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關於青菜湯的做法的餐飲百科

青菜湯怎麼做-青菜湯的做法
  • 青菜湯怎麼做-青菜湯的做法

  • “降低血脂、寬腸通便、解毒消腫。宜患口腔潰瘍、口角溼白、淤血腹痛、癌症患者等。青菜中含有的維生素C、胡蘿蔔素是人體黏膜及上皮組織維持生長的重要營養物質,常食具有美容作用。青菜所含鈣量在綠葉蔬菜中為最高,一個成年人一天吃500g青菜,其所含鈣、鐵、維生素A和C即可...
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青菜疙瘩湯怎麼做-青菜疙瘩湯的做法
  • 青菜疙瘩湯怎麼做-青菜疙瘩湯的做法

  • “青菜疙瘩湯的主材就是青菜和麵粉,青菜中含有大量的維生素、礦物質以及纖維素,而麵粉中含有大量的維生素B族,疙瘩湯可以使麵粉中的多種營養素儲存在湯中,因為麵食類容易消化,更適合晚餐食用。”食材明細主料小油菜(半斤)麵粉(3兩)輔料濃湯寶(1塊)十三香(適量)黑胡椒粉(適量)香油(適量)鹹...
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青菜蝦丸湯怎麼做-青菜蝦丸湯的做法
  • 青菜蝦丸湯怎麼做-青菜蝦丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)蝦丸(適量)調料香油(少許)生抽(3毫升)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦丸湯的做法步驟1、蝦丸超市買的,青菜洗乾淨備用。2、大火燒開水,加入蝦丸。3、放入青菜。4、加入鹽少許。5、加入黑芝麻香油少許,大火煮二分鐘。6、裝碗中,成品圖。...
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青菜湯麵怎麼做-青菜湯麵的做法
  • 青菜湯麵怎麼做-青菜湯麵的做法

  • 食材明細主料麵條(一小把)青菜(2顆)金針菇(數十根)輔料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜湯麵的做法步驟1、準備的食材。2、青菜金針菇泡洗乾淨瀝水待用。3、鍋裡水燒開後放入麵條。4、再次煮開後去掉上面的浮沫。5、麵條煮熟後加入少許鹽...
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青菜蛋花湯的做法 青菜蛋花湯♥ 青菜蛋花湯怎麼做
  • 青菜蛋花湯的做法 青菜蛋花湯♥ 青菜蛋花湯怎麼做

  • ““快手湯”營養豐富,簡單方便的青菜蛋花湯。”食材明細主料青菜(適量)雞蛋(1個)純淨水(適量)輔料香蔥(2顆)香菜(1顆)鹽(少許)香油(少許)原味(口味)未知(難度)青菜蛋花湯的做法步驟1、青菜切成小段,香蔥切碎,香菜切碎,備用。2、雞蛋用筷子攪拌成雞蛋液,備用。3、開鍋後放入少許鹽,水燒開,放入青菜...
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青菜蝦球湯怎麼做-青菜蝦球湯的做法
  • 青菜蝦球湯怎麼做-青菜蝦球湯的做法

  • “換個方式吃蝦,基本保持蝦的原味,剁碎又上勁兒處理過的蝦球軟嫩Q彈,搭配小青菜、豆腐,清淡鮮美。”食材明細主料小青菜(適量)嫩豆腐(適量)鮮蝦(若干只)輔料紅薯粉(少許)白胡椒(少許)鹽(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜蝦球湯的做法步驟1、鮮蝦去頭去皮,去蝦腸。用少許...
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青菜雞蛋湯怎麼做-青菜雞蛋湯的做法
  • 青菜雞蛋湯怎麼做-青菜雞蛋湯的做法

  • “十分鐘搞定的快手青菜雞蛋湯,簡單而不失美味。”食材明細主料青菜(少許)雞蛋(2個)輔料豬油(少許)鹽(1勺)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞蛋湯的做法步驟1、提前洗淨青菜,雞蛋打散備用。2、鍋中放入清水煮開。3、放入小青菜。4、放入一小勺豬油。5、倒入蛋液。6、撒上一勺...
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豬肝青菜湯怎麼做-豬肝青菜湯的做法
  • 豬肝青菜湯怎麼做-豬肝青菜湯的做法

  • 食材明細主料豬肝(250g)雞毛菜(適量)輔料胡椒(適量)姜(2....3塊)蔥(3..4顆)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肝青菜湯的做法步驟1、姜切碎,蔥切段。豬肝切片,青菜看大小切2、油燒稍微熱點,將蔥姜入鍋油過下3、馬上到入豬肝,炒幾下,大概大火一分種左右,放去適量的水,燒開4...
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青菜丸子湯怎麼做-青菜丸子湯的做法
  • 青菜丸子湯怎麼做-青菜丸子湯的做法

  • 食材明細主料丸子(適量)青菜(幾片)西紅柿(一個)蔥花(適量)豆腐(適量)大蒜(適量)輔料玉米油(6克)鹽(各2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜丸子湯的做法步驟1、西紅柿切塊,大蒜和蔥花切好備用。2、豆腐切塊,丸子洗乾淨備用。3、青菜洗乾淨備用。4、西紅柿入鍋加入大蒜煸炒出香...
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青菜熱湯麵怎麼做-青菜熱湯麵的做法
  • 青菜熱湯麵怎麼做-青菜熱湯麵的做法

  • 食材明細主料青菜(150g)麵條(100g)輔料橄欖油(適量)豬油(適量)食鹽(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜熱湯麵的做法步驟1、青菜放小蘇打浸泡15分鐘。2、坐鍋燒水,水開放入適量橄欖油。3、放入青菜煮一分鐘左右,放入適量食鹽,青菜煮好,先撈出。4、不需要另外燒水,加少量涼水,放入...
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花蛤青菜湯怎麼做-花蛤青菜湯的做法
  • 花蛤青菜湯怎麼做-花蛤青菜湯的做法

  • “喜歡它那是因為它用料簡單,操作快捷,口味清談。。。”食材明細主料青菜(95克)花蛤(245克)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)花蛤青菜湯的做法步驟1、食材:青菜(已清洗切開)、花蛤(已吐完泥沙洗淨焯熟)。2、將已焯熟的花蛤取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青...
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青菜蛋湯怎麼做-青菜蛋湯的做法
  • 青菜蛋湯怎麼做-青菜蛋湯的做法

  • 食材明細主料小青菜(適量)雞蛋(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜蛋湯的做法步驟1、小青菜洗淨,放入水中,加少許鹽,浸泡半小時。2、鍋中倒入適量水,加入少許鹽,煮開後再放入小青菜。3、水微開後加入攪勻的雞蛋液快速攪動。4、放入雞...
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青菜魚圓湯怎麼做-青菜魚圓湯的做法
  • 青菜魚圓湯怎麼做-青菜魚圓湯的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)魚圓(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜魚圓湯的做法步驟1、青菜2、魚圓3、水燒開放入青菜4、煮至青菜變色5、放入魚圓6、加入適量鹽調味燒開7、淋入麻油即可8、成品...
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青菜蝦滑湯怎麼做-青菜蝦滑湯的做法
  • 青菜蝦滑湯怎麼做-青菜蝦滑湯的做法

  • “自制的蝦滑真材實料,味道鮮美,一次多做些。打火鍋、燉湯,都好吃。”食材明細主料蝦仁(300克)青菜(適量)輔料蛋清(1個)玉米澱粉(2湯匙)蔥姜(適量)鹽(少許)芝麻油(幾滴)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜蝦滑湯的做法步驟1、主料。2、蔥姜泡水。3、一大半蝦仁去掉蝦線,玉米澱粉,蛋清,蔥...
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青菜年糕湯怎麼做-青菜年糕湯的做法
  • 青菜年糕湯怎麼做-青菜年糕湯的做法

  • “簡單,快捷,可當主食也可以是湯。”食材明細主料菜心(適量)年糕(適量)輔料金蒜(少許)三鮮煎蛋(適量(早餐沒吃完的))調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜年糕湯的做法步驟1、備好:年糕,菜心,煎蛋。2、年糕切厚片,菜心切小段。3、鍋中放水煮開,放油。4、先放年糕下去煮...
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青菜米湯的做法 解暑消熱的青菜米湯 青菜米湯怎麼做
  • 青菜米湯的做法 解暑消熱的青菜米湯 青菜米湯怎麼做

  • 食材明細主料大米(半小碗)青菜(一小把)枸杞(20粒)輔料豬油(1小匙)蔥(1根)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)青菜米湯的做法步驟1、1、大米淘洗乾淨,放適量水煮米湯。2、2、煮米湯時要經常攪動,這樣米湯才濃稠。3、3、青菜洗乾淨。4、4、洗淨的青菜去梗留葉切成段。5、5...
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油條青菜湯怎麼做-油條青菜湯的做法
  • 油條青菜湯怎麼做-油條青菜湯的做法

  • 食材明細主料青菜(100克)油條(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油條青菜湯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、油條2、將已洗淨的青菜放在案板上切開,待用。3、將油條撕開放在案板上切開,待用。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒翻炒。5、接著,加入一些清水...
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黑魚青菜湯怎麼做-黑魚青菜湯的做法
  • 黑魚青菜湯怎麼做-黑魚青菜湯的做法

  • “都說魚湯好喝魚難燉,其實掌握幾個訣竅你也能燉出湯白的好魚湯。第一、魚煎透煎香,這樣煲出來的湯才會有牛奶般白色的效果,而且魚才煲不爛。第二、魚煎好以後,衝進鍋裡的水必須是熱水,如果加入冷水就很難煲出白白的湯水。第三、一定要開大火燒開才轉中火燉,也是白湯的祕訣。不...
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青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法
  • 青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜(200克)魚丸(6個)輔料毛豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材2、青菜洗淨切段。3、起油鍋放入魚丸開水煮開4、等魚丸浮起時放入青菜和毛豆。5、煮開後放入鹽調味。6、最後放入香油即可。...
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青菜味增湯怎麼做-青菜味增湯的做法
  • 青菜味增湯怎麼做-青菜味增湯的做法

  • 食材明細主料小白菜(一小把)金針菇(適量)土豆(一個)輔料味增(一勺)配料鹽(適量)白胡椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜味增湯的做法步驟1、土豆切條,下水煮熟。2、金針菇橫切兩道,放入煮熟的土豆中。3、小白菜切開,下鍋。4、取一勺味增放入鍋內,煮開。5、加入鹽、白胡椒調味,...
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青菜肉片湯怎麼做-青菜肉片湯的做法
  • 青菜肉片湯怎麼做-青菜肉片湯的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)青菜(適量)輔料西紅柿(適量)雞蛋(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜肉片湯的做法步驟1、原料2、肉片加鹽,胡椒粉,澱粉拌勻3、打入雞蛋拌勻後,醃製10分鐘4、炒至西紅柿變的濃稠5、加入適量清水6、大火燒開後,撥入肉片,加蓋燜2分鐘7、放入青菜,再燒開即可...
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青菜肉絲湯怎麼做-青菜肉絲湯的做法
  • 青菜肉絲湯怎麼做-青菜肉絲湯的做法

  • 食材明細主料肉絲(適量)輔料青菜(適量)料酒(適量)生抽(適量)紅薯粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜肉絲湯的做法步驟1、青菜洗淨備用,肉絲中放入一勺鹽一勺生抽一勺料酒適量紅薯粉抓勻醃製15分鐘。2、鍋中清水煮開,放入一勺鹽,適量豬油。3...
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家常青菜湯怎麼做-家常青菜湯的做法
  • 家常青菜湯怎麼做-家常青菜湯的做法

  • 食材明細主料青菜(一棵)輔料鹽(一勺)味精(少許)芝麻油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常青菜湯的做法步驟1、把一棵青菜放在鍋裡。2、在鍋裡放上鹽,芝麻油,味精。3、倒一點水,然後把鍋蓋蓋上,燜5到10分鐘。就可以了。...
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青瓜紫菜湯怎麼做-青瓜紫菜湯的做法
  • 青瓜紫菜湯怎麼做-青瓜紫菜湯的做法

  • “青瓜脆爽,紫菜鮮香。簡簡單單的一道湯,使單調的餐桌頓生異彩。”食材明細主料紫菜(適量)輔料青瓜(半根)蝦皮(少許)調料海鹽(省許)味精(少許)橄欖油(少許)香蔥(1顆)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜紫菜湯的做法步驟1、香蔥切碎、青瓜切菱形塊待用。2、蝦皮備用。3、取一湯碗,放入紫...
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青菜南糕湯怎麼做-青菜南糕湯的做法
  • 青菜南糕湯怎麼做-青菜南糕湯的做法

  • “南糕煮著吃,加點小青菜,加點鵪鶉蛋,清淡也美味。”食材明細主料青菜(適量)南糕(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜南糕湯的做法步驟1、小青菜洗淨2、南糕切成片3、青菜切細4、鍋中放油,先下入菜幫翻炒5、加水燒開,放入南糕和菜葉燒...
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