![香辣雞脆骨的做法 香辣雞脆骨#肉肉廚 香辣雞脆骨怎麼做]( "香辣雞脆骨的做法 香辣雞脆骨#肉肉廚 香辣雞脆骨怎麼做")
- “大家好~~我是肉肉廚！今天我介紹一道男人都很喜歡的下酒菜。不是花生，不是雞腎。而是香辣雞脆骨！雞脆骨又叫跳跳骨，口感柔中帶脆，會讓人吃上癮。這道菜既可以作為家常菜，也可以作為朋友聚會，看球時的下酒菜。希望大家喜歡！！”食材明細主料雞脆骨（500克）幹辣椒（20克）姜（1塊）大蒜（3瓣）白芝...
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![香辣肉絲的做法 香辣脆美肉絲 香辣肉絲怎麼做]( "香辣肉絲的做法 香辣脆美肉絲 香辣肉絲怎麼做")
- “每天吃什麼是一個讓人很頭疼的問題，就像每次九兒進餐廳最費時間的就是點餐，吃飯可能之花十分鐘，但是想著吃什麼可能要十五分鐘。哈哈！”食材明細主料肉絲（適量）青椒（適量）輔料料酒（適量）豆粉（適量）糖（適量）老抽（適量）紅99火鍋調料（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣肉絲的做法步...
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![毛豆米炒雞脆骨肉怎麼做-毛豆米炒雞脆骨肉的做法]( "毛豆米炒雞脆骨肉怎麼做-毛豆米炒雞脆骨肉的做法")
- “小時候的味道。不知道大家那裡有沒有雞皮，雞丁肉，雞脆骨，雞爪筋賣”食材明細主料毛豆米（適量）雞脆骨肉（適量）木耳（適量）輔料花椒（適量）蒜（適量）原味（口味）未知（難度）毛豆米炒雞脆骨肉的做法步驟1、這個時候的毛豆米是最好吃了。新鮮青嫩。如果是那種冰庫裡的毛豆米開水焯久點，可以去去味...
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![香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法]( "香炸雞脆骨怎麼做-香炸雞脆骨的做法")
- “空氣炸鍋版。”食材明細主料雞脆骨（一磅）調料燒烤料（一勺）孜然粉（一勺）孜然粒（少許）鹽（一小勺）蠔油（一勺）孜然（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香炸雞脆骨的做法步驟1、冷凍的雞脆骨。2、常溫融化。3、放一勺孜然粉，一勺燒烤粉。4、放一小勺鹽，一勺蠔油，一小把孜然粒攪拌均勻，攪拌好後放一...
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![美美廚房之香辣雞肉如何做簡單又好吃]( "美美廚房之香辣雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料琵琶腿：兩個青辣椒：三個洋蔥：一個輔料姜：適量蒜：適量豆瓣醬：半勺鹽：適量味精：適量老抽：一點點馬鈴薯澱粉：適量具體步驟1.準備好洗淨的食材：雞腿，洋蔥，青椒2.雞腿切小塊放碗裡3.放入適量鹽4.一點點味精5.幾滴老抽6....
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![私房甜辣雞骨肉-甜辣雞骨肉]( "私房甜辣雞骨肉-甜辣雞骨肉")
- 食材明細主料雞骨肉（50克（帶骨雞肉））輔料吳雨傢俬房辣醬（3匙）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）私房甜辣雞骨肉的做法步驟1、鍋中加油2、雞骨肉提前加少許鹽和料酒切小塊醃好，十分鐘即可3、下鍋炒4、加入甜辣醬（幹辣椒白糖鹽的比例是5：2：15、加入蔥段蒜末點綴出鍋...
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![香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法]( "香辣脆雞柳怎麼做-香辣脆雞柳的做法")
- “簡單快餐，物美價廉，健康美食。”食材明細主料雞胸肉（1塊）香辣醃料（50g）輔料炸粉（50g）雞蛋（2個）麵包糠（200g）料酒（2勺）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣脆雞柳的做法步驟1、雞胸肉切成長條，放入料酒碼味。2、再放入香辣醃料碼味待用。3、炸粉、雞蛋清、麵包糠依次擺好，雞柳裹的順序...
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![脆肉鯇魚骨燜雞怎麼做-脆肉鯇魚骨燜雞的做法]( "脆肉鯇魚骨燜雞怎麼做-脆肉鯇魚骨燜雞的做法")
- “脆肉鯇，可能很多地方的人未曾聽說過，它並非新的物種，生物學意義上仍然屬於草魚，原產於廣東省中山市，通過特定的餵養方式生產出來的草魚，肉質發生了改變，肉不易煮爛。其肉質結實、清爽、脆口而得名，它的蛋白質較普通鯇魚高12%，味道更為鮮美，還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點。記...
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![香辣脆骨怎麼做-香辣脆骨的做法]( "香辣脆骨怎麼做-香辣脆骨的做法")
- 食材明細主料豬月牙骨（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔料豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬油（適量）白糖（適量）花椒（適量）乾紅椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣脆骨的做法步驟1、主要原料。脆骨——豬月牙骨。2、月牙骨洗淨焯水。3、月牙骨煮熟，放冰箱冷凍後取出（冷凍月牙骨為了更加...
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![香脆雞叉骨怎麼做-香脆雞叉骨的做法]( "香脆雞叉骨怎麼做-香脆雞叉骨的做法")
- “雞叉骨就是雞架，不太喜歡吃雞肉但又很願意啃雞骨頭的親們可以嘗試下！”食材明細主料雞叉骨（適量）輔料酥炸粉（適量）孜然粉（適量）辣椒麵（適量）其他（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香脆雞叉骨的做法步驟1、將雞叉骨洗淨2、把塊頭大的雞叉骨用刀切開3、將酥炸粉倒入盤中4、將雞叉骨均勻...
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![香香雞脆骨怎麼做-香香雞脆骨的做法]( "香香雞脆骨怎麼做-香香雞脆骨的做法")
- “雞脆骨作為擼串時候比較常吃的食材，在家裡做的人還真是挺少的，香菜雞脆骨，夢幻組合。快試試”食材明細主料雞脆骨（200G）香菜（100G）輔料鹽（1小勺）辣椒粉（1勺）胡椒粉（1/2小勺）蠔油（1/2小勺）白糖（1/2小勺）孜然粉（1小勺）芝麻（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香香雞脆骨的做法步驟1、雞脆...
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![幹鍋脆骨肉怎麼做-幹鍋脆骨肉的做法]( "幹鍋脆骨肉怎麼做-幹鍋脆骨肉的做法")
- 食材明細主料脆骨肉（1000克）輔料蔥（適量）姜（適量）雞粉（適量）蒜（適量）胡椒粉（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）香菜（適量）桂皮（適量）白砂糖（適量）八角（適量）食用油（適量）生抽（適量）料酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹鍋脆骨肉的做法步驟1、脆骨肉洗淨，斬好，焯水去一下浮沫，水開三分鐘ok2、把鍋燒熱，放...
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![麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法]( "麻辣雞脆骨怎麼做-麻辣雞脆骨的做法")
- “家裡那位時不時愛喝點啤酒，得有下酒菜呀，雞脆骨配啤酒，哈哈”食材明細主料雞脆骨（300克）青椒（適量）紅椒（適量）輔料料酒（適量）花椒（適量）姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）麻辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，配料切好2、鍋中放入水放生薑料酒，水開會將雞脆...
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![甜辣雞脆骨怎麼做-甜辣雞脆骨的做法]( "甜辣雞脆骨怎麼做-甜辣雞脆骨的做法")
- “又香又脆，沾上泰式甜辣醬更是美味無窮，滿口留香。”食材明細主料雞脆骨（500g）泰式甜辣醬（2匙）輔料生抽（2匙）澱粉（1匙）生薑（1塊）鹽（半匙）雞精（三分之一匙）料酒（1匙）鹹甜（口味）醃（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）甜辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，姜切成薄片，一起放入碗中，再把所有備好的輔料也一起放入...
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![辣子雞怎麼把雞肉炸脆]( "辣子雞怎麼把雞肉炸脆")
- 復炸一遍即可。製作辣子雞時，可以將炸好的雞塊重新放入鍋中再炸一次，這樣可以使雞肉變得更加硬實，口感也會更脆。辣子雞是由雞肉、幹辣椒、花椒、料酒、味精、白糖等佐料製作而成的美食，成菜後色澤紅亮，口感麻辣味濃。製作辣子雞使用的幹辣椒，可以根據口味酌情新增。...
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![香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法]( "香脆雞脆骨怎麼做-香脆雞脆骨的做法")
- “每次看到外面的脆骨烤串都很饞，可是總覺得外面賣的髒髒的。上超市買一斤，換個吃法，香香脆脆的，很下飯”食材明細主料雞脆骨（300克）輔料紅椒（適量）芹菜（適量）配料蔥薑蒜末（適量）陳皮（適量）桂皮（適量）薑片（適量）花生油（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香脆雞脆骨的做法...
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![甜辣脆皮雞腿肉的做法 這樣做你也是米其林大師/甜辣脆皮雞腿肉 甜辣脆皮雞腿肉怎麼做]( "甜辣脆皮雞腿肉的做法 這樣做你也是米其林大師/甜辣脆皮雞腿肉 甜辣脆皮雞腿肉怎麼做")
- “雞腿是我們常見，也是常吃的食物，普遍做法不是紅燒就是炸，今天做個不一樣的---甜辣脆皮雞腿肉，只需要簡單幾步，就能做出表皮酥脆，肉質鮮嫩的雞腿塊，一起看看做法吧！”食材明細主料雞腿（3個）輔料黑胡椒粉（5g）麵粉（2勺）生抽（2勺）蒜（2顆）甜辣（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）甜辣脆皮雞腿肉的做...
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![鹽焗雞脆骨的做法 鹽焗雞脆骨#肉肉廚 鹽焗雞脆骨怎麼做]( "鹽焗雞脆骨的做法 鹽焗雞脆骨#肉肉廚 鹽焗雞脆骨怎麼做")
- “週二快樂！我是肉肉廚！今天我帶來的一道下酒菜--鹽焗雞脆骨。雞脆骨，又稱掌中寶、雞脆，它以其獨特的口感而倍受食客青睞。而雞脆骨的做法也很多種，但我個人比較喜歡用鹽焗，因為鹽焗後雞脆骨有一股很香的焗過的鹽香味道，也保持了雞脆骨的原味。希望大家也喜歡！！【食材簡介】雞脆骨...
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![香酥雞脆骨怎麼做-香酥雞脆骨的做法]( "香酥雞脆骨怎麼做-香酥雞脆骨的做法")
- 食材明細主料香辣酥（400克）姜（5克）蒜（10克）香菜（10克）蔥（10克）雞脆骨（600克）輔料黑胡椒粉（0.5匙）一品鮮醬油（1匙）啤酒（1杯）味精（0.3匙）玉米油（1勺）雞蛋（1個）蠔油（1匙）麵粉（1勺）鹽（2匙）料酒（0.5匙）澱粉（2勺）糖（1匙）微辣（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）香酥雞脆骨的做法步驟1、在超市買的凍鮮雞脆骨準備好好折騰一...
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![家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做]( "家常辣子雞的做法 家常辣子雞#肉肉廚 家常辣子雞怎麼做")
- “大家好！我是肉肉廚！今天我教大家一道四川名菜--家常辣子雞！圖片拍的不好，是由於燈光問題啦！！感覺比較暗幹。其實這道菜出菜的時候口感是酥香爽脆，外脆內嫩的，非常好吃。是一個開飯店的四川朋友以前教我的。希望大家喜歡~~”食材明細主料雞肉（500克）姜（1塊）大蒜（4瓣）蔥（2根）白芝麻（10克）幹...
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![芒果香煎脆骨肉排怎麼做-芒果香煎脆骨肉排的做法]( "芒果香煎脆骨肉排怎麼做-芒果香煎脆骨肉排的做法")
- “這道菜菜是心姐的創新菜，菜中用到了芒果和黑椒，口感酸酸甜甜中帶著黑椒特殊的香辛味道，值得親們一試。”食材明細主料脆骨肉排（500g）大青芒（半隻）輔料黑胡椒（適量）幹蔥片（適量）蒜片（適量）香葉（3片）泰椒（2個）雞蛋（1個）糖（少許）鹽（少許）蠔油（少許）生粉（少許）花生油（少許）酸甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（...
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![麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨（雞軟骨） 麻辣雞脆骨怎麼做]( "麻辣雞脆骨的做法 麻辣雞脆骨（雞軟骨） 麻辣雞脆骨怎麼做")
- “麻辣鮮香，停不下來，酌酒、零食、小菜都相宜”食材明細主料雞脆骨（250g）麻辣花生（一包）輔料幹辣椒（適量）椒鹽粉（適量）澱粉（3勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣雞脆骨的做法步驟1、雞脆骨洗淨，加料酒、鹽、椒鹽粉醃製一會2、倒去料酒，加3勺幹澱粉拌勻3、放入炸鍋炸至金黃4、炒鍋...
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![香煎脆皮雞腿肉怎麼做-香煎脆皮雞腿肉的做法]( "香煎脆皮雞腿肉怎麼做-香煎脆皮雞腿肉的做法")
- “春天也要吃肉肉，春夏交接的時節，吃點肉肉增強免疫力，身體棒棒噠。”食材明細主料雞腿肉（1個）輔料姜（少許）蔥（少許）蒜（少許）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）米酒（少許）油（少許）香菜（少許）鹹香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香煎脆皮雞腿肉的做法步驟1、雞腿肉，買的時候叫店主幫忙去骨，回來洗淨。2...
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![香辣雞脆骨怎麼做-香辣雞脆骨的做法]( "香辣雞脆骨怎麼做-香辣雞脆骨的做法")
- “雞肉焦香誘人，火紅的辣椒，翠綠的香菜香蔥點綴其中，是道顏值很高的下酒菜。”食材明細主料雞脆骨（1000g）輔料炸花生米（適量）熟芝麻（適量）蔥（適量）藕（1個）香蔥（適量）香菜（適量）澱粉（適量）姜（適量）蒜（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）米醋（適量）食鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）炸（工藝）數小時（耗時）高階（難度...
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![香辣雞肉怎麼做-香辣雞肉的做法]( "香辣雞肉怎麼做-香辣雞肉的做法")
- “開胃下飯菜，營養美味也是下酒菜。雞的肉質細嫩，滋味鮮美，適合多種烹調方法，並富有營養，有滋補養身的作用。”食材明細主料雞肉（600克）輔料幹辣椒（70克）花椒（30克）姜（1個）蒜（1個）料酒（1勺）蔥（2根）老抽（1勺）生抽（1勺）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香辣雞肉的做法步驟1、雞肉切塊辣椒切節姜蒜...
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味味甜
