- 食材明細主料地瓜條(適量)玉米片(適量)輔料澱粉(適量)白糖(適量)甜香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黃金搭檔的做法步驟1、油溫五成熱下鍋炸。2、炸制金黃色撈出。3、地瓜條放澱粉拌勻。4、油溫五成熱地瓜條下鍋炸。5、炸制金黃色撈出。6、鍋中加一勺白糖一勺水。7、熬製香油色。8...
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- “我這個是百搭,親們可以加入粉皮,綠豆粉,金針菇,幹豆腐,花生米等等,也都很好吃的。既開胃又減肥,超級簡單,夏季好伴侶!”食材明細主料黃瓜(2根)輔料芝麻醬(2勺)香油(半勺)蒜泥(一勺)糖(2勺)白醋(1勺)鹽(3g)辣椒油(適量)蔥花(適量)香菜(適量)花生碎(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)百搭黃瓜絲的做...
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- “這是江西地區非常有“歷史”的一道家常菜餚。醬幹、豆芽、韭菜、肉絲一同煸炒,複合香味濃郁,令人回味悠長。備註:菜譜選自烹飪期刊。”食材明細主料醬幹(100克)綠豆芽(200克)豬肉絲(80克)韭菜(80克)輔料鮮米椒(2個)鹽(3克)雞精(3克)生抽(5克)溼澱粉(適量)料酒(3克)蛋清(適量)糖(1克)微辣(口味)炒(工藝...
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- 牛奶所含的營養價值可以說是十分豐富了,自古都有一杯牛奶強壯一個民族的說法,由此可見牛奶對身體健康有多麼重要的影響,提到蜂蜜想必大家也一定不會陌生,蜂蜜有美容養顏滋陰陽虛的功能,對人體也十分有益,那麼喝蜂蜜牛奶,有什麼效果呢?一、喝蜂蜜牛奶1、可以搭配飲用在討論牛奶和...
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- 話梅和排骨燉煮後,話梅的清香和酸酸甜甜的感覺被排骨吸進肉,口感變得酸甜適口而且不油膩;話梅也不會過於甜膩。日常買回排骨和話梅自己在家就可以做。這道菜所需的材料不多,而且工序也比較簡單,雖然選話梅很重要,但我們只需選用超市裡普通的原味話梅即可。主料排骨:適量輔料話梅...
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- 食材明細主料白蘿蔔(適量)麵粉(適量)輔料海米(適量)雞蛋(適量)香蔥(適量)配料鹽(適量)白胡椒粉(適量)蔥香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金蘿蔔餅的做法步驟1、準備好材料。(海米提前泡發好了,也可以用蝦皮代替)2、切好蔥段,將海米切成顆粒狀。3、將白蘿蔔去皮。4、用擦絲器擦成絲狀後,加入...
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- “喜歡豆腐,沒有原因,也許是因為它營養價值很高,也許因為它怎麼做都好吃,也許……這款家常家常豆腐更是怎麼吃都不厭。整理照片的時候被寶貝看見了,她用小手指著電腦說:“豆腐,真好吃……”只要小饞貓說好吃,那絕對錯不了滴!豆腐營養豐富,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元...
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- 我們在日常生當中每天都要吃些紅棗之類的紅色和黑色物質,在人們生活已達到很好水平中,就要以養生為主,注重很好的保養,老薑紅棗枸杞泡茶成了廣泛朋友喜愛的一種養生保健茶,它們具體有什麼功效和作用,下面說說它的選購和功效。一、老薑紅棗,黃芪枸杞如何購買選擇1、紅棗優質鮮棗...
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- 蒜蓉和粉絲大概是美食屆的又一組黃金cp了吧~油炸過的蒜蓉鋪在漂亮的扇貝殼裡,金燦燦的,蒜香味兒能竄出去幾條街,而粉絲吸收了扇貝肉的鮮美,又被蒸得軟軟糯糯的,搭配著鮮美的扇貝肉,一口吸溜進去,滿口生香~只想為這對搭檔瘋狂點贊!主料扇貝:6個輔料大蒜:1頭粉絲:1捆姜:2片生抽:3勺紅尖椒:1...
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- “吃粥的時候,來一盤,可以吃的好飽,好過癮。”食材明細主料鹹菜乾(50克)鮮毛豆(100克)輔料火腿(50克)胡蘿蔔(100克)花生米(50克)蒜瓣(4個)蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)蠔油(適量)糖(適量)雞精(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)粥搭檔丁丁鹹菜的做法步驟1、所有食材準備好。2、花...
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- 山藥與地瓜都是我們日常生活當中經常可以見到的食材,而且山藥眾所周知它是具有一定的食療補助功效的,對我們身體有很多好處,地瓜作為大眾都喜愛的食物,也有很多的製作方法,但大家不知道的是,山藥和地瓜搭配在一起,味道也十分好,更完美的是它的營養功效也非常棒,今天就來為大家介紹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小黃魚:6條雪裡紅:適量生薑片:3片大蒜頭:2個小蔥:1根輔料料酒:1勺生抽:.5勺鹽:適量白糖:茶勺具體步驟1.主要食材:魚去腸洗淨,姜蒜切片,雪裡紅切小段。2.鍋裡下油煸香姜蒜。3.放入小黃魚微煎,淋入生抽、黃酒。用鏟...
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- 今天做的這道黃花木耳雞蛋湯其實跟我們平時喝的湯不一樣,是用來搭配豆花的所有勾了個芡,湯會更濃一點,類似於羹的質地,用來拌麵條也很好吃,很適合作為早餐搭配別的食物一起吃,非常香濃而且有營養,湯非常鮮美。主料木耳:30g黃花:150g雞蛋:1個火腿:1個輔料蔥薑蒜:適量香菜:適量料酒:適量...
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- 食材明細主料紅小豆(適量)輔料桂花(適量)紅糖(適量)麥芽糖(適量)豬板油(適量)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅豆泥的做法步驟1、將紅豆洗淨,在熱水裡泡6小時以上,以掐開豆皮為好。2、鍋中加足量清水煮至爛。3、將煮爛的紅豆倒入篩網,用勺子擠壓濾出豆沙。4、加入適量紅糖,不停攪拌,...
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- 食材明細主料黃花魚(2條)輔料蔥(適量)小米椒(1個)麵粉(1勺)澱粉(1勺)雞蛋(1個)白胡椒粉(適量)五香粉(適量)姜(適量)蒜(適量)調料料酒(1勺)醬油(1勺)蠔油(1小勺)糖(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常燉黃魚的做法步驟1、黃花魚去掉肚中黑膜,在魚身兩側剞月牙花刀。2、蔥、姜、青辣椒適量...
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- “這瓶李錦記的祕製紅燒汁是買蒸魚豉油的時候送的,那天整理櫥櫃才發現存貨,汗,趕快拿出來用,自打燒了排骨,素雞以後對它就欲罷不能了,想起一句廣告詞:一旦擁有,別無所求。杏鮑菇是俺家那個能接受的為數不多的葷食以外的食物,本身就有著鮮美的口感,加上五花肉,嘿嘿,既可下飯,又可佐酒”...
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- “打好的豆漿會有過濾的豆渣,扔了怪可惜的。所以就有了這道黃瓜絲豆渣煎餅。”食材明細主料麵粉(適量)豆渣(適量)雞蛋(一隻)黃瓜絲(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃瓜絲豆渣煎餅的做法步驟1、將麵粉、豆渣、雞蛋調成糊狀。再加入黃瓜絲,可以放少許的鹽。2、鍋熱後,放入少許...
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- 海帶是一種海產品,我們在食用海帶時經常喜歡把海帶加入到其他食物中,增加食物的口感,而海帶最佳搭配的食物每個人都有不同的見解,今天我就給大家分析幾種海帶的搭配,供大家參考。海帶最佳搭配我們要知道海帶最佳搭配,首先我們就要知道海帶中含有的營養元素,這樣搭配出來的食物才...
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- 提到粽子大家一定不會陌生,是為了紀念愛國詩人屈原,因此人們通過包粽子和食用粽子的方式,來緬懷屈原,那麼,在說到端午節吃粽子的原因大家都知道了,在吃粽子的同時為什麼還要吃鴨蛋呢,粽子的鹹蛋,有什麼講究嗎,不妨我們一起去看看。一、粽子的鹹蛋其實,關於端午節吃鹹鴨蛋的緣由,一直...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料小米:適量黃豆:適量四季豆:適量普通麵粉:適量泡打粉:適量雞蛋:適量輔料鹽:少許味精:少許食用油:適量具體步驟1.小米和黃豆洗淨,泡上一夜,然後將黃豆外皮搓掉,切成小碎粒;2.四季豆摘一下,然後放入沸水燙一下,撈出瀝水,再切...
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- “有種特殊的香味,顏色篇金黃的紅,十分誘人。有啤酒的香味和濃郁的醬香。吃起來清爽不膩,雞肉Q彈香滑,酒香濃郁,腐竹也很好吃,勁道又入味。”食材明細主料草雞(一隻)輔料腐竹(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)配料八角(適量)花椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)啤酒(適量)白酒(適量)五香粉(適量)味...
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- “一到夏天所有廚娘都不願意開明火煮菜,廚房那簡直就是水深火熱,炒完菜基本不想吃飯了,今個兒給大家安利一個不用明火就能做出超級下飯的蒜蓉金針菇,看似簡單但每家每戶做法大不相同,來跟著我學做這一道超級開胃的下飯菜,保準你多吃一碗飯,只有你有一臺烤箱就OK,最近我新入手的一...
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- 無論是上班族還是學生黨或者是宅家的人,家裡多少會備上一瓶蜂蜜,帶到學校或者是辦公室,放在桌上。因為蜂蜜是一種很百搭的食物,所以有很多人會將蜂蜜與其它的物品搭配在一起,營養和口感會更好,那麼,蜂蜜搭配什麼好呢蜂蜜搭配什麼好1.搭配枸杞在上火的時候常飲蜂蜜搭配枸杞可以幫...
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- “超鮮軟糯的祕製黃金飯,寶寶直呼再來一碗!”食材明細主料米飯(適量)雞蛋(4顆)香蔥(少許)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃金飯的做法步驟1、#米飯##雞蛋##香蔥#2、打散雞蛋,放入少許食鹽。3、炒鍋熱油,倒入米飯翻炒。4、倒入蛋液,快速攪拌翻炒。5、盛出米飯,撒上少許蔥花。...
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- 隨著生活水平的不斷提高,人們的飲食也是越來越好,但是現在很多人都有了肥胖的煩惱,肥胖不僅影響整體美觀,還會使我們的身體出現多種疾病,我們應該積極地減肥,減肥除了通過運動方面的努力,還要通過控制飲食,牛奶就是能減肥的一種食物,通過喝適當的牛奶能使我們變瘦哦。一、牛奶的功...
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