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關於豉香荷蘭豆的餐飲百科

豉香荷蘭豆怎麼做-豉香荷蘭豆的做法
  • 豉香荷蘭豆怎麼做-豉香荷蘭豆的做法

  • “豆豉味道有點濃郁,但是炒辣的很入味,荷蘭豆很清脆吃著卡茲卡茲的。。”食材明細主料荷蘭豆(200克)豆豉(適量)豬肉(100克)大蒜(5瓣)胡蘿蔔(適量)辣椒幹(5根)玉米粉(1小勺)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豉香荷蘭豆的做法步驟1、將材料洗淨備用。2、豬肉切片放入1小勺的玉米澱粉拌勻。...
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香腸清炒荷蘭豆怎麼做-香腸清炒荷蘭豆的做法
  • 香腸清炒荷蘭豆怎麼做-香腸清炒荷蘭豆的做法

  • “快手菜”食材明細主料香腸(1節)荷蘭豆(100g)輔料洋蔥(10g)醬油(1勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸清炒荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆過水撈出用冰水泡一下,保持豆的綠色。洋蔥切絲。2、鍋中一勺油,油熱後放入煮好的香腸煸炒一下。3、倒入汆水後的荷蘭豆翻炒,倒入洋蔥增香。4...
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香菇炒荷蘭豆怎麼做-香菇炒荷蘭豆的做法
  • 香菇炒荷蘭豆怎麼做-香菇炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)荷蘭豆(適量)輔料生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇炒荷蘭豆的做法步驟1、幹香菇用溫水浸泡,完全泡發後,沖洗乾淨用力擠出水,然後切成片;2、荷蘭豆撕去兩邊的老筋,洗淨後斜刀切片;3、鍋中熱油,先倒入香菇片翻炒一分鐘左右;4、再倒入荷蘭豆,繼續翻...
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香辣炒荷蘭豆怎麼做-香辣炒荷蘭豆的做法
  • 香辣炒荷蘭豆怎麼做-香辣炒荷蘭豆的做法

  • “很爽口小炒,香辣美味。”食材明細主料荷蘭豆(200克)輔料蒜頭(少許)幹辣椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)香辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣炒荷蘭豆的做法步驟1、備好食材:如圖。2、荷蘭豆撕去老筋洗淨(幹辣椒,蒜頭改刀切好忘了拍照)。3、熱鍋放油,下幹辣椒,蒜末炒香。4、下荷蘭豆炒...
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荷蘭豆炒香腸的做法 清脆碧綠的-------荷蘭豆炒香腸 荷蘭豆炒香腸怎麼做
  • 荷蘭豆炒香腸的做法 清脆碧綠的-------荷蘭豆炒香腸 荷蘭豆炒香腸怎麼做

  • “荷蘭豆也是大家喜歡的菜,尤其在過年的菜餚上少不了,其吃口嫩脆,清香,可以幫助解除油膩感啊。”食材明細主料荷蘭豆(適量)香腸(適量)輔料蒜頭(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒香腸的做法步驟1、食材準備,荷蘭豆洗淨,撕去兩頭和莖。2、食材洗淨,蒜頭去皮...
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荷蘭豆炒香菇怎麼做-荷蘭豆炒香菇的做法
  • 荷蘭豆炒香菇怎麼做-荷蘭豆炒香菇的做法

  • “微辣,鹹鮮,簡單快手。”食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)小米椒(適量)輔料玉米油(適量)姜蔥蒜(適量)花椒(適量)小米椒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆炒香菇的做法步驟1、荷蘭豆洗淨斜切一刀。2、香菇切稍厚點的片。3、鍋內適量水燒開,荷蘭豆焯至變綠撈...
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荷蘭豆炒香腸的做法 【下飯菜】荷蘭豆炒香腸 荷蘭豆炒香腸怎麼做
  • 荷蘭豆炒香腸的做法 【下飯菜】荷蘭豆炒香腸 荷蘭豆炒香腸怎麼做

  • 食材明細主料香腸(1根)荷蘭豆(100克)杏鮑菇(100克)輔料油(適量)鹽(適量)蒜(3瓣)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒香腸的做法步驟1、準備食材。2、香腸切片,蒜切片。3、荷蘭豆去兩旁的筋,洗淨備用。4、杏鮑菇洗淨切片備用。5、鍋中放一碗清水,燒開後放入杏鮑菇煮半分鐘,撈出。6、...
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荷蘭豆香腸炒香乾的做法 荷蘭豆麻辣香腸炒香乾 荷蘭豆香腸炒香乾怎麼做
  • 荷蘭豆香腸炒香乾的做法 荷蘭豆麻辣香腸炒香乾 荷蘭豆香腸炒香乾怎麼做

  • 食材明細主料香乾(90克)荷蘭豆(50克)麻辣香腸(1根)輔料鹽(適量)味精(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香腸炒香乾的做法步驟1、食材:香乾、荷蘭豆(已摘洗)、麻辣香腸2、將麻辣香腸和香乾放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的麻辣香腸和香乾翻炒翻炒。4、接著,合入已...
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荷蘭豆炒香腸山藥的做法 【東北】荷蘭豆炒香腸山藥 荷蘭豆炒香腸山藥怎麼做
  • 荷蘭豆炒香腸山藥的做法 【東北】荷蘭豆炒香腸山藥 荷蘭豆炒香腸山藥怎麼做

  • “上午去購辦過年炒菜的作料,順便又買了荷蘭豆,中午雜炒(早晨剩香腸,加雞蛋,荷蘭豆,又找到一根山藥一起炒了),這山藥營養豐富,口感好,荷蘭豆丫頭吃不夠,來個雜炒。山藥肉質細嫩,含有極豐富的營養保健物質。《神農本草經》謂之“主健中補虛、除寒熱邪氣、補中益氣力、長肌肉、久服耳...
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荷香豆豉蒸排骨怎麼做-荷香豆豉蒸排骨的做法
  • 荷香豆豉蒸排骨怎麼做-荷香豆豉蒸排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)輔料豆豉(少許)生粉(適量)荷葉(1張)糖(少許)蠔油(少許)蒜蓉(少許)鹽(適量)薑蓉(少許)花生油(少許)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)荷香豆豉蒸排骨的做法步驟1、準備材料,幹荷葉洗淨。2、姜、蒜切碎。3、依個人口味在排骨里加入糖、鹽、生粉、花生油和蠔油。4、把調味與...
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豆豉荷蘭豆怎麼做-豆豉荷蘭豆的做法
  • 豆豉荷蘭豆怎麼做-豆豉荷蘭豆的做法

  • “豆豉是民族特色的食物,具有醬般的香味兒,能夠使菜餚增鮮助香,烹飪過程中可用於燒,煎,蒸,炒,也可以直接食用。小小的豆豉雖然不起眼,但其營養價值卻相當出色。豆豉炒荷蘭豆有獨特的香味不需要任何調料,豉香誘人、風味獨特。”食材明細主料豆豉(10克)荷蘭豆(200克)洋蔥(半個)胡蘿蔔(半個)...
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培根炒荷蘭豆的做法 【蒜香培根炒荷蘭豆】——荷蘭豆爽脆的小祕密 培根炒荷蘭豆怎麼做
荷蘭豆香菇蝦仁怎麼做-荷蘭豆香菇蝦仁的做法
  • 荷蘭豆香菇蝦仁怎麼做-荷蘭豆香菇蝦仁的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)香菇(適量)蝦仁(適量)輔料蒜(兩瓣)水澱粉(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香菇蝦仁的做法步驟1、香菇洗淨切塊,荷蘭豆炒熟泡在冰水裡2、蝦仁加鹽料酒醃製一下3、鍋里加少許油,放蒜片,爆香後加蝦仁,翻炒一下加香菇4、加...
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蔥香荷蘭豆怎麼做-蔥香荷蘭豆的做法
  • 蔥香荷蘭豆怎麼做-蔥香荷蘭豆的做法

  • “解油除膩的素菜,在盛宴中最後上的菜品。”食材明細主料荷蘭豆(100g)輔料蔥花(1勺)調料鹽(適量)油(2勺)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥香荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆去掉兩頭洗淨。2、油熱以後,放入荷蘭豆。3、翻炒到荷蘭豆變色。4、起鍋前放入蔥花翻炒片刻。5、加入適量鹽即...
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香腸荷蘭豆怎麼做-香腸荷蘭豆的做法
  • 香腸荷蘭豆怎麼做-香腸荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(半兩)香腸(1根)輔料食鹽(3g)味精(2g)食用油(5ml)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸荷蘭豆的做法步驟1、將荷蘭豆去筋後清洗幾遍,放著備用。2、將火腿腸去皮,切成如圖所示的形狀。3、開火,鍋燒熱後加油加熱,先把火腿腸放進去炒一分鐘後,再將荷蘭豆放進去混合炒,大...
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香菇荷蘭豆怎麼做-香菇荷蘭豆的做法
  • 香菇荷蘭豆怎麼做-香菇荷蘭豆的做法

  • “香菇,又叫冬菇,在素三鮮中,香菇往往作為其中的一鮮出現,在齋食中,香菇是重要的原料之一。香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、、多種氨基酸和多種維生素的菌類,經常食用克提高身體的免疫功能,還可以延緩衰老,也可改善消化不良等狀況。荷蘭豆性平、味甘,和中下氣、益脾和胃、生津止...
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蒜香火腿荷蘭豆怎麼做-蒜香火腿荷蘭豆的做法
  • 蒜香火腿荷蘭豆怎麼做-蒜香火腿荷蘭豆的做法

  • “簡單的蔬菜營養又美味”食材明細主料火腿(適量)荷蘭豆(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香火腿荷蘭豆的做法步驟1、荷蘭豆擇好火腿切小丁蒜切小粒2、鍋熱油爆香火腿丁和蒜粒3、放入荷蘭豆炒片刻即成綠油油脆脆的好吃4、成品...
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荷蘭豆炒香乾怎麼做-荷蘭豆炒香乾的做法
  • 荷蘭豆炒香乾怎麼做-荷蘭豆炒香乾的做法

  • “最簡單的家常做法,營養好吃。”食材明細主料荷蘭豆(100克)香乾(2大片)紅尖椒(1個)大蒜(半頭)小蔥(1把)輔料油(少許)蠔油(1勺)鹽(少許)五香粉(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荷蘭豆炒香乾的做法步驟1、荷蘭豆100克,香乾2大片,紅尖椒1個,大蒜半頭,小蔥1把。2、香乾切絲。3、荷蘭豆擇洗幹...
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荷蘭豆炒香腸怎麼做-荷蘭豆炒香腸的做法
  • 荷蘭豆炒香腸怎麼做-荷蘭豆炒香腸的做法

  • “小時候哪有那麼多含肉量高的香腸,大多是澱粉火腿腸,而這在家長眼中可不是什麼好東西,一度被嚴格控制食用。最常見的莫過於和綠葉蔬菜搭配,美其名曰平衡點營養,大多時候荷蘭豆擔起了重任,這也成為我對香腸最初的記憶。”食材明細主料香腸(2根)荷蘭豆(300克)輔料姜(適量)蒜(適量)調料鹽...
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荷蘭豆香菇炒土豆怎麼做-荷蘭豆香菇炒土豆的做法
  • 荷蘭豆香菇炒土豆怎麼做-荷蘭豆香菇炒土豆的做法

  • “某日無意中看到一位美食天下的2009年的一道菜譜.食物看起來很可口,照片也拍得很漂亮.於是點了進去看看是哪位高人前輩.驚奇的是這位美食客似乎2009年後就沒有了了音訊,個人部落格上也一樣無再更新.於是種種猜測同時也唏噓感嘆.今天我們使用的這個美食交流平臺已經大概有...
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豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做-豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法
  • 豆豉鯪魚炒荷蘭豆怎麼做-豆豉鯪魚炒荷蘭豆的做法

  • “鯪魚給人的印象就是魚刺多,導致很多人不敢吃。但鯪魚肉卻非常鮮嫩甜美,識食之人又怎會輕易錯過,於是鯪魚滑和豆豉鯪魚便成為吃鯪魚的兩種最佳妙法,前者是用到起出魚肉,剁碎摔打成魚茸,後者是將整條魚炸了後再蒸,有人戲稱一是粉身碎骨法,一是酥化骨刺法,皆是巧妙處理骨刺的技巧。...
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香腸炒荷蘭豆怎麼做-香腸炒荷蘭豆的做法
  • 香腸炒荷蘭豆怎麼做-香腸炒荷蘭豆的做法

  • 食材明細主料荷蘭豆(適量)輔料香腸(適量)調料鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒荷蘭豆的做法步驟1、鍋里加油下蔥爆香。2、加入切片後的香腸翻炒。3、加入洗乾淨去蒂的荷蘭豆一起翻炒。4、炒到變綠變軟加點鹽就可以翻炒出鍋。5、簡單美味,開吃。6、吃飯啦。...
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蒜香荷蘭豆怎麼做-蒜香荷蘭豆的做法
  • 蒜香荷蘭豆怎麼做-蒜香荷蘭豆的做法

  • “色澤碧綠,清脆爽口是這道菜的特點。”食材明細主料荷蘭豆(300g)輔料蒜蓉(適量)調料鹽(少許)油(少許)水澱粉(少許)味精(少許)蔥油(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香荷蘭豆的做法步驟1、將荷蘭豆掐掉兩頭,撕去筋膜,清洗乾淨。2、鍋中加水燒開,放入荷蘭豆,加少許油、鹽。3、焯水半...
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荷蘭豆香乾魷魚須的做法 【寧波】荷蘭豆香乾魷魚須 荷蘭豆香乾魷魚須怎麼做
  • 荷蘭豆香乾魷魚須的做法 【寧波】荷蘭豆香乾魷魚須 荷蘭豆香乾魷魚須怎麼做

  • “花魚兒家的菜菜來了。。。”食材明細主料荷蘭豆(65克)香乾(80克)幹魷魚須(55克)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)荷蘭豆香乾魷魚須的做法步驟1、食材:荷蘭豆(已摘洗)、香乾、幹魷魚須(已泡軟清洗)2、將香乾和已清洗好的魷魚須放在案板上切開。3、將已...
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豉香荷蘭豆如何做簡單又好吃
  • 豉香荷蘭豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:4分鐘    烹飪時間:4分鐘主料荷蘭豆:200豬肉:100輔料豆豉:適量大蒜:5瓣胡蘿蔔:適量辣椒幹:5根玉米粉:1小勺具體步驟1.將材料洗淨備用。2.豬肉切片放入1小勺的玉米澱粉拌勻。3.鍋裡放入適量的油,放入大蒜爆香。4.然後放入辣椒乾和豬肉片煸炒...
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