- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘番茄和扁豆角,都是市場和廚房裡常見的蔬菜,當它們碰撞到一起,成為一道茄汁扁豆角,又會有怎樣的美味呢?番茄酸甜適口,與扁豆角獨有的香氣組合在一起,清淡卻不平淡,能在瞬間勾起人的食慾。不過,烹飪扁豆角時一定要注...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘新鮮的茄汁扁嫩的豆角搭配在一起,濃濃的香味撲面而來,令人回味無窮,茄汁扁豆角是一道素食菜,作為素食主義的我,主推薦這一道菜,因為它不僅口感十分好,看起來也很有食慾,重要的是它們之中都含有豐富的營養物質,對身...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘不得不說清晨的菜市場,適合特別吸引人的地方,不僅僅是因為蔬菜新鮮便宜,還有就是那熱鬧的討價還價聲,充滿了生活的氣息吧,這幾天豆角正是上市的時候,兩塊錢一斤,經濟又實惠,不過豆角味道比較清淡,我就用味道濃郁的...
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- “清香可口”食材明細主料扁青豆角(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁青豆角的做法步驟1、青豆角兩頭去青筋洗淨備用2、大蒜切沫或者丁都可以3、將青豆角大火過油,保持它的脆鮮4、鍋內少許油,蒜沫下鍋後翻炒,將過油的豆角翻炒放鹽,雞精出鍋。完工...
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- 蔬菜是我們生活中每天都會吃到的一種食物,現在市場上的蔬菜種類非常的多,因此大家購買的時候可以根據自己的需要選擇。現在正是扁豆角上市的時候,相信很多人都愛吃扁豆角,那麼不熟的扁豆角有毒嗎?購買扁豆角的時候怎麼挑選呢?一、不熟的扁豆角有毒嗎我們經常會聽到大家說吃扁...
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- “今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃,他說“這個真好,即保持了原味油又少”,嘿嘿,把我高興的吖,真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆(適量)輔料大蒜(一瓣)生薑(兩片)蔥(一根)配料蠔油(一勺)李錦記蒸魚鼓汁(一勺)太太樂雞精(一茶勺)鹽(一茶勺)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡...
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- “愛吃,如同好好生活一樣,是一種追求。喜歡美味的同時,也追求著差異。猶如扁豆一樣,它不但能炒著吃還能炸著吃呢。今天給各位食友介紹一下扁豆角的另一種烹飪方法——黃豆醬甜椒扁豆角炒肉。”食材明細主料扁豆角(適量)輔料豬肉(適量)甜青椒(適量)配料食用油(適量)雞精(適量)黃豆醬(適量...
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- “中午吃飯的時候就想著炒個豆角,然後在豆角下鍋前隨手倒了點番茄醬放進去,沒想到炒出來的豆角非常的好吃。”食材明細主料豆角(適量)小米椒(適量)輔料亨氏番茄醬(適量)鹽(適量)雞精(適量)老抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁炒豆角的做法步驟1、準備主輔料2、豆角收拾乾淨...
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- 豆角是我們生活中一種並不常見的豆類食品,我們平時吃的比較多的豆類食品主要有黃豆、綠豆、紅豆這些,但是其實不論是哪種豆都是非常好吃的,而且豆類食品的營養價值也很高,那小編就帶大家來了解一下扁豆角怎麼炒。一、扁豆角怎麼炒1、清炒扁豆角材料:原材料:扁豆,蒜,蔥。調味料:生...
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- “這道扁豆小炒肉,用到寬的扁豆角和裡脊肉片,又配上豆瓣辣醬,扁豆角的鮮嫩,裡脊的肉香和香辣豆瓣醬的味道融合在一起,很是下飯的一道菜哦!”食材明細主料扁豆角(300克)裡脊肉(80克)輔料食鹽(4克)食用油(10克)料酒(5克)花椒粉(3克)澱粉(10克)生抽(5克)蒜瓣(2瓣)薑片(5克)豆瓣辣醬(2小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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- 隨著生活水平的提高,人們漸漸地也脫離了農村的生活,但是這也不免帶來了一些弊端,比如越來越多的人五穀不分。對很多餐桌上常見的蔬菜都不能區分開來,就像很多人會問扁豆是豆角嗎?一、扁豆是豆角嗎答案是否定的。扁豆是扁豆,豆角是豆角,它們是兩種不同的植物。扁豆顧名思義,其外觀...
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- “齋菜,具有的養生功效和獨特口味,進入飲食市場後深入消費者的歡迎,而香港廣州等地更是喜歡吃齋,並將齋菜放在諸多美食之首,除去各種香料配料,還之清淡原味。很多人以為素食就是齋食,其實不然,齋食不準吃肉,還要戒“五葷”,“五葷”在道家被稱為“五辛”,指的是蔥、蒜、韭菜等,按照佛...
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- 食材明細主料茄子(適量)扁豆(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)雞精(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)扁豆角燒茄子的做法步驟1、扁豆角摘淨,洗淨切絲。2、茄子切條,蔥切段。3、熱鍋冷油爆香蔥,放入扁豆角和茄子。4、放半碗水和少許醬油,燜炒。5、湯汁收盡時放鹽和雞精關火。6、...
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- “減肥吃素。”食材明細主料豆角(很多)輔料辣椒(2個)調料鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒扁豆角的做法步驟1、把這倆切絲兒(有沒有發明可以把這種食材切絲的工具😭)。2、熱油放入蔥絲,豆角,加入鹽雞精翻炒。3、豆角稍微斷生變軟放入辣椒絲和一點點醬...
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- 豆角是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的口味是非常的好,再加上豆角的種類也是非常的多,比如在我國有這麼一句老話說的好,冬吃蘿蔔夏吃薑,由此可見,豆角在我們大家心目中的地位,那我們介紹一下扁豆角怎麼做。扁豆角怎麼做做法一主料:扁豆250g、紅尖椒30g、生抽一勺、...
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- 食材明細主料扁豆(適量)番茄(適量)臘肉(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)配料雞湯(適量)鹽(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞汁扁豆番茄的做法步驟1、臘肉切片(在超市很少見到五花肉,偶然找到這種類似臘肉的肉片~~~)2、扁豆和番茄洗淨,番茄切塊兒3、準備好雞湯和蔥薑蒜沫兒4...
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- 食材明細主料扁豆角(適量)輔料肉片(適量)木耳(適量)澱粉(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扁豆角炒肉的做法步驟1、將肉片用料酒、生抽、鹽和澱粉醃製10分鐘。2、將扁豆角擇好、洗淨、切好。3、鍋內放油,將肉片炒出備用。4...
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- “今來一款快手素菜:茄汁豆角。爽口美味,營養豐富,家常小菜,請您品鑑。”食材明細主料豆角(適量)番茄(適量)青椒(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)姜粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁豆角的做法步驟1、所需食材準備就緒。2、豆角和蔥改刀。3、番茄青椒改...
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- 食材明細主料長豆角(適量)番茄(1個)輔料鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁長豆角的做法步驟1、豆角切段,番茄切塊,蔥切小段。2、鍋中放油燒熱,爆香蔥,放入豆角和番茄。3、炒至番茄軟爛放鹽。4、放入生抽關火。5、盛入盤內。...
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- “這是我整理2019跨年菜品的第七道,所用肉食為雞腿肉。”食材明細主料雞腿(3個)鮮麵條(2000克(3人份))番茄(1個)四季豆(500克)輔料食用油(2勺)食用鹽(半勺)生抽(20ml)蠔油(20ml)老抽(20ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)茄汁豆角燜面的做法步驟1、準備化凍的雞腿3個。2、四季豆洗淨後切絲。...
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- “茄汁做法可以參考我的日誌【茄汁絲瓜】:”食材明細主料淨扁豆(適量)輔料茄汁(適量)蔥(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)酸鹹(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茄汁扁豆的做法步驟1、材料:淨扁豆、茄汁、蔥。2、起鍋熱油、爆香蔥花。3、放入扁豆。4、反覆煸炒,炒至扁豆塌秧。5、加入茄...
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- “扁豆角有的地方管他叫“豬耳朵”扁豆,這種扁豆角,無論單獨清炒、還是焯熟涼拌,都是很符合人們的口味哦!在電視上看到一位大廚,在教大家做這道扁豆角釀肉,學著做了,味道確實很不錯哦!”食材明細主料扁豆角(10個)鮮香菇(3朵)肥瘦肉餡(100克)蠔油(適量)生抽(適量)輔料蔥(適量)料酒(適量)食鹽(適量...
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- “這是我家小胖妞超愛的素菜之一,做法簡單,口味多重,燜好的豆角吃起來軟軟的,帶有淡淡的甜味,配以番茄淡淡的酸香,味道確實很不錯。如果有幾天沒有在餐桌上看到這道菜,小胖妞便會主動要求:“媽媽,咱下次吃豆角菜菜吧……”聽她這麼說,我便知道小丫頭又開始想念她的茄汁燜豆角了。這...
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- “扁豆角的作用:A:扁豆的營養成分相當豐富,包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵及食物.B:扁豆是一種含蛋白質、纖維、維A原、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外,還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。另外扁豆中還含有血球凝集素,這是一種蛋...
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- 食材明細主料扁豆角(500g)輔料生抽(一匙)鹽(一匙)清水(一匙)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清炒扁豆角的做法步驟1、扁豆角切細絲備用2、炒鍋倒油燒熱,倒入扁豆角進行翻炒!加入一匙清水(可去除豆角的青味)倒入生抽,加鹽!進行翻炒3、翻炒至翠綠色起鍋即可!...
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