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關於小鮮的餐飲百科

美味的絲瓜培根小鮮炒如何做簡單又好吃
  • 美味的絲瓜培根小鮮炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:12分鐘可口絲瓜培根小鮮炒,絲瓜一種常見的食材,性涼、具有清熱、解毒。因為絲瓜比較苦所以小時候非常不喜歡吃絲瓜,但媽媽總說要多吃身體才好,那後來媽媽就把製作絲瓜的方式進行了改良,瞬間就讓我愛上了這道美味的絲...
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小鮮魷怎麼做-小鮮魷的做法
  • 小鮮魷怎麼做-小鮮魷的做法

  • “一直很喜歡吃魷魚,嘗試了很多種做魷魚的方法,結果都不太理想。今天下班回家有點累,就想著用油隨便炸一下買回來的小鮮魷解決晚餐。已是累到懶得加任何調料了,誰想到出品的效果這麼好看,味道也很正。於是很累很累都來為大家做分享啦。這個要趁熱吃喔,放涼了吃肉都變得軟軟的了...
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好吃小鮮肉包子如何做簡單又好吃
  • 好吃小鮮肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘早餐來幾個熱騰騰的小鮮肉包子的話那你就是這個世界上最明智的人了,不僅營養價值豐富,味道也非常棒。食中國傳統美食文化中一個十分重要的組成部分,尤其是在中國的北方,麵食文化更是一種呈現出一派繁榮昌盛的...
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約個小鮮肉包子加盟怎麼樣
  • 約個小鮮肉包子加盟怎麼樣

  • 約個小鮮肉包子非常好吃,是主營包子的一個知名品牌,採取上好的食材,做出來的美味包子健康安全,約個小鮮肉包子為顧客著想的經營方式贏得了許多顧客的好評,是好口碑品牌。那麼約個小鮮肉包子加盟怎麼樣?快來了解一下吧。約個小鮮肉包子加盟怎麼樣1.約個小鮮肉包子充分吸收了傳...
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小鮮牛牛排加盟費多少?
  • 小鮮牛牛排加盟費多少?

  • 餐飲提問:小鮮牛牛排加盟費多少?玫t8989回答:小鮮牛牛排加盟費大概要十五萬,這是一家比較正規而且品質比較好的品牌,因此花這個加盟費也是相當不錯的,可以說是價效比很高了,完全不用擔心被坑的問題,整個加盟流程一對一服務,態度很好,完全不會有開店太累太辛苦的煩惱憂愁。...
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小鮮燉肉店怎麼加盟呢
  • 小鮮燉肉店怎麼加盟呢

  • 小鮮燉肉是我國的一家著名的餐飲品牌,市面上更是出現了很多的加盟店,許多加盟商看到商機都想要加盟進來,小鮮燉肉在市面上知名度較高,而且產品的口味也相對較好,是好評如潮的品牌。那麼小鮮燉肉店怎麼加盟呢?一起了解一下吧。小鮮燉肉店怎麼加盟呢1.有意向加盟小鮮燉肉的投資...
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小鮮牛牛排加盟多少錢
  • 小鮮牛牛排加盟多少錢

  • 很多人想開一家屬於自己的牛排店,小鮮牛牛排就是大家加盟非常好的選擇,但是在加入牛排館之前準備好相應的資金,這樣加入牛排館的流程會更加順暢,那麼小鮮牛牛排加盟多少錢?看完小編下面的文章大家就可以瞭解到了。一、小鮮牛牛排加盟多少錢1.首先,開一家小鮮牛牛排館。小鮮牛...
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小鮮破壁機讓營養更吸收
  • 小鮮破壁機讓營養更吸收

  • 如今社會,人們的健康意識越來越強。“中國保健大資料報告”顯示,從性別角度看,女性對健康的重視程度遠高於男性,女性保健群體佔63.2%,男性保群體組佔36.8%,女性比例大概是男性的兩倍。食補在女性群體裡,是一種流行的保健形式。在這個過程中,女性可以享受食物和滋養身體。養血滋補...
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美味的小鮮肉包子如何做簡單又好吃
  • 美味的小鮮肉包子如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:60分鐘都說只有北方人才愛吃麵食、饅頭以及包子之類的食物,其實現在很多的南方人都喜歡吃麵食、饅頭以及包子,其中也包括我自己。我們家裡面平時吃的饅頭、花捲以及包子都是我們自己在家裡面做的,這不今天又做了一...
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家常菜絲瓜培根小鮮炒如何做簡單又好吃
  • 家常菜絲瓜培根小鮮炒如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:23分鐘這道絲瓜培根小鮮炒是一道味道十分不錯的美食,這道美食的製作方法十分常見,不管你之前有沒有做過飯,都沒有太大關係,只要你按照步驟來做,你就一定能製作出來,並且製作出來的味道一定也還行。絲瓜的味道十分好,吃...
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一起來看看吧!-燜小鮮三汁燜鍋加盟流程是怎樣的
  • 一起來看看吧!-燜小鮮三汁燜鍋加盟流程是怎樣的

  • 好吃的東西大家都很喜歡,這些東西在心情不好的時候,吃了可以愉悅自己的心情,並且啊,讓身心都得到很大的滿足,燜小鮮三汁燜鍋吃過嗎,這家燜鍋店在燜鍋界都是數一數二的,因為他獨特的製作工藝,使得世人為他的美味所折服,他的主打產品就是當你的燜鍋好了之後之後,會在你所燜的飯上面澆...
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海鮮小吃怎麼做-海鮮小吃的做法
  • 海鮮小吃怎麼做-海鮮小吃的做法

  • “超市轉了一圈,買了一點海鮮,大家換換口味。”食材明細主料青蝦(8只)海兔子(若干)輔料姜(適量)生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)花椒(幾顆)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮小吃的做法步驟1、海兔子(各地叫法不同)若干,2、青蝦8只,3、姜切成末,4、煮鍋放水,開鍋後將青蝦放入鍋中,5、青蝦煮熟後...
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鮮奶小方怎麼做-鮮奶小方的做法
  • 鮮奶小方怎麼做-鮮奶小方的做法

  • “奶香濃郁,軟糯可口的小奶糕,再裹上椰蓉,甜品店中的美味在家中亦可輕鬆獲得。”食材明細主料全脂牛奶(500ml)玉米澱粉(120g)輔料椰蓉(50g)調料白糖(20g)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮奶小方的做法步驟1、準備材料:全脂牛奶🥛,玉米澱粉🌽,椰蓉🥥,白糖,一個潔淨的大碗。2、加入牛奶5...
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小炒海鮮菇的做法 小炒海鮮菇#晚餐# 小炒海鮮菇怎麼做
  • 小炒海鮮菇的做法 小炒海鮮菇#晚餐# 小炒海鮮菇怎麼做

  • “特別喜歡海鮮菇,顏色潔白,菌肉肥厚,口感細膩,氣味芬芳,味道鮮美。我家每週至少要吃兩次,小炒、煲湯、火鍋、包餡、打滷都是不可多得的美味。”食材明細主料海鮮菇(200g)瘦豬肉(100g)青椒(半個)胡蘿蔔(半個)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蒜(適量)料酒(適量)木耳(3片)味極鮮醬油(適量)澱粉(少許)鹹...
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鮮肉小蒸包的做法 迷你鮮肉小蒸包和小煎包! 鮮肉小蒸包怎麼做
  • 鮮肉小蒸包的做法 迷你鮮肉小蒸包和小煎包! 鮮肉小蒸包怎麼做

  • 食材明細主料餃子皮(半斤)豬肉(半斤(三肥七瘦))肉皮湯凍(半碗)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香醋(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)鮮肉小蒸包的做法步驟1、瘦肉先剁碎!~肥肉要到後面一起剁,否則肥肉就都變成油了!2、加姜和蔥一起剁成肉泥!3、肉皮湯凍是之...
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鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做
  • 鮮肉小籠的做法 【浙菜】--鮮肉小籠 鮮肉小籠怎麼做

  • “鮮肉餡籠:浙菜精品主食老人食譜美容菜譜,健脾開胃食譜。”食材明細主料小麥麵粉(400克)豬夾心肉(400克(軟五花))肉皮清凍(200克)輔料醬油(20克)味精(2克)鹽(5克)薑汁(5克)蔥汁(5克)香油(15克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鮮肉小籠的做法步驟1、先把豬肉切成片。2、再剁成碎末。3、用蔥、...
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鮮肉小籠怎麼做-鮮肉小籠的做法
  • 鮮肉小籠怎麼做-鮮肉小籠的做法

  • “『鮮肉小籠🥠』這樣做,鹹香滑嫩,肉汁滿滿,一口一個比賣的還好吃!”食材明細主料肉糜(80克)雞蛋(1個)蔥花(適量)輔料中筋粉(120克)酵母(2.5克)鹽(少許)薑末(少許)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮肉小籠的做法步驟1、中筋粉120克、肉糜🥩80克、酵母2.5克、雞蛋🥚1個、薑末少許、蔥花適...
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鹹鮮小奶茄的做法 減脂鹹鮮小奶茄 鹹鮮小奶茄怎麼做
  • 鹹鮮小奶茄的做法 減脂鹹鮮小奶茄 鹹鮮小奶茄怎麼做

  • 食材明細主料小奶茄(2斤)輔料香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鹹鮮小奶茄的做法步驟1、小奶茄洗乾淨,放鍋中蒸20分鐘。2、茄子變軟,盛出涼涼。3、蒜切碎,香菜切段。4、把涼涼的茄子劃十字刀,涼出內部水分。5、準備一個無水無油的盒子,茄子撕成條,然...
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鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做
  • 鮮肉小籠包的做法 美味鮮肉小籠包 鮮肉小籠包怎麼做

  • “好久以來都想做小籠包,一直沒架起勢來。最近買了個九陽榨汁機,跟韓國的多功能料理手的功能差不多,既能榨汁,又能絞肉絞菜做麵條。我買它並不是為了榨汁,也不是為了絞肉,更不是為了做麵條,我只想每年用它來絞一次辣椒醬。機器買回來,很快就把今年的辣椒醬做好了,暫時放在餐桌上,每...
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鮮肉小包的做法 突然想吃的鮮肉小包 鮮肉小包怎麼做
  • 鮮肉小包的做法 突然想吃的鮮肉小包 鮮肉小包怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(200克)鮮肉末(100克)輔料酵母(5克)溫水(120克)薑末(適量)配料雞精(半勺)鹽(一小勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一天(耗時)高階(難度)鮮肉小包的做法步驟1、1、揉個三光的麵糰發到兩倍大2、排氣揉成長條3、分成大小均勻的十個麵糰(分不均可以分一個稱一下)4、擀成薄片5、薑末6、放入...
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小鮮肉粽怎麼做-小鮮肉粽的做法
  • 小鮮肉粽怎麼做-小鮮肉粽的做法

  • “粗茶淡飯最養人,平平淡淡才是真!記錄生活中的點點滴滴!外面的肉粽貴得離譜,自己買上一斤肉可以包好多,最重要的是,自己想放幾塊肉就放幾塊肉,想想就開心吧!”食材明細主料糯米(500g)豬腿肉(250g)輔料食用鹼(1勺)調料生抽(20g)老抽(10g)蠔油(1勺)十三香(5g)鹽(5g)料酒(5g)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時...
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三鮮小炒怎麼做-三鮮小炒的做法
  • 三鮮小炒怎麼做-三鮮小炒的做法

  • “秋風起,是吃蘑菇和萵筍的季節了。小時候就愛吃蘑菇,喜歡它軟軟的口感,而妹妹最討厭吃蘑菇,感覺是吃肥肉,好在這絲毫不影響我們的友誼。”食材明細主料蘑菇(200g)萵筍(3根(媽媽種的,個頭比較小))油麵筋(20個)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮小炒的做法步驟1、原材來張...
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鮮蝦小餛飩的做法 鮮蝦小混沌 鮮蝦小餛飩怎麼做
  • 鮮蝦小餛飩的做法 鮮蝦小混沌 鮮蝦小餛飩怎麼做

  • “鮮蝦的嫩滑加上豬肉的香甜,流口水啦。一開始自己一個人在家為了方便,偶爾家裡來小朋友就會做些混沌放到冰箱了餓了隨時來一碗”食材明細主料豬肉餡(500g)鮮蝦(500g)小蔥(3棵)姜(一塊)紫菜(少許)蝦米(少許)餛飩皮(100個)輔料鹽(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)芝麻油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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雙鮮小炒怎麼做-雙鮮小炒的做法
  • 雙鮮小炒怎麼做-雙鮮小炒的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)輔料蝦皮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雙鮮小炒的做法步驟1、蝦皮泡水洗淨後放入鍋中,小火焙乾,再加少許油,小火炒到焦黃酥香,盛出備用。2、這樣炒出的蝦皮不腥又香3、鍋中放油,放入韮菜略炒4、放蝦皮,略翻炒出鍋,蝦皮有鹹度,可以不放鹽。5、韮菜不...
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鮮肉小混沌的做法 【鮮肉小混沌】 鮮肉小混沌怎麼做
  • 鮮肉小混沌的做法 【鮮肉小混沌】 鮮肉小混沌怎麼做

  • “女兒是一天一天的長大了,一週快三個月了,知道她愛吃什麼不愛吃什麼。外面賣得混沌味精很重,所以選擇自己給她包,吃得更放心一些。小丫頭每次一碗都能吃完的,厲害吧?”食材明細主料豬肉末(100克)混沌皮(適量)輔料蔥(1棵)生薑(1小塊)紫菜(適量)蝦皮(適量)配料鹽(3克)胡椒粉(2克)味精(1克)生抽(少許...
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