![小雞蘑菇燉粉條怎麼做-小雞蘑菇燉粉條的做法]( "小雞蘑菇燉粉條怎麼做-小雞蘑菇燉粉條的做法")
- “北方人做菜講究豪爽，買菜都得論堆論捆買，如果買一根兩根，得到的肯定是白眼兒和一頓奚落。所以，北方人做菜也都是大鍋大盆的，雖然有時候會剩飯剩菜，但是幾百上千年養成的習慣一時改不了。連鍋端上桌的場面是很家常的，就比如今天的這鍋“小雞蘑菇燉粉條”，如果裝盤上桌，都讓人覺得...
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![口感豐富的小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃]( "口感豐富的小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蘑菇：適量土豆粉條：適量雞肉：500輔料八角：適量油：適量鹽：適量姜：適量辣椒：1個具體步驟1.幹蘑菇中挑出樹葉等雜質2.幹蘑菇用水泡發3.土豆粉用水泡發4.雞肉放水中焯水洗淨並瀝乾水份5.焯好水的雞肉倒入鍋中翻炒...
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![香鮮至極的小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃]( "香鮮至極的小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：300輔料粉條：適量花椒：適量辣椒：適量糖：適量蔥薑蒜：適量老抽：適量精鹽：適量蘑菇：適量料酒：適量醬油：適量具體步驟1.蔥、姜、蒜切段放入盤中備用。辣椒、花椒洗淨、瀝乾放盤中備用。2.光雞洗淨，斬成塊狀，放入...
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![家常菜小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃]( "家常菜小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小笨雞：1只野山楱蘑：適量粉條：適量輔料醬油：適量油：適量八角：適量鹽：適量蔥段：適量薑片：適量具體步驟1.小笨雞剁成小塊，開水焯去血水，蘑菇擇洗乾淨備用。2.蔥切段，薑切片備用。3.炒鍋放少許油，放入雞塊翻炒，炒去水...
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![六兆牌小雞蘑菇通粉如何做簡單又好吃]( "六兆牌小雞蘑菇通粉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞大腿：一個蘑菇：230粗通粉：一碗輔料蔥：一支香菜：五支黑椒：適量意粉白汁：兩匙美奶滋：一匙碎起士：一匙具體步驟1.主角是學名為Rigatoni的粗通粉。這道菜成品的體積大概是初始通粉用量的兩倍，所以通粉用量就是，最後如...
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![小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃]( "小雞蘑菇燉粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料泡發粉條：150小雞：800泡發蘑菇：150輔料香葉：2片八角：1個具體步驟1.小雞切件，用油，鹽，醬油，雞精，白糖稍醃15分鐘以上。2.粉條泡軟，黑木耳泡發洗淨。3.各式的蘑菇泡發，洗淨，擠幹水份備用。4.雞塊下油鍋，煎至兩面金黃，雞油...
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![小雞燉蘑菇粉條如何做簡單又好吃]( "小雞燉蘑菇粉條如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料花生油：適量冰糖：適量料酒：適量醬油：適量胡椒粉：適量大料：適量薑片：適量蔥段：適量鹽：適量具體步驟1.雞肉洗淨。媽媽拿回來就已經收拾乾淨，並且剁好的了，我只要洗洗就行了，我還留了幾塊過幾天煲湯的。2.粉條用開水...
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![小雞燉蘑菇粉條的做法 小雞燉蘑菇粉條東北名菜 小雞燉蘑菇粉條怎麼做]( "小雞燉蘑菇粉條的做法 小雞燉蘑菇粉條東北名菜 小雞燉蘑菇粉條怎麼做")
- 食材明細主料小雞（一隻）幹榛蘑（一小把）粉條（適量）輔料大蒜（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小雞燉蘑菇粉條的做法步驟1、準備小雞一隻，鍋中燒開水沸水燙一下。2、我這裡面還有小黃蘑所以就一起泡上了把榛蘑用涼水泡上。3、粉條...
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![雞腿燉蘑菇粉條怎麼做-雞腿燉蘑菇粉條的做法]( "雞腿燉蘑菇粉條怎麼做-雞腿燉蘑菇粉條的做法")
- “東北大菜———小雞燉蘑菇粉皮，由於我家整雞的好多部位沒人吃，所以改成雞腿了，粉皮換成粉條了，買農家粉條的時候有賣粉皮的，但是感覺用不上就只買的粉條，明年賣的時候再買點兒粉皮，備用。最後因材篡改就做出改良版的雞腿燉蘑菇粉條。”食材明細主料雞腿（2只）蘑菇（適量（家人都喜歡...
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![小雞粉條燉蘑菇怎麼做-小雞粉條燉蘑菇的做法]( "小雞粉條燉蘑菇怎麼做-小雞粉條燉蘑菇的做法")
- 食材明細主料雞肉（適量）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小雞粉條燉蘑菇的做法步驟1、先加油，然後加醬油2、然後放入之前做好的雞肉，加蔥姜，蘑菇。3、粉條需要先用電磁爐做熟，然後放入其中，加入一定水，放鹽，大火，然後完工...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（正宗東北版） 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（正宗東北版） 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “鬆產蘑：東北特產、生長在松樹下、鬆產蘑有著獨特的口感與味道、受東北人的喜愛、鬆產蘑最好的搭檔是東北的小笨雞、在09年春晚小品裡說的小野雞燉蘑菇、所指的就是鬆產蘑、用其它蘑菇燉出來的雞就不是正宗的東北燉雞了、鬆產蘑因產量不高、所以外地人很少能夠吃到。鬆產...
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![小雞燉蘑菇的做法 東北四大燉---小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 東北四大燉---小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “東北冷，所以大家都愛吃燉菜暖身。還有營養。下面為大家送上，東北人下館子跟逢年過節吃的最多的一個燉菜。小雞燉蘑菇這是一般來客（讀qie3聲），必上的一道菜。你知道他多有名了吧。還不快來學學。。。參賽作品求點心形圖示喜歡本菜。求關注。”食材明細主料小笨雞（適量）寬粉條（適...
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![小雞燉蘑菇的做法 【黑龍江】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【黑龍江】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇是一道東北菜。通常是用幹榛蘑、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。”食材明細主料雞（（土雞）1只）榛蘑（（幹）150克）粉條（1把）輔料植物油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒（適量）大料（適量）醬油（適量）白糖（適...
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![小雞燉蘑菇的做法 東北名菜-小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 東北名菜-小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “我家原來在農村，靠著大山，每年我爹都上山採蘑菇，之後晾乾，留到冬天吃。為什麼留到冬天吃呢，小時候窮啊，小雞都是過年過節才捨得殺，說實話，小時候有兩年特討厭那蘑菇味，可能那時候雞小，蘑菇放太多，吃夠了，哈哈。後來，搬到比鄰俄羅斯的綏芬河，剛來那兩年，對周邊不熟悉，我爹採的蘑菇比在老...
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![蘑菇粉條燉排骨怎麼做-蘑菇粉條燉排骨的做法]( "蘑菇粉條燉排骨怎麼做-蘑菇粉條燉排骨的做法")
- “蘑菇粉條燉排骨，可以說是東北的過年菜。蘑菇乃自家山後生長的野生蘑菇，粉條是幹品容易儲存，是北方家庭的常用食材，東北的農村幾乎家家都養豬，過年的時候宰上一頭大肥豬，把豬肉各部分割然後儲存，就等著過年全家團圓時，做成各種傳統的美味佳餚。”食材明細主料排骨（390克）粉條（60克）...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇--簡易做法 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇--簡易做法 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇是一道東北名菜，即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑，細杆小薄傘的那種，榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。”食材明細主料家雞（一隻）輔料茶樹...
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![小雞燉蘑菇蘑菇燉多久]( "小雞燉蘑菇蘑菇燉多久")
- 30至40分鐘。製作小雞燉蘑菇時，鍋中食材煮沸後，轉成中火，新增蘑菇，繼續煮燉30分鐘至40分鐘，待鍋中的湯汁粘稠，大火收汁即可盛盤。小雞燉蘑菇是常見的美食，是由雞肉、蘑菇、薑片、大蔥等食材製作而成。煮小雞燉蘑菇的過程中，也可以新增粉條，做出來的小雞燉蘑菇，口感會更加豐富。...
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![蘑菇腐竹燉粉條怎麼做-蘑菇腐竹燉粉條的做法]( "蘑菇腐竹燉粉條怎麼做-蘑菇腐竹燉粉條的做法")
- 食材明細主料平菇（250克）腐竹（200克）紅薯粉條（100克）輔料蔥姜碎（適量）花椒（七八粒）配料生抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（1小茶匙）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蘑菇腐竹燉粉條的做法步驟1、腐竹溫水泡發，切小段；平菇洗淨，撕小朵。2、粉條入冷水中，泡軟，撈出備用。3、油鍋，五成熱，放花椒粒七八...
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![小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做-小雞燉蘑菇的做法 #春季野菜#]( "小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做-小雞燉蘑菇的做法 #春季野菜#")
- “小雞燉蘑菇是一道東北燉菜。通常是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，粉條滑爽而綿實。小雞燉蘑菇雞肉鮮嫩，營養價值也很高。”食材明細主料小雞（1只）榛蘑（適量）枸杞（適量）輔料八角（1個）桂皮（適量）香葉（適量）麻椒（適量）薑片（2片）大蔥（適量）鹽（適量）醬油（適量）老抽（適...
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![小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（農家柴雞榛蘑燉粉條子） 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇（農家柴雞榛蘑燉粉條子） 小雞燉蘑菇怎麼做")
- 食材明細主料雞肉（適量）粉條（適量）榛蘑（適量）輔料蔥（適量）生抽（適量）葵花油（適量）料酒（適量）老抽（適量）姜（適量）辣椒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小雞燉蘑菇的做法步驟1、我家四口人吃飯量都大所以榛蘑我用的80g乾貨柴雞腿一個2、寬粉條一把3、用的調料不需要太多種4、榛蘑...
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![排骨燉蘑菇粉條怎麼做-排骨燉蘑菇粉條的做法]( "排骨燉蘑菇粉條怎麼做-排骨燉蘑菇粉條的做法")
- “女生一般分為三種：「在想吃什麼」「在想怎麼減肥」「一邊想吃什麼一邊想怎麼減肥」”食材明細主料排骨（1斤）杏鮑菇（1個）粉條（1把）輔料蔥（適量）大蒜（適量）八角（2個）香葉（2個）桂皮（1塊）調料植物油（適量）鹽（1匙）醬油（1勺）老抽（1匙）雞精（1匙）十三香（1匙）料酒（2勺）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）排骨燉蘑...
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![小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【東北】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “小雞燉蘑菇有一個來歷，說是來源於東北的一句俗話：“姑爺領進門，小雞嚇掉魂”的說法。就是說新婚的女兒攜丈夫回門時，孃家基本都是以小雞燉蘑菇招待，因此，新姑爺進了丈母孃家的大門，小雞就知道自己的末日到了，就要被與蘑菇燉在一起，作為美味奉獻給新姑爺了，就這還不得嚇掉魂嗎？也意...
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![小野雞燉蘑菇的做法 【東北】小野雞燉蘑菇 小野雞燉蘑菇怎麼做]( "小野雞燉蘑菇的做法 【東北】小野雞燉蘑菇 小野雞燉蘑菇怎麼做")
- “野雞，又名山雞、雉雞，分佈於山丘和崗地中，但是現在食用的野雞也都是人工飼養的為主。每年秋冬季節的野雞肉最肥嫩，作為補物食療也最佳。野雞的營養成分與家養雞相仿，但蛋白質含量很高，脂肪含量遠遠低於家養雞。今天做的【小野雞燉蘑菇】就是家常菜餚的做法。”食材明細主料小...
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![小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做]( "小雞燉蘑菇的做法 【遼寧】小雞燉蘑菇 小雞燉蘑菇怎麼做")
- “回婆婆家過春節，第一天就安排我做了這道菜，儘管我不是東北銀，但在婆婆的親臨指揮下也做出了正宗小雞燉蘑菇，套用我家先森的原話。”食材明細主料柴雞（1000g）榛蘑（300g）輔料料酒（1勺）大蔥（1段）花椒粉（適量）大料（2個）桂皮（2塊）生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（適量）開水（適量）白糖（1勺）姜（3片）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小...
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![小雞燉寬粉蘑菇怎麼做-小雞燉寬粉蘑菇的做法]( "小雞燉寬粉蘑菇怎麼做-小雞燉寬粉蘑菇的做法")
- “小雞燉蘑菇乃東北名菜，蘑菇要用晒乾的榛蘑才正宗哦。我加了寬粉，味道又多了一層，好吃。大冷天吃上這道菜，美在嘴上，暖在心裡。”食材明細主料農家小笨雞（半隻）榛蘑（適量）紅薯寬粉（適量）輔料生抽（2大匙）八角（1個）蔥（適量）鹽（適量）姜（適量）其他（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小雞燉寬粉蘑菇的做...
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味味甜
