![黃面發糕的做法 素淨春節甜品——黃面發糕 黃面發糕怎麼做]( "黃面發糕的做法 素淨春節甜品——黃面發糕 黃面發糕怎麼做")
- “在我媽媽的媽媽的媽媽的老家，每到春節，都要做黃米麵年糕，金黃色的年糕，有“年年高”吉祥如意的寓意。所以前人有詩稱年糕：“年糕寓意稍雲深，白色如銀黃色金。年歲盼高時時利，虔誠默祝望財臨。”媽媽每到春節，都要做年糕。今年可以在媽媽的指導下，我做的年糕。”食材明細主料大黃...
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![米麵發糕怎麼做-米麵發糕的做法]( "米麵發糕怎麼做-米麵發糕的做法")
- “五常大米味道香，大家快來嘗一嘗。今天我把五常大米打成米粉，和麵粉摻著蒸成發糕啦，基本上是一半米一半面，還添加了一點糖和葡萄乾，發糕散發著誘人的米香，比一般的發糕好吃多啦，孩子也很喜歡呦。好大米，無論煮粥燜飯蒸發糕，怎樣吃都美味，真心贊。”食材明細主料五常稻花香大米（250...
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![兩參面發糕怎麼做-兩參面發糕的做法]( "兩參面發糕怎麼做-兩參面發糕的做法")
- “這款主食從小到現在都愛吃。兩參面顧名思義就是將料汁麵粉參合在一起蒸的發糕。這兩種粉方別是小麥粉和玉米粉。因此必須粗細糧搭配著吃，和麵時放點兒糖，蒸熟了發糕甜甜的、暄暄地很好吃。這款主食不但口感、口味好，還有著營養豐富，無油綠色的優點。”食材明細主料小麥粉（40...
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![雜糧面發糕怎麼做-雜糧面發糕的做法]( "雜糧面發糕怎麼做-雜糧面發糕的做法")
- “雜糧面發糕屬於發酵類麵食，主要是以小麥麵粉為主，摻雜玉米麵、高粱面等雜糧面面為材料，經過發酵蒸制而成。由於雜糧面所富含各種微量元素、纖維素，及其有助於人體血糖控制等特性，也使得雜糧面發糕逐步在全國各地興盛起來。下面就雜糧面發糕的做法和配方，做詳細介紹。”食材明...
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![紅米麵發糕怎麼做-紅米麵發糕的做法]( "紅米麵發糕怎麼做-紅米麵發糕的做法")
- “一下子買了5斤紅米，煮飯太硬，煮粥用得太慢，所以想了這個辦法減庫存”食材明細主料紅米麵（400克）麵粉（100克）紅糖（180克）輔料酵母（5克）泡打粉（5克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅米麵發糕的做法步驟1、紅米洗淨，晾乾2、用打粉機打成紅米粉3、麵粉加酵母和溫水調成稀麵糊，加入紅米...
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![黃豆麵粉發糕怎麼做-黃豆麵粉發糕的做法]( "黃豆麵粉發糕怎麼做-黃豆麵粉發糕的做法")
- “黃豆麵粉是精加工的很好的麵粉，很細膩，可以包餃子，今天試試做發糕，沒有想到做出來的發糕好吃極了，剛剛出鍋就聞到一股的特別的香味，趁著熱就吃了一個，太好吃了，淡淡的豆香還有大棗的味道，沒有想到，黃豆麵粉做出來這麼好吃，以前都是小米和玉米麵粉的發糕，第一次做的黃豆麵粉的哦，真是...
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![南瓜面發糕怎麼做-南瓜面發糕的做法]( "南瓜面發糕怎麼做-南瓜面發糕的做法")
- “南瓜營養豐富，主要是含鋅高，常吃有力氣。南瓜面發糕製作簡單，香甜好吃。”食材明細主料麵粉（300克）南瓜（200克）輔料酵母（4克）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）南瓜面發糕的做法步驟1、南瓜洗淨去瓤切大塊，放高壓鍋裡。2、設定5分鐘，開始作業。3、5分鐘關電，等閥芯落下開啟...
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![玉米麵發糕的做法 改良版玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做]( "玉米麵發糕的做法 改良版玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做")
- “上次蒸的發糕有點兒乾和渣的感覺，沒有小時候吃過的那樣溼潤筋道，請教過老母，母親說，面要和到順著手指縫往下流才可以的，這就對了，上次和的面成了麵糰。看看這次成功的作品吧！是不是很溼很Q的感覺，是我喜歡的記憶中的味兒道。”食材明細主料普通麵粉（200克）玉米麵粉（100克）糖（40克）泡...
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![玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做]( "玉米麵發糕的做法 【東北】玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做")
- “年也過完了，該吃點粗糧促進消化，我平時就喜歡吃粗糧，但不喜歡吃死麵的窩頭，可能是小時候吃的太多了，一看見帶眼的窩頭就有恨的感覺，另一方面它也不好消化。但做成玉米麵發糕就好吃多了，麵粉和玉米麵的比例是3:1，多一點玉米麵口感都不好，另外，玉米麵一定要用開水燙，蒸出的發糕才會...
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![發糕的做法 麵粉+玉米麵--發糕的製作方法 發糕怎麼做]( "發糕的做法 麵粉+玉米麵--發糕的製作方法 發糕怎麼做")
- “第一個成品圖是麵粉110克，玉米麵90克的。眼比較打呢。第二個是原配方的。”食材明細主料中筋麵粉（200克）玉米麵（30克）輔料泡打粉（5克）酵母粉（3克）小蘇打（適量）水（240ML）葡萄乾（20克）配料糖（25克）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發糕的做法步驟1、麵粉、玉米麵、糖、泡打粉過篩混合均勻...
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![麵粉發糕怎麼做-麵粉發糕的做法]( "麵粉發糕怎麼做-麵粉發糕的做法")
- “好吃美味的發糕，只要食材足夠，自己在家也能天天嚐到！”食材明細主料麵粉（200g）雞蛋（2個）輔料酵母（3g）葡萄乾（適量）調料白糖（20g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）麵粉發糕的做法步驟1、取一個面盆，打入2個雞蛋，再放入白糖20克、酵母3克。2、然後用筷子攪拌，把雞蛋打散，攪拌均勻，把白糖和...
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![蕎麥麵發糕怎麼做-蕎麥麵發糕的做法]( "蕎麥麵發糕怎麼做-蕎麥麵發糕的做法")
- “蕎麥麵營養價值較高，適合老人和孩子”食材明細主料蕎麥麵（200克）白麵粉（100克）輔料葡萄乾（適量）酵母（3克左右）白砂糖（一小勺）溫水（一杯）其他（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蕎麥麵發糕的做法步驟1、蕎麥麵和白麵粉2:1混合，加入一小勺白糖和酵母。2、倒入溫水攪拌均勻，攪拌至麵糊細膩上勁...
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![黃豆麵發糕怎麼做-黃豆麵發糕的做法]( "黃豆麵發糕怎麼做-黃豆麵發糕的做法")
- “喜歡吃麵食又不會揉麵的朋友可以試試發糕，用玉米麵也可以，我正好有超好的黃豆麵，就用黃豆麵做了，有濃濃的黃豆麵香味，真的很好吃呀！！”食材明細主料麵粉（80g）黃豆麵（60g）輔料酵母（1g）小蘇打（1g）水（140g）配料糖（10g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）黃豆麵發糕的做法步驟1、準備好麵粉和黃...
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![黑米麵發糕怎麼做-黑米麵發糕的做法]( "黑米麵發糕怎麼做-黑米麵發糕的做法")
- “黑米麵含蛋白質、碳水化合物、B族維生素，維生素E，鈣，磷，鉀，鎂，鐵，鋅等營養元素，營養豐富。”食材明細主料普通麵粉（200克）黑米麵（100克）雞蛋（1個）牛奶（100ml）輔料酵母（3g）白芝麻（少許）白糖（1勺）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麵發糕的做法步驟1、普通麵粉200克，黑米麵100克，雞蛋一個，純牛...
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![白麵發糕怎麼做-白麵發糕的做法]( "白麵發糕怎麼做-白麵發糕的做法")
- 食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）輔料葡萄乾（適量）水（230g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麵發糕的做法步驟1、麵粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒發。4、醒發好攪拌出氣泡。5、模具中鋪上油紙倒入麵糊。6、撒上一層葡萄乾，放入鍋中醒...
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![黃金髮糕如何做簡單又好吃]( "黃金髮糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料小金瓜：適量粘米粉：適量輔料冰糖：適量醪糟：適量具體步驟1.將小金瓜去皮切片進蒸箱蒸透2.將蒸好的小金瓜用機器打成泥加入麵粉和冰糖，醪糟自然發酵。3.將發酵好的麵糰進蒸箱蒸10分鐘即可...
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![玉米麵發糕的做法 記憶中的麵食————玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做]( "玉米麵發糕的做法 記憶中的麵食————玉米麵發糕 玉米麵發糕怎麼做")
- “記得小的時候姥姥做的發糕，甜甜的，軟軟的，吃到嘴裡很香甜。閉上眼睛，彷彿就有當年的味道。可是這款發糕沒有放糖，是因為老公不能吃糖，如果自己喜歡可以根據自己的口味加糖，我想味道一定美極了。看著就很有食慾。”食材明細主料玉米麵（150克）豆麵（50克）麵粉（100克）輔料酵母（5克）泡打粉（3...
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![混合面發糕怎麼做-混合面發糕的做法]( "混合面發糕怎麼做-混合面發糕的做法")
- 食材明細主料麵粉（1碗）玉米麵（半碗）豆麵（2勺）白糖（1勺）輔料酵母（5g）雞蛋（1個）蜜豆（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）混合面發糕的做法步驟1、一碗麵粉加半碗玉米麵。2、加2勺豆麵。3、加一勺白糖。4、加5克酵母。5、加一個雞蛋。6、加適量水。7、調成麵糊。8、把麵糊倒入兩個盆中...
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![黃豆玉米麵發糕如何做簡單又好吃]( "黃豆玉米麵發糕如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：150細玉米麵：100黃豆麵：50無鋁泡打粉：2速溶酵母：3糖：40溫牛奶：120葡萄乾：適量蔓越苺幹：適量色拉油：適量輔料具體步驟1.麵粉、細玉米麵、黃豆麵、無鋁泡打粉混合均勻後過篩。將速溶酵母加入到溫牛奶裡融化，加入...
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![紅薯面發糕怎麼做-紅薯面發糕的做法]( "紅薯面發糕怎麼做-紅薯面發糕的做法")
- “婆婆去年買了些紅薯晒乾磨了紅薯面，其實我也不知道紅薯面的具體產生過程，只是婆婆她們老家喜歡磨這種面做做餅什麼的，她們老家在吃食方面不屬很講究的地域，所以紅薯面用她們的傳統做法做出來的餅也是乾巴不好吃的，看到許多朋友做發糕，我想換一種方式來吃紅薯面也許健康美味可...
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![黃豆渣發糕怎麼做-黃豆渣發糕的做法]( "黃豆渣發糕怎麼做-黃豆渣發糕的做法")
- “榨好豆漿後過濾出的豆渣沒捨得扔掉，摻和些麵粉，玉米粉，雞蛋，白糖，蒸出了一鍋超好吃的發糕，”食材明細主料豆渣（200g）麵粉（200g）玉米粉（150g）雞蛋（2個）白糖（50）輔料酵母粉（適量）油條膨鬆粉（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃豆渣發糕的做法步驟1、黃豆渣2、豆渣，麵粉，玉米粉，雞蛋，白糖。3...
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![玉米麵發糕怎麼做-玉米麵發糕的做法]( "玉米麵發糕怎麼做-玉米麵發糕的做法")
- 食材明細主料玉米麵（100克）麵粉（150克）輔料酵母（3克）無鋁泡打粉（3克）開水（100克）雞蛋（1個）大棗（適量）調料白糖（5克）甜香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）玉米麵發糕的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：100克玉米麵用100克滾燙開水燙一下，攪拌均勻，放涼。放涼後加入3克無鋁泡打粉，白糖10克，打入一個...
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![小米麵發糕怎麼做-小米麵發糕的做法]( "小米麵發糕怎麼做-小米麵發糕的做法")
- 食材明細主料小米麵（15g）白麵（20g）輔料牛奶（100g）雞蛋（1枚）酵母（3g）枸杞（適量）調料糖（5g）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小米麵發糕的做法步驟1、麵粉、小米麵、雞蛋、牛奶、酵母混合。2、拌勻後靜置發酵20分鐘。3、發酵至兩倍大。4、攪拌排氣。5、模具鋪油紙。6、倒入麵糊。7、表面...
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![高粱面發糕怎麼做-高粱面發糕的做法]( "高粱面發糕怎麼做-高粱面發糕的做法")
- “高粱又名蜀黍，自古就有“五穀之精，百穀之長”的美譽，是世界四大谷類作物之一。高粱含豐富的纖維素.蛋白質.微量元素等，具有較高的營養價值，高粱有健脾養胃.補氣的功效與作用。”食材明細主料普通麵粉（500克）輔料雞蛋（兩個）高粱面（200克）牛奶（180克）核桃（適量）枸杞（適量）葡萄乾（適量）黑芝麻...
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![雙面發糕怎麼做-雙面發糕的做法]( "雙面發糕怎麼做-雙面發糕的做法")
- 食材明細主料普通麵粉玉米麵粉（450克）輔料糖水（適量）配料酵母小蘇打（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）雙面發糕的做法步驟1、麵粉中粗玉米麵過篩2、酵母小蘇打糖用溫水化開3、碗中酵母水倒入面盆，調至糊狀4、蒸鍋加入水，加熱到四十度，把麵糊倒入蒸布好，壬辰年蓋子蓋好餳發5、...
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味味甜
