![潮式胡椒清湯崩砂腩怎麼做-潮式胡椒清湯崩砂腩的做法]( "潮式胡椒清湯崩砂腩怎麼做-潮式胡椒清湯崩砂腩的做法")
- “師承香港著名潮州菜師傅－許美德，在傳統港式清湯腩基礎上加入潮州菜元素，推出這道經典菜。在介紹具體步驟之前，先普及一下關於選擇牛腩的知識：•坑腩（bonelessshortrib，即無骨牛仔骨）：牛味最濃，取自牛胸前的牛仔骨/肋排（shortrib）或旁邊牛肋條(Fingermeat)部位的的肉。•爽腩(SkirtS...
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![砂鍋魚怎麼做-砂鍋魚的做法]( "砂鍋魚怎麼做-砂鍋魚的做法")
- 食材明細主料草魚（一條）輔料姜（適量）蒜（適量）青椒（適量）紅椒（適量）洋蔥（適量）啤酒（一罐）調料鹽（適量）油（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）蠔油（適量）糖（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）砂鍋魚的做法步驟1、草魚切塊，加入鹽，料酒，胡椒粉，醬油，蠔油拌勻醃製15分鐘。2、姜蒜切末。3、青紅椒。4、...
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![砂糖餅乾的做法 砂糖餅乾2 砂糖餅乾怎麼做]( "砂糖餅乾的做法 砂糖餅乾2 砂糖餅乾怎麼做")
- 食材明細主料低粉（100克）黃油（70克）白砂糖（40克）鹽（1克）蛋液（20克）輔料蛋白液（適量（表面裝飾））白砂糖（適量（表面裝飾））甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）砂糖餅乾的做法步驟1、原料集合2、黃油軟化，攪打至順滑3、加入鹽和白砂糖4、打發至體積膨大，顏色稍變淺5、加入蛋液，攪打至和黃油徹底融...
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![誘人的山崩豆腐如何做簡單又好吃]( "誘人的山崩豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料板豆腐：4塊梅乾菜：50公克辣椒：1條沙拉油：2大匙蒜末：5公克薑末：5公克絞肉：80公克高湯：200㏄鹽：少許雞粉：1/4小匙砂糖：1/2小匙米酒：1大匙素蠔油：1小匙輔料具體步驟1.將板豆腐用手剝成塊狀，備用。2.梅乾菜洗淨，用冷水浸泡5...
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![草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕（6寸） 草莓雪崩蛋糕怎麼做]( "草莓雪崩蛋糕的做法 草莓雪崩蛋糕（6寸） 草莓雪崩蛋糕怎麼做")
- “今天給大家介紹火遍ins的草莓雪崩蛋糕做法，少女心滿滿的外表，隔著螢幕都能感受到它的粉嫩。柔軟的戚風蛋糕披上細膩的奶油，再撒上滿滿的草莓粒點綴，讓人垂涎欲滴。一刀下去，草莓粒和奶油傾瀉而下，好看又好吃！”食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（10克）牛奶（35克）玉米油（25克）低筋麵粉（60克）白...
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![三鮮砂鍋的做法 【上海】三鮮砂鍋 三鮮砂鍋怎麼做]( "三鮮砂鍋的做法 【上海】三鮮砂鍋 三鮮砂鍋怎麼做")
- “三鮮砂鍋不但是我們年菜中必不可少的一道菜式，平時冬天來一道這樣的菜也真不錯，湯湯水水暖心暖胃，平常可用鹹肉，講究一點的就要用金華火腿提鹹鮮味，金黃的蛋餃，形似一個個金元寶，所有過年一定要啊，別忘了。”食材明細主料乾肉皮（50克）蛋餃（100克）金華火腿（100克）輔料高湯（600毫升）料酒（1...
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![砂糖桔]( "砂糖桔")
- 相信很多的朋友都非常喜歡吃橘子吧。小編也非常喜歡吃橘子，而且在眾多的橘子的品種中最愛的就是砂糖橘了。因為砂糖桔雖然很小，但是皮薄汁多，非常的好吃，酸酸甜甜的。大家應該也不例外吧。那麼大家除了知道砂糖橘的味道十分的甘甜之外，知不知道砂糖橘還有什麼營養價值和作用呢...
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![爆米花的做法 小滿日食記之崩爆米花 爆米花怎麼做]( "爆米花的做法 小滿日食記之崩爆米花 爆米花怎麼做")
- “簡簡單單的味道！”食材明細主料玉米（少許）輔料油（少許）其他（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆米花的做法步驟1、精選玉米2、來上一把3、加少許油4、大火開始5、噼裡啪啦6、出鍋開吃。小竅門小心別糊了。...
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![崩爆米花的做法 崩~爆米花~ 崩爆米花怎麼做]( "崩爆米花的做法 崩~爆米花~ 崩爆米花怎麼做")
- 食材明細主料爆玉米（50克）輔料糖（適量）植物油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）崩爆米花的做法步驟1、在不粘鍋倒入油，放入白糖，根據個人口味想吃甜點可以多加，小火炒2、翻炒至白砂糖化開，變成糖色3、放入爆玉米，必須是爆玉米才能做爆米花哦4、小火翻炒，全程小火5、翻炒直到有...
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![老婆餅的做法 淚崩！為什麼老婆餅沒有老婆？ 老婆餅怎麼做]( "老婆餅的做法 淚崩！為什麼老婆餅沒有老婆？ 老婆餅怎麼做")
- “從小就有一個疑惑，老婆餅為什麼沒有老婆？活了24年的單身屌絲，依然在思考這個問題！直到查了相關資料，才發現，老婆餅是戰爭時期的產物，是朱元璋的妻子馬氏未了給士兵提供充足的、方便攜帶的乾糧而做出來的餅。也有傳說，說是一位丈夫，為了贖回到遠方打工的妻子而去賣餅攢錢，最終和妻...
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![一品砂鍋-砂鍋小吃加盟]( "一品砂鍋-砂鍋小吃加盟")
- 餐飲提問：砂鍋小吃加盟一品砂鍋譚大囂回答：砂鍋店啊火鍋店之類的運營費用都不低的。如果樓主沒有足夠的資金的話，往其他小吃類發展會比較好，這裡給你推薦一個劉一鍋，不錯的，川味鍋，還比較有名氣的。具體情況你可以去生意街上面看看。生意街是中國最誠信的招商平臺，擁著豐富的商機...
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![反砂芋怎麼做-反砂芋的做法]( "反砂芋怎麼做-反砂芋的做法")
- “注意火候”食材明細主料芋頭（適量）輔料白砂糖（適量）蔥花（適量）油（適量）甜味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）反砂芋的做法步驟1、把芋頭炸熟。2、晾乾。3、鍋中倒入白糖，加少量水融化成粘稠狀，關火，倒入芋頭開始翻炒並撒上蔥花，待糖漿凝結附著於芋頭上即完成。...
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![元宵怎麼炸不崩]( "元宵怎麼炸不崩")
- 1、若是冰凍過的元宵，在油炸之前要先解凍。2、炸湯圓的油可以加一點點食鹽。3、油炸的過程中，要一直使用小火，或者炸的半熟的時候用牙籤在元宵上戳一個小小的洞，放出湯圓內的氣體。4、,可以先把湯圓煮熟，涼至表面不在滴水的時候放油鍋裡炸。...
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![烤五花肉怎麼才能不崩油]( "烤五花肉怎麼才能不崩油")
- 1、使用網格的形狀烤板，高溫逼出的油會滴落在接盤中，而不會到處飛濺。2、五花肉薄切，油花不會飛濺太多。3、烤前五花肉用食品級的吸水紙，吸乾水分再烤，因為烤的五花肉有水的話，高溫時會使油到處飛濺。烤好的五花肉，裹上生菜，沾上辣醬，口感更清爽。...
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![炒木耳怎樣才能不崩]( "炒木耳怎樣才能不崩")
- 1、蓋上蓋子。炒木耳的時候可以蓋上蓋子，晃動鍋體翻炒即可，這樣就可以避免避免木耳崩出。2、切成小塊。炒木耳的時候可以將木耳切成小塊，或是掰成小塊，這樣能避免木耳崩出。3、焯水後再炒。木耳再炒之前可以浸泡充分，放在水中焯燙後再炒，這樣可以避免木耳亂崩。...
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![砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做-砂鍋粥的做法 剩飯版]( "砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做-砂鍋粥的做法 剩飯版")
- “為了不讓剩飯浪費掉，加入適量的食材，可以做成簡易版的砂鍋粥，一樣很美味”食材明細主料剩飯（1碗）鮮蝦（200克）瘦肉（60克）魷魚乾（1個）輔料姜（3片）香菜（兩棵）冬菜（半勺）調料鹽（2克）雞精（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋粥的做法步驟1、將一碗剩飯倒入砂鍋中。2、一次性加適量開水，大火...
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![經期榴蓮能吃嗎？吃了會“血崩”？這誤會大了！]( "經期榴蓮能吃嗎？吃了會“血崩”？這誤會大了！")
- 榴蓮；一種熱性的水果。很多的小夥伴對它是又愛又恨，喜歡的小夥伴對它愛的不行，不喜歡的小夥伴卻對它棄之如敝履，其實榴蓮的營養價值非常非常的高，她含有很高的糖分，裡面有豐富的澱粉、蛋白質、多種微量元素、脂肪、鈣，磷等一些微量元素。經期榴蓮能吃嗎？吃了會“血崩”？這誤會大了...
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![簡單砂鍋麵-砂鍋麵]( "簡單砂鍋麵-砂鍋麵")
- 食材明細主料掛麵（3兩）白菜（一段）胡蘿蔔（半根）輔料方便麵調料包（2包）蝦皮（1勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）簡單砂鍋麵的做法步驟1、砂鍋中加入三分之二的水2、胡蘿蔔去皮洗淨3、切片放入鍋中4、白菜一段5、切條洗淨6、放入鍋中7、準備方便麵調料一包粉包，一包油包8、鍋中在加...
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![自制崩爆米花怎麼做-自制崩爆米花的做法]( "自制崩爆米花怎麼做-自制崩爆米花的做法")
- “小時侯，一聽到崩爆米花的聲音，最開心的莫屬小朋友們了，現在仍記得那會崩爆米花的總是那一個老頭，他總穿著骯髒油膩看不出紋理的衣服，騎著一個看起來很有些年頭的三輪車，但他卻是小朋友們最最受歡迎的人。如今物質這樣豐富，卻再也回不去小時候那種純真的年代。”食材明細主料玉...
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![背後的真相惹人深思！-外賣員等餐崩潰砸東西遭店家毆打]( "背後的真相惹人深思！-外賣員等餐崩潰砸東西遭店家毆打")
- 近日，一段外賣小哥到商家取餐被打的視訊，引起了網友們的廣泛關注，這段錄影來源於泉州市的一家餐飲店，通過視訊我們可以瞭解到該店生意火爆，店內有多名人員等待取餐，外賣小哥等待時間已經超過預期時間，十分著急，大聲喊“73、75還有多久?”編輯不料店員同樣的聲調懟了回去，大聲吼到...
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![砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做]( "砂鍋肥腸的做法 【北京】砂鍋肥腸 砂鍋肥腸怎麼做")
- “如今，大魚大肉吃多了，怕是進嘴都沒味了。這早先被人忽視的豬下水反倒成了餐桌上的極品。不愛它的人嫌它有味兒，愛它的人卻最喜歡這個味。既然是肥腸，就得帶上油。可是隨著健康意識增強，有的時候寧可犧牲一點口感也要往健康上考慮，所以這腸壁上的網油可以撕去。有人說這油是腸...
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![精製白砂糖比白砂糖好嗎]( "精製白砂糖比白砂糖好嗎")
- 精製白砂糖比普通的白砂糖要好很多，因為精製白砂糖中含有很多的纖維，有利於人的身體健康，可以及時的補充能量等。接下去講講白砂糖製作方法，它的主要原材料是甘蔗，甘蔗其中的糖分濃度高，出糖率也高，所以白砂糖是由甘蔗提煉出來的，中間要經過很多步驟大致可分為糖蔗收割，切斷，沖洗，進...
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![砂鍋粥的做法 好吃的砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做]( "砂鍋粥的做法 好吃的砂鍋粥 砂鍋粥怎麼做")
- “很多時候，美食有美器來襯，好像會變得更美味。看見漂亮的砂鍋，我真是不能控制我自己，必須收了它。這砂鍋的深度足夠，煮粥不易溢鍋，很合適。好吃的砂鍋粥，我習慣放蝦、蟹，特別鮮美。之前做過潮汕海鮮砂鍋粥，這次不想那麼繁瑣，冰箱裡的料只有這些，隨意放吧，不用多，好喝就行。”食材明細...
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![崩雞蛋怎麼做-崩雞蛋的做法]( "崩雞蛋怎麼做-崩雞蛋的做法")
- “好吃又營養的崩雞蛋，特別簡單，孩子特別喜歡。河南叫法崩雞蛋，其他地方有叫水烘雞蛋，水雞蛋^_^”食材明細主料雞蛋（兩個）輔料小蔥（適量）調料鹽（一點點）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）崩雞蛋的做法步驟1、準備兩個雞蛋一點小蔥。2、雞蛋打入碗中加少許水放一點點鹽，小蔥切碎。3、...
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![砂鍋怎麼做-砂鍋的做法]( "砂鍋怎麼做-砂鍋的做法")
- 食材明細主料泡菜（100克）手擀粉（一小袋）大骨湯（適量）輔料蔥（適量）蒜苗（適量）香菜（適量）酸辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋的做法步驟1、把泡菜，手擀粉，蔥，放進砂鍋，加大骨湯。小火慢燉2、鍋開了以後，放鹽，胡椒粉，醬油，蒜苗香菜。3、喜歡麻辣的夥伴們，可以根據自己口味加一點花椒粉，出鍋時再...
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味味甜
