![家庭版肉蟹煲怎麼做-家庭版肉蟹煲的做法]( "家庭版肉蟹煲怎麼做-家庭版肉蟹煲的做法")
- “起初我還天真地以為，肉蟹煲是因為用的螃蟹品種叫“肉蟹”，才有了這名字。直到菜上桌後，看著這滿滿當當的鳳爪，感情這還真是肉和蟹啊！海陸交匯的豐富澎湃，極大滿足了鮑叔這隻肉食動物。”食材明細主料青蟹（2只）鳳爪（6只）基圍蝦（6只）輔料土豆（1個）姜（1小塊）蒜（5瓣）八角（2顆）幹辣椒（3個）花椒（少許...
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![家庭版咖哩蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版咖哩蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：500白蘭地酒：10ml椰漿：300ml油：100ml咖哩塊：20輔料白胡椒粉：少許香茅：1/4根小紅蔥頭：2個大蒜：2瓣蔥白：1小段紅辣椒（美人椒）：2根香芹：2根澱粉：15蛋清：1個薑黃粉：1鹽：3糖：5水：50ml辣椒油：5ml具體步驟1.買回螃蟹用刷子將...
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![家庭版煲仔飯怎麼做-家庭版煲仔飯的做法]( "家庭版煲仔飯怎麼做-家庭版煲仔飯的做法")
- “端午放小長假，中午吃了飯就出去玩了，家裡剩了些食材，乾脆就一鍋燴，既把冰箱裡的食材用了，又不剩菜好收拾，賢惠如我😜就來一鍋煲仔飯吧😁”食材明細主料廣味香腸（六根）京華火腿（一小塊）豌豆（二兩）小白菜（一小把）大米（四盅）輔料生抽（五勺）蠔油（三勺）老薑（一小塊）料酒（兩勺）橄欖油（適量）清淡（口味）燜（工...
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![家庭版南瓜蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版南瓜蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料南瓜：一斤蟹子：隨意輔料蔥花：適量具體步驟1.將蟹洗淨分割成塊2.倒入橄欖油少許用蔥爆鍋將南瓜切塊3.將蟹肉準備好倒入鍋中在鍋中加入醬油、醋、料酒4.倒入少許涼水待湯汁快要吸收盡時放入少許食鹽調味方...
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![家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “在廣東，逢喜慶佳節，宴席必定有雞，魚，扣肉、、、今天就教大家在家庭做扣肉。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料食用油（350克）配料姜（10克）醋（10克）鹽（10克）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、將五花肉用清水沖洗乾淨，讓後放入鍋中煮25分鐘2、把用鹽和醋醃製好的...
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![家庭版雞公煲的做法 過完中秋也要吃頓好的，家庭版雞公煲 家庭版雞公煲怎麼做]( "家庭版雞公煲的做法 過完中秋也要吃頓好的，家庭版雞公煲 家庭版雞公煲怎麼做")
- “別吃外賣了，過完中秋在家做頓好吃的！”食材明細主料雞腿肉（適量）啤酒（1瓶）青椒（1個）洋蔥（適量）香菇（適量）芹菜（適量）輔料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）蔥（適量）幹辣椒（適量）郫縣豆瓣醬（適量）甜麵醬（適量）白砂糖（少許）食用油（適量）花椒（少許）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）家...
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![家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做]( "家庭版醬牛肉的做法 醬牛肉（家庭版） 家庭版醬牛肉怎麼做")
- “家庭版醬牛肉，簡單易學。”食材明細主料牛肉（1000g）輔料蔥段（30g）薑片（20g）八角（8g）花椒（8g）香葉（2g）桂皮（8g）醬油（120g）味精（5g）黃豆醬（100g）料酒（2匙）砂糖（3匙）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家庭版醬牛肉的做法步驟1、將牛肉分成均勻的塊。2、把分割好的牛肉放進沸水中燙一下，撈出放冷水內，...
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![賽螃蟹如何做簡單又好吃-家庭版]( "賽螃蟹如何做簡單又好吃-家庭版")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：4只雜菜丁：100輔料蘑菇精：適量醬油：適量蘋果醋：適量料酒：適量油：適量鹹蛋黃：1只白糖：適量薑末：適量具體步驟1.雞蛋蛋黃和蛋清分離後，把鹹蛋黃切碎加入蛋黃中加一點料酒打碎。2.雞蛋清3.雜菜丁4.3調羹6月鮮...
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![家庭版蒸螃蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版蒸螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大閘蟹：3只輔料香菜：3棵姜：適量醬油：適量具體步驟1.螃蟹買回來放盆裡用清水養半小時，中間多次換水直到水變清，用小刷子把它刷乾淨。2.水開把螃蟹放盆裡加蓋在上面蒸二分鐘把它燜暈。3.準備點薑絲4.兩分鐘後...
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![家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法]( "家庭版烤肉怎麼做-家庭版烤肉的做法")
- “想吃烤肉又不想出門，那麼只需要一個烤箱或者平底鍋就可以輕鬆吃上不輸烤肉店的烤肉，家裡人都說好吃。”食材明細主料五花肉（500g）圓生菜（一棵）輔料白芝麻（一把）調料玉米油（適量）生抽（一勺）料酒（一勺）蠔油（一勺）白胡椒粉（適量）黑胡椒粒（適量）幹蘸料（辣椒粉）（適量）孜然粉（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時...
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![家庭版香雞煲-香雞煲]( "家庭版香雞煲-香雞煲")
- 食材明細主料雞腿（3個）輔料姜（6片）蒜（3瓣）幹辣椒（5個）蔥（2棵）胡椒粉（3克）生抽（3勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）鹽（2克）雞精（2克）香辣醬（1勺）鹹香（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家庭版香雞煲的做法步驟1、雞腿三隻清洗乾淨，擦乾表面水份，斬成大一點的塊2、放入盆中，加少許鹽、雞精、胡椒粉、生粉、生抽、蠔油、...
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![家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法]( "家庭版香辣蟹怎麼做-家庭版香辣蟹的做法")
- “前幾天團購網上買了2個去殼老虎鉗蟹，這種蟹專供飯店的哦。外面市場上很少。以前我燒都是用青蟹的，這次換了這個蟹燒好後，感覺，肉比青蟹嫩，比青蟹多。本人還是比較喜歡燒菜，和吃辣食的。香辣蟹是我的最愛。。。”食材明細主料蟹（2只）年糕（適量）香菜（50G）雞蛋（1只）輔料辣粉（20G）乾紅辣椒（...
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![賽螃蟹（家庭版）如何做簡單又好吃]( "賽螃蟹（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：3個鱸魚肉：200輔料米醋：1勺油：適量水：1碗老抽：適量酒：半勺姜：適量胡椒粉：適量鹽：適量生粉：適量具體步驟1.剁姜粒，鱸魚去骨，切成粒狀。2.焯一下魚肉。3.撈起放涼。4.把雞蛋，焯水後的魚肉，薑末，米醋，胡椒粉，鹽，酒，半碗...
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![家庭版賽螃蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版賽螃蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞蛋：2只輔料吃螃蟹剩下的醋：根據口味適量具體步驟1.兩隻雞蛋用小碗分別打入蛋黃和蛋清，不能混淆2.鍋內放油，先炒蛋黃再炒蛋白，最後放在鍋裡調料3.放入鹽少許，最後澆入吃剩的螃蟹醋，裡面有很多生薑哦，酸酸甜...
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![家庭版醉海蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版醉海蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小海蟹：1斤黃酒：半斤白酒：2兩蔥、姜、糖：若干輔料醬油：適量具體步驟1.小海蟹1斤，活的、很肥的。2.做醉蟹。先用黃酒半斤，加姜、蔥、醬油、糖，調好味，燒開放涼備用。3.另取一盆，倒入白酒。把洗淨的海蟹分別在白酒...
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![家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法]( "家庭版肉粽怎麼做-家庭版肉粽的做法")
- “鹹香可口，寶寶一次可以吃一大個……”食材明細主料糯米（適量）五花肉（適量）輔料生抽（適量）味精（適量）五香粉（適量）鹽（適量）老抽（適量）五香（口味）煮（工藝）一天（耗時）普通（難度）家庭版肉粽的做法步驟1、糯米洗乾淨泡半天（我泡了一個晚上，大概7個小時）。2、五花肉切成塊➕生抽老抽鹽味精五香粉拌勻醃...
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![家庭版雞煲怎麼做-家庭版雞煲的做法]( "家庭版雞煲怎麼做-家庭版雞煲的做法")
- “原來香港的冬天是很流行吃雞煲的，所以今年冬天接待朋友來家裡吃飯都是吃這個，吃完雞再加湯底就可以繼續火鍋了！”食材明細主料雞（適量）輔料洋蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）大蔥（適量）香菜（適量）芹菜（適量）調料花椒（適量）豬油（適量）生抽（適量）紹興酒（適量）蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）糖（適量）微辣...
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![家庭版香辣蟹如何做簡單又好吃]( "家庭版香辣蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蟹：500輔料油：適量鹽：適量青椒：適量紅椒：適量香菜：適量幹辣椒：適量姜：適量蔥：適量紫蘇：適量蒜：適量具體步驟1.蟹洗淨，改刀用些料酒俺一會2.準備香料3.青紅椒改刀4.鍋裡油熱下蟹炒去水份5.加姜蒜翻炒出香味6.加紫...
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![肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版]( "肉夾饃 家庭版肉夾饃怎麼做-家庭版肉夾饃的做法 家庭版")
- “肉夾饃雖然是小吃，可深受大家歡迎，尤其是每天辛勤工作的年輕人。雖然都是肉夾饃，但是由於加入的蔬菜和燉肉不同而使口味各異。今早我在家做的這款肉夾饃就是用紅燒肉、尖椒、香菜和肉汁來完成的。”食材明細主料火燒（（半成品）200g）尖椒（150g）香菜（100g）紅燒肉（150g）輔料食鹽（3g）肉汁（50...
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![家庭版柚香腩肉煲如何做簡單又好吃]( "家庭版柚香腩肉煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料柚子皮：200豬五花肉：300輔料老抽：適量生抽：適量鹽：適量白糖：適量料酒：適量姜：適量具體步驟1.首先將豬五花肉切塊、柚子皮去外皮，切塊、薑切片。2.鍋中倒入清水，燒開後，放入柚子皮，煮兩分鐘，然後用漏勺將柚子皮撈起...
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![家庭版蟹醋如何做簡單又好吃]( "家庭版蟹醋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料姜：適量生抽：適量香醋：適量糖：適量輔料具體步驟1.稍多一點的姜切末，生薑驅寒，跟蟹肉是黃金搭檔~2.生抽1份，你可以可以用家裡的味極鮮，蒸魚豉油或其他味道更佳鮮美的醬油類調料。3.香醋3份。4.糖一點點提味。烹飪...
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![家庭版肉末茄子煲如何做簡單又好吃]( "家庭版肉末茄子煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：適量肉末：適量輔料蔥：適量姜：適量蒜：適量幹辣椒：適量料酒：適量鹽：少許生抽：適量白糖：適量醋：少許老抽：適量具體步驟1.茄子去蒂剖開切成段，蔥薑蒜切末，幹辣椒剪成圈；2.切好的茄條放點鹽拌勻醃製一會，至醃出水分用清水...
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![香辣蟹（家庭版）如何做簡單又好吃]( "香辣蟹（家庭版）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料螃蟹：2只輔料鹽：適量蒜瓣：半頭香蔥：數根澱粉：適量蠔油：1大勺香醋：1小勺生薑：1塊剁椒：1大勺油：適量胡椒粉：少許生抽：1大勺具體步驟1.螃蟹買回來先在淡鹽水裡面養半天，吐淨泥沙，然後用筷子把螃蟹戳死2.把螃蟹用牙刷刷...
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![家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做]( "家庭版扣肉的做法 完整篇《家庭版扣肉》 家庭版扣肉怎麼做")
- “網友留言說，我的扣肉只是有炸，沒有扣的過程，所以今天補上了。”食材明細主料五花肉（1000克）輔料粉葛（500克）配料食用油（350克）姜（10克）蒜（10克）醋（15克）蠔油（50克）鹽（15克）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）高階（難度）家庭版扣肉的做法步驟1、選用三層五花肉，肥瘦相間最好。2、將五花肉用清水沖洗乾淨...
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![家庭版螃蟹豆腐煲如何做簡單又好吃]( "家庭版螃蟹豆腐煲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料螃蟹：一隻豆腐：2盒輔料鹽：適量老酒：適量蔥姜：適量味精：少許雞精：少許糖：適量具體步驟1.螃蟹洗淨，蔥姜切好，豆腐切成塊狀2.蔥姜抄螃蟹，不要太熟3.把炒好的螃蟹放在砂鍋內，加入豆腐4.加水慢慢燉5.調味加入鹽，味精，雞精，糖...
- 20015
味味甜
