- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料排骨:500鮮香菇:100輔料色拉油:適量蠔油:適量醬油:適量水澱粉:適量幹荷葉:適量姜:適量胡椒粉:適量鹽:適量料酒:適量蔥:適量白糖:適量具體步驟1.蔥姜切絲2.將荷葉用溫水泡開,剪成圓形鋪在碗中3.香菇洗淨,切成絲備用4....
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料大花菇:4朵小乾貝:雞腿:4個板栗:6、7個幹荷葉:2張糯米:2斤輔料香油:糖:老抽:鹽:蠔油:料酒:具體步驟1.先將雞腿去骨切小塊(皮隨你去不去)後加老抽、料酒、鹽、香油、蠔油、一點糖拌勻,花菇板栗通通處理好後切丁,乾貝撕...
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- “小區裡有一大片荷塘,天熱的時候喜歡跟美美在池塘邊看看花,喂喂魚。賞花的同時,綠油油的荷葉也一直讓我心癢,吃貨的本質顯露無遺哈,想用它做荷葉雞,荷葉飯,吃完美食還可以泡杯荷葉來控制下體重。前幾日綠化阿姨修剪枝葉時我要到了好幾片荷葉,終於惦記了很久的荷葉美食終於有著落...
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- “採了新鮮的荷葉,對於喜歡蒸菜的我來說,馬上就派上用場,做了這道荷香木耳蒸雞,混合著荷葉的清香,滑嫩的雞肉更覺美味,加入黑木耳也使得營養更全面更豐富😍🐣”食材明細主料雞腿(2只)姜(適量)蒜(適量)黑木耳(適量)荷葉(1張)澱粉(適量)輔料料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)豆瓣醬(適量)鹹鮮(口味...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱈魚:適量南豆腐:適量幹荷葉:適量輔料大蔥:適量香蔥:適量紅椒:適量竹籠屜:適量美極鮮醬油:適量鹽:適量胡椒粉:適量白葡萄酒:適量具體步驟1.鱈魚去皮去骨切丁,用廚房紙吸去水份,用鹽、白葡萄酒、胡椒粉醃漬10分鐘。2.豆...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘美味砂鍋荷香鹽焗雞,這是一道家中經常會吃到的下飯菜,不僅味道鮮美而且營養價值十分的豐富,不管是上班族還是學生,都是很簡單易學的,同時,注意了葷素的營養搭配,表現了科學的營養觀念,但是又十分的下飯,所以這是一...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘美味的荷香蝦仁煎餅,這是一道很可口的主食,荷香脆嫩香甜,蝦仁好吃可口,還有酥脆美味的餅,三種材料混合,不僅色彩搭配也十分好看,而且營養豐富,還有又薄又酥的餅,咬上一口,荷香和蝦仁的味道都融合在餅裡面,簡直好吃得...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料新鮮荷葉:一張輔料薑末:少量料酒:一大勺半鹽:兩勺雞精:一勺胡椒粉:一勺老抽:一勺豬油:一勺具體步驟1.新鮮荷葉一張,清洗乾淨後置於太陽下晒1-2小時,使其焉軟,這樣更便於包裹,做出來的菜也更香。如果趕時間,也可放入烤...
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- “我非常喜歡荷葉,它的葉子是碧綠碧綠的,並且上面有許許多多的花紋,這些花紋可以幫它輸送營養,使它茁壯成長。它聞起來還有一股特別的清香,讓人覺得心曠神怡,正是有這些清香,用它來蒸了荷葉糯米蒸排骨、晶瑩香軟的糯米,香嫩誘人的排骨,再浸潤了荷葉的縷縷清香,香味十足、口味極佳!”...
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- ““坤博食品級砂鍋,乾燒急冷都不破”,4.6L大容量,焗一隻兩斤左右的整雞一點問題都沒有,正好滿足一家三口哈。對於整雞的吃法,我有著別樣的情節。老家有一習俗,當孩子年滿18週歲這一天,會吃到一整隻,一斤左右的童子雞,是一個人吃哈,標誌著你已經長大,已經成年。這一天是隆重的,而自從...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘荷葉具有獨特的清香,是淡雅,清淡的代表,在許多刺激著食慾的食物中,有這麼一種淡雅的食物,是多麼讓人驚喜,意外的,臘肉和荷葉的搭配可以說是互補了,荷葉清淡,臘肉卻帶著油膩,但是兩者結合,有著一種獨特的芳香,荷香蒸臘...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料豬肉餡:300糯米:100雞蛋:1個荷葉:1張輔料精鹽:1小匙雞精:小半匙澱粉:1小匙具體步驟1.把糯米洗淨後浸泡12小時,瀝乾水分,然後放少許鹽伴勻備用,雞蛋打入碗內濾蛋清。2.將荷葉用熱水浸透清洗乾淨,裁成大小適中,鋪在蒸籠...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料排骨:500糯米:250輔料荷葉:1片老薑:1個蠔油:適量胡椒麵:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.糯米2.將荷葉洗淨3.頭天就要將糯米泡漲4.焯過水的排骨5.用老薑片、胡椒粉、生抽、鹽、蠔油將排骨碼1個小時6.糯米泡好後...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料香菇(鮮):胡蘿蔔:植物油:生抽:料酒:香油:克鹽:克味精:克澱粉(玉米):克大蔥:克具體步驟1.將鴨宰殺洗淨,切成塊;2.香菇洗淨切片;3.胡蘿蔔洗淨切片;4.將鴨塊加香菇片、胡蘿蔔片、生抽、精鹽、味精、料酒、香油、澱粉、油...
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- “挺簡單易學的。初學者可以做做看,暴增信心哈哈哈哈”食材明細主料山藥(適量)幹椰肉(適量)甜菜根(適量)板栗(適量)輔料椰子油(適量)甜味(口味)酥(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷香糕的做法步驟1、山藥蒸熟、去皮2、山藥搗泥,板栗搗為細粉,幹椰絲搗為細蓉3、甜菜根切碎,搗爛,過濾,留汁備用4、椰子...
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- “荷香鴨,荷香味濃,營養豐富。(菜的顏色雖然暗淡了一點,但是很美味。)它原名應該叫做“荷香一品鴨”但是考慮到我做的不夠正宗,還是弱弱的叫“荷香鴨”吧!黴乾菜吸收了鴨肉的脂肪,所以鴨肉變的肥而不膩,另外,黴乾菜,吸收了肉汁,也變的非常的味美,很下飯。所有原料,用荷葉包裹,上籠蒸制,有...
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- 食材明細主料豬排骨(350克)大芋頭(半個)輔料幹荷葉(一張)鹽(適量)生薑(一塊)料酒(適量)蒸肉粉(250克)䓤花(適量)白糖(適量)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷香粉蒸排骨的做法步驟1、荷葉一張,先用溫水泡軟,輕輕的刷乾淨擠幹水分待用2、排骨剁塊、大芋頭切塊,生薑切塊,裝入大碗,如果你買的蒸肉...
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- “前天迎來了二十四節氣的處暑,氣溫進入了顯著變化階段,期間常出現“一場秋雨一場涼”,已不再暑氣逼人。處暑期間的氣候特點是白天熱,早晚涼,晝夜溫差大,降水少,空氣溼度低。在這樣的環境下,人容易出現口鼻乾燥,咽乾脣焦的燥症,人體免疫力和防禦功能也下降。所以,此時節要注意防燥,飲...
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- “糯米雞是廣東的一道特色傳統小吃,是以雞肉搭配糯米、鴨蛋黃以及各種蔬菜,蒸制而成,因用荷葉包裹,所以蒸出來後,會有淡淡的荷葉清香味~”食材明細主料雞腿肉(250~300克)廣式臘腸(一根)糯米(500克)輔料香菇(6克)海米(10克)荷葉(3~4張)薑絲(3克)調料醬油(30毫升)老抽(5毫升)香油(8毫升)蠔油(13毫升)胡...
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- “酷夏炎熱,荷葉清暑化溼,是夏日非常適宜的食材。當年小筍雞醃製入味,以荷葉包裹蒸之,滋味鮮美有淡淡荷葉清香。實在是越吃越過癮啊。”食材明細主料小筍雞(1只)荷葉(2張)輔料老抽(1匙)生抽(1匙)十三香(適量)老薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)荷香小筍雞的做法步驟1、小筍雞一...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鱔魚:適量蒸肉米粉:適量荷葉:適量輔料蒜末:適量蒸魚豉油:適量薑末:適量具體步驟1.鱔魚去頭去內臟清洗乾淨後,切成4cm左右的小段。倒入蒸肉米粉,加適量油拌勻.2.荷葉洗淨放在蒸籠上攤開,倒入拌好的鱔片包好。3.上鍋...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料1.鱈魚淨肉:250g南豆腐:300g大蔥白一段:適量小蔥:少許紅辣椒一個:適量幹荷葉一張。:適量2.料酒一大勺:適量鹽一大勺:適量胡椒粉一大勺:適量糖一小勺:適量美極鮮醬油兩大勺。:適量輔料具體步驟1.過程:把鱈魚肉洗淨,用廚房...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘荷香黑魚湯是一道很營養健康的菜品。該菜品主要用的是黑魚,眾所周知,黑魚是淡水中有名的魚類,很名貴,黑魚富含蛋白質,營養豐富,肉鮮質嫩,可以補腎補脾。可以抗衰老,也可以清熱解毒,對於腳氣的治癒有很大貢獻。再加...
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- “荷葉包著蒸出來的東西有荷葉的香味”食材明細主料基圍蝦(適量)魷魚須(適量)杏鮑菇(適量)粉絲(適量)火腿(適量)荷葉(適量)輔料剁椒(適量)豬肉醬(適量)香辣醬(適量)蒜泥(適量)中辣(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)荷香剁椒魷魚蝦的做法步驟1、原料2、幹荷葉泡水發開3、粉絲泡水發開4、基圍蝦開背...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料糯米:100土雞:1只荷葉:2張深海野蝦:8個香菇:200輔料油鹽:適量鮑魚汁:適量生抽:適量小小糖:適量薑絲:適量具體步驟1.雞,找人買的土雞,剁的小小快,然後撈上生抽,鹽,薑絲,小小糖,醃上2.香菇用水發上,然後切的很薄的片,或者丁...
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