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關於無油糖醋藕圓的餐飲百科

酥脆無油糖醋藕圓如何做簡單又好吃
  • 酥脆無油糖醋藕圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘無油糖醋藕圓是一道美味可口又富有營養價值的家常小吃,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。糖醋藕圓肉丸子裹上精心熬製的糖醋汁,酥脆酸甜。富含維生素和澱粉的藕碎增加了脆脆的口感,使人覺得口感爽脆,讓人回味無...
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美味的無油糖醋藕圓如何做簡單又好吃
  • 美味的無油糖醋藕圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘糖醋是常用的烹飪手法,味道甜酸可口,平時經常做的糖醋排骨,糖醋里脊等等都受到大家的喜愛。平時經常製作的糖醋丸子是一道非常可口的佳餚,肉丸子是炸過的,外面裹著糖醋汁水,酥脆酸甜。但是油炸不是很健康,所以我...
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糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 家常菜—糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(適量)蔥(適量)胡蘿蔔(半根)姜(適量)蒜(適量)輔料陳醋(適量)白糖(適量)生抽(適量)鹽(2克)玉米油(適量)溫水(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、大蒜,生薑切丁待用。2、蓮藕去皮切丁,胡蘿蔔去皮切塊備用。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒大蒜和生薑...
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零失敗無油糖醋排骨怎麼做-零失敗無油糖醋排骨的做法
  • 零失敗無油糖醋排骨怎麼做-零失敗無油糖醋排骨的做法

  • “前一段時間老公生了場小病,家裡的媽媽啊,婆婆啊,姑姑啊都送來了補身體的好食材——排骨,排骨湯喝得老公都不愛了,嗯,還有好多,我決定把它們換種方式吃,嘻嘻,糖醋排骨,酸酸甜甜想起來就很開胃,我是第一次做沒錯,可是我找的這個菜譜號稱是零失敗,還無油,嗯,我想試試,大家——就由我來做先...
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糖醋藕片的做法 油價漲了,不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 油價漲了,不用油的【糖醋藕片】 糖醋藕片怎麼做

  • “簡單方便”食材明細主料蓮藕(適量)輔料白醋(三大勺)白糖(三小勺)鹽(適量)雞精(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、準備原料2、藕去皮切薄片3、保鮮盒中加入三小勺白糖,鹽和雞精適量4、再加入三大勺白醋5、蓮藕焯燙一下,30秒左右水一開就好6、把藕泡到保鮮...
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糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 糖醋藕片(無油版) 糖醋藕片怎麼做

  • “藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鮮藕能清熱解煩,解渴止嘔;如將鮮藕壓榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘溫,能健脾開胃,益血補心,故主補五臟,有消食、止渴、生津的功效。”食材明細主料河藕(1節)輔料白糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)酸甜(口味)炒...
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糖醋藕怎麼做-糖醋藕的做法
  • 糖醋藕怎麼做-糖醋藕的做法

  • 食材明細主料蓮藕(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)薑絲(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、蓮藕半節、去皮2、切成條、姜切絲、幹辣椒切絲3、鍋裡下油(比平時炒菜多一些)燒熱、下薑絲辣椒絲炒出香味4、加入藕條翻炒一會、加入適量的鹽、...
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糖醋藕塊的做法 酸甜好回味——糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做
  • 糖醋藕塊的做法 酸甜好回味——糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做

  • “超喜歡吃蓮藕,覺得怎麼吃都非常不錯。昨天下午心血來潮,根據自己的想法做了了個糖醋藕塊,口感非常非常地不錯!咬一口,脆生生地響,酸甜可口,連不愛吃硬菜的寶貝都吃了不少呢!快手,家常,美味,你沒有理由拒絕!”食材明細主料蓮藕(一根)紅柿椒(一個)輔料白糖(兩勺)香醋(適量)鹽(一勺半)十三香(一勺...
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糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做
  • 糖醋藕丸的做法 【湖北】糖醋藕丸 糖醋藕丸怎麼做

  • “做藕丸對藕沒有什麼講究,不過藕一定要研磨的細,所以很多時候會用搽子搽成細末,再濾去一些汁液,加入肉末和薑末混合在一起,最後加入鹽等調味。調製好餡料,就可以將它搓成丸子,放入鍋中炸熟即可。炸好的藕丸既可以直接蘸醬吃,也可以與其它配料一起炒著吃,都很方便。湖北人春節幾乎...
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糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做
  • 糖醋蓮藕的做法 【酸酸甜甜】糖醋蓮藕 糖醋蓮藕怎麼做

  • “酸酸甜甜,清淡開胃,絕對讓你放不下筷子,吃了還想吃!”食材明細主料蓮藕(一截)生薑(二片)香菜(一根)生抽(適量)白糖(適量)陳醋(適量)雞精(適量)蠔油(適量)水(適量)澱粉(適量)輔料食用鹽(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋蓮藕的做法步驟1、所需用到的原料(蓮藕一截去皮,生薑一塊,香菜一根)。2...
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糖醋藕丁的做法 簡單的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做
  • 糖醋藕丁的做法 簡單的美味---糖醋藕丁 糖醋藕丁怎麼做

  • “糖醋藕丁做法非常簡單,但是味道特別美味,酸酸甜甜的很開胃。蓮藕不僅味道鮮美,還有很高的食療功效。蓮藕味甘,富含澱粉、蛋白質、維生素C和B1,以及鈣、磷、鐵等無機鹽,藕肉易於消化,適宜老少滋補。”食材明細主料蓮藕(200克)輔料豌豆(50克)玉米粒(50克)配料蔥碎(適量)香醋(適量)鹽(適量)澱...
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糖醋藕塊的做法 【浙菜】---糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做
  • 糖醋藕塊的做法 【浙菜】---糖醋藕塊 糖醋藕塊怎麼做

  • “糖醋藕塊是從浙菜糖醋魚演變而來。口味鮮美,酸甜適口。”食材明細主料蓮藕(500克)輔料醬油(10克)醋(30克)糖(30克)鹽(2克)乾麵粉(50克)幹澱粉(15克)水澱粉(適量)雞精(少許)香油(少許)蔥(適量)姜(適量)酸甜(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)糖醋藕塊的做法步驟1、準備好所有的食材。2、蓮藕去皮切菱型...
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糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做
  • 糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做

  • “冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有時也可以是餐桌上的配角,它從不給人以轟轟烈烈的口感,但味道都是恰到好處。無論是燉湯還...
  • 20035
糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎麼做
  • 糖醋藕的做法 酸脆爽口糖醋藕 糖醋藕怎麼做

  • 食材明細主料蓮藕(1節)輔料泡椒(5個)調料鹽(半勺)糖(2g)醋(5ml)花椒(8個)八角(2個)桂皮(1塊)香葉(4片)酸辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕的做法步驟1、準備一節蓮藕去皮洗淨。2、切成薄片放入清水中過去澱粉。3、鍋里加入桂皮香葉八角花椒燒開。4、加入蓮藕片燒開即可。5、放入冷水降...
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糖醋藕圓怎麼做-糖醋藕圓的做法
  • 糖醋藕圓怎麼做-糖醋藕圓的做法

  • “說到食補,有一種家常菜,這個季節吃的最多也最便宜,什麼呢?藕。蓮藕,又名蓮菜,是睡蓮科植物,因為含鐵量很高,並且不論生熟,都有很高的藥用價值,故民間有“荷蓮一身寶,秋藕最補人”的說法。長在水裡的東西具有較強的潤燥作用,像荸薺,蓮藕,根據現代藥理研究證實,蓮藕具有很強的抗氧化作用...
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糖醋藕條的做法 爽脆酸甜的--【糖醋藕條】 糖醋藕條怎麼做
  • 糖醋藕條的做法 爽脆酸甜的--【糖醋藕條】 糖醋藕條怎麼做

  • “做的嗎?雖然賣相不是很好看,但吃起來味道絕對不差。炒好後匆忙的照一張照片就開吃了。這篇稿子存有幾天了,感覺每天時間都不夠,要忙做飯、忙孩子、忙家務、、、、、、、”食材明細主料藕(三個)青辣椒(1個)紅辣椒(1個)蔥(1棵)鹽(3克)白糖(適量)香醋(適量)生抽(適量)輔料油(適量)酸甜(口味)炒(工藝...
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糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做
  • 糖醋小排的做法 糖醋小排——無油版 糖醋小排怎麼做

  • 食材明細主料小排(500g)輔料鹽(適量)糖(適量)醋(適量)番茄醬(適量)醬油(適量)酸甜(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)糖醋小排的做法步驟1、小排放鍋裡倒入料酒焯水2、焯好水後洗淨放鍋裡煮3、另取一鍋倒入醬油4、放點糖5、加點番茄醬6、等小排煮熟了撈起7、放入醬汁裡煮8、等小排上色了倒...
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糖醋藕片
  • 糖醋藕片

  • 糖醋藕片,常見於我國長江中下游地區,自古就是江南地區常見的家常菜。這道菜不僅製作簡單,一學就會,而且口感酸甜可口,營養豐富,可以說是老少咸宜,受眾極廣。那麼,糖醋藕片到底具有怎麼樣的功效以及好處呢?那麼請聽小編為您細細道來。吃藕好處多,眾多古籍經典皆有記載。《本草拾遺》...
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糖醋排骨的做法 無油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做
  • 糖醋排骨的做法 無油版糖醋排骨 糖醋排骨怎麼做

  • “這個菜是女兒點的,要吃骨頭肉,說的時候已經快中午了,急急忙忙去菜場,排骨不是真正意義的排骨,是一個新手師傅分割時下錯了刀,一串排骨頭,沒有選擇了,就買這個吧。回家的路上想著怎麼做好呢,以前總是紅燒,跟紅燒肉一個燒法,那個要用油炒糖,想想都覺得油膩,記得以前看到過一個做法,不用...
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糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 【天津】糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做

  • “一道開胃的家常菜。”食材明細主料藕(一節)輔料蔥(一段)姜(兩片)蒜(兩瓣)香蔥(適量)八角(一個)鹽(適量)雞精(適量)醋(適量)白糖(一勺)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)糖醋藕片的做法步驟1、蔥薑蒜切片,準備一個八角。2、藕清洗去皮後一切兩半,再切成薄片。3、炒鍋做開水,下藕片焯一分鐘即可4...
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可口的無油糖醋藕圓如何做簡單又好吃
  • 可口的無油糖醋藕圓如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘蓮藕的維生素C含量高,還含有豐富的蛋白質,再加上醋的酸甜,無油糖醋藕圓格外可口,我家孩子非常喜歡吃甜食,但是甜食吃多了對身體不好,所以我甚是憂心,後來想到這道菜,甜中也不膩,很適合孩子,孩子也非常喜歡吃這個,的...
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無油版糖醋排骨怎麼做-無油版糖醋排骨的做法
  • 無油版糖醋排骨怎麼做-無油版糖醋排骨的做法

  • “現在越來越提倡少油少鹽的健康生活,今天就來給大家分享一道糖醋排骨的新做法,做法也非常簡單。不用油、也不用炒糖色,做出來排骨色澤紅亮誘人,肉質鮮嫩爽口,色香味俱全。喜歡的話,可以試試哦。”食材明細主料排骨(1000克)輔料姜(適量)大蒜頭(適量)白酒(少許)熟白芝麻(適量)調料番茄醬(10...
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無需油炸糖醋茄子的做法 無需油炸糖醋茄子(番茄醬版) 無需油炸糖醋茄子怎麼做
  • 無需油炸糖醋茄子的做法 無需油炸糖醋茄子(番茄醬版) 無需油炸糖醋茄子怎麼做

  • “糖醋味重點是糖和醋的比例調製,這道番茄醬版的糖醋茄子,很配料很簡單好烹飪,而且無需油炸,吃著更健康!”食材明細主料茄子(兩條)輔料老薑(適量)番茄汁(兩勺)蒜(適量)醋(一勺)白糖(兩小勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無需油炸糖醋茄子的做法步驟1、準備所需食材2、茄子去皮...
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糖醋藕片的做法 冷盤-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做
  • 糖醋藕片的做法 冷盤-糖醋藕片 糖醋藕片怎麼做

  • 食材明細主料藕(適量)輔料白醋(適量)糖(適量)鹽(適量)香油(適量)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)糖醋藕片的做法步驟1、藕切片,薄細均勻成盤好看。2、找一個非鐵鍋燒開水,把藕燙約兩分鐘左右,撈出過涼。3、加白醋,多加糖,少放點鹽,拌均勻。小竅門煮藕一定不要用鐵鍋,否則會變黑哦...
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糖醋菜頭藕圓怎麼做-糖醋菜頭藕圓的做法
  • 糖醋菜頭藕圓怎麼做-糖醋菜頭藕圓的做法

  • 食材明細主料藕圓(適量)菜頭(適量)輔料生薑(適量)配料鹽(適量)油(適量)糖(適量)醬油(適量)醋(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糖醋菜頭藕圓的做法步驟1、藕圓,青菜頭備用。2、青菜頭,切去葉子。3、刻成花形備用。4、油鍋燒熱,下入薑絲。5、炒出香味後,加入適量水。加入糖,醬油,醋。6、水...
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