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關於青菜魚圓湯的餐飲百科

青菜魚圓湯怎麼做-青菜魚圓湯的做法
  • 青菜魚圓湯怎麼做-青菜魚圓湯的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)魚圓(適量)輔料鹽(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青菜魚圓湯的做法步驟1、青菜2、魚圓3、水燒開放入青菜4、煮至青菜變色5、放入魚圓6、加入適量鹽調味燒開7、淋入麻油即可8、成品...
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黑魚青菜湯怎麼做-黑魚青菜湯的做法
  • 黑魚青菜湯怎麼做-黑魚青菜湯的做法

  • “都說魚湯好喝魚難燉,其實掌握幾個訣竅你也能燉出湯白的好魚湯。第一、魚煎透煎香,這樣煲出來的湯才會有牛奶般白色的效果,而且魚才煲不爛。第二、魚煎好以後,衝進鍋裡的水必須是熱水,如果加入冷水就很難煲出白白的湯水。第三、一定要開大火燒開才轉中火燉,也是白湯的祕訣。不...
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青豆冬瓜圓子湯怎麼做-青豆冬瓜圓子湯的做法
  • 青豆冬瓜圓子湯怎麼做-青豆冬瓜圓子湯的做法

  • 食材明細主料青豆(100g)冬瓜(300g)豬肉糜(200g)輔料鹽(5g)花椒(10顆)雞精(2g)紅椒(10)小香蔥(一根)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青豆冬瓜圓子湯的做法步驟1、冬瓜洗淨切薄片2、洗好青豆備用3、從小番茄一個切片4、肉糜加入適量鹽,澱粉攪打上勁,加入蔥花,甜椒碎顆粒拌勻放置一會兒5、鍋...
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薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法
  • 薺菜湯圓燉魚頭怎麼做-薺菜湯圓燉魚頭的做法

  • 食材明細主料花鰱魚頭(1250克)糯米粉(200克)薺菜肉餡(150克)輔料筍片(50克)木耳(50克)枸杞子(10粒)配料鹽(5克)料酒(10克)雞精(4克)胡椒粉(1克)蔥姜(適量)蒜花(適量)香菜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)薺菜湯圓燉魚頭的做法步驟1、原料:花鰱魚頭,糯米粉,絞肉,薺菜。2、鍋中放入豆油,把清洗好的...
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酸菜青魚片湯怎麼做-酸菜青魚片湯的做法
  • 酸菜青魚片湯怎麼做-酸菜青魚片湯的做法

  • “我喜歡吃酸菜魚,酸菜不敢買超市裡的,用了菜場傳統方法醃製的雪裡蕻酸菜,這個酸菜比較脆,也吃習慣了。再用青魚中段片成薄片,只煮4分鐘。真是鮮嫩啊!”食材明細主料青魚中段(400克)酸菜(150克)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)姜(適量)蒜(適量)蔥(適量)辣椒(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)微辣(...
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青菜豆腐魚丸湯怎麼做-青菜豆腐魚丸湯的做法
  • 青菜豆腐魚丸湯怎麼做-青菜豆腐魚丸湯的做法

  • “簡單好喝捏==”食材明細主料油菜(適量)魚丸(適量)豆腐(適量)輔料雞湯(適量)配料姜(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜豆腐魚丸湯的做法步驟1、雞湯下鍋,我用的是罐頭雞湯加了一罐水2、把切好的魚丸放進去3、豆腐切成小方塊丟進去4、最後丟青菜5、上...
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香菇青菜魚丸湯怎麼做-香菇青菜魚丸湯的做法
  • 香菇青菜魚丸湯怎麼做-香菇青菜魚丸湯的做法

  • “沒啥技術含量,卻是最暖身不過的家常”食材明細主料魚丸(依人數而定)輔料香菇(2朵)青菜(1把)蔥(2根)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香菇青菜魚丸湯的做法步驟1、取鍋倒油加熱,小蔥切段放入爆香。2、香菇洗淨後切片,下鍋炒至顏色變透明。3、倒水煮沸,放入魚丸,煮至膨脹浮...
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青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法
  • 青菜魚丸湯怎麼做-青菜魚丸湯的做法

  • 食材明細主料青菜(200克)魚丸(6個)輔料毛豆(適量)配料油(適量)鹽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜魚丸湯的做法步驟1、準備食材2、青菜洗淨切段。3、起油鍋放入魚丸開水煮開4、等魚丸浮起時放入青菜和毛豆。5、煮開後放入鹽調味。6、最後放入香油即可。...
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魚丸青菜濃湯怎麼做-魚丸青菜濃湯的做法
  • 魚丸青菜濃湯怎麼做-魚丸青菜濃湯的做法

  • “吃火鍋剩下的一些魚丸和鴨血,光這麼吃不免過於寡淡,搭配濃湯寶進湯中同時煮,有如新鮮豬骨雞湯般鮮美濃香,原本沒有太多味道的魚丸青菜湯,也變得更鮮美了!”食材明細主料魚丸(1盤)鴨血(半盒)輔料油菜(1把)清水(1鍋)調料濃湯寶(1小盒)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚丸青菜濃湯的做法...
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青菜燴肉圓怎麼做-青菜燴肉圓的做法
  • 青菜燴肉圓怎麼做-青菜燴肉圓的做法

  • 食材明細主料青菜(500g)輔料炸好的肉圓(8個)調料食用油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)青菜燴肉圓的做法步驟1、食材,炸熟的肉圓。2、洗淨的青菜。3、起鍋放油下入青菜。4、把青菜炒熟變色後加入炸熟的肉圓。5、燴燒至青菜肉圓成熟,調味,放鹽,糖提鮮,雞...
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青汁DIY——多彩湯圓怎麼做-青汁DIY——多彩湯圓的做法
  • 青汁DIY——多彩湯圓怎麼做-青汁DIY——多彩湯圓的做法

  • “夏季天氣熱容易沒食慾,而且腸乾的還容易便祕,那麼不如來一碗美味有營養的青汁湯圓,另外還加入了其他幾種營養的材料…”食材明細主料糯米粉(400g)大麥若葉青汁(6g)輔料南瓜(適量)紫薯(1個)西紅柿(1個)紅薯(1個)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)青汁DIY——多彩湯圓的做法步驟1、將青...
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青菜圓蛤湯怎麼做-青菜圓蛤湯的做法
  • 青菜圓蛤湯怎麼做-青菜圓蛤湯的做法

  • 食材明細主料青菜(210克)圓蛤(335克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜圓蛤湯的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨)、圓蛤(已吐完泥沙清洗)2、將已洗淨的青菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜和清洗好的圓蛤翻炒一下。4、接著,加入一些清水煮開、煮...
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圓蛤青蘿蔔湯怎麼做-圓蛤青蘿蔔湯的做法
  • 圓蛤青蘿蔔湯怎麼做-圓蛤青蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料圓蛤(205克)青蘿蔔(200克)輔料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)圓蛤青蘿蔔湯的做法步驟1、食材:圓蛤(已吐完泥沙洗淨)、青蘿蔔(已清洗去皮擦成絲)2、燒鍋倒油燒熱,下入擦好的青蘿蔔翻炒翻炒。3、接著,合入圓蛤,加適量的料酒。4、加適量的清水。5...
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青菜魚圓煮麵怎麼做-青菜魚圓煮麵的做法
  • 青菜魚圓煮麵怎麼做-青菜魚圓煮麵的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)魚圓(適量)榨菜(適量)麵條(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜魚圓煮麵的做法步驟1、青菜2、榨菜3、雞湯燒開後放入青菜、榨菜4、煮至青菜變色後放入魚圓5、另取一鍋,鍋中放入適量水燒開後放入麵條過水6、撈入過水的麵條放入7、...
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青菜鯽魚湯怎麼做-青菜鯽魚湯的做法
  • 青菜鯽魚湯怎麼做-青菜鯽魚湯的做法

  • “寶寶輔食”食材明細主料鯽魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)青菜鯽魚湯的做法步驟1、準備好食材。2、鯽魚清洗乾淨。3、鯽魚打上花刀,鍋中燒油放入鯽魚,放蔥姜,煎制兩面金黃即可。4、加水沒過魚蓋上蓋子,大火煮開,轉小火煮半個小時。5、煮好的...
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青菜肉圓湯怎麼做-青菜肉圓湯的做法
  • 青菜肉圓湯怎麼做-青菜肉圓湯的做法

  • “清淡爽口,簡單易做!”食材明細主料豬肉(300g)青菜(150g)輔料鹽(適量)老抽(適量)薑末(適量)蔥花(適量)生抽(適量)調料胡椒粉(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜肉圓湯的做法步驟1、青菜肉圓湯。2、簡單易做。3、豬肉糜加入,鹽,雞精,胡椒粉,少許老抽,少許生抽,少許生粉,小半碗水...
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魚圓番茄紫菜湯的做法 天冷了,來碗暖身湯【魚圓番茄紫菜湯】 魚圓番茄紫菜湯怎麼做
青椒圓白菜怎麼做-青椒圓白菜的做法
  • 青椒圓白菜怎麼做-青椒圓白菜的做法

  • 食材明細主料圓白菜(半個)青椒(2個)輔料蔥薑蒜花椒油(20ml)乾紅辣椒(5個)調料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(10g)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青椒圓白菜的做法步驟1、圓白菜去除梗部,切開青椒去蒂一同放入水中泡洗乾淨。2、圓白菜掰小塊青椒切塊,乾紅辣椒,準備。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油,熱...
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魚包蛋青菜湯怎麼做-魚包蛋青菜湯的做法
  • 魚包蛋青菜湯怎麼做-魚包蛋青菜湯的做法

  • 食材明細主料魚包蛋(適量)小白菜(適量)輔料香菜(適量)薑絲(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚包蛋青菜湯的做法步驟1、鍋裡注入一大碗清水放入薑絲燒開。2、把魚包蛋放入大火煮沸至浮起來。3、放入小白菜煮至軟。4、再把香菜加入。5、然後放少許鹽、胡椒粉即可熄火。...
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魚糕魚丸青菜湯怎麼做-魚糕魚丸青菜湯的做法
  • 魚糕魚丸青菜湯怎麼做-魚糕魚丸青菜湯的做法

  • “自制的魚丸魚Q彈香嫩,魚糕柔軟鮮香,水煮一會兒,魚丸魚糕更加柔軟。起鍋前撒一把蘑菇和青菜,潔白的魚丸魚糕,碧綠的蔬菜,不但養眼,更清鮮可人,連湯水都清鮮不寡淡了~”食材明細主料草魚丸(1碗)草魚糕(1塊)輔料口蘑(8顆)油菜(3顆)調料鹽(少許)白胡椒粉(1克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)...
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趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做
  • 趣味青蛙湯圓的做法 【廣東】趣味青蛙湯圓 趣味青蛙湯圓怎麼做

  • “中國的傳統節日春節過後元宵吃湯圓,趣味萌萌的湯圓,從裡到外和餡料都是自己製作,甜度適中,經濟又實惠,用天然的菠菜汁上色,做的舒心,吃的放心,其樂無比,如果選擇和孩子一起製作的話,是非常不錯的親子活動✌️👌”食材明細主料糯米粉(300克)可可粉(小半勺)芝麻餡(280克(或豆沙餡))輔料菠菜(4...
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菠菜魚圓湯怎麼做-菠菜魚圓湯的做法
  • 菠菜魚圓湯怎麼做-菠菜魚圓湯的做法

  • 食材明細主料菠菜(適量)魚圓(適量)輔料鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜魚圓湯的做法步驟1、鍋中燒水。2、水開後放入菠菜。3、加入魚圓和適量鹽淋入麻油。4、成品。...
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青菜圓子粥怎麼做-青菜圓子粥的做法
  • 青菜圓子粥怎麼做-青菜圓子粥的做法

  • 食材明細主料大米(100克)肉末(50克)青菜(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青菜圓子粥的做法步驟1、大米泡10分鐘2、大火燒開轉小火3、米煮發時下圓子呆飯好時放青菜起鍋...
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魚圓紫菜湯怎麼做-魚圓紫菜湯的做法
  • 魚圓紫菜湯怎麼做-魚圓紫菜湯的做法

  • 食材明細主料魚圓(適量)紫菜(適量)輔料麻油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魚圓紫菜湯的做法步驟1、魚圓(自制龍利魚丸)燒開。2、放入紫菜。3、燒開後加入適量鹽淋入麻油即可。4、成品。...
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青菜圓子怎麼做-青菜圓子的做法
  • 青菜圓子怎麼做-青菜圓子的做法

  • 食材明細主料糯米粉(150g)青菜(3顆)輔料油(1匙)鹽(1匙)雞精(1匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)青菜圓子的做法步驟1、所有食材2、糯米粉和水攪拌揉成光滑麵糰醒一下3、青菜洗淨切斷,麵糰揉成小圓子4、鍋中放油加熱,放入青菜煸炒炒透備用5、鍋中放水煮開,放入圓子煮開6、放煸好的青...
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