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關於發麵版鹹香蔥花千層餅的最正宗做法的餐飲百科

發麵版鹹香蔥花千層餅的做法 鹹香蔥花千層餅---發麵版 發麵版鹹香蔥花千層餅怎麼做
發麵千層餅的做法 如何製作層次分明的發麵千層餅 發麵千層餅怎麼做
  • 發麵千層餅的做法 如何製作層次分明的發麵千層餅 發麵千層餅怎麼做

  • “香辣,外酥裡嫩。”食材明細主料發麵(適量)輔料豬肉白菜餡兒(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)發麵千層餅的做法步驟1、做水煎包剩下一點發麵糰,一點白菜豬肉餡兒。2、麵糰擀成薄片,用切板切成如圖狀。注意不要切斷。3、白菜豬肉餡兒裡切進兩個小米椒,成品香辣,更好吃😍。...
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千層蔥花餅的做法 最好吃的手抓餅【千層蔥花餅】其實很簡單 千層蔥花餅怎麼做
蔥香油渣千層發麵餅的做法 【蔥香油渣千層發麵餅】 蔥香油渣千層發麵餅怎麼做
千層蔥香發麵餅怎麼做-千層蔥香發麵餅的做法
  • 千層蔥香發麵餅怎麼做-千層蔥香發麵餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(約300克)酵母(3克)清水(適量)輔料蔥油(適量)鹽(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)千層蔥香發麵餅的做法步驟1、麵粉加酵母、清水,揉成光滑柔軟的麵糰,置溫暖處發酵。2、這是發好的麵糰。3、排氣,搓條。4、在大約1/4處切一刀。5、剩下的3/4麵糰再均分為9份,和那塊...
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五香千層發麵餅怎麼做-五香千層發麵餅的做法
  • 五香千層發麵餅怎麼做-五香千層發麵餅的做法

  • “大學的時候經常在學校食堂吃千層餅,畢業20年了,時不時會想起它,今天按照記憶中的味道和形狀,試著做了一下,就是這個這個味道!以此紀念一下即將到來的畢業20週年吧!”食材明細主料麵粉(1000g)輔料食用油(20ml)酵母(3g)調料五香粉(適量)鹽(5g)五香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香千層發...
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發麵千層烙餅怎麼做-發麵千層烙餅的做法
  • 發麵千層烙餅怎麼做-發麵千層烙餅的做法

  • “本款烙餅,層次分明,層層鬆軟,外酥裡軟,餅香四溢,越嚼越香,比外面賣的好吃。”食材明細主料麵粉(500克)溫水(300克)酵母(5克)輔料鹽(1小勺)十三香(半小勺)食用油(3小勺)白芝麻(2小勺)鹹鮮(口味)烙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵千層烙餅的做法步驟1、麵粉與酵母混合,慢慢倒入溫水,邊倒邊用筷子攪拌...
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發麵千層餅怎麼做-發麵千層餅的做法
  • 發麵千層餅怎麼做-發麵千層餅的做法

  • “千層餅是我國麵食中常見的餅類,其顏色金黃、外酥裡軟、層層疊疊、層層相分、熱食不膩、涼食不硬。”食材明細主料中筋麵粉(適量)水(適量)酵母(適量)油酥麵粉(適量)食用油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)調料白糖(和麵中)(1勺)蔥碎(適量)五香(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)神級(難度)發麵千層餅的做法步驟1...
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千層蔥花餅怎麼做-千層蔥花餅的做法
  • 千層蔥花餅怎麼做-千層蔥花餅的做法

  • “每次包餛飩都會剩下多多少少的餛飩皮,再弄餡感覺挺麻煩的,我會變著花樣把它消耗掉,這次加了蔥花,做了千層餅,口感味道超級的棒。”食材明細主料餛飩皮(220克)蔥花(15克)輔料鹽(4克)蛋液(適量)油(15克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、餛飩皮2、蔥花和蛋液3、...
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發麵蔥香千層餅怎麼做-發麵蔥香千層餅的做法
  • 發麵蔥香千層餅怎麼做-發麵蔥香千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料酵母(5g)蔥花(一根)十三香(一大勺)鹽(5-10g)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵蔥香千層餅的做法步驟1、準備麵粉500克。2、溫水250克。3、加入鹽。4、分次加入溫水攪拌。5、揉麵過程撒乾麵粉。6、準備溫水和勻酵母,加入麵糰中。7、成團裝袋醒發備用。...
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千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法
  • 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法

  • “千層發麵餅是我國麵食主食之一,其特點外酥裡軟,層次分明,口味鹹香、好吃看得見。”食材明細主料普通麵粉(適量)溫水(適量)輔料白糖(1勺)調料酵母(適量)泡打粉(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)高階(難度)千層發麵餅的做法步驟1、將面和成軟硬適度的麵糰併發酵。2、今天發麵包了一部分...
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香蔥千層餅怎麼做-香蔥千層餅的做法
  • 香蔥千層餅怎麼做-香蔥千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉餡(適量)香蔥(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)澱粉(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)香蔥千層餅的做法步驟1、麵粉中放入一點鹽。2、慢慢加水揉成麵糰蓋上蓋子醒十分鐘。3、肉餡中放入鹽、生抽、老抽、胡椒粉、蠔油、澱粉攪...
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千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅
  • 千層烙餅 發麵餅 千層發麵餅怎麼做-千層發麵餅的做法 酥香發麵千層餅 發麵烙餅

  • “家裡經常做的發麵烙餅,酥香不失柔軟的千層發麵烙餅。”食材明細主料麵粉(500克)水(250克)酵母(3克)輔料食鹽(適量)十三香(適量)食用油(適量)鹹香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)千層發麵餅的做法步驟1、麵粉+酵母混合均勻加入清水攪拌成絮狀。2、揉成光滑麵糰後蓋上保鮮膜+溼毛巾放...
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千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做
  • 千層蔥花餅的做法 給力早餐—千層蔥花餅 千層蔥花餅怎麼做

  • “2011年,最給力的早餐了.男朋友吃後,給我評價,一個字‘香’兩個字‘很香’三個字‘非常香’”食材明細主料麵粉(適量)輔料溫水(適量)蔥(適量)配料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)色拉油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千層蔥花餅的做法步驟1、麵粉,用溫水。和成麵糰。蓋上保鮮膜,備...
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發麵椒鹽蔥香千層餅怎麼做-發麵椒鹽蔥香千層餅的做法
  • 發麵椒鹽蔥香千層餅怎麼做-發麵椒鹽蔥香千層餅的做法

  • “椒鹽蔥香,這口味好像經久不衰啊。餅餅,還是發麵的軟和,只是比較費時間。這個餅餅,參考了京東肉餅的做法,想讓它呈現出層層疊疊的效果,只不過層層疊疊之間,是蔥,沒有肉。其實很想很想就著這麵糰做一個大大的餅,然後一塊塊切來吃。但,應該沒有那麼大的平底鍋吧?最後,還是用了小煎鍋,一...
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五香蔥花千層餅怎麼做-五香蔥花千層餅的做法
  • 五香蔥花千層餅怎麼做-五香蔥花千層餅的做法

  • “味道挺棒的。”食材明細主料麵粉(400g)溫水(320g)酵母(3g)輔料五香粉(1勺)辣椒粉(1勺)麵粉(2勺)香蔥(適量)白芝麻(適量)調料鹽(適量)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)五香蔥花千層餅的做法步驟1、溫水320克,酵母3克,攪拌勻,加麵粉400克,攪拌上勁。2、蓋好蓋子,發酵兩倍大小。(也可以放入冰箱冷...
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發麵千層蔥油餅怎麼做-發麵千層蔥油餅的做法
  • 發麵千層蔥油餅怎麼做-發麵千層蔥油餅的做法

  • 食材明細主料中筋麵粉(500克)酵母(5克)泡打粉(5克)小香蔥(適量)輔料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)發麵千層蔥油餅的做法步驟1、500克麵粉里加入5克泡打粉(如果想吃半燙麵的千層餅就用開水燙1/3或溫水和麵都可以,不加泡打粉和酵母就可以了)2、5克酵母用35度左右的溫水化開3...
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發麵五香千層餅的做法 發麵五香千層餅~無油烙制 發麵五香千層餅怎麼做
  • 發麵五香千層餅的做法 發麵五香千層餅~無油烙制 發麵五香千層餅怎麼做

  • “鹹香適口”食材明細主料麵粉(適量)輔料無鋁泡打粉(適量)五香粉(適量)糖(適量)酵母(適量)食用油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)發麵五香千層餅的做法步驟1、麵粉,泡打粉,鹽混合,備用。2、溫水化糖,淡糖水,放入適量的酵母,待酵母發酵後,倒入準備好的麵粉中,和成面...
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蔥香酸菜發麵千層餅怎麼做-蔥香酸菜發麵千層餅的做法
  • 蔥香酸菜發麵千層餅怎麼做-蔥香酸菜發麵千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞肉腸(四根)酸菜絲(500g)蔥(適量)輔料五香粉(適量)辣椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)泡打粉(適量)酵母(適量)雞蛋(四個)鹹鮮(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蔥香酸菜發麵千層餅的做法步驟1、雞肉腸,切碎。2、酸菜絲清洗乾淨控水,備用。3、控水後的酸菜,再次攥幹多餘的水份。4、...
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花生醬發麵千層餅怎麼做-花生醬發麵千層餅的做法
  • 花生醬發麵千層餅怎麼做-花生醬發麵千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料花生醬(適量)配料花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)高階(難度)花生醬發麵千層餅的做法步驟1、準備麵粉,面活成麵糰醒發2、醒發好的面揉出氣泡擀成薄片壯3、刷上花生油4、刷上花生醬,捲起切成大小一樣的劑子,然後按扁。5、平底鍋上放油燒熱下鍋烙兩面...
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發麵蔥花千層餅怎麼做-發麵蔥花千層餅的做法
  • 發麵蔥花千層餅怎麼做-發麵蔥花千層餅的做法

  • “餅類在中國有悠久的歷史。我在擼西洋人的麵包之時,也不忘我們的國粹。今日,我就做一款發麵蔥花千層餅。”食材明細主料高筋麵粉(250克)雞蛋(1個)清水(120克)輔料食用油(適量)食用鹽(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)發麵蔥花千層餅的做法步驟1、各種材料混合揉成麵糰...
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發麵版千層韭菜肉餅怎麼做-發麵版千層韭菜肉餅的做法
  • 發麵版千層韭菜肉餅怎麼做-發麵版千層韭菜肉餅的做法

  • “包餃子剩下的麵糰和肉餡,不想再用來包餃子。想起很久很久以前看到京東肉餅,死麵團,純肉餡。也可以用這韭菜肉餡演繹一次。不過,老爺子更喜歡發麵,加點酵母,把死麵變成發麵先。皮肉1:1,想必夠足餡了。發好的麵糰加少許鹼,其實完全可以不用,純屬心理安慰劑。擀開的麵糰鋪上厚厚的餡...
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蔥花千層餅怎麼做-蔥花千層餅的做法
  • 蔥花千層餅怎麼做-蔥花千層餅的做法

  • “從超市買了2根大蔥,上面帶了點綠色的葉子,便摘下來切碎,做蔥花餅。”食材明細主料麵粉(230g)溫水(140g)輔料蔥花(適量)食用油(適量)調料鹽(少許)蔥香(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蔥花千層餅的做法步驟1、準備麵粉。2、慢慢的倒入溫水,用筷子攪拌成絮狀。3、再用手和成軟一些的麵糰...
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發麵五香千層餅怎麼做-發麵五香千層餅的做法
  • 發麵五香千層餅怎麼做-發麵五香千層餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)酵母(3g)白糖(5g)水(180g)油酥麵粉(適量)熱油(適量)五香粉(適量)輔料白芝麻(適量)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)發麵五香千層餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母白糖。2、加水和成麵糰蓋保鮮膜醒發制兩倍大。3、醒面的時間做油酥,適量麵粉五香粉放入容器中,加適量熱...
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燙麵千層蔥香肉餅怎麼做-燙麵千層蔥香肉餅的做法
  • 燙麵千層蔥香肉餅怎麼做-燙麵千層蔥香肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)肉餡(半碗)輔料食用油(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)料酒(適量)花椒油(適量)香油(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)十三香(適量)沸水(適量)冷水(適量)原味(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燙麵千層蔥香肉餅的做法步驟1、向麵粉中少量多次的加入沸水,同時用筷子攪拌,再加入等量的涼...
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