當前位置:味味甜 >

關於沙包的餐飲百科

美味的懶蛋蛋屁股流沙包如何做簡單又好吃
  • 美味的懶蛋蛋屁股流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時懶蛋蛋屁股流沙包,這是一款大人小孩都很青睞的甜點哦,這道流沙包十分好吃而且製作過程又超級的簡單,親們完全可以在自己的工作之餘動手嘗試呦,去外面購買便宜的原料經過您在自家廚房的加工,一道充滿愛意又十分...
  • 22179
好吃的南瓜流沙包如何做簡單又好吃
  • 好吃的南瓜流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:15分鐘南瓜流沙包,流沙包吃起來是特別爽的美食,可以根據個人口味加入各類自己喜歡的美食,而且口味甜膩程度可以由自己定哦,這類南瓜流沙包不僅口味美味而且富含南瓜佐料的維生素,而且這類包子因為甜而更加受到小朋友...
  • 32248
脣齒留香的流沙包如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:2小時主料酵母:3中筋麵粉:300泡打粉:1.5g融化的黃油:10清水:適量輔料自制的黃油:200奶粉:40吉士粉:10細砂糖:80鹹蛋黃泥:2個具體步驟1.凝固的自制黃油210g,取出,放入微波爐高火1分鐘加熱,使黃油融化成為液體。2.200g融化的黃油,加...
  • 16771
濃濃奶香 流沙包 怎麼做-流沙包 的做法 流沙包
  • 濃濃奶香 流沙包 怎麼做-流沙包 的做法 流沙包

  • “在粵式點心裡,常常可以吃到這道流沙包。鬆軟的麵皮,包裹著黃色的內陷,熱氣騰騰,伴著濃濃的奶香。吃在嘴裡,有蛋黃沙沙的感覺,混合著熱熱的黃油,無比香甜。這道電信的主題雖然是“流沙”,但麵皮才是靈魂!那種鬆軟白淨的麵皮,很難做出來。我研究了很多種方式,都以失敗告終。這次做出...
  • 19975
萌萌懶蛋蛋屁股流沙包如何做簡單又好吃
  • 萌萌懶蛋蛋屁股流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘懶蛋蛋它萌萌的樣子簡直不要太可愛太萌了,特別是他性感的小屁屁,一直都喜歡著它。有空的時候可以試著親自做這款萌萌的懶蛋蛋屁股流沙包,小小的黃黃的包中間一條痕,裡面濃香滑順的流沙要流又不會流出的樣子,嘗...
  • 29286
如何做簡單又好吃-美味的自制綠豆沙包
  • 如何做簡單又好吃-美味的自制綠豆沙包

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道美味的自制綠豆沙包它裡面麵粉和綠豆沙為主要的食材,整體採用清蒸的方式,味道十分的清淡,而且散發出淡淡的綠豆的清香味,讓人胃口大增,很適合用來當作飯後甜點或者是早餐,都是很不錯的選擇,適合於各個年齡階...
  • 29716
自制廣式流沙包如何做簡單又好吃
  • 自制廣式流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘流沙包其實是哪裡都有的包子,但是其中最有特色,而且做得比較好的就非廣式流沙包莫屬了。有人會說,廣式流沙包那麼好吃,那一定很難做的,恰恰相反,今天就是要讓大家知道它並不難做,只要有我們的步驟在,保證你能夠學...
  • 21349
流沙包的做法 流沙包(改良版) 流沙包怎麼做
  • 流沙包的做法 流沙包(改良版) 流沙包怎麼做

  • “流沙包是廣東傳統的甜點,內餡由蛋黃,黃油,牛奶,糖等製成,經發酵蒸熟,營養豐富傳統流沙包是饅頭狀,我做成了包子形狀,所以就叫它改良版流沙包!”食材明細主料奶粉(30克)黃油(50克)澱粉(35克)麵粉(180克)酵母(2克)細砂糖(50克)鹹蛋黃(2粒)胡蘿蔔(1根)澄粉(6克)吉士粉(6克)鹹甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通...
  • 20684
好吃的酥皮流沙包如何做簡單又好吃
  • 好吃的酥皮流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘好吃的酥皮流沙包,吉士粉,是一種增香劑,外面的西點、蛋糕店幾乎無一不用,因為奶香味十自己做的就少點放這些東西。蒸包子冷水入鍋,蒸好後關火燜幾分鐘再取出能讓包子外形好看不坍塌。包子的材料其實可以加點油...
  • 13665
棗沙包怎麼做-棗沙包的做法
  • 棗沙包怎麼做-棗沙包的做法

  • 食材明細主料大棗(300g)赤紅豆(300g)冰糖(50g)中粉(400g)清水(200ml)酵母(5g)輔料煉乳(15ml)甜味(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)高階(難度)棗沙包的做法步驟1、清水,中粉,酵母依次放到麵包機中,開啟兩個和麵程式。2、製作豆沙:紅豆浸泡一晚上,煮之前過兩遍水,然後加冰糖煮爛;煮好後用擀麵杖搗碎,如果想要...
  • 17810
柔軟的酥皮流沙包如何做簡單又好吃
  • 柔軟的酥皮流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘外觀像蛋撻,不對,是像各種撻的酥皮流沙包是一道聽似麵包實則為點心,其實不管是早餐還是飯後點心或者下午茶,這道酥皮流沙包都很適合,聽上去挺萬能的,倒也可以考慮開發商業渠道。但就是吃多了容易膩,熱量也比較高...
  • 12231
流沙包蒸多久
  • 流沙包蒸多久

  • 10~20分鐘。1、火候決定。大火蒸流沙包要10分鐘,中火蒸流沙包要15分鐘,慢火蒸流沙包要20分鐘,著急吃的建議使用大火。、2、鍋具決定。用普通的鍋蒸流沙包要15分鐘,用高壓鍋蒸流沙包要10分鐘。3、多少決定。流沙包數量較多蒸流沙包的時間就較長,反之則時間短。...
  • 5448
蒸流沙包多久剛剛好
  • 蒸流沙包多久剛剛好

  • 10分鐘。流沙包不宜蒸太久,否則口感會很黏稠,為了避免包子漏餡、塌下,影響美觀,不便食用,做流沙包時儘量選用低筋麵粉,蒸之前記得檢查流沙包有沒有封好口。蒸的時候可每隔3分鐘掀一次鍋蓋,放一下蒸汽。...
  • 25186
可愛小豬豬綠豆沙包如何做簡單又好吃
  • 可愛小豬豬綠豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘今天製作的這一道可愛小豬豬綠豆沙包可是十分的具有童趣的。而且這一道可愛小豬豬綠豆沙包不僅僅外觀很可愛,而且味道也是十分的不錯的,讓人吃了覺得會很滿意的,皮又薄餡又多,怎麼能讓人見了這一道可愛小豬豬...
  • 20878
南瓜流沙包的做法 南瓜流沙包----豆渣變廢為寶 南瓜流沙包怎麼做
  • 南瓜流沙包的做法 南瓜流沙包----豆渣變廢為寶 南瓜流沙包怎麼做

  • “每天早上喝豆漿,會留下一些豆渣,天天倒掉挺可惜的!想想紅豆,花生,紅棗都可以做泥炒餡成為紅豆餡、花生餡,棗泥餡,那麼這紅棗花生豆渣是不是也可以呢?何況做為粗糧的豆皮,花生碎,棗皮一樣營養可觀!今天就來變費為寶,讓豆渣(內含黃豆,紅棗、花生)與巧克力,煉乳相遇,加適量玉米油炒製成餡,...
  • 24116
自制酥皮流沙包如何做簡單又好吃
  • 自制酥皮流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘酥皮流沙包這是一道不錯的點心哦,流沙包大家都喜歡吃吧,但是不知道你們有沒吃過穌皮流沙包呢,那可是非常美味的一種美食呢,香酥的外皮,甜兒不膩的流沙餡,是不是聽著就很想吃,心動嗎,想吃嗎,想吃就自己親手做做呀,味...
  • 11995
粵港流沙包如何做簡單又好吃
  • 粵港流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:250酵母:3泡打粉:2牛奶:70鹹鴨蛋黃:4個白糖:45黃油:少許輔料具體步驟1.把麵粉,酵母,泡打粉和牛奶揉成光滑的麵糰。2.把麵糰放進鍋裡煮15分鐘。3.把鹹蛋黃蒸熟,用刀背碾碎,加上糖,少許牛奶和黃油混合調勻,成餡兒。...
  • 32014
花朵綠豆沙包怎麼做-花朵綠豆沙包的做法
  • 花朵綠豆沙包怎麼做-花朵綠豆沙包的做法

  • “其實這個綠豆沙包可以做得更漂亮,但因我在包好放蒸鍋二次醒發時,開小差看電視劇,醒發的時間入了點,讓花朵破了相,成了個四不象。綠豆有清熱解暑的功效,我家小朋友比紅豆沙更愛它,所以,我家大部分時間做餡的,都是綠豆。同樣都是豆沙包,但換個外形,就多了種愛它的心情。相比起細膩的...
  • 24625
簡單易做的流沙包如何做簡單又好吃
  • 簡單易做的流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘說到小編最喜愛的甜點,那就是非流沙包莫屬了。流沙包有著渾身渾身金黃的面板,散發著香甜誘人的氣味。面頭上可以新增自己喜歡的水果巧克力。各位寶寶們學會了小編教給你們的方法,就再也不用大老遠的跑去蛋糕...
  • 9491
美味的南瓜流沙包如何做簡單又好吃
  • 美味的南瓜流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘南瓜流沙包這是一道非常美味的美食,他的做法很簡單,而且又非常的好吃,但是他製作的工藝有點耗費時間。這倒沒事。羅蘭掛著淡淡的香味,是一個正宗的南瓜包,是很好吃的,如果喜歡吃南瓜的朋友一定不能錯過這道美食...
  • 25483
珍饈美味的流沙包如何做簡單又好吃
  • 珍饈美味的流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:260泡打粉:7白糖:60酵母:4輔料餡:鹹蛋黃:75細白糖:75吉士粉:25牛油:110奶粉:25具體步驟1.鹹蛋黃蒸熟,用刮刀壓爛成粉狀。2.加入奶粉、吉士粉、牛油拌勻。3.加入細白糖輕輕拌勻。4.分成每份20克,搓成圓形,稍...
  • 4542
小豬流沙包怎麼做-小豬流沙包的做法
  • 小豬流沙包怎麼做-小豬流沙包的做法

  • “小豬流沙包可愛的造型,是孩子的最愛了,不僅可以增加吃飯的樂趣,還促進了食慾!為你家寶貝試做吧!也可以讓孩子和你一起完成哦!”食材明細主料麵粉(125克)牛奶(半小袋)酵母(2克)玫瑰香精(幾滴)黑芝麻(幾顆)輔料鹹蛋黃(2個)黃油(20克)白糖(30克)牛奶(10克)奶粉(5克)煉乳(8克)吉士粉(10克)玉米澱粉(8克)甜味...
  • 10844
早餐美食之流沙包如何做簡單又好吃
  • 早餐美食之流沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時喜愛早茶的廣東人,對流沙包有著謎一樣的喜愛。流沙包是廣東地區傳統名點,粵式茶樓中常見的一款點心。口感柔韌、麥香濃郁、營養價值很高。金黃的餡料,嘩啦啦地流出來,滾燙之餘帶著濃香,色香味俱全。主料中筋面...
  • 7569
綠豆沙包如何做簡單又好吃
  • 綠豆沙包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:500輔料水:270ml白砂糖:200綠豆沙:100酵母:5具體步驟1.備好麵粉,酵母,及白砂糖。2.將酵母與麵粉拌均勻備用。3.將酵母麵粉下到麵包機內,加入白砂糖。4.加入清水。5.選擇和麵醒面鍵。6.經過三十分鐘的揉麵。7...
  • 5437
栗子沙包怎麼做-栗子沙包的做法
  • 栗子沙包怎麼做-栗子沙包的做法

  • 食材明細主料麵糰(適量)輔料栗子(適量)糖(適量)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)栗子沙包的做法步驟1、將麵糰發酵,面要同包子面一樣不能太硬,你慢頭面軟一些。2、栗子在料理機中加水打成糊,然後加糖,小火熬煮。使其水粉蒸發。3、麵糰切塊,用擀麵杖,擀成中間厚四周薄的那種皮。4、中...
  • 4644
專題