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關於蜜豆芝麻餐包怎麼做好吃的餐飲百科

蜜豆芝麻餐包的做法 蜜豆芝麻餐包#只要一次發酵就好# 蜜豆芝麻餐包怎麼做
  • 蜜豆芝麻餐包的做法 蜜豆芝麻餐包#只要一次發酵就好# 蜜豆芝麻餐包怎麼做

  • “做過麵包的人都知道,通常好吃的麵包是需要,麵糰揉好後進行:第一次發酵、第二次鬆馳和第三次定型發酵再烘烤的過程;而有回無意中在網上看見有:一次揉麵、一次性發酵成功吐司後,感覺向發現:新大陸一般;對於時間少的焙友和我來說,無疑是天大的好訊息呀;在多次嘗試吐司成功後,今天則又...
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紅豆芝麻餐包怎麼做-紅豆芝麻餐包的做法
  • 紅豆芝麻餐包怎麼做-紅豆芝麻餐包的做法

  • “紅豆有清心養神、健脾益腎、消腫、輕身的功效;芝麻有補血、潤腸、生津、通乳、養髮等功效,因而又被稱為“永葆青春的營養源”。對於愛美女士來說這兩種東西應該經常食用,所以把它夾在麵包裡當做早餐還是不錯的食用方法。”食材明細主料麵包粉(470g)玉米油(40g)奶粉(30g)糖(32g)豆...
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芝麻餐包怎麼做-芝麻餐包的做法
  • 芝麻餐包怎麼做-芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料T65小麥粉(350g)T55小麥粉(100g)大米粉(50g)黃油(20g)精鹽(10g)白芝麻(10g)黑芝麻(10g)酵母粉(5g)淨水(100g(溶解酵母用))20度淨水(220g(揉麵用))輔料雞蛋(1個)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻餐包的做法步驟1、稱取各類小麥粉、大米粉、精鹽混合拌勻。2、秤量好20g黃油,用微波爐...
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芝麻早餐包怎麼做-芝麻早餐包的做法
  • 芝麻早餐包怎麼做-芝麻早餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(310克)安琪酵母(4克)鹽(2克)牛奶(170克)白糖(40克)黃油(20克)雞蛋(1個)輔料白芝麻(適量)雞蛋液(適量)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻早餐包的做法步驟1、把高筋麵粉、鹽、牛奶、白糖、室溫軟化的黃油、雞蛋都放入麵包桶中,酵母放在上面。2、選擇甜麵包程式,啟動...
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黑芝麻豆漿餐包怎麼做-黑芝麻豆漿餐包的做法
  • 黑芝麻豆漿餐包怎麼做-黑芝麻豆漿餐包的做法

  • “今天分享的餐包是使用邊長為18釐米的正方形烤盤來製作的,一次做16個的量,剛好為一盤,今天分享的麵包與傳統的做法有些不同,液體部分不是用牛奶也不是用水,而且用豆漿來和麵的,豆漿用的是黃豆鮮榨的,同時加入了黑芝麻來增加香味,同時讓做出的餐包顏色個性,呈偏黑色,豆漿濃香的同時...
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黑芝麻小餐包怎麼做-黑芝麻小餐包的做法
  • 黑芝麻小餐包怎麼做-黑芝麻小餐包的做法

  • “製作黑芝麻包也不是很麻煩,發一盆面,蒸個饅頭的同時再來蒸一鍋黑芝麻包,做早餐做主食都很好吃,那怎麼樣才能蒸出白白胖胖的小樣子呢?這裡有一步可是萬萬不能省略的,否則你就一定蒸不成功,那到底是哪一步這麼重要呢?快來一起往下看吧。”食材明細主料麵粉(200克)調料酵母(3克)黑芝麻...
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奶香芝麻餐包怎麼做-奶香芝麻餐包的做法
  • 奶香芝麻餐包怎麼做-奶香芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)牛奶(250ml)白糖(70g)輔料酵母(5g)芝麻(2g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香芝麻餐包的做法步驟1、準備好的食材。2、所備材料混合在一起,揉成光滑的麵糰。放溫暖處發酵半小時。3、發酵好的麵糰再次揉出薄膜狀,拿出分割成大小均勻的小劑子,拿出一個杆成長...
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蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做
  • 蜜豆小餐包的做法 蜜豆小餐包 蜜豆小餐包怎麼做

  • “最近愛上做小麵包,小麵包和土司比起來省時花樣還多!用蜜豆不如用豆沙整形好看,蜜豆顆粒大不好整形,不過吃起來口感不錯!糖只有蜜豆中有,用了少量清淡的玉米油,一款健康的小餐包你值得擁有!”食材明細主料高筋麵粉(160g)水(80g)普通麵粉(40g)蛋液(50g)輔料耐高糖乾酵母(3g)玉米油(12g)奶粉(12...
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芝麻小餐包怎麼做-芝麻小餐包的做法
  • 芝麻小餐包怎麼做-芝麻小餐包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)輔料雞蛋(40g)黃油(25g)鹽(2g)細砂糖(40g)純牛奶(125g)乾酵母(3g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高階(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、備好所有材料。2、除黃油以外所有材料放入麵包機。3、啟動一個和麵程式十分鐘。4、放入軟化的黃油。5、繼續揉至能拉出膜的狀態。6...
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全麥芝麻餐包怎麼做-全麥芝麻餐包的做法
  • 全麥芝麻餐包怎麼做-全麥芝麻餐包的做法

  • “全麥麵粉是由全粒小麥經過磨粉、篩分(分級適當顆粒大小)等步驟,保有與原來整粒小麥相同比例之胚乳、麩皮及胚芽等成分製成的產品,全麥麵粉營養豐富,是天然健康的營養食品。全麥麵粉在掌心搓開,可以看到有粉碎的麩皮在裡面,口感較一般麵粉粗糙,麥香味更濃郁。這款健康又美味的...
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黑芝麻餐包怎麼做-黑芝麻餐包的做法
  • 黑芝麻餐包怎麼做-黑芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(260g)牛奶(110g)白糖(50g)植物油(20g)鹽(2g)麵包酵母(4g)雞蛋(1只)蛋液雞蛋(1只)牛奶(5g)植物油(5g)白糖(5g)輔料黑芝麻(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)黑芝麻餐包的做法步驟1、麵包原料放入麵包機裡。啟動麵糰功能,開始和麵。2、和麵程式結束,麵糰完成醒發。3、取出面...
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芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 小巧玲瓏:芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “小巧玲瓏的小餐包,看著色澤金黃,特誘人,而且口感鬆軟,中間加上藍莓果醬味道更是一絕”食材明細主料高筋麵粉(250g)細砂糖(50g)黃油(20g)雞蛋(1個)牛奶(75g)酵母(4g)輔料白芝麻(適量)其他(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芝麻小餐包的做法步驟1、準備好材料2、將除黃油外的所有食材放入麵包...
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黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 健康小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料雞蛋(1個)酵母(3克)白糖(30克)黑芝麻(100克)牛奶(200毫升)精鹽(少許)大豆油(30克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將雞蛋,白糖,精鹽,酵母,黑芝麻放入麵粉中。2、攪拌均勻,用溫牛奶慢慢攪拌成棉絮狀。3、和成麵糰,放在放有大豆油的案板...
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黑芝麻豆沙餐包怎麼做-黑芝麻豆沙餐包的做法
  • 黑芝麻豆沙餐包怎麼做-黑芝麻豆沙餐包的做法

  • “笨笨的處女作,適合早餐的黑芝麻豆沙小餐包。”食材明細主料豆沙(適量)麵粉(兩杯)酵母粉(一小勺)輔料水(一大杯)雞蛋(適量)黑芝麻(適量)配料植物油(兩大勺)鹽(一小勺)糖(兩大勺)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻豆沙餐包的做法步驟1、豆沙、麵粉等備用。2、麵粉兩杯,酵母粉一小勺,植物...
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芝麻蜜豆麵包怎麼做-芝麻蜜豆麵包的做法
  • 芝麻蜜豆麵包怎麼做-芝麻蜜豆麵包的做法

  • 食材明細主料麵包粉(160g)低筋麵粉(40g)乾酵母(2g)細砂糖(32g)鹽(2g)奶粉(8g)蛋液(20g)水(104g)黃油(20g)蜜豆(適量)白芝麻(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芝麻蜜豆麵包的做法步驟1、將材料放入麵包機,選擇發麵功能2、發酵至兩倍大,排除氣體。3、蓋上溼毛巾,繼續發酵。4、將發酵好的麵糰...
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黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做
  • 黑芝麻小餐包的做法 休閒小吃----黑芝麻小餐包 黑芝麻小餐包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(200克)輔料酵母(適量)白糖(20克)精鹽(2克)雞蛋(1個)黑芝麻(20克)原味酸奶(150克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻小餐包的做法步驟1、將酵母,白糖,精鹽,酸奶,雞蛋,放入麵粉中攪拌均勻,加入黑芝麻。2、用溫水慢慢攪拌成棉絮狀,和成鬆軟麵糰,放在放有黃油的案...
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黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做
  • 黑芝麻蜜豆麵包的做法 黑芝麻酥皮蜜豆麵包 黑芝麻蜜豆麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(215克)低粉(50克)黑芝麻(15克)溫水(120至130克)酵母(3克)鹽(3克)白糖(38克)黃油(25克)雞蛋(38克)輔料蜜豆(適量)印度飛餅(1片)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻蜜豆麵包的做法步驟1、準備材料。2、除黃油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。3、然後加黃油揉至擴充套件階...
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黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎麼做
  • 黑芝麻餐包的做法 【黑芝麻餐包】 黑芝麻餐包怎麼做

  • “繼上次黑芝麻饅頭之後沒多久,我又做了這款黑芝麻麵包。最近聽了枯蝶寒蟬的建議,打算多吃點黑芝麻,並且每天吃幾個生核桃。我還逼著女兒和我一起吃生核桃,她自然是不答應,不過我以喂她喝生薑水來要挾她,她就乖乖就範啦。這個麵包還是好幾天前做的了,一直沒空發,最近太忙了~~我對...
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蜂蜜芝麻小麵包怎麼做-蜂蜜芝麻小麵包的做法
  • 蜂蜜芝麻小麵包怎麼做-蜂蜜芝麻小麵包的做法

  • “這款簡單易學的蜂蜜小麵包,不用揉出手模,溫度溼度沒要求,是一款簡單脆甜的小麵包,小盆友們喜歡的一種,我家寶貝很是喜歡呢!”食材明細主料高粉(250克)清水(90克)輔料酵母(3克)鹽(2.5克)蜂蜜(35克)雞蛋(48克)黃油(25克)奶粉(7克)細砂糖(25克)芝麻(20克(裝飾))玉米油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單...
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芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎麼做
  • 芝麻餐包的做法 【芝麻餐包】 芝麻餐包怎麼做

  • “家裡總是屯了不少食材沒用,上次還有沒用完的芝麻粉,尋思著如何消滅它,剛好想到做麵包,就摻進麵粉了,做出的麵包格外香呢。黑芝麻有護膚美膚的功效與作用,黑芝麻可以使面板保持柔嫩、細緻和光滑。黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補聖品。黑芝麻...
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奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎麼做
  • 奶香芝麻餐包的做法 【奶香芝麻餐包】 奶香芝麻餐包怎麼做

  • “很基礎的一款奶香芝麻餐包,製作非常簡單,幾乎沒有整形,只需要滾圓即可。因為配方中的所有液體只有雞蛋和純牛奶,所有奶香味比較濃郁,非常的好吃。”食材明細主料高粉(300克)細砂糖(50克)全蛋液(40克)純牛奶(175克)無鹽黃油(30克)輔料鹽(2克)耐高糖乾酵母(6克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普...
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白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎麼做
  • 白芝麻餐包的做法 【白芝麻餐包】 白芝麻餐包怎麼做

  • “一款很簡單的餐包,沒有餡料。我烤這個一般都是用來做漢堡包。”食材明細主料高粉(140克)鹽(1/4小勺)細砂糖(20克)蛋液(10克)奶粉(1小勺)水(82克)酵母(1小勺)黃油(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白芝麻餐包的做法步驟1、取出麵包桶,依次加入清水、鹽、糖、蛋液、奶粉、高粉,最後...
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白芝麻餐包怎麼做-白芝麻餐包的做法
  • 白芝麻餐包怎麼做-白芝麻餐包的做法

  • 食材明細主料高粉(160克)低粉(45克)牛奶(95克)黃油(20克)全蛋液(35克)白糖(35克)酵母粉(3克)鹽(2克)輔料白芝麻(適量)蛋液(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白芝麻餐包的做法步驟1、所有原料按先液體後粉類最後放酵母的順序依次放入麵包桶,黃油除外。糖跟鹽成對角放入。2、啟動一個和...
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芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做
  • 芝麻小餐包的做法 葡萄汁芝麻小餐包 芝麻小餐包怎麼做

  • “把白水換成美樂葡萄汁,期望它能給麵包帶來些許漂亮的顏色。只是,它最終能呈現出什麼顏色,實在難以預料。天氣較涼,發酵遲緩。做麵包變成一件需要痛下決心且考驗耐性的事情。用這小餐包試驗酵母在低溫環境下成長鎖需要的時間。不做任何保溫處理,放在室內,任由它自由成長。多少...
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黑芝麻早餐包怎麼做-黑芝麻早餐包的做法
  • 黑芝麻早餐包怎麼做-黑芝麻早餐包的做法

  • “這次做麵包為了圖省事,直接用的黑芝麻糊粉,由於加的量比較多,烤好的麵包黑黢黢的,賣相是差了點,不過口感不錯。”食材明細主料麵包粉(200g)奶粉(30g)核桃油(25g)綿白糖(40g)雞蛋(1個)黑芝麻粉(70g)輔料鹽(2g)酵母粉(4g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑芝麻早餐包的做法步驟1、原料集合...
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