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關於紅燒豬腳的餐飲百科

軟爛可口的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 軟爛可口的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料豬腳:1只輔料冰糖:5顆八角:2個薑片:10片蔥段:2段草果:1個鹽:適量雞精:適量五香粉:1茶匙醬油:1湯匙具體步驟用薑片蔥段一半量煮開水,焯豬腳一分鐘,在水開的時候放料酒繼續煮一分鐘,撈出過冷水沖洗乾淨。鍋上坐油,涼...
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美容聖品紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 美容聖品紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時20分鐘主料前豬腳:600輔料乾紅椒:30蒜:3姜:3香葉:3片八角:1個桂皮:1小段油:適量鹽:適量冰糖:適量老抽:適量酒:適量具體步驟把豬腳洗淨,清除雜毛(可以請菜場師傅幫忙)剁成塊,放在沸水中煮3分鐘,去除血水。撈起過涼水後瀝乾。...
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美味佳餚紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:2個輔料蔥姜:適量鹽:適量大料:3個香葉:2片老抽:10ml生抽:20ml料酒:20ml冰糖:10花椒:3雞精:少許具體步驟豬腳洗淨剁小塊。豬腳冷水入鍋焯燙後處理乾淨上面豬毛。炒鍋倒油放入冰糖。把冰糖炒至融化。然後放入...
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下飯的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 下飯的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腳:1只輔料鹽:適量八角:1個桂皮:適量香葉:2片蒜頭:適量油:適量醬油:適量白糖:適量菜脯:適量具體步驟1.豬腳洗乾淨,飛一遍水,2.再洗乾淨,3.準備八角,桂皮,香葉,蒜頭,4.菜脯洗乾淨,切條狀,5.炒鍋下少許油,把再次洗乾淨的...
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香滑可口的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 香滑可口的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:2個輔料幹辣椒:適量草果:適量香葉:適量八角:適量花椒:適量薑片:適量冰糖:10顆鹽:1茶匙五香粉:半茶匙生抽:1湯匙老抽:半湯匙料酒:3湯匙味精:半茶匙具體步驟準備好所有原料。豬蹄焯水,拔乾淨毛,控幹水分備用。我買...
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最愛的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 最愛的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:500輔料鹽:適量醬油:適量油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.豬腳買的時候斬好的,洗淨2.去浮油3.鍋內放少許油,放豬腳炒4.放醬油、在胡椒粉、鹽、糖、八角、陳皮加水煮5.倒入高壓鍋壓10分鐘就OK啦烹飪技巧最...
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紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法
  • 紅燒豬腳怎麼做-紅燒豬腳的做法

  • 食材明細主料豬腳(適量)蔥花(少許)冰糖(幾個)調料玉米油(8毫升)鹽(少許)生抽(1大勺)老抽(2毫升)清淡(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅燒豬腳的做法步驟1、豬蹄切塊洗乾淨,油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,放入冰糖,慢慢炒融化,再倒入豬腳炒出糖色。2、加入一勺生抽,老抽5毫升,繼續煸炒。3、加入適...
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健康美食之紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 健康美食之紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:350輔料鹽:適量姜:適量油:適量雞精:適量八角:適量香葉:適量白砂糖:適量料酒:適量老抽:適量桂皮:適量具體步驟1.豬腳切成均等大小的塊,配料準備好。2.冷水,給豬腳飛水。3.飛過水的豬腳,用料酒醃一會。4.鍋裡少...
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誘人的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 誘人的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:1只輔料油:2勺米醋:1勺白糖:1勺醬油:4勺料酒:1杯具體步驟1.紅燒豬腳。2.1.放入油,少許糖,煎熬一會兒,倒入豬腳。3.2.翻炒後加入,醬油,醋,鹽,料酒一碗。4.3.翻炒一會顏色變黃之後,倒入高壓鍋蒸煮。5.4.高壓鍋蒸...
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DIY紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • DIY紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:500輔料油:適量鹽:適量姜:適量冰糖:適量大料:適量香葉:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量幹辣椒:適量桂皮:適量具體步驟1.給豬腳洗個熱水澡,很熱很熱的那種,水燒開後,丟入豬腳,洗個3分鐘左右就可以了。2.這裡,如果...
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爽嫩的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 爽嫩的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:2個輔料大蔥:適量老薑:適量桂皮:適量丁香:適量茴香:適量八角:適量香葉:適量老抽:適量生抽:適量料酒:適量冰糖:適量朝天椒:適量具體步驟豬腳用水沖洗,把毛夾乾淨,冷水入鍋放幾片老薑煮開。鍋裡水煮開後滾上三五分...
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美味紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時這道美味紅燒豬腳顧名思義經過紅燒之後的豬腳,豬腳的味道十分濃郁,是很好的下飯下酒的菜餚呢,啃起來越啃越有滋味,其他裡面的豬腳,它的營養價值是非常高的,含有豐富的膠原蛋白,它的口感也非常的不錯,吃起來十分的...
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營養豐富的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 營養豐富的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:1個輔料鹽:適量大蒜:3瓣桂皮:適量老抽:適量生抽:適量白糖:適量茴香:2個老薑:適量具體步驟1.準備好這些佐料2.豬腳洗乾淨,用水焯一下,撇去浮沫3.重新用一鍋乾淨的水,放入豬腳。在把這些佐料都放下去4.放入白糖...
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美味佳餚般的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 美味佳餚般的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:35分鐘主料豬腳:一隻輔料料酒:適量生抽:少許白糖:少許薑片:少許老抽:少許鹽:少許具體步驟1.豬腳洗淨,薑片,辣椒幹備用2.豬腳放少許清水,料酒,辣椒幹,薑片焯水3.洗淨備用4.油熱放入薑片5.放入豬腳翻炒6.放入料酒,老抽,生抽,白糖...
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味道不錯的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:2小時主料豬腳:1只輔料紅椒:適量生薑:適量油:適量香蔥:適量鹽:適量蒜頭:適量具體步驟1.1.香蔥洗淨切碎2.2.紅椒,生薑,蒜頭洗好切碎備用3.3.豬腳剁碎,放入電高壓鍋中燉到7-8分熟4.4.撈出濾幹5.5.熱鍋下油6.6.把煮熟的豬腳...
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好吃的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 好吃的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的紅燒豬腳是由豬腳和其他食材搭配一起炒制而成的一道美食,製作所需原料和製作方法都很簡單,製作好之後吃起來也是十分美味的,在家中為家人和朋友製作這道美味好吃的紅燒豬蹄也很不錯的哦,既營養又美味,辣...
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紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:50分鐘主料豬腳:2只輔料薑片:少許蔥:少量香葉:少許茴香:少許醬油:三勺鹽:少量糖:少量料酒:少許具體步驟1.先把豬腳洗淨,然後焯水後,洗乾淨噢2.加入配料,蔥段,薑片,香葉還有茴香等3.放壓力鍋煮10分鐘後,撈出來,加入鹽還有水煮開...
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老爸做的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 老爸做的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬蹄:1500輔料油:適量沙姜:2片八角:2粒鹽:適量醬油:適量糖:1勺辣椒:5個豆腐乳:1塊料酒:1勺具體步驟1.把豬腳洗淨切塊。2.豆腐乳、醬油、糖、鹽、料酒、裝入碗裡拌勻備用。3.把配料倒入豬腳醃製10分鐘。4.辣椒、...
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口感好的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 口感好的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:800輔料油:適量鹽:適量八角:適量冰糖:適量蒜:適量花椒:適量桂皮:適量姜:適量乾紅辣椒:適量具體步驟1.豬腳斬小塊(我是讓燒豬腳的人斬好了)2.焯掉血水3.焯水後衝淨浮沫瀝乾水備用4.熱鍋下油,油熱後,小火下冰糖...
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私房紅燒豬腳-紅燒豬腳
  • 私房紅燒豬腳-紅燒豬腳

  • “紅燒類大致相同,只是每個人有每個人的手法而已。”食材明細主料豬腳(一隻)輔料薑片(十片)八角(兩個)冰糖(五顆)蔥段(兩段)草果(一個)配料鹽(適量)雞精(適量)五香粉(一茶匙)醬油(一湯匙)五香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)私房紅燒豬腳的做法步驟1、用薑片蔥段一半量煮開水,焯豬腳一分鐘,在水開...
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特下飯的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 特下飯的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料花生米:15豬腳:1個輔料柱侯醬:1勺老抽:3滴油:20香菇:6顆鹽:2勺生抽:2滴姜:1塊具體步驟1.豬腳泡血水洗乾淨2.花生米,香菇分別浸泡3.豬腳焯水4.熱油鍋放花生米爆炒出香味5.放入姜,香菇,豬腳翻炒6.翻炒片刻,加入鹽,老...
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家常菜紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 家常菜紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬腳:一隻芹菜:100輔料蔥:適量大蒜:適量紅辣椒:適量具體步驟1.豬蹄要先焯水後,然後用電飯煲壓40分鐘,最後把湯和豬蹄分開,湯必須留著2.準備好蔥3.然後用少量油將豬蹄放入鍋中,炒香後,然後放入剛才的湯,加上姜,大...
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芳香四溢的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 芳香四溢的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬腳:2根啤酒:500ml輔料糖:適量鹽:適量辣椒:2~3個姜:1塊蒜:5顆生抽:3勺蔥:半根老抽:1勺八角:適量花椒:適量具體步驟1.買來的豬蹄切塊洗淨,泡在水裡去血水2.準備好所需材料3.鍋中放水、薑片、花椒粒,燒開後放入豬蹄,大...
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鮮香的紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 鮮香的紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:1個個輔料香葉:5片冰糖:12顆老:適量蔥:適量八角:3個黃酒:30生抽:適量姜:5片米酒:30具體步驟1.燒開水2.倒入豬腳沸水撈出晾乾水3.放油燒熱放冰糖煮變色4.八角,香葉扁出香味5.放豬腳,翻炒變色,放蔥段,薑片,老抽,生...
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綠色食物之紅燒豬腳如何做簡單又好吃
  • 綠色食物之紅燒豬腳如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬腳:500輔料蒜瓣:8姜:5鹽:2老抽:1ml胡椒粉:1紅椒:20青蒜:10八角:1個青椒:20桂皮:1小塊米酒:10ml辣醬:10具體步驟1.青紅椒分別切小段。2.蒜瓣切丁。3.薑切片。4.青蒜坡刀切小段。5.把豬腳洗淨,清除雜毛(可以請菜場師傅...
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