- “松子粥松子粥是將松子去皮,與粳米一起細細磨碎後熬煮的美食。香氣宜人,口感柔滑的松子粥以前是宮中皇帝喜愛的食品,現在也受到男女老少毫不掩飾的偏愛。主材料松子含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸,是堅果類食品中的極品。”食材明細主料粳米(180g)水(300g)輔料松子(90g)配料鹽(4g...
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- “想必大家對餃子這道料理肯定是再也熟悉不過的了。很多中國朋友們肯定會認為餃子只有中國才有,其實並非如此。全世界很多國家都有餃子,韓國就有一個餃子博物館,裡面不僅展示著有中國各地不同的餃子,而且還有日本、泰國和墨西哥的餃子,韓國當然也是一個餃子種類非常豐富的國家...
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- 餐飲提問:韓國本粥加盟費多少錢?yama5回答:無論如何在大城市這邊的海鮮砂鍋粥,一旦是來自韓國那邊的品牌,我覺得很多人都是蜂擁而上想要加盟的,有些人也是在打聽了一下韓國本粥加盟費多少錢,如果是去年的,在大城市這邊加盟應該都不是三十多萬的,經常就難說了,店鋪租金這麼貴。...
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- “鮑魚粥鮑魚粥是將鮑魚切成薄片,與浸泡過的粳米一起煮成的風味美食。鮑魚粥裡放的鮑魚,不但使粥的味道與香氣更好,而且使粥的營養更加豐富,從以前開始就因是貴重的材料而多用於宮廷。在盛產鮑魚的濟州島,也有因在熬煮時放入新鮮的鮑魚內臟而發出藍色光澤的鮑魚粥,並以其特有的...
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- 食材明細主料南瓜(適量)輔料糖(適量)澱粉(適量)原味(口味)未知(難度)韓國南瓜粥的做法步驟1、南瓜,去皮,切小塊。2、隔水蒸,筷子可以輕易戳進去,都軟了就行(我蒸了15分鐘左右)。3、用勺子壓成泥。4、加水,水開加適量的糖(南瓜本來就很甜,建議不要加太多糖)。5、加入澱粉(最好邊攪拌邊加入)。6、...
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- “韓國泡菜韓國泡菜是朝鮮鹹菜或者高麗鹹菜的別稱,也可稱之為韓國鹹菜。稱之為“泡菜”是不正確的提法。正宗的“泡菜”是指中國西南部分省市地區所盛行的一種乳酸菌發酵的美食,其製作過程與韓國鹹菜有明顯區別,重點恰在一個“泡”字上。對兩種美食,應加以區別。泡菜是韓國最...
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- “年糕~~~中華民族的傳統食物,農曆新年的應時食品。是一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,春節我國很多地區都有講究吃年糕。年糕有紅、黃、白三色,象徵金銀,年糕又稱“年年糕”,與“年年高”諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:“年糕寓意稍雲深,白...
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- 粥是非常知名的傳統美食,經過多年的發展和研究,粥在全國各個城市都設有分店,我們立志把粥做出國界,知名度越來越高。那麼韓國粥加盟店排行榜哪家好?一起來瞅瞅吧。韓國粥加盟店排行榜1.三米粥鋪:十三姨粥館這個知名粥品牌從問世開始就以厚道文化為核心,然後以主動、友善為服務...
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- 粥加盟店,現在在全國各地都有加盟的,而且經濟效益比較好,很多人都是比較鍾愛粥的。通常的品牌都比較注重粥的質量,所以做出來的味道也是極好的,現在也是受到了各個消費人群的喜愛,所以大家現在想要加盟投資的話,確實也是不錯的,不過大家現在肯定對費用問題也是比較關心的,所以,今天...
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- “紅豆粥紅豆粥是將紅豆煮熟並用篩子過濾後,放入粳米一起煮制的美食,根據風俗習慣是在一年中夜晚最長的冬至日那天吃的食品。人們相信紅豆粥的紅色可以趕走惡鬼,消除病痛,保持健康並能夠幫助自己逃離厄運。在食用時也可以根據年齡大小在紅豆粥裡放入同等數量的用糯米做的小...
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- “黑芝麻粥黑芝麻粥是將黑芝麻和粳米細細的磨碎後熬煮成的美食。味道香甜,色彩濃厚的黑芝麻粥具有很高的營養價值並利於消化,是老人們喜愛的營養食品。主材料黑芝麻(黑荏子,Heugimja),從很早以前開始就是可以促進身心健康,增強體力,使頭髮健康,身體輕盈的人們喜愛的健康食品。...
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- “魚肉餃子魚肉餃子是將白肉魚(黃姑魚,鯛魚,偏口魚,鱒魚等)的肉,做成魚脯,煎成鮮魚煎餅後切成薄片用來做餃子皮,包入做好的餡兒後沾上綠豆粉,蒸著或煮著吃的美食。因使用口感清淡,香甜的白魚肉做餃子皮而味道獨特的魚肉餃子,原來是在穀雨季節和酒釀蒸糕,包餡的糕,魚菜等一起吃的夏...
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- “花魚兒家的吃吃~~~~~~~~~~松子仁大米粥,此粥有滋陰潤燥、扶正補虛、潤腸通便的作用,非常適合在寒冷乾燥的冬季食用。而且松子性效溫和,年老體弱、病後、產後的便祕者也可食用。”食材明細主料大米(105克)松子仁(60克)輔料冰片糖(85克)甜味(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)松子仁大...
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- “紅豆粥紅豆粥是將紅豆煮熟並用篩子過濾後,放入粳米一起煮制的美食,根據風俗習慣是在一年中夜晚最長的冬至日那天吃的食品。人們相信紅豆粥的紅色可以趕走惡鬼,消除病痛,保持健康並能夠幫助自己逃離厄運。在食用時也可以根據年齡大小在紅豆粥裡放入同等數量的用糯米做的小...
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- 餐飲提問:粥現在好多人都喜歡吃,看來是個發財的道路呀,我去試下,你們跟我討論下韓國本粥加盟店怎樣吧q屈大倩回答:看來你已經決定了加盟是吧?韓國本粥加盟店還可以,我家樓下就有一家,生意天天都是很火爆的,人來人往...
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- “醬湯粥醬湯粥是將粳米浸泡並粗略的搗碎後,與牛肉,香菇一起煮成的粥。因是用醬油調味故而稱為醬湯粥。醬湯粥含有豐富的蛋白質,因此是對恢復期的病人與老人有益的食品。”食材明細主料粳米(180g)牛肉(適量)香菇(10g)芝麻油(6.5g()輔料醬油(9g()蒜泥(1.4g)蔥末(2.3g(1)胡椒粉(0.1g)芝麻鹽(1g...
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- “拌橡子果涼粉是在橡子果涼粉中放入蔬菜和調味醬攪拌食用的菜餚。橡子果涼粉是將橡子果細細磨碎並放入水中浸泡去除其澀味後,只取其沉澱物,長時間熬煮之後晾涼凝固而成的食品。在以前是荒年重要的救荒食品,或被當作別有風味的飲食。現在則因其具有低卡路里和飽腹感而成為受...
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- “餃子湯餃子湯是在牛肉湯裡放入餃子煮成的美食,是原來北方地區春節時人們喜愛的食品。餃子是在用麵粉和麵做成的餃子皮裡,放入用肉類,豆腐,泡菜等多種材料混合做成的餡兒後包出來的。因有把'福'包起來吃的意思而多在春節時食用。根據朝鮮英祖皇帝時代的學者李瀷(1629-169...
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- “川版的,味道還可以,可以試一試(≧▽≦)”食材明細主料白菜(適量)輔料鹽(放到白菜有鹽味為止)海椒面(大量)蒜(三瓣)姜(少許)白醋(適量)雞精(適量)糖(適量)梨子(半個)味精(適量)蔥(少量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度)川版韓國泡菜的做法步驟1、白菜用鹽巴醃一晚上,出水後擰乾(≧▽≦)再嚐嚐白菜...
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- “第一次做泡菜如有不足多多指教”食材明細主料白菜(1棵)輔料韭菜(適量)蘿蔔(1棵)梨(1棵)蝦醬(適量)洋蔥(1棵)白芝麻(適量)熟麵粉糊(適量)蒜泥(3湯匙)薑末(2湯匙)配料韓國辣椒粉(10湯匙)韓國辣醬(適量)鹽(適量)糖(適量)魚露(適量)酸辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)普通(難度)韓國泡菜的做法步驟1、白菜處理將白菜切...
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- “家裡沒有豆瓣辣醬了,這回換成韓國辣醬,別說這味道一樣不錯的。”食材明細主料線茄子(6根)輔料蒜沫(適量)蔥沫(適量)姜沫(適量)韓國辣醬(2勺)生抽(2勺)鹽(半勺)糖(1勺)胡椒(少許)油(100克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)韓國辣醬燒茄子的做法步驟1、茄子切塊,用1勺鹽醃製半少時,去湯,把鹽清洗...
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- 食材明細主料白菜(2-3斤/顆)輔料白蘿蔔(1/4顆(長20CM))洋蔥(1/4顆)韭菜(一小把)蒜(5瓣)姜(1小塊(比蒜稍少))蘋果(1/4顆)配料辣椒粉(110ml(10平勺))魚露(50ml)粗鹽(50ml)糯米粉(30ml(2平勺))白砂糖(10ml(約1平勺))微辣(口味)拌(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)韓國泡菜的做法步驟1、白菜切塊。白菜底部切十字刀,...
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- 食材明細主料韓國泡菜(適量)豬肉(適量)輔料餃子皮(適量)原味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)韓國泡菜餃子的做法步驟1、韓國泡菜準備好,這是我自制的,具體做法回看本人寫的教程,呵呵……2、將泡菜切碎,不用剁的太爛,這樣有嚼勁,用一紗布分少量多次包住泡菜擠幹水份,這一部千萬不要省略,如...
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- “一直以來,被韓劇裡各式各樣的麵條深深的吸引著,炸醬麵、冷麵、辣白菜拉麵等等,那麼多看似簡單卻很誘人的麵條,一個國家有一個國家的飲食文化,雖然我們自己做的並不見得正宗,但不是可以從中感受那份新鮮嗎?無意中看見這款冰豆漿面,一款適合在夏天吃的麵條,做法很簡單,味道清爽極了...
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- “忽然發現,解決剩餘粽子的最佳辦法就是煮粥,尤其是這種鹹粽。多加些果蔬配料,不僅內容豐富,還可以削減碳水化合物的比例,讓米粥不再是那麼單純的米粥。元祖的菌菇粽,又該用些什麼菜蔬來配搭呢?忽然就想到冰箱裡凍的松茸,既然是菌菇粽,索性就讓菌菇種類更多些,把它變成一鍋什錦菌菇...
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