- “平時大都是西芹菜炒豆乾、豆絲是一道很爽口的菜也都愛吃。看家裡有胡蘿蔔順手拿一根配菜了添顏爭色。味道還不錯還增加食慾。胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素,有補肝明目的作用,可治療夜盲症,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。芹菜含鐵量較高,能補充婦女經血的損失,食之能避免...
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- “雖然是很普通的食材,最普通的做法,但仍然很好吃,不油不膩,為了使茄子少吃油,先切塊把它蒸一下再炒,真的是隻需用很少的油,非常健康。成品菜表面再撒上火麻仁就更加營養好吃了。”食材明細主料圓茄子(1個)西紅柿(1個)尖椒(2個)火麻仁(15克)輔料蒜片(半頭)薑片(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)胡...
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- 準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘主料白菜:100木耳:50尖椒:1只輔料蒜瓣:3瓣花椒粉:適量鹽:適量植物油:適量洋蔥粉:適量蠔油:適量具體步驟1.木耳提前三個小時用純淨水泡發,中途換兩次水。如果是大塊的就撕成小塊2.白菜用鹽水泡30分鐘,然後用水衝淨瀝乾...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青豆:50玉米粒:50雞脯肉:200輔料蒜:適量雞精:適量油:適量蔥:適量鹽:適量姜:適量料酒:適量粉芡:適量具體步驟1.雞胸脯肉切小丁,備好待用。2.蔥薑蒜備好待用。3.青豆、玉米粒、雞肉小丁。4.雞肉拌入鹽適量。5.拌入...
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- “黑木耳和山藥都是養生的好東西,晚上下班回家臨時決定要做這樣,木耳泡發的時間稍有些短!處理生山藥的時候一定要戴手套,否則你的手會遭殃!”食材明細主料黑木耳(適量)山藥(一段)火腿腸(一根)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒三樣兒的做法步驟1、新鮮山藥,用一段就夠了2、木耳用...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料土豆:半個芹菜:一根洋蔥:四分之一輔料蔥:少許姜:少許醬油:少許醋:少許鹽:適量具體步驟1.土豆切絲,芹菜切段,洋蔥切條,洗好備用。2.油鍋燒熱,依次放入姜,蔥,土豆絲(切記不可切的太細),洋蔥翻炒,一分鐘後放入芹菜,加入少許...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將雞胸肉切成小丁,加入一小勺鹽、澱粉拌勻,醃製大約十分鐘,青筍去皮後也切成和雞肉大小一致的丁,木耳稍微改刀切小即可;2.鍋中加入適量的油,爆香乾辣椒約4--5個,花椒一小把,炒出香味後放入雞丁,快速...
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- 食材明細主料香菇(適量)辣椒(適量)胡蘿蔔(適量)肉(適量)輔料油(適量)蔥(適量)姜(適量)十三香(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉炒三樣的做法步驟1、成品!2、香菇適量,洗乾淨,切小條!3、辣椒胡蘿蔔洗乾淨,胡蘿蔔去皮,辣椒切塊,胡蘿蔔切片!4、鍋裡適量水,香菇...
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- “這道菜的靈感來源於傳統的炒合菜,呵呵~大概缺少了韭菜,稱其為炒合菜又不夠地道,就給它定義了新的名字——醋溜肉絲炒三樣!至於是哪三樣,看圖便知曉其內容咯”食材明細主料綠豆芽(400g)芹菜(100g)寬粉條(30g)豬肉(100g)輔料蔥(適量)蒜(適量)姜(適量)尖椒(適量)配料葵花籽油(適量)鹽(適量)醋(適量)料...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紫皮洋蔥:1個黑木耳:1碗青椒:1個輔料油:適量鹽:適量雞精:適量綿白糖:適量具體步驟1.黑木耳提前泡發,撕成小塊;2.洋蔥切塊;3.青椒切塊;4.鍋中倒油,中火加熱,下洋蔥翻炒;5.下入黑木耳翻炒;6.下入青椒翻炒;7.加1小勺白糖...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料豆乾:4塊芹菜:200洋蔥:1個輔料油:適量鹽:適量大蔥:適量醬油:適量姜:適量具體步驟1.材料圖2.豆乾、洋蔥、切絲。芹菜切段3.炒鍋燒熱後放油燒熱下入蔥姜4.下入芹菜段、豆乾條煸炒5.再將洋蔥後放入煸炒出香味(洋...
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- 食材明細主料豬肉(100克)輔料雞蛋(2個)黃瓜(2個)青蒜苗(200克)水發木耳(100克)配料花生油(30毫升)料酒(15毫升)醬油(15毫升)白糖(6克)鹽(2克)姜(適量)味精(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞蛋肉絲炒三樣的做法步驟1、把雞蛋磕到碗裡。2、攪打均勻。3、鍋裡放油,倒入蛋液翻炒。4、木...
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- “這道菜屬於清淡口味的。”食材明細主料水發木耳(100克)山藥(250克)青菜(200克)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)辣椒(適量)配料糖(適量)鹽(適量)味精(適量)水澱粉(適量)香油(適量)色拉油(適量)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒三樣的做法步驟1、把山藥切成片,木耳用手撕成小塊。2、青菜切成寸段...
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- “將蘆筍、蓮藕、胡蘿蔔三種食材炒在一起,不僅口感脆爽,色澤豔麗,而且營養豐富,成品菜再放些火麻仁,就更加清香美味了。”食材明細主料蘆筍(1小把)蓮藕(適量)胡蘿蔔(半根)火麻仁(15克)輔料蒜末(適量)調料生抽(適量)白糖(少許)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火麻仁蘆筍炒三樣的做...
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- 食材明細主料紅燒肉(1碗)白蘿蔔(半個)輔料土豆(1個)芹菜(100克)蔥(20克)姜(10克)蒜(5瓣)香菜(1棵)配料花生油(25毫升)鹽(5克)味精(2克)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉炒三樣的做法步驟1、紅燒肉1碗。2、蘿蔔、土豆洗淨,去皮。3、芹菜洗淨,切段後過熱水淖一下。4、蔥、姜、蒜切碎。5、鍋...
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- 食材明細主料青椒(90克)新鮮香菇(45克)胡蘿蔔(80克)輔料蠔油(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)素炒三樣的做法步驟1、食材:青椒(已去蒂去籽清洗切開)、胡蘿蔔(已清洗去皮切片)、新鮮香菇(已清洗切片)2、燒鍋倒油燒熱,下入胡蘿蔔翻炒翻炒。3、接著,合入青椒和新鮮香菇,加適量的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料臘腸:2根蒜薹:適量腐竹:適量輔料鹽,蔥:適量具體步驟1.首先把腐竹泡軟後擠幹裡面的水份待用。2.把臘腸切成小段兒待用。3.把洗好的蒜薹切段兒待用。4.鍋裡倒入少許油,油熱後爆蔥花,接著放入臘腸、蒜薹和腐竹...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料青筍:適量木耳:適量幹辣椒:適量花椒:適量鹽:適量味精。:適量輔料具體步驟1.將雞胸肉切成小丁,加入一小勺鹽、澱粉拌勻,醃製大約十分鐘,青筍去皮後也切成和雞肉大小一致的丁,木耳稍微改刀切小即可;2.鍋中加入適量的油...
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- 準備時間:6分鐘    烹飪時間:8分鐘主料西蘭花:適量蝦仁:適量腐竹結:適量輔料具體步驟1.少量食用油,放入乾紅辣椒待油熱後放入抄好的西蘭花爆炒2.半分鐘後放入煮熟去皮的大蝦仁和提前泡好的腐竹結一起翻炒3.翻炒的同時多放料酒防止幹鍋,再倒入少量...
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- “口味鹹鮮,色澤豐富,品感脆嫩。”食材明細主料土豆(200克)胡蘿蔔(200克)柿子椒(200克)輔料蔥(10克)姜(5克)鹽(3克)味精(1克)雞湯(100克)澱粉(2.5克)油(30克)香油(3克)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒三樣的做法步驟1、先把胡蘿蔔、青椒洗淨。2、把胡蘿蔔切成長3釐米、厚1釐米、寬1釐米的條。...
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- “喜歡吃荷蘭豆,一般都是涼拌或者辣味炒荷蘭豆,這次剩下的荷蘭豆不夠一個菜的,家裡還有一個土豆和拌菜剩下的少許木耳,一根臘腸。不想出去,就隨意的把這些都搭配在一起炒了配米飯吃,沒有想到也很好吃呢,所有分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料土豆(一小個)木耳(適量)臘腸(一根)荷蘭...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料木耳:適量雞胸肉:1塊輔料青筍:適量花椒:適量味精:適量鹽:適量幹辣椒:適量具體步驟1.將雞胸肉切成小丁,加入一小勺鹽、澱粉拌勻,醃製大約十分鐘,青筍去皮後也切成和雞肉大小一致的丁,木耳稍微改刀切小即可;2.鍋中...
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- 食材明細主料山藥(200克)胡蘿蔔(1棵)綠柿子椒(1個)輔料鹽(3克)花生油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒素三樣的做法步驟1、準備食材2、將山藥去皮放入加了少許白醋的水裡,以防氧化變黑。3、胡蘿蔔去皮洗淨,柿子椒去掉內瓤洗淨。4、胡蘿蔔和柿子椒切成菱形片。5、山藥切成菱...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料洋蔥:100香菇:100芹菜:100輔料蠔油:適量香菜:適量油:適量鹽:適量香油:適量具體步驟1.洋蔥、香菇、芹菜分別洗淨切成適量大小備用;2.熱油鍋,先下洋蔥炒出香味;3.然後倒入香菇一起炒;4.當香菇差不多熟時再加入芹菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料彩椒:1個青椒:1個水芹菜:適量輔料食用鹽:適量花椒粉:適量黑胡椒粉:適量生抽:適量蔥薑蒜:適量雞精:適量具體步驟1.將青椒彩椒洗淨掰成塊芹菜切斷備用2.將切好的蔥薑蒜爆出香味撒入花椒粉放入切好的五花肉倒入適...
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