料芹菜(250克)鮮香菇(5朵)麵筋(一個)紅椒(適量)輔料蔥姜(適量)配料鹽(適量)蠔油(20克)生抽(10克)糖(2克)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)芹菜炒麵筋的做法步驟1、準備好所...
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麵筋炒韭菜怎麼做-麵筋炒韭菜的做法
  • 麵筋炒韭菜怎麼做-麵筋炒韭菜的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)麵筋(適量)輔料油(適量)水(適量)麵醬(適量)糖(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒韭菜的做法步驟1、韭菜洗淨切斷2、把買來的麵筋切幾刀3、油,麵醬,白糖4、鍋裡放水燒開,把切好的麵筋倒入鍋中炒一下,然後撈出淋幹水分備用5、鍋裡放油,等油熱了,把麵筋倒入...
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韭菜辣皮子炒麵筋如何做簡單又好吃
  • 韭菜辣皮子炒麵筋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘我一直挺喜歡吃麵筋的,以前放學都會在學校外的小攤上買上兩串來吃,特別是加上辣椒麵對於那時的我來說簡直就是人間美味,不過老媽說那不衛生現在也很少在外面吃了,今天我就自己來做一個韭菜辣皮子炒麵筋,不同於...
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油麵筋炒菠菜怎麼做-油麵筋炒菠菜的做法
  • 油麵筋炒菠菜怎麼做-油麵筋炒菠菜的做法

  • “小人的午餐之一。他不喜歡吃綠葉蔬菜,但是這個菠菜煮的挺軟,悄悄地拌在米飯裡喂他,倒也吃了不少。”食材明細主料菠菜(250g)油麵筋(適量)輔料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油麵筋炒菠菜的做法步驟1、先將菠菜洗淨。2、鍋中加入清水煮開,下入菠菜,焯燙1分鐘。3、...
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菠菜炒麵筋怎麼做-菠菜炒麵筋的做法
  • 菠菜炒麵筋怎麼做-菠菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料菠菜(230克)麵筋(170克)輔料醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)菠菜炒麵筋的做法步驟1、食材:菠菜。2、麵筋。3、將麵筋撕成條,用開水泡一下,撈出待用。4、將菠菜去根洗淨撈出。5、再將菠菜下入沸水裡焯一下。6、放入涼開水裡過涼。7、燒鍋倒...
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兒菜炒麵筋怎麼做-兒菜炒麵筋的做法
  • 兒菜炒麵筋怎麼做-兒菜炒麵筋的做法

  • “微辣,兒菜脆嫩,麵筋鹹香。”食材明細主料兒菜(適量)麵筋(2根)輔料玉米油(適量)花椒(適量)青紅椒(適量)蒜片(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)兒菜炒麵筋的做法步驟1、兒菜切成厚片。2、兒菜焯一下撈出。3、麵筋切斜片。4、麵筋也焯一下水。5、鍋內...
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韭菜芽茭白炒麵筋怎麼做-韭菜芽茭白炒麵筋的做法
  • 韭菜芽茭白炒麵筋怎麼做-韭菜芽茭白炒麵筋的做法

  • 食材明細主料韭菜芽(80克)茭白(80克)麵筋(120克)輔料生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜芽茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:韭菜芽(已清洗切段)、茭白(已剝殼清洗)、麵筋2、將麵筋撕開,待用。3、將茭白放在案板上切成粗一點的絲,待用。4、隨後,將撕好的麵筋下入...
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芹菜炒麵筋怎麼做-芹菜炒麵筋的做法
  • 芹菜炒麵筋怎麼做-芹菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)芹菜(1棵)輔料鹽(適量)蔥(少許)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芹菜炒麵筋的做法步驟1、煮熟的麵筋,具體做法請參照我的上一食譜:《烤麵筋》。2、麵筋切片。3、芹菜切段,蔥姜備好。4、鍋裡注油燒熱,爆香蔥姜。5、下面筋,翻炒一兩分鐘。6、加生...
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香菜炒麵筋怎麼做-香菜炒麵筋的做法
  • 香菜炒麵筋怎麼做-香菜炒麵筋的做法

  • 食材明細主料香菜(適量)麵筋(適量)輔料蒜末(適量)幹辣椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菜炒麵筋的做法步驟1、麵筋清洗乾淨,撕成條。2、香菜清洗乾淨切成段。3、蒜切末、幹辣椒切段。4、鍋中放油燒熱,放入蒜末和幹辣椒段煸香。5、放入麵筋翻炒幾...
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韭菜茭白炒麵筋怎麼做-韭菜茭白炒麵筋的做法
  • 韭菜茭白炒麵筋怎麼做-韭菜茭白炒麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(1根)茭白(2株)韭菜(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜茭白炒麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、茭白。2、韭菜。3、將麵筋撕開,用開水泡一下。4、將韭菜洗淨,並切成段,待用。5、將茭白剝殼清洗一下,並切成粗一點的絲,待用。6、起鍋倒...
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麵筋炒芹菜怎麼做-麵筋炒芹菜的做法
  • 麵筋炒芹菜怎麼做-麵筋炒芹菜的做法

  • 食材明細主料芹菜(210克)麵筋(1根)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒芹菜的做法步驟1、材料:芹菜(已洗淨切成段)、麵筋2、將麵筋撕開、用熱水泡一下,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋,加適量的生抽。4、翻炒翻炒。5、接著,合入芹菜翻炒翻炒。6...
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油麵筋炒白菜怎麼做-油麵筋炒白菜的做法
  • 油麵筋炒白菜怎麼做-油麵筋炒白菜的做法

  • “百度這樣介紹油麵筋:一種傳統油炸麵食,色澤金黃,表面光滑,味香性脆,吃起來鮮美可口,含有很高的維生素與蛋白質。油麵筋以無錫產的最知名,最早始於清乾隆年間,至今已有260多年曆史。無錫,也是我的籍貫地。雖然從小沒在那裡長大,但也在爺爺奶奶做的飯菜中感受到了一些老家的味道。...
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麵筋炒五號菜怎麼做-麵筋炒五號菜的做法
  • 麵筋炒五號菜怎麼做-麵筋炒五號菜的做法

  • 食材明細主料五號菜(2棵)麵筋(185克)調料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)麵筋炒五號菜的做法步驟1、食材:五號菜。2、麵筋。3、將麵筋撕開,用開水泡一下。4、將五號菜洗淨,並切成開,待用。5、起鍋倒油燒熱,下入泡好的麵筋,加適量的鹽、醬油、雞精調味翻炒...
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青菜炒油麵筋怎麼做-青菜炒油麵筋的做法
  • 青菜炒油麵筋怎麼做-青菜炒油麵筋的做法

  • “快手家常菜,簡單零失敗。”食材明細主料青菜(一把)油麵筋(6個)輔料菜籽油(適量)鹽(一勺)白糖(一勺)原味(口味)未知(難度)青菜炒油麵筋的做法步驟1、青菜洗淨切好。2、油麵筋泡一會兒水,幾分鐘就好了,不然就太爛了。3、熱鍋冷油,放入青菜煸炒。4、青菜快炒好時放進油麵筋。一勺糖,一勺鹽。5...
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