![四股辮子老式吐司的做法 四股辮子——老式吐司 四股辮子老式吐司怎麼做]( "四股辮子老式吐司的做法 四股辮子——老式吐司 四股辮子老式吐司怎麼做")
- “之前做過奶油卷，經典，三股辮子的吐司，這次就想搗鼓個四股辮子的，以為做出來的樣子會發的很滿，組織很細膩，等做好後有點失望，因為最後發酵了一個多小時還是沒發滿，還發現我買的兩個吐司不光烤的時間不同外，居然在最後發酵的時候，一個發的快，一個發的慢，可真夠讓人頭疼的，而且這次的成...
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![四股麻花辮子麵包怎麼做-四股麻花辮子麵包的做法]( "四股麻花辮子麵包怎麼做-四股麻花辮子麵包的做法")
- “原方是阿姿妹老師的，她用的是T55粉，做過一次，就得沒有高粉做的那樣柔軟，所以將T55改成了高粉，口感小妞喜歡。”食材明細主料高筋麵粉（255克）低筋麵粉（65克）細砂糖（50克）牛奶（145克）黃油（65克）新鮮酵母（16克）全蛋液（30克）鹽（5克）輔料熟白芝麻（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）四股麻花...
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![芸豆辮子吐司的做法 【東北】芸豆辮子吐司 芸豆辮子吐司怎麼做]( "芸豆辮子吐司的做法 【東北】芸豆辮子吐司 芸豆辮子吐司怎麼做")
- “吐司、土司都一樣，就是方面包，模具加蓋做的，就是方方正正的平頂面包。不加蓋就有了各式各樣的形狀。所謂辮子吐司，就是在毛坯成型時，編出辮子的形狀，發酵後烤制而成的方面包。”食材明細主料麵粉（500克）輔料玉米油（60克）水（220克）鹽（2克）白糖（80克）熟芸豆（適量）酵母粉（3克）甜味（口味）烤（工藝）數...
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![豆沙辮子吐司的做法 #花樣美食#豆沙辮子吐司 豆沙辮子吐司怎麼做]( "豆沙辮子吐司的做法 #花樣美食#豆沙辮子吐司 豆沙辮子吐司怎麼做")
- “豆沙揉入吐司中，味道真贊。”食材明細主料高粉（240克）酵母（4克）奶粉（8克）牛奶（125克）輔料糖（25克）鹽（2.5克）蛋液（42克）黃油（17克）豆沙（120克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豆沙辮子吐司的做法步驟1、先將種麵糰所以材料混合揉成麵糰，2、放在溫暖的地方，密封發酵至2-3倍大，3、將種麵糰撕...
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![中種肉鬆辮子吐司怎麼做-中種肉鬆辮子吐司的做法]( "中種肉鬆辮子吐司怎麼做-中種肉鬆辮子吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（200克（主麵糰））牛奶（200克）酵母（1克）白糖（100克）雞蛋（95克）黃油（60克）輔料肉鬆（適量）芝麻（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）數天（耗時）普通（難度）中種肉鬆辮子吐司的做法步驟1、中種材料揉成麵糰2、蓋保鮮膜放入冰箱冷藏發酵3、至二倍大4、主麵糰材料放入麵包機5、放入發酵好的中種揉麵20...
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![香蕉辮子吐司怎麼做-香蕉辮子吐司的做法]( "香蕉辮子吐司怎麼做-香蕉辮子吐司的做法")
- “香蕉的營養豐富，常吃香蕉可防止高血壓，預防疲勞，延年益壽，防治胃潰瘍，預防便祕消炎防治失眠，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。今天用香蕉做了吐司，味道不錯，吐司中夾有淡淡的香蕉香味，既營養又美味，喜歡香蕉口味的親們可以試試。”食材明細主...
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![可可牛奶辮子吐司怎麼做-可可牛奶辮子吐司的做法]( "可可牛奶辮子吐司怎麼做-可可牛奶辮子吐司的做法")
- 食材明細主料高粉（270）酵母（3）細砂糖（25）鹽（2.5）雞蛋（25）牛奶（150）黃油（25）可可粉（4）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）可可牛奶辮子吐司的做法步驟1、材料放入麵包機揉至完全擴充套件2、手套膜3、發酵至兩倍大4、發酵至兩倍大5、整形二次發酵後的樣子6、180度30分鐘左右7、烤完立即脫模8、晾...
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![辮子老式麵包怎麼做-辮子老式麵包的做法]( "辮子老式麵包怎麼做-辮子老式麵包的做法")
- “休息哪也沒去，宅在家裡玩了一天的麵糰。麵包機容量不大，不忍心它超負荷工作就減了量。”食材明細酵頭高粉（150g）酸奶（75g）牛奶（45g）白糖（30g）酵母（3g）主麵糰高粉（150g）配料白糖（50g）蛋液（30g）酸奶（35g）奶粉（15g）黃油（30g）鹽（2g）其他液體黃油（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）辮子老式麵包的...
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![老式奶香吐司怎麼做-老式奶香吐司的做法]( "老式奶香吐司怎麼做-老式奶香吐司的做法")
- “半個月前買的牛奶，感冒一喝就覺得不舒服，眼看快到期了扔了可惜，正好想做老式吐司，索性就來個全奶版的吧！”食材明細中種麵糰高粉（150克）糖（12克）牛奶（120克）酵母（3克）主麵糰高粉（150克）糖（30克）鹽（2.5克）牛奶（70克）植物油（20克）奶香（口味）烘焙（工藝）數天（耗時）簡單（難度）老式奶香吐司的做法步驟1、中種...
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![三股辮子麵包怎麼做-三股辮子麵包的做法]( "三股辮子麵包怎麼做-三股辮子麵包的做法")
- “三股辮子麵包，漂亮的造型、金黃的色澤、細膩柔軟的口感……離不開的是好的烤箱和好的麵包機，而我剛好有超棒的卡士960A蒸汽風爐，和那解放雙手，20分鐘出膜槓槓的東菱6D麵包機！”食材明細主料砂糖（45g）酵母（10g）煉乳（15g）低筋麵粉（50g）全蛋液（30g）鹽（3g）黃油（32g）高筋麵粉（200g）水（75g）牛奶（40g）輔...
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![中種四股辮麵包怎麼做-中種四股辮麵包的做法]( "中種四股辮麵包怎麼做-中種四股辮麵包的做法")
- “用中種法來做麵包能延長麵包放置的時間，長期低溫發酵也使得麵包有一種獨特的香味，把麵包整形成辮子的形狀，金黃的顏色和胖乎乎的模樣，美美的，一出爐就喜歡上了”食材明細中種麵糰高筋麵粉（200g）牛奶（150g）酵母（2g）主麵糰高筋麵粉（150g）全蛋液（45g）牛奶（20g）白砂糖（40g）鹽（3g）米糠油（15g）酵母（1g...
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![椰香辮子吐司怎麼做-椰香辮子吐司的做法]( "椰香辮子吐司怎麼做-椰香辮子吐司的做法")
- “浸滿椰蓉香的土司吃起來很過癮。喜歡椰蓉味道的不要錯過。自己動手烘焙吃的健康，享受一份快樂”食材明細主料高筋麵粉（300g）酵母（3g）鹽（3g）糖（40g）黃油（30g）牛奶（125g）全蛋液（75g）椰蓉餡椰蓉（20g）黃油（15g）糖（10g）蛋液（20g）表面用杏仁片（適量）全蛋液（適量）其他（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）椰香辮...
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![芸豆辮子吐司怎麼做-芸豆辮子吐司的做法]( "芸豆辮子吐司怎麼做-芸豆辮子吐司的做法")
- “吐司、土司都一樣，就是方面包，模具加蓋做的，就是方方正正的平頂面包。不加蓋就有了各式各樣的形狀。所謂辮子吐司，就是在毛坯成型時，編出辮子的形狀，發酵後烤制而成的方面包。”食材明細主料麵粉（400克）輔料玉米油（50克）鹽（1克）白糖（120克）酵母粉（2克）芸豆（適量）溫水（160克）原味（口味）烤（工藝）...
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![菜泥辮子吐司怎麼做-菜泥辮子吐司的做法]( "菜泥辮子吐司怎麼做-菜泥辮子吐司的做法")
- “加入了蔬菜泥，所以有漂亮的顏色。”食材明細主料高粉（250g）酵母（3g）牛奶（120g）雞蛋（1個）鹽（2g）糖（45g）輔料黃油（20g）南瓜泥（適量）胡蘿蔔泥（適量）菠菜泥（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菜泥辮子吐司的做法步驟1、主料全部放入麵包機，揉成光滑麵糰。2、加入黃油，繼續揉成擴充套件階段。3、揉...
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![五股辮子麵包怎麼做-五股辮子麵包的做法]( "五股辮子麵包怎麼做-五股辮子麵包的做法")
- ““辮子麵包”的做法有多種，其中一種就是“五股辮子麵包”，“五股辮子麵包”是立體的形狀，無論怎麼旋轉都可以看到辮子的形狀。”食材明細主料麵粉（400克）輔料酵母粉（2克）玉米油（60克）純淨水（150克）調料白糖（60克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）五股辮子麵包的做法步驟1、麵包桶放...
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![橙皮杏仁辮子吐司怎麼做-橙皮杏仁辮子吐司的做法]( "橙皮杏仁辮子吐司怎麼做-橙皮杏仁辮子吐司的做法")
- “現在吃糖漬橙皮上癮了，因為做糕點實在是香，而且橙皮具有健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰的功效，對人體很有好處。”食材明細主料高筋麵粉（300克）橙汁（130克）橙皮碎（50可）蛋液（40克）輔料黃油（10克）鹽（2克）糖（20克）酵母（3克）刷表面蛋液（10克）杏仁片（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）橙皮杏仁辮...
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![四股辮子饅頭怎麼做-四股辮子饅頭的做法]( "四股辮子饅頭怎麼做-四股辮子饅頭的做法")
- “老一輩都喜歡吃饃，也就是饅頭，但是孩子們總是喜歡一些色彩亮眼的食物，大白饅頭似乎不太能夠引起他們的興趣，所以從婆婆那討教了一些花樣饅頭的做法，把普通大白饅頭換了個樣，是真的好吃，孩子愛吃，我也愛吃！”食材明細主料紫薯蔬菜粉（5克）澳大利亞麥芯粉（395克（中筋粉））酵母粉（4克）植物油（1...
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![椰蓉辮子吐司怎麼做-椰蓉辮子吐司的做法]( "椰蓉辮子吐司怎麼做-椰蓉辮子吐司的做法")
- “一直想買個吐司盒終於到手了，又問了俺家小主說想吃椰蓉的，得嘞！趕緊做個椰蓉吐司吧！將調好的椰蓉餡料包在面裡，編成辮子狀；做好的吐司用手撕著吃，很有層次，口感很棒哦！”食材明細主料高筋粉（280克）輔料牛奶（110克）食鹽（4克）白糖（20克）雞蛋（1個）發酵粉（5克）黃油（20克）椰蓉餡（70克）杏仁片（15克）奶香（...
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![蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做]( "蜜豆辮子吐司的做法 蜜豆辮子吐司-中種 蜜豆辮子吐司怎麼做")
- 食材明細主料高粉（175克）酵母（3克）水（105克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆辮子吐司的做法步驟1、中種：金像麵包粉175克、即發乾酵母3克、水105克；主麵糰：金像麵包粉75克、細砂糖36克、鹽3克、蛋20克、淡奶油20克、水25克、黃油20克；模具：450克吐司模；2、先量出3克酵母。3、加...
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![辮子肉鬆吐司的做法 辮子肉鬆吐司（一次性發酵） 辮子肉鬆吐司怎麼做]( "辮子肉鬆吐司的做法 辮子肉鬆吐司（一次性發酵） 辮子肉鬆吐司怎麼做")
- “本款吐司，不用二次發酵，將麵糰揉至完全擴充套件狀態後，稍鬆馳，便直接整形、製作，操作便捷，省時省力，儘管只發酵一次，且加入部分中筋麵粉，但成品非常蓬鬆柔軟，拉絲也很好，無論手撕、切片，都很美味可口。本次麵包食材是二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（400克）中筋麵粉（150克）牛...
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![中種四股辮大面包怎麼做-中種四股辮大面包的做法]( "中種四股辮大面包怎麼做-中種四股辮大面包的做法")
- “用中種法制作的麵包，口感更加鬆軟、有彈性。長長的拉絲也讓人感到欣喜。中種法制作的麵包不易老化，放兩天也不會變幹變硬。但說實話，這麼好吃的麵包，根本就等不了兩天。”食材明細中種麵糰高筋麵粉（190克）清水（110克）酵母（2克）主麵糰高筋麵粉（160克）牛奶（60克）白糖（30克）鹽（5克）雞蛋液（58...
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![三股辮子包怎麼做-三股辮子包的做法]( "三股辮子包怎麼做-三股辮子包的做法")
- “簡單的花式麵包，一點點小心思就成全美好！”食材明細主料黃油（30g）低筋麵粉（50g）酵母（2.5g）鹽（3g）牛奶（180g）高筋麵粉（200g）奶粉（30g）細砂糖（50g）輔料蛋液（少許）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）三股辮子包的做法步驟1、將除黃油和葡萄乾以外的全部材料揉成光滑麵糰（我用麵包機揉麵20分鐘）；2、...
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![老式麵包吐司怎麼做-老式麵包吐司的做法]( "老式麵包吐司怎麼做-老式麵包吐司的做法")
- “用了老式麵包的方子，整形時做成了吐司。”食材明細中種麵糰高粉（157克）低粉（67克）糖（18克）酵母粉（5克）水（179克）主麵糰高粉（157克）低粉（67克）奶粉（18克）糖（72克）鹽（1克）鴨蛋（1只（58克））水（43克）黃油（54克）甜味（口味）烤（工藝）一天（耗時）普通（難度）老式麵包吐司的做法步驟1、將中種麵糰的所有原料放入麵包機中2...
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![椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法]( "椰蓉辮子小吐司怎麼做-椰蓉辮子小吐司的做法")
- “對於椰蓉控的我，做過好多椰蓉的方子。這次把黃油也換成椰子油，烘烤的時候，真的滿屋子椰香啊，香到沒朋友。”食材明細麵糰高筋麵粉（150g）牛奶（60g）椰漿（50g）糖（15g）鹽（2g）酵母（2g）煉乳（10g）椰子油（10g）椰蓉餡黃油（30g）全蛋液（30g）糖粉（30g）椰蓉（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）椰蓉辮子小吐...
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![四股辮子麵包怎麼做-四股辮子麵包的做法]( "四股辮子麵包怎麼做-四股辮子麵包的做法")
- “各種花樣麵包的基礎製作方法大同小異，區別不大，關鍵是花樣的製作方法。所以這款“四股辮子麵包”重點的是分享“四股辮子”的的編法。常見的多是3股辮子，所以這個4股辮子因屬於是另類。挺好玩的，值得一試。”食材明細主料麵粉（450克）輔料酵母粉（2克）玉米油（60克）純淨水（180克）調料...
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味味甜
