- “據印度亞洲通訊社近日報道,美國芝加哥洛約拉大學醫學中心的研究人員發現,咖哩中含有一種薑黃色素的化學物質,可以阻止癌細胞增殖,對預防癌症、特別是白血病效果明顯。另外,薑黃色素還可以消除吸菸和加工食品對身體產生的有害作用。研究還發現,咖哩中含的其他成分孜然芹和胡荽...
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- “我說過自己是個辛辣控,對胡椒、花椒一類的調味料很喜歡,咖哩也是喜歡得不得了的。小時候生活在小縣城,接觸到的東西很少。第一次知道咖哩,是在國中英語課上,接觸到咖哩也是在國中。寫到這就不得不提起“小浣熊乾脆面”,這玩意國中以前從沒見過,似乎一夜之間就風靡於我們那小縣...
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- “低油脂,營養豐富,味道鮮美,適合減肥的友友們。”食材明細主料雞胸(150克)胡蘿蔔(半個)土豆(半個)洋蔥(半個)輔料水(小半碗)調料色拉油(50克)生抽(一勺)料酒(半勺)胡椒粉(小半勺)白糖(小半勺)咖哩粉(一大勺)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩米飯的做法步驟1、備好食材。2、雞胸切丁,放入一勺...
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- “咖哩還真是一個特殊的調味,簡單的做法,加上一些咖哩,立時變成超級下飯菜了,這個不管是飯店還是自己家吃都是不錯的一個,配合米飯是絕配呀,我也因此多吃了半碗飯呢,這個可不能能常吃呀,會長肉肉呀,反正是好吃,吃了再說吧!這裡把怡汝的這款【咖哩雞】分享給大家!”食材明細主料雞全翅...
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- 食材明細主料雞腿(1個)土豆(1個)胡蘿蔔(半個)西蘭花(適量)輔料咖哩(2塊)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞肉的做法步驟1、準備好的食材。2、肌肉切,小塊。3、雞肉焯水,土豆胡蘿蔔切塊蔥薑蒜切沫。4、鍋中放油,放入薑末。5、放入雞肉塊...
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- “老婆最愛吃土豆,尤其是含土豆額咖哩雞,作為新時代的男人,哪能不做咖哩雞咯~”食材明細主料雞腿(2個)土豆(4兩)輔料咖哩粉(適量)配料鹽(適量)五香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩雞的做法步驟1、把雞腿剁成大小均勻的雞塊2、土豆切塊3、咖哩飯開啟,用溫水泡開,加入你自己喜歡的調料...
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- 食材明細主料蝦(150g)玉米青豆(100g)土豆(500g)輔料鹽(大概是5g)咖哩塊(百夢多一小塊)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米青豆咖哩蝦仁的做法步驟1、先把土豆切丁,放入油鍋翻炒後加水滿滿燉,等土豆已經熟透,加入咖哩塊,收汁,盛盤2、蝦仁解凍後洗乾淨,放一邊3、青豆和玉米清水燒熟後盛...
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- “咖哩是由多種香料調配而成的醬料,常見於印度菜、泰國菜和日本菜等,一般伴隨肉類和飯一起吃。咖哩是一種多樣變作及特殊地調過味的菜餚,最有名的是印度和泰國烹調法,然而咖哩已經在亞太地區成為主流的菜餚之一。咖哩雞以咖哩和雞肉作為主料。為了口感更好根據自己的口味習慣...
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- “1.香蕉剝去外皮,對半剖開,再切成8cm長的段。2.中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將洋蔥碎、蒜碎和咖哩粉放入鍋中翻炒3分鐘,隨後放入大米繼續翻炒5分鐘。3.將雞湯倒入鍋中,轉小火加蓋將米飯燜熟(約15分鐘)。4.中火加熱鍋中的橄欖油10ml,待燒熱後將雞肉丁放入鍋中翻炒約3分鐘。...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料南瓜:250百夢多咖哩:2塊輔料食用油:少許具體步驟1.將南瓜洗淨,挖去瓤;切片,再將每片南瓜對半再對半切成4小塊2.將砂鍋或者煲燒熱,倒少許油,入南瓜片拌炒一會3.加入4倍量的水,中火煮。喜歡放豌豆、玉米粒的可在此步...
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- 食材明細主料雞翅(幾隻(或雞腿,翅根))輔料胡蘿蔔(1根)土豆(2個)洋蔥(1個)配料咖哩(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩雞翅飯的做法步驟1、準備好材料。(黑芝麻沒有可不放)2、雞翅解凍好後,對半剁好洗淨,加入少許料酒,少許鹽醃漬5分鐘左右。3、土豆去皮後切塊。4、胡蘿蔔去皮切塊,洋...
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- “雞柳+青紅椒+洋蔥+椰漿+咖哩+橄欖油,雞肉提供蛋白質,椰漿提供脂肪,青紅椒洋蔥提供安全碳水,橄欖油提供優質單一不飽和脂肪,是一道口感很棒的生酮飲食~當然,對於不需要控制生酮的小夥伴們,也是一道美食,油可以自由替換成個人喜歡的食用油~”食材明細主料雞柳(4條)青椒(1個)紅椒(1個)小洋...
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- “咖哩雞是以雞肉、土豆、咖哩粉、胡蘿蔔、洋蔥為主要食材製作而成的一道菜餚。具備以鹹鮮口味為主,略帶甜辣,咖哩味濃厚的口感。下面就一起來看看咖哩雞的做法吧。”食材明細主料醃製好的雞腿(200克)水(250克)輔料土豆塊(150克)胡蘿蔔(50克)洋蔥(50克)調料璞真咖哩醬(50克)高達椰漿(50...
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- “東北這邊一般都吃甜粽子,很少有包肉粽的,就像我別提包了,壓根兒就沒吃過肉粽,這一次初試肉粽感覺還不錯,至少咱家那口還蠻喜歡滴!”食材明細主料牛裡脊肉(適量)粘大碴子(適量)粘米(適量)輔料小蘇打(適量)咖哩粉(適量)配料鹽(適量)醬油(適量)老抽(適量)澱粉(適量)檸檬汁(適量)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮...
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- 食材明細主料雞脯肉(300克)輔料胡蘿蔔(適量)中辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)祕製咖哩雞肉米飯的做法步驟1、雞胸肉洗淨切丁放入:料酒、生抽、白胡椒粉少許底鹽醃製十分鐘!2、胡蘿蔔洗淨切丁備用3、土豆洗淨切丁備用!4、洋蔥切丁備用!5、起鍋放入食用油少許,油鍋冒出輕微煙時放...
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- “簡簡單單四步搞定煮玉米。”食材明細主料玉米(2根)輔料水(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)超簡單煮玉米的做法步驟1、準備2根玉米2、玉米洗淨,切塊。3、放入鍋中,加入適量的水(定時煮10分鐘)會感覺脆脆的,不喜歡脆的話可以多煮久一點。4、玉米煮好(成品)...
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- 食材明細主料雞肉(適量)甜筍(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料咖哩(適量)中辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)咖哩甜筍燒雞的做法步驟1、雞肉洗淨。2、甜筍洗淨切片。3、蔥洗淨切段,蒜頭拍散,姜切絲。4、鍋裡燒開水,焯一下雞肉去除血末。5、鍋裡熱油,炒香蒜頭和薑絲。6、加入筍片翻炒...
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- “適用於雞、雞翅、雞腿、精排骨!我用的是三黃雞,易熟、嫩滑!大家可視情況增加烹飪時間即可!”食材明細主料三黃雞(大半隻,750g)輔料咖哩(半盒,6塊)水(800ml)奶粉(2勺(30g))胡椒粉(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)咖哩雞的做法步驟1、這是做了白切雞的一小半!一整隻雞,兩次吃完!2、雞肉...
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- “玉米筍形狀如嫩竹筍尖故稱玉米筍、玉米筍外形美觀,食之脆嫩,味道鮮美。這款菜採用了豉油雞的方法去製作,有著濃郁的醬香,加上爽口玉米筍,味美而營養。”食材明細主料雞腿(2只)玉米筍(適量)輔料油(適量)姜(適量)配料胡椒粉(適量)白酒(適量)醬油(適量)醬香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)玉米...
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- 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麵食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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- “但凡愛吃咖哩的,應該都是豪爽派吧。盛上一碗白米飯,淋一大勺剛剛出鍋的咖哩汁,濃濃的咖哩香瞬間瀰漫開來。用勺子拌一拌,大口大口吃起來,或許,咖哩也該改名叫做飯遭殃?”食材明細主料大蝦(12個)甜玉米(半個)輔料雞蛋清(1個)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)配料黃金咖哩塊(3塊)椰漿(適量)鹽(少...
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- 食材明細主料新鮮雞塊(250克)玉米筍(150克)輔料幹辣椒(10克)蒜子(10克)五角(2克)料酒(3匙)孜然粉(1克)花椒粉(1克)精細鹽(2克)雞精(1克)醬油(1匙)醋(1匙)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米筍炒辣子雞的做法步驟1、塊放入乾淨的盆中,加入適量料酒,五角(掰成一瓣一瓣),孜然粉,花椒粉,黑胡椒粉,攪拌均...
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- 食材明細主料玉子豆腐(適量)輔料咖哩(適量)油(適量)鹽(適量)咖哩(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)咖哩玉子豆腐的做法步驟1、玉子豆腐切塊2、鍋中放入油燒熱後放入豆腐煎炸3、煎至兩面金黃4、放入咖哩塊5、加入適量水和鹽大火燒開6、燒至豆腐入味即可7、成品裝盤。...
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- “蘆筍脆嫩,土豆軟糯肉鮮美,咖哩香味獨特。”食材明細主料蘆筍(適量)土豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿排(適量)輔料咖哩(適量)咖哩(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)咖哩蘆筍的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切小丁。雨潤火腿片切小片。2、蘆筍切小丁。3、鍋內適量油燒熱。4、土豆胡蘿蔔和火腿片小丁放...
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- “平時很少做咖哩食品,家裡的董事長總經理不吃辣,所以很少煮辣的食品,久而久之變得不太會弄。某日女兒放學回來不知發了什麼神經,纏著一定要吃咖哩,只好看看冰箱裡有什麼材料了:有雞半隻、薯仔一個、洋蔥一個,哈哈,基本夠用了,只是配料不夠,將就一下吧,就煮薯仔咖哩雞吧。(改天她要吃...
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