當前位置:味味甜 >

關於懶人版滷菜怎麼做好吃的餐飲百科

懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法
  • 懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法

  • “最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料蔥薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1小把)老抽(2勺)生抽(2勺)蠔油(適量)鹽(2勺)中辣(口味)滷(工藝)一小...
  • 11820
懶人版幹鍋菜怎麼做-懶人版幹鍋菜的做法
  • 懶人版幹鍋菜怎麼做-懶人版幹鍋菜的做法

  • 食材明細主料火鍋底料(個人口味)菠萊(適量)小油菜(適量)娃娃菜(適量)豆腐(適量)豆皮(適量)素雞(適量)金針菇(適量)鳳尾菇(適量)肉圓(適量)肉腸(適量)青菜(適量)豆製品(適量)蘑菇(適量)肉(適量)輔料辣椒(少許)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版幹鍋菜的做法步驟1、青菜,洗淨控水。2、菇類,洗淨控水。3...
  • 27598
懶人版滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • 懶人版滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:60輔料醬油:1勺沙茶醬:2勺蔥頭:10具體步驟1.雞蛋洗淨,煮熟。2.把煮好的雞蛋剝殼,對半切開。3.滷汁:沙茶醬和醬油加上蔥頭,攪勻即可。4.平底鍋放入滷汁,然後放入雞蛋,燜到收汁即可。烹飪技巧燜的過程中鍋有...
  • 6466
「懶人版」滷雞胗如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」滷雞胗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:400輔料鹽:適量八角:2顆蔥段:少量花椒:適量幹辣椒:2個薑片:少量黃豆醬:1勺具體步驟1.雞胗清洗乾淨2.涼水入鍋,焯水3.撈出4.高壓鍋中放入雞胗、蔥段、薑片、八角、花椒、幹辣椒、鹽、黃豆醬,添水沒過雞胗5....
  • 24429
打滷麵(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 打滷麵(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料香菇:4朵蔥花兒:5根韭菜:300麵條:500雞蛋:2個瘦肉:100筒骨湯:1鍋西紅柿:1個輔料鹽:適量生抽:適量雞精:適量油:適量香油:適量具體步驟1.瘦肉,香菇切小丁兒2.電壓力鍋壓好的筒骨湯一鍋3.韭菜,蔥,切小段兒,西紅柿切小丁兒...
  • 16577
滷麵如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷麵如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:150輔料鹽:適量廋肉:50醬油:適量油:適量青菜:80腐竹:100蒜苗:2根具體步驟1.準備好材料,瘦肉用醬油醃下。2.熱油鍋下蔥白。3.下瘦肉翻炒。4.下腐竹、青菜梗翻炒。5.下醬油。6.下青菜葉,翻炒好盛出備用。7....
  • 25561
滷麵片(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷麵片(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料水適量:麵粉500:雞蛋一個:鹽3克:輔料肉丁少許:西紅柿一個:蔥、姜少許:色拉油適量:香菜2棵:辣油一勺:五香粉少許:生菜一棵:具體步驟1.將麵粉、雞蛋、鹽一起用水攪拌,揉成麵糰,用保鮮膜包起醒20分鐘。2.醒好後,將麵糰撒上...
  • 21483
懶人版春餅卷菜怎麼做-懶人版春餅卷菜的做法
  • 懶人版春餅卷菜怎麼做-懶人版春餅卷菜的做法

  • “一直很喜歡吃春餅,可是做餅皮太麻煩,就買春捲皮蒸一下就是薄薄的餅皮啦,菜做的紅燒蘑菇雞丁和清炒黃瓜”食材明細主料黃瓜(2根)香菇(500g)雞肉(800g)輔料冰糖(2塊)花椒(幾粒)醬油(5勺)鹽(適量)蔥(適量)老抽(1勺)姜(適量)料酒(適量)玉米(適量)澱粉(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)懶人版...
  • 20357
懶人版菲菜盒子怎麼做-懶人版菲菜盒子的做法
  • 懶人版菲菜盒子怎麼做-懶人版菲菜盒子的做法

  • “喜歡吃韭菜盒子,但又不想揉麵,可以試試這個做法,香脆簡單。”食材明細主料春捲皮(1包)韭菜(1把)雞蛋(2個)粉絲(2小扎)輔料蝦皮(2湯勺)鹽(適量)麻油(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版菲菜盒子的做法步驟1、雞蛋炒碎,粉絲泡軟,切小段,韭菜洗淨切碎,放蝦皮,鹽,糖,雞精,麻...
  • 26899
豆角滷麵(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 豆角滷麵(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞蛋:1個小麥麵粉:1碗西紅柿:1個輔料蔥:少量姜:少量溫水:1碗祘:少量豆角:適量具體步驟1.用雞蛋和清水將麵粉揉成團裝,放置醒面2.切好蔥薑蒜,掰好豆角3.溫鍋,熗蔥薑蒜4.煸炒豆角,加入老抽和鹽5.加入溫水和西紅柿,小...
  • 20976
滷豬蹄如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷豬蹄如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬蹄:300輔料生抽:適量老抽:適量大茴香:適量桂皮:適量鹽:適量香料:適量香葉:適量幹辣椒:適量具體步驟1.準備好各種香料2.豬蹄清洗乾淨3.高壓鍋里加入料4.加適量水、生抽、老抽、鹽5.加入豬蹄6.煮開,燜一會,讓其...
  • 26237
滷牛肉如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷牛肉如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料牛腱子:4個輔料獨蒜:2個老滷:750ml醬油:6湯匙辣椒:9個陳皮:5具體步驟1.牛腱子洗淨。2.冷水下鍋。3.大火煮開,撇去浮末,取出牛肉待用。4.從冰箱取出老滷,提前將其解凍好。5.準備好陳皮、獨蒜與幹辣椒,陳皮和幹辣...
  • 5657
高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做
  • 高壓鍋懶人版拼盤滷的做法 高壓鍋懶人板拼盤滷 高壓鍋懶人版拼盤滷怎麼做

  • “非常好吃,不比外面賣的查,就主要自己在家做,健康美味,”食材明細主料豬蹄(1個)雞爪(6個)豬肉皮(一斤)鹽(少量)生抽(兩勺)老抽(一勺)輔料姜(兩片)草果(一個)肉蔻(一個)大料(一個)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高壓鍋懶人版拼盤滷的做法步驟1、買回來的的豬蹄,用刀挎乾淨雞爪尖剪掉2、剁成小塊...
  • 12464
滷牛肉(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷牛肉(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:2小時主料牛肉:2000輔料老抽:20料酒:20花椒粒:10草果:2個肉蔻:2個香葉:5片冰糖:4小塊鹽:適量姜:20八角:10個桂皮:10白芷:10個陳皮:10具體步驟1.主料:牛肉輔料:鹽、八角、香葉、肉蔻、花椒粒、白芷、桂皮、陳皮、草果、姜、冰糖...
  • 28905
滷肉飯如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷肉飯如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料白米飯:150五花肉:400輔料十三香調料:適量料酒:適量醬油:適量白糖:適量蒜末:適量具體步驟1.五花肉連皮切片洗淨。2.放入鍋中大火爆出油。3.出油後爆香蒜末。4.倒入適量醬油。5.加1小勺白糖。6.加十三香調料。7....
  • 26125
懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法
  • 懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法

  • “超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧著研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold住各種川菜,這是當地一位同事告訴我的,比如麻辣香鍋,毛血...
  • 13195
懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做
  • 懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做

  • “突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裡面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味調味包(根據自己買的牌子上面的說明取分量)老薑(一小坨)花椒(一小撮)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
  • 5861
滷雞翅(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷雞翅(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:400輔料姜:適量鹽:適量油:適量滷汁:適量具體步驟1.洗乾淨雞翅,瀝乾水2.氽下水3.倒入滷汁,加點姜4.把雞翅倒入煮十五分鐘,關火燜一下5.可以吃了烹飪技巧滷好後記得燜一會,這樣味道更好,更入味...
  • 26803
懶人版梅菜扣肉怎麼做-懶人版梅菜扣肉的做法
  • 懶人版梅菜扣肉怎麼做-懶人版梅菜扣肉的做法

  • “工作太忙沒時間,所以我省略了一些步驟,沒有煮肉,沒有煎肉皮,沒有醃肉,但是味道也不錯!”食材明細主料五花肉(1小塊)乾梅菜(120g)蔥(1段)八角(1個)澱粉(2匙)輔料生抽(2勺)蠔油(1勺)糖(1勺)原味(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)懶人版梅菜扣肉的做法步驟1、首先將乾梅菜用水浸泡2小時以上,然後將泡...
  • 22501
滷蛋如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷蛋如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞蛋:10個輔料冰糖:適量香葉:5片老抽:適量八角:3個鹽:適量桂皮:1塊小茴香:5具體步驟1.雞蛋清洗乾淨。滷料適量。備用。2.把去殼雞蛋放進煮大約15分鐘撈出。3.然後把蛋去殼。4.鍋裡放清水,在放進滷料,鹽,老抽,糖燒...
  • 22762
懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法
  • 懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)輔料蔥(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用溫水洗淨。3、另起一鍋清水,加入適量的老抽,生抽,蠔油,八角,幹辣椒,還有...
  • 21843
懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法
  • 懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(2斤)輔料花椒(10顆)辣椒(2個)香葉(5片)八角(1個)桂皮(1小塊)蔥(1根)姜(1塊)料酒(1大勺)醋(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加入備好的香料,倒入醋,料酒,醬油,蔥結,調高檔燉兩小時。3、燉...
  • 7371
懶人版滷肉蓋澆飯怎麼做-懶人版滷肉蓋澆飯的做法
  • 懶人版滷肉蓋澆飯怎麼做-懶人版滷肉蓋澆飯的做法

  • “這是懶人版滴,因為在做這個之前,那個五花肉是準備做白切肉滴,陰差陽錯的晚上沒有下飯菜了,所以~~~~~`整成這樣了”食材明細主料五花肉(適量)輔料香菇(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)懶人版滷肉蓋澆飯的做法步驟1、五花肉切小,生薑,香葉,桂皮,八角。2、在高...
  • 7506
滷雞蛋(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷雞蛋(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:700輔料大料:適量桂皮:適量生抽:適量冰糖:適量蔥:適量姜:適量花椒:適量料酒:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.把雞蛋放鍋裡用水煮熟2.煮熟的雞蛋剝皮待用3.炒鍋裡放蔥姜花椒大料桂皮,要鋪滿鍋底4.開小火,然後把...
  • 4820
滷雞蛋如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷雞蛋如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:六個輔料滷料一小袋,八角二顆,香葉幾片,冰糖適量,生抽適量:適量具體步驟雞蛋煮熟去殼準備好材料:香葉,八角,冰糖,滷料雞蛋放生攪拌,放點老抽顏色會更好鍋裡盛適量清水,放入準備好的材料大火燒開雞蛋入鍋,小火熬...
  • 21806
專題