- “愛上木蘭芽,整兩年了💋💋,感覺沒什麼比這更美味的了😍😍。第一次爬上方山,知道什麼叫木蘭芽,下山時路邊摘了些,然後一發不可收拾,沒幾天又跑來摘,滿滿幾袋子,摘這個小嫩芽會上癮😂😂😂。😎😎回家自己用開水燙,要泡幾天涼水去掉苦味,然而冷藏起來,想吃了就拌,管夠,就這麼任性😂😂😂。...
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- 食材明細主料黑木耳(適量)綠豆芽(適量)韭菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳綠豆芽炒韭菜的做法步驟1、黑木耳用水泡發洗淨,下沸水鍋焯水2分鐘。2、切細。3、綠豆芽清洗乾淨瀝去水。4、韭菜切段。5、鍋中放油燒熱,放入綠豆芽大火翻炒。6、...
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- 食材明細主料木蘭芽(適量)輔料幹辣椒(適量)香蔥(適量)鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)雞精(適量)蒜末(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌木蘭芽的做法步驟1、煮泡後的木蘭芽投洗乾淨,攥出多餘水分,切段備用。2、將幹辣椒榨成辣椒油;蒜切碎末;香蔥切段備用。3、將蔥段、蒜末搬入木蘭芽...
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- 能吃。豆芽有黃豆芽和綠豆芽之分。豆芽都是黃色或白色的。出現綠色是因為豆芽自身還具有活性,植株內產生了葉綠素,是豆芽在繼續生長的標誌。葉綠素無害,故綠色的豆芽可以照常食用。注意食用前清洗即可。...
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- 食材明細主料綠豆芽(310克)荷蘭豆(90克)紅腸(70克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅腸荷蘭豆炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、荷蘭豆(已摘洗)、紅腸(已切片)。2、將荷蘭豆下入沸水中焯開,撈出。3、起鍋倒油燒熱,下入綠豆芽翻炒翻炒至斷生。4、接著,合入...
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- “西蘭花側芽的營養價值參考西蘭花菜梗,應該是不錯的哈。”食材明細主料西蘭花側芽(約400g)豬肉糜(約400g)發好的麵糰(適量)泡好的木耳(適量)輔料乾麵粉(適量)包子餡料食用油(1匙)食鹽(3g)花椒粉(2g)生抽(10g)雞精(2g)野蔥(一把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)木耳西蘭花側芽包的做法步驟1、...
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- “健康營養,清淡可口,快手菜。”食材明細主料紅色莙薘菜(一棵)綠豆芽(一把)輔料洋蔥(一個)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥綠豆芽炒紅色莙薘菜的做法步驟1、自家種的紅色莙薘菜。2、擇好的莙薘菜,洗淨。3、焯水,撈出,過涼水再撈出,擠出多餘水分,切小段,備用...
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- “自己動手,健康安全”食材明細主料綠豆(適量)輔料水(適量)原味(口味)炒(工藝)數天(耗時)普通(難度)綠豆芽的做法步驟1、準備綠豆2、用開水泡3、容器為有漏孔的蒸鍋4、鋪一塊百潔布5、均勻鋪上泡好的綠豆6、再蓋一塊百潔布7、用自來水澆透8、下面接一盆子9、罩上黑色塑料袋10、一天澆...
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- “黑木耳,做為配菜,不僅可以增加營養還可以配色,今天去市場買了綠豆芽,再泡幾個黑木耳,一個素炒菜就有了。”食材明細主料綠豆芽(250g)黑木耳(16朵)輔料食用油(250g)調料鹽(3g)生抽(5克)幹辣椒(3個)米醋(5g)老抽(5g)蠔油(8g)蔥(3g)桂皮粉(0.5g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳炒綠豆芽的做法...
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- 食材明細主料綠豆芽(260克)荷蘭豆(70克)腐竹(35克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)腐竹荷蘭豆炒綠豆芽的做法步驟1、食材:綠豆芽(已清洗)、荷蘭豆(已摘洗)、腐竹(已泡發切開)2、將切開的腐竹和摘洗好的荷蘭豆下入沸水中焯開,撈出。3、燒鍋倒油燒熱,下入清洗好的綠豆...
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- 食材明細主料綠豆芽(一把)木耳(適量)雞蛋(2個)輔料香菜(適量)調料玉米油(二勺)蠔油(一勺)米醋(一勺)鹽(3克)蒜末(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽木耳炒雞蛋的做法步驟1、豆芽洗淨,木耳泡好焯水,雞蛋準備好。2、香菜、蒜末切好。3、鍋內放油燒熱,倒入雞蛋炒熟。4、雞蛋推一邊,倒入...
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- “製法:將綠豆芽揀去雜質洗淨,入開水鍋裡焯熟(注意不要過火焯軟),撈出控去水;黃瓜洗淨直刀切成片,再切成細絲,撒上精鹽,加入蔥絲、薑絲拌勻,最後澆上醋、香油盛盤即好。如加入泡軟的腐乾絲、粉絲即成綠豆芽拌三絲。特點:新鮮味美,富有營養。”食材明細主料綠豆芽(二斤)輔料黃瓜(二兩...
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- “西蘭花炒綠豆芽,一道非常簡單的家常菜,也是最適合春天的減肥菜。西蘭花也叫綠菜花、青花菜,營養成分遠超過同類蔬菜,被稱為“蔬菜皇冠”。我家常吃,很少用來炒肉,都是素炒或者涼拌,脆嫩爽口,清爽解膩,開胃下飯,一家老小都喜歡。俗話說“春吃芽”,豆芽的營養價值比綠豆高很多,有清熱...
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- “綠豆芽屬於大眾家常菜,因為好多老人家都會在家中發綠豆芽和黃豆芽,因為其中含豐富的維生素C,可清除血管壁中膽固醇和脂肪的堆積、有防止心血管病變的作用。所以孩子和老人都很喜歡。綠豆芽可用於感冒調理、清熱解毒調理、利尿調理、便祕調理、口腔潰瘍調理。。。”食材明...
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- “簡單清香,健康營養,快手菜。”食材明細主料綠豆芽(一把)黑木耳(少許)輔料蔥(三棵)調料花生油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆芽炒黑木耳的做法步驟1、自制綠豆芽,純天然無新增無公害。2、淘洗乾淨,控水,備用。3、泡發好的黑木耳,撕小朵,備用。4、擇好的蔥,洗淨,切小段...
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- 食材明細主料綠豆芽(750g)調料鹽(少量)蠔油(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽洗乾淨。2、熱油炒。3、炒熟調味。4、翻炒均勻。5、成品。...
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- “夏秋之交,我家三天兩頭炒一次,豆芽較之黃豆,更有營養,分解了容易讓人脹氣的成份,含有了更多的微量元素,抗氧化成分。特別是維生素B2,維生素C、維生素E及鈣鐵鋅離等都比黃豆多,且更容易被人體吸收。常吃可以預防維生素B2缺乏症,營養毛髮,讓頭髮烏黑髮亮,淡化臉上色斑雀斑,非常適合女...
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- 食材明細主料綠豆芽(適量)輔料醬油(適量)花生油(適量)蒜頭(適量)蒜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燙綠豆芽的做法步驟1、主要食材:綠豆芽。2、水煮開,綠豆芽入鍋燙熟,撈出瀝乾備用。3、花生油將蒜頭炒香。4、關火,倒入醬油。5、將醬汁澆到燙好的綠豆芽上面,吃的時候攪拌均勻即可。...
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- “綠豆芽自己生真是健康,炒著吃,捲餅,做餡。”食材明細主料綠豆(一小碗)清淡(口味)技巧(工藝)數天(耗時)普通(難度)生綠豆芽的做法步驟1、一小碗綠豆。2、蒸屜上鋪上沙布。3、用60到70度的水泡7-8個小時把綠豆。4、上面蓋上新毛巾。5、第①天每天澆水4到五次。6、第②天用平底鍋壓上點...
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- “自己發的豆芽安全綠色放心1.黃豆芽具有清熱明目、補氣養血、防止牙齦出血、心血管硬化及低膽固醇等功效。2春天是維生素B缺乏症的多發季節,春天多吃些黃豆芽可以有效地防治維生素B缺乏症。3.豆芽中所含的維生素E能保護面板和毛細血管,防止小動脈硬化,防治老年高血壓。4.另...
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- “家常菜~~~~~~黑木耳雞蛋幹炒綠豆芽”食材明細主料雞蛋幹(120克)黑木耳(5克)綠豆芽(320克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黑木耳雞蛋幹炒豆芽的做法步驟1、食材:雞蛋幹、黑木耳(已泡發清洗切絲)、綠豆芽(已清洗)2、將雞蛋幹拆開包裝,放在案板上切成絲,待用。3、...
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- “現在外面賣的綠豆芽基本都是用化肥或除草劑催發的,這種豆芽生長快、長得好,但須根不發。它不但沒有清香脆嫩的口味,而且殘存的化肥等在微生物的作用下,還可生成亞硝酸氨,有誘發食道癌和胃癌的危險。所以我們家想吃豆芽都是自己提前發,為了健康,多等幾天也沒有關係的啊,而且自己...
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- “許多人都知道,韭菜含有豐富的營養價值,除了可壯陽固精外,還有治病的作用。在醫學界,韭菜被稱為“洗腸草”、它可預防習慣性便祕和腸癌,還可將消化道中的某些雜物包裹起來,隨大便排出體外,具保暖、健胃的功效,其所含的粗纖維可促進腸蠕動,幫助人體消化的功效。黑木耳,又名黑菜,桑耳...
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- 食材明細主料木耳(一把)輔料綠豆芽(適量)香蔥(適量)香菜(適量)花生碎(適量)芝麻(適量)糖(適量)鹽(適量)醋(適量)涼拌汁(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌木耳綠豆芽的做法步驟1、綠豆芽摘掉根部熱水焯一下,過涼水,木耳泡好備用。2、放入所有配菜和調料拌均勻,澆上適量熱油。3、裝盤。...
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- “小時候爸爸媽媽自己發過綠豆芽,依稀記得發豆芽的步驟,就自己動手發了,還挺成功的,嘻嘻^_^每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.0g、甲硫氨酸0.5g、脯氨酸2...
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