- “北方的年夜飯一般是以餃子為主,當然,最美不過餃子,餃子是老百姓喜歡的麵食之一,那麼,喜歡吃餃子的,咱就換換花樣吧。以白菜做餡,菠菜汁和麵,色澤亮麗,營養豐富,鮮美多汁,白菜鮮肉餃子一直是大家的最愛。雙色白菜鮮肉餃子麵糰食材:中筋麵粉300克、菠菜汁80克、清水80克、精鹽適量。...
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- “站在哪裡?站在春天裡。春風初生,春林初盛,甚是想念關於春天的一切。百鳥和鳴,千花競發,桃紅柳綠,風和日麗。一年節令,此為最佳時也。春日的美味,春天的顏色。菠菜汁和麵的雙色素水餃來了,加了粉條、毛蔥、雞蛋,太好吃了也。又美味又飽了眼福。”食材明細主料菠菜(適量)白麵(適量)雞蛋...
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- “家人喜歡吃水餃,經常包各種餡料的水餃。餡料多變,水餃皮總是統一的小麥粉製作。這次,將水餃皮做成雙色,純小麥粉的白色,與紫薯參與小麥粉和成麵糰的紫色。餡料是喜歡豬肉搭配應季的大白菜。有菜有肉,葷素搭配,營養很均衡。美味好看的一款水餃。”食材明細主料白菜(400g)豬肉(400g...
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- “現在正是吃茴香的時候,對於茴香喜歡的就是大愛,不喜歡的人是無論如何也接受不了的味道,就像榴蓮一樣。說起來也是很奇怪的,記得小時候是不吃茴香的,而且是從來不吃就連味道都無法接受的,現在竟然可以接受而且還比較喜歡吃😂😂我也是醉了。茴香多半和豬肉或是羊肉搭配,我們家媽...
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- “看著美麗的色彩,忍不住要虐自己一把,光擀餃子皮和包餃子就花了三個多小時。”食材明細主料菠菜汁(110克)麵粉(500克)水(150克)豬肉(500克)小蝦米(適量)冬菇(5朵)木耳(5小朵)韭菜(100克)輔料鹽(適量)醬油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)立春的雙色餃子的做法步驟1、提前把肉餡剁...
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- 食材明細主料肉餡(適量)麵粉(400克)輔料蔥(一把)乾的蝶豆花(一撮)水(200克)調料雞精(少量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)雙色豬肉餡餃子的做法步驟1、肉餡適量,加入蠔油,雞精,鹽,生抽攪拌均勻。2、加適量的蔥花攪拌均勻備用。3、200克的麵粉,1克鹽,100克水和成面...
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- “吃點雜糧很有必要!”食材明細主料麵粉(適量)玉米粉(適量)韭菜(適量)香菇(適量)粉條(適量)地軟(適量)雞蛋(兩個)蔥(適量)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)花椒油(適量)五香粉(適量)蒜(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)雙色蒸餃的做法步驟1、開水和麵,一份是純麵粉,一份是1:1麵粉和玉米粉2、和好揉團...
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- “剩點油麥菜,榨汁和麵包雙色餃子吃。”食材明細主料山芹菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥姜(少許)油麥菜汁(適量)麵粉(適量)水(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)香油(少許)花椒粉(少許)鹽(適量)雞精(適量)油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雙色山芹菜餃子的做法步驟1、山芹菜洗淨,焯水後切碎。2、豬肉...
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- “雙色生煎餃~冰箱裡包了些凍餃子和餛飩,吃時拿出,平底鍋放油,煎至底部金黃加沒過餃子的水,蓋蓋燜至水沒,底部脆脆夠生煎餃就好了,又方便又好吃,昨晚又包了些胡蘿蔔汁的添裡了,黃色的,粉的是紅火龍果汁和麵,綠的是菠菜汁和麵。喜歡這色彩繽紛的彩色餃,早晨煎點省事方便。”食材明細主...
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- “#小小美食日記#我不會擀餃子皮,包餃子也不好看,那咋做這個玫瑰花呢?當然是有神器幫忙啦。麵條機做餃子皮,模具壓出來的,這個玫瑰花餃子就是餡太少,其他沒啥缺點了。好看好玩還吃的夠飽,沾點紅油吃特好吃。材料:南瓜泥75ml火龍果泥75g麵粉200g鹽少許、雞蛋一個、胡蘿蔔少許、麻...
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- “冬天北方就是白菜最多,遍地都是,最愛吃的還是白菜餃子,包子,餡餅,換著樣子來。好吃,哈喇子留了一地了。”食材明細主料豬肉餡(250g)白菜(半顆)輔料蔥(適量)姜(適量)配料五香粉(適量)鹽(適量)花椒(適量)醬油(適量)原味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)白菜餃子的做法步驟1、鍋中放油,加花椒爆香,稍...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘餃子食物非常喜愛的食物,圓潤的外觀,看著就非常討喜。餃子包法不僅多種多樣,現在連顏色都不只是單純的白色啦。雙色豬肉香菜餃子就有兩種顏色,不僅外觀更新奇好看,連裡邊的餡都非常香。是不是很想知道雙色餃子...
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- “元旦的餃子必須特殊哦,哈哈……今天才有時間上傳菜譜,不過家人是被這美麗的水餃撐到胃了,尤其是我家寶寶一個勁的說好吃,對於不愛吃蔬菜的寶貝這樣做他不僅愛吃而且說顏色好漂亮,還能認識到各種顏色。(可以用紫甘藍,胡蘿蔔,芹菜,青椒,菠菜火龍果等等)好多呢我今天是菠菜做主顏色哦...
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- “老公同事給拿來了紅色火龍果,用它榨汁包了紅色餃子,用菠菜汁做了翡翠餃子,顏色漂亮.”食材明細主料麵粉(500克)酸菜(200克)蔥(2克)紅火龍果(半個)花椒粉(半茶勺)蠔油(半茶勺)香油(半茶勺)植物油(2茶勺)輔料豬肉(400克)胡蘿蔔(2個)姜(1克)菠菜(2棵)生抽(半茶勺)雞精(1茶勺)鹽(1茶勺)水(適量)其他(口味)煮(工藝)...
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- “今天是小年啦,在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主,稍配點豬肉,符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的,今天就在餃子皮上換個花樣,用紅曲米粉調色,做成雙色的,看起來漂亮些。這個餃子是兩種顏色的面片,兩種肉餡,兩種蔬菜,哈哈,兩全其美有沒有啊!”...
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- “主婦們往往會空閒時多包一些餃子冷凍在冰箱裡,以備不時之需。今天就是煎冷凍餃,很完整沒有想象中的糊鍋,跟新鮮餃子沒區別,跟大家一起分享。”食材明細主料豬肉蘿蔔餃(適量)輔料油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雙色煎餃的做法步驟1、做好冷凍的豬肉蘿蔔餡餃子,兩種顏...
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- “在當今這快節奏的時代,工作壓力大,偶爾折騰一下美食解壓,未嘗不是一件好事!”食材明細主料紅蘿蔔((榨汁)250克)黃瓜皮((榨汁)一根黃瓜的皮)麵粉(250克)豬肉(250克)玉米(100克)輔料紅蘿蔔((餡)100克)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高階(難度)...
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- “立冬吃餃子,北方的習俗。香菇和杏鮑菇一起做的雙菇餡,相比其他餡營養價值更加豐富。再加上熱量低的韭菜鮮嫩多汁。多食香菇杏鮑菇,可以提高人體免疫力,能延緩衰老,降三高。”食材明細主料杏鮑菇(1根)香菇(150克)韭菜(300克)雞蛋(5個)胡蘿蔔(1根)輔料油(少許)香油(少許)蠔油(少許)鹽(少許)五香...
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- “好吃不過餃子吃餃子上癮滴”食材明細主料海鱸魚(一條)麵粉(適量)輔料香菇(兩朵)雙孢菇(一個)胡蘿蔔(一個)黃彩椒(一個)菠菜(適量)配料蔥姜(適量)鹽醬油(適量)蛋清(適量)香油花生油(適量)魚香(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)普通(難度)三色雙菇鱸魚餃子的做法步驟1、胡蘿蔔黃彩椒菠菜榨汁菠菜榨汁前先過...
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- 食材明細主料肉末(各150克)菠菜汁(適量)低粉(適量)生薑末(適量)蔥花(適量)雞蛋(一個)鮮蝦(適量)輔料鹽(各2克)料酒(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉,生抽,鹽,料酒。2、加入生薑末,蔥花末。3、加入雞蛋,玉米澱...
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- “在菜市場買藕,給菜農說包餃子吃時,旁邊一位熱心的老大娘對我說:“放個西紅柿吧!西紅柿營養價值很高,含硒,知道吧,是石頭的石加上東西的西。”衝得她的熱情勁,我怎麼也得照著做一次!”食材明細主料麵粉(250克)豬肉(250克)藕(兩根)西紅柿(一個)紫薯(一個)輔料大蔥(一根)姜(一小塊)配料花生油(適量...
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- “顏色誘人,金燦燦的南瓜看著就有食慾,香。”食材明細主料麵粉(適量)輔料南瓜(適量)純淨水(適量)白蘿蔔(適量)肉餡(適量)蔥(少許)香菜(少許)姜(少許)調料食用油(少許)鹽(少許)老抽(少許)十三香(少許)雞精(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)南瓜雙色餃子的做法步驟1、南瓜切塊,蒸熟,用筷子攪拌成糊...
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- “用剛剛包包子餘下的餡料,又和了兩種面,包了雙色餃子,其餡料鮮香、顏色美觀。”食材明細主料麵粉(適量)輔料紅火龍果粉(適量)水(適量)調料餃子餡(適量)鹹香(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)雙色水餃的做法步驟1、和兩種麵糰,其中粉色麵糰中加入了紅火龍果粉,並揉至光滑。2、將白色面搓成...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料藍莓醬:50番茄醬:50麵粉:500豬肉:300蝦仁:100白菜:300蔥姜:50輔料具體步驟1.花椒水順時針打餡兒,依次放入蔥姜,花椒水,腐乳汁,蠔油,雞蛋,生抽,香油,熱花椒油,鹽,五香粉,花椒粉。2.白菜剁顆粒狀,撒鹽出水3.藍莓醬,番茄醬溫水...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:50分鐘美味雙色豬肉香菜餃子其實就是在和麵的時候加上了很多蔬菜汁,你可以選胡蘿蔔也可以用菠菜,在這樣的時節兩種都是很好找的食材,雙色的餃子看起來就很喜慶,小孩子看了也很喜歡吃,而且這種餃子營養豐富,在我們這個...
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