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關於椰絲曲奇的餐飲百科

回味無窮の椰絲曲奇如何做簡單又好吃
  • 回味無窮の椰絲曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:10分鐘主料黃油:65低粉:90玉米澱粉:10糖粉:30雞蛋液:25椰絲:15輔料具體步驟1.準備材料.黃油切小塊室溫軟化,或者隔水加熱然後在冷凍一下!2.麵粉過篩.玉米澱粉.椰絲混合!3.糖粉和軟化的黃油攪拌一下.手動攪拌均勻!一定要先...
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自制椰絲曲奇如何做簡單又好吃
  • 自制椰絲曲奇如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料低筋麵粉:180椰蓉:60無鹽黃油:160糖粉:80牛奶:25輔料精鹽:1具體步驟1.準備所有原料,2.黃油用烤箱的發酵功能軟化,然後一次性加入糖粉和精鹽,3.用打蛋器攪打至糖粉被黃油全部吸收即可,無需打發,4.低筋麵粉麵粉過...
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紅絲絨曲奇餅乾怎麼做-紅絲絨曲奇餅乾的做法
  • 紅絲絨曲奇餅乾怎麼做-紅絲絨曲奇餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(70克)牛奶(30克)低粉(100克)糖粉(50克)雞蛋(半個)輔料紅曲粉(3克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅絲絨曲奇餅乾的做法步驟1、成品。2、提前準備好所需材料。3、黃油軟化倒入糖粉攪拌均勻,無顆粒。4、加入少許蛋液繼續攪拌均勻,分三次加入牛奶繼續攪拌均勻。5、加...
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椰香小花曲奇的做法 椰香小花曲奇(植物油版) 椰香小花曲奇怎麼做
  • 椰香小花曲奇的做法 椰香小花曲奇(植物油版) 椰香小花曲奇怎麼做

  • “本款曲奇用植物油製作,新增適量椰子粉,色澤嫩黃,外形美觀,椰香濃郁,酥脆可口,甜而不膩,讓人回味無窮。本配方食材可製作約35塊小曲奇。”食材明細主料低筋麵粉(150克)玉米澱粉(50克)椰子粉(50克)糖粉(60克)雞蛋(1個)輔料植物油(90克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香小花曲奇的做法...
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椰子絲奇曲餅如何做簡單又好吃
  • 椰子絲奇曲餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:30分鐘主料椰子絲:150麵粉:30奶粉:15蛋黃:2個黃油:50輔料糖:50鹽:5具體步驟1.糖、鹽加黃油拌勻2.加入蛋黃,繼續攪拌3.匯入牛奶,繼續拌4.加入麵粉、100克椰子絲、奶粉,用手拌勻5.搓成圓狀,外面裹上剛才剩下的椰子絲。烤箱預...
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櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做
  • 櫻花曲奇的做法 櫻花曲奇(紅絲絨) 櫻花曲奇怎麼做

  • “在這樣一個櫻花盛開的美好季節,連曲奇都忍不住化成了櫻花的模樣:)”食材明細主料黃油(110g)糖粉(20g)鹽(1g)高筋麵粉(50g)低筋麵粉(63g)紅曲粉(3g)輔料全脂奶粉(12g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)櫻花曲奇的做法步驟1、黃油軟化後加入糖粉和鹽,先用刮刀拌勻,再用手動打蛋器攪打均勻...
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椰蓉曲奇的做法 百吃不厭的椰蓉曲奇 椰蓉曲奇怎麼做
  • 椰蓉曲奇的做法 百吃不厭的椰蓉曲奇 椰蓉曲奇怎麼做

  • “椰蓉對我來說真是百吃不厭,不論做麵包還是做曲奇,真是香香的!特別是在烘烤的時候,那陣陣的椰蓉香氣,隨著黃油的味道飄散在空氣中,似乎讓人陶醉了!做好的曲奇不是那種酥酥的口感,是那種偏脆的。都說黃油吃多了對身體不好,但把它做為下午茶甜點,偶爾奢侈一下也不為過。”食材明細主...
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椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做-椰蓉葡萄乾曲奇的做法
  • 椰蓉葡萄乾曲奇怎麼做-椰蓉葡萄乾曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(250克)低筋麵粉(360克)細砂糖(50克)椰蓉(50克)黑加侖葡萄乾(75克)輔料小蘇打粉(少許)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)椰蓉葡萄乾曲奇的做法步驟1、黑加侖葡萄乾去蒂,洗淨,用廚房紙巾擦乾水分,切碎備用。2、黃油軟化後,加入細砂糖攪打至顏色變淺,體積變大。3、加入椰蓉...
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砂糖椰絲曲奇餅乾怎麼做-砂糖椰絲曲奇餅乾的做法
  • 砂糖椰絲曲奇餅乾怎麼做-砂糖椰絲曲奇餅乾的做法

  • “自從會了烘焙,嗯...正常使用吧!雖然不是什麼大師級別,但是自娛自樂也是樂在其中。外面買的一般不是很放心,主要怕添加了多種新增劑。像防腐劑、香精啊等等.......所以要是有時間的話,建議還是自己動動手。這個餅乾感覺上還是很不錯的,用來當茶點招待朋友那是適合不過。香濃、...
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櫻花椰香曲奇怎麼做-櫻花椰香曲奇的做法
  • 櫻花椰香曲奇怎麼做-櫻花椰香曲奇的做法

  • “繼續上曲奇。”食材明細主料黃油(180克)糖粉(80克)低筋粉(160克)粘米粉(20克)蛋液(30克)椰蓉(60克)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)櫻花椰香曲奇的做法步驟1、黃油隔水融化,剛剛凝固的時候加入糖粉,用打蛋器打發至顏色變淺,體積變大。2、分次加入蛋液,攪打均勻。3、低筋粉和粘米粉混...
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椰香曲奇怎麼做-椰香曲奇的做法
  • 椰香曲奇怎麼做-椰香曲奇的做法

  • “平時很少做曲奇呢,這次的曲奇餅乾加了椰蓉味道真是好極了就是擠花形的時候擠的有點歪七扭八的,嘿嘿這款曲奇做起來非常簡單,大家也試試吧”食材明細主料低粉(90克)黃油(60克)輔料全蛋液(25克)椰蓉(10克)配料細砂糖(20克)糖粉(20克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)椰香曲奇的做...
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椰蓉曲奇怎麼做-椰蓉曲奇的做法
  • 椰蓉曲奇怎麼做-椰蓉曲奇的做法

  • 食材明細主料低粉(80g)雞蛋(1個)奶粉(30g)糖(30g)黃油(40g(隔水融化))輔料椰蓉(25g)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰蓉曲奇的做法步驟1、將上述材料混勻成乾麵糊狀(不能太稀,不然不容易成花型);2、乾麵糊裝入裱花袋,裝上花嘴,做成不同花型;3、烤箱預熱170℃,上層烤15分鐘成金黃色即可。4...
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淡奶油紅茶椰絲曲奇的做法 淡奶油紅茶椰絲曲奇(烤箱版和平底鍋版) 淡奶油紅茶椰絲曲奇怎麼做
椰香曲奇的做法 好吃不胖的椰香曲奇 椰香曲奇怎麼做
  • 椰香曲奇的做法 好吃不胖的椰香曲奇 椰香曲奇怎麼做

  • “嘴饞想吃曲奇但是黃油做熱量又太高了,剛好家裡有椰子油嘗試做做了一下味道還不錯不比黃油的差,還有椰子特有的香味,椰子油有降低膽固醇促進消化和提高免疫力的作用。”食材明細主料椰子油(80g)雞蛋(1個)低筋麵粉(165只)輔料糖粉(30g)白糖(25g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)椰香...
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椰蓉淡奶油曲奇怎麼做-椰蓉淡奶油曲奇的做法
  • 椰蓉淡奶油曲奇怎麼做-椰蓉淡奶油曲奇的做法

  • “我相信,越努力越幸運!😄😄😄椰蓉淡奶油曲奇!超好吃!贊!(我想把“朗姆酒”幾個字也打進名字裡的!貌似太長了……!!!)方子是園媽的方子,因為喜歡椰蓉的香味,所以略有改動!”食材明細主料黃油(120g)糖粉(50g)淡奶油(100g)低筋麵粉(200g)椰蓉(30g)鹽(2g)輔料朗姆酒(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難...
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砂糖椰絲曲奇餅乾如何做簡單又好吃
  • 砂糖椰絲曲奇餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘砂糖椰絲曲奇餅乾屬於曲奇餅乾中的一種,餅乾通常使用麵粉製作,在經過烤箱高溫烘烤而成。絕大多數餅乾的製作都會加入少許的牛奶作為輔料,目的在於使得烘烤出來的餅乾散發出淡淡的牛奶清香。而且椰蓉口味獨特...
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基礎椰絲曲奇怎麼做-基礎椰絲曲奇的做法
  • 基礎椰絲曲奇怎麼做-基礎椰絲曲奇的做法

  • “曲奇餅乾是烘焙食品裡比較容易做成功的,如果使用了預拌粉,更能夠讓入門新手享受到成功的喜悅。不必去稱量各種原材料,也不用擔心一大包原料用不完浪費掉。”食材明細主料椰絲曲奇預拌粉(1套)輔料黃油(160克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)基礎椰絲曲奇的做法步驟1、黃油...
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紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做
  • 紅絲絨巧克力曲奇的做法 紅絲絨巧克力曲奇餅乾 紅絲絨巧克力曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(115克)黃油(60克)雞蛋(1個)輔料白糖(45克)紅曲粉(4克)泡打粉(3克)鹽(1克)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)紅絲絨巧克力曲奇的做法步驟1、黃油放烤箱加熱一下融化2、放白糖攪勻3、放雞蛋、鹽攪拌4、麵粉、紅曲粉、泡打粉混合5、過篩,加入到打好的黃油蛋液中6、攪...
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紅絲絨裂紋曲奇怎麼做-紅絲絨裂紋曲奇的做法
  • 紅絲絨裂紋曲奇怎麼做-紅絲絨裂紋曲奇的做法

  • “農曆新年,開篇來個大紅的曲奇吧。祝福朋友們新的一年紅紅火火,鴻運當頭。材料:低粉130克可可粉12克泡打粉3克小蘇打0.5克鹽2克黃油60克牛奶5克蛋1個白糖120克色素適量檸檬汁幾滴裝飾用糖粉適量做法:”食材明細主料低粉(130克)可可粉(12克)泡打粉(3克)小蘇打(0.5克)鹽(2克)黃油(60克)蛋(1...
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杏仁椰子曲奇的做法 杏仁、椰子曲奇 杏仁椰子曲奇怎麼做
  • 杏仁椰子曲奇的做法 杏仁、椰子曲奇 杏仁椰子曲奇怎麼做

  • “對於烘焙新手來說,做曲奇是個不錯的選擇,用到的工具少,做法簡單,也不容易失敗,又好吃,一舉多得。”食材明細主料食用油(100g)輔料椰子汁(80g)低筋麵粉(220g)玉米澱粉(60g)配料糖(100g)香草粉(少許)泡打粉(1/2匙)鹽(適量)杏仁(適量)杏仁粉(適量)椰絲(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)杏仁椰...
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曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 【曲奇】 曲奇怎麼做

  • “曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅乾。它的名字是由德文koekje來的,意為"細少的蛋榚"。這個字在英式英語主要用作分辨美式餅乾如"朱古力餅乾"。曲奇有很多不同風格,如糖味,香料味,巧克力味,牛油味,花生醬味,核桃味或幹水果味。  博文為:經典曲奇之...
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椰香黃油曲奇怎麼做-椰香黃油曲奇的做法
  • 椰香黃油曲奇怎麼做-椰香黃油曲奇的做法

  • 食材明細主料黃油(130g)糖粉(60g)鹽(1.5g)蛋清(30g)輔料低筋麵粉(90g)高筋麵粉(70g)椰粉(25g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)椰香黃油曲奇的做法步驟1、室溫軟化黃油。2、稱量高粉、低粉、椰粉,過篩兩次。3、黃油軟化至容易攪拌的程度。4、糖粉加入黃油中拌勻。5、打蛋器打發黃油,3檔,6...
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椰絲蔓越莓曲奇怎麼做-椰絲蔓越莓曲奇的做法
  • 椰絲蔓越莓曲奇怎麼做-椰絲蔓越莓曲奇的做法

  • “曲奇口感香酥,奶香味十足一直深受人們的喜愛,這道曲奇餅乾用ACAATO-TM33HT烤僕小智電子式烤箱一鍵式烤的,上色均勻,時間和溫度都恰到好處”食材明細主料低粉(170克)黃油(160克)輔料椰絲(55克)雞蛋液(35克)糖粉(40克)蔓越莓幹(適量)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椰絲蔓越莓曲奇的做...
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曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎麼做
  • 曲奇的做法 曲奇🍪 曲奇怎麼做

  • 食材明細主料低粉(200g)砂糖(35g)黃油(130g)糖粉(40g)雞蛋(1個)輔料香草精(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)曲奇的做法步驟1、準備好材料!黃油軟化,加入糖粉和砂糖拌勻,再加入雞蛋拌勻後加入過篩的低粉混合均勻。2、拌勻後用勺子放入擠花袋中,就可以在輔好吸油紙的烤盤上擠出想要...
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椰蓉奶香曲奇怎麼做-椰蓉奶香曲奇的做法
  • 椰蓉奶香曲奇怎麼做-椰蓉奶香曲奇的做法

  • “都說這個五六月開是極適合做曲奇的哦,於是我昨天晚上閒著無聊,就玩了一款椰蓉奶香曲奇。這一款曲奇餅乾極好配料,家裡沒有雞蛋也不怕哦。我上菜譜先,喜歡的夥伴們也可以參考一下哦。”食材明細主料曲奇粉(130克)糖粉(50克)淡奶油(30克)無鹽黃油(110克)輔料椰蓉(20克)甜味(口味)烤(工藝)一...
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