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關於鷓鴣的餐飲百科

營養清燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 營養清燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鷓鴣中含有很多豐富的蛋白質、脂肪等其他營養物質,鷓鴣骨細肉厚,嫩。今天我們要做的就是營養清燉鷓鴣湯,這種湯不僅儲存了鷓鴣的營養蛋白,並且也十分清淡,不是太油膩。老少皆宜,適合任何群體的人,製作過程也相當...
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南北杏海底椰煲鷓鴣 怎麼做-南北杏海底椰煲鷓鴣 的做法
  • 南北杏海底椰煲鷓鴣 怎麼做-南北杏海底椰煲鷓鴣 的做法

  • “很多小夥伴說,秋天了,天氣乾燥總感覺有兩聲咳嗽,有什麼滋補湯適用呢?小森的媽媽給大家推薦一款我們常煲的南北杏海底椰鷓鴣湯,潤肺止咳,清潤化痰,而且味道鮮美。南杏,有潤燥補肺、滋養肌膚的作用;而北杏,具有止咳、平喘的功效;用海底椰煲湯,可以幫助治療久咳不止;滋補的鷓鴣、老雞等...
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香醇的清燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 香醇的清燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘湯,大家都知道,也是每頓飯的必備品,湯有各種,不知道大家都喝過哪些湯啊,今天我給你們推薦一張湯,這湯叫做清燉鷓鴣湯。湯中的鷓鴣有開胃健脾的功效,還能滋補身體,消除人們種聚的痰,當然還有這湯還是很有營養的,尤其...
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鷓鴣茶葉蛋怎麼做-鷓鴣茶葉蛋的做法
  • 鷓鴣茶葉蛋怎麼做-鷓鴣茶葉蛋的做法

  • 食材明細主料鷓鴣蛋(適量)輔料紅茶(適量)醬油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)五香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)鷓鴣茶葉蛋的做法步驟1、鵪鶉蛋洗乾淨。2、用水煮熟。3、水中加五香粉茶葉,醬油鹽。4、煮熟的蛋把皮敲破。5、放到水裡煮。6、煮半個小時,侵泡1個小時。7、可以吃啦。...
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冬蟲草清燉鷓鴣如何做簡單又好吃
  • 冬蟲草清燉鷓鴣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時冬蟲夏草清燉鷓鴣,這是當地各處傳聞最盛名的正氣能量湯。與一般的燉湯食材不同的是,它所採用的是鷓鴣,鷓鴣骨頭細小,肉質鮮嫩,味道鮮美,是不可多得的美味。高營養的鷓鴣佐上中藥冬蟲夏草所燉的湯汁滋味濃郁,鮮美...
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愛上川貝鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 愛上川貝鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鷓鴣:1只輔料薑片:適量南北杏:適量新會陳皮:適量川貝:適量無花果:適量鹽:適量具體步驟1.鷓鴣一隻讓商家殺好回來處理乾淨,砍四大塊;2.冷水下鷓鴣和薑片,焯一下血水,後撈起洗淨瀝乾;3.無花果三個洗淨對半切開,陳皮...
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鷓鴣煲仔飯怎麼做-鷓鴣煲仔飯的做法
  • 鷓鴣煲仔飯怎麼做-鷓鴣煲仔飯的做法

  • “天氣轉涼了,想吃點熱騰騰的東西,正好冰箱有半隻燉湯剩下的鷓鴣,夠做個煲仔飯了。”食材明細主料鷓鴣(半隻)米(一杯)輔料香菇(幾朵)紅棗(一個切片)薑絲(適量)配料生抽(一匙)汾酒(一匙)砂糖(半匙)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鷓鴣煲仔飯的做法步驟1、鷓鴣清理好細...
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茶葉鷓鴣蛋怎麼做-茶葉鷓鴣蛋的做法
  • 茶葉鷓鴣蛋怎麼做-茶葉鷓鴣蛋的做法

  • 食材明細主料鷓鴣蛋(適量)茶葉(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)五香粉(適量)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)茶葉鷓鴣蛋的做法步驟1、鷓鴣蛋洗乾淨。2、放到開水裡煮。3、放入五香粉茶葉鹽醬油。4、鷓鴣蛋敲碎。5、放到茶葉水裡。6、煮半個小時,侵泡一個小時。7、可以吃啦。...
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滋補天麻鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 滋補天麻鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘鷓鴣富含蛋白質,且有強身健體、壯陽補腎的好功效,適合煮湯且以清淡為主。天麻亦有豐富的蛋白質,而且有補腦功效,所以這款天麻鷓鴣湯是個十全大補湯,而且老少皆宜,療效甚好。還有自制肉丸相稱,不會只喝湯顯得單調,...
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健補單縣大洋鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 健補單縣大洋鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鷓鴣是可以食用的小型野生鳥類,體型像雞,營養價值豐富。鷓鴣在中國全國各地都很常見,其中以山東單縣養殖的鷓鴣最出名。在南方一直都有吃鷓鴣滋補養生,調理身體的習慣,尤其是用來燉湯。這裡介紹一款簡單的鷓鴣...
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美味的天麻鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 美味的天麻鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘天麻鷓鴣湯,一道非常有營養的湯菜,做法也很簡單自己在家裡就可以做的,如果是吃慣了平常的一些雞湯,還有其他的湯菜的,可以嘗試做一道天麻鷓鴣湯,而且它的營養也是非常的豐富,這個天麻有治療頭暈的功效,在加上鷓鴣...
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養生單縣鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 養生單縣鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鷓鴣是可以食用的小型野生鳥類,體型像雞,營養價值豐富。鷓鴣在中國全國各地都很常見,其中以山東單縣養殖的鷓鴣最出名。在南方一直都有吃鷓鴣滋補養生,調理身體的習慣,尤其是用來燉湯。這裡介紹一款簡單的鷓鴣...
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滋補單縣鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 滋補單縣鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘鷓鴣是可以食用的小型野生鳥類,體型像雞,營養價值豐富。鷓鴣在中國全國各地都很常見,其中以山東單縣養殖的鷓鴣最出名。在南方一直都有吃鷓鴣滋補養生,調理身體的習慣,尤其是用來燉湯。這裡介紹一款簡單的鷓鴣...
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你有聽說過嗎?鷓鴣的營養價值是什麼呢?-鷓鴣怎麼讀
  • 你有聽說過嗎?鷓鴣的營養價值是什麼呢?-鷓鴣怎麼讀

  • 很多人看到今天的這個主題,都有些摸不著頭腦,不知道這兩個字怎麼念,小編一開始也不知道這兩個字念什麼,今天就給大家介紹一下鷓鴣怎麼讀。一、鷓鴣怎麼讀鷓鴣這兩個字是比較偏僻的,這是一種鳥類,它的拼音是zhegu。二、鷓鴣的營養價值是什麼1.鷓鴣的營養價值非常豐富,裡面含有蛋...
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營養的海底椰煲鷓鴣如何做簡單又好吃
  • 營養的海底椰煲鷓鴣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.所有材料洗淨後,鷓鴣斬成四件,陳皮刮掉內膜.2.把所有材料放進沙鍋裡,加清水8碗左右.3.大火煮15分鐘,期間把湯的浮沫撈出,然後轉小火煮1個半小時,最後加鹽調味即可熄火.功效:此湯可以清燥熱...
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口感不錯的川貝芡實燉鷓鴣如何做簡單又好吃
  • 口感不錯的川貝芡實燉鷓鴣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料鷓鴣:1只川貝:10瘦肉:200蜜棗:1粒芡實:10輔料姜:1塊具體步驟1.鷓鴣去皮去內臟去頭與尾洗淨,瘦肉洗淨切成塊;2.蜜棗1粒;3.川貝與芡實清水泡洗淨;4.將鷓鴣瘦肉與蜜棗放入燉盅裡;5.再放入洗淨的川貝與芡實;6.注入兩碗...
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川貝燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 川貝燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時川貝燉鷓鴣湯便當製作這道美味的便當需要準備雞蛋、西蘭花等等食材,這一道全營養春遊便當非常的適合那些在外的人們,這道十分的有營養美味,其中的蔬菜富含了很多人體必須的營養素,非常的適合我們去製作品嚐。...
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鷓鴣蓮子粥怎麼做-鷓鴣蓮子粥的做法
  • 鷓鴣蓮子粥怎麼做-鷓鴣蓮子粥的做法

  • “香甜綿爛的粥”食材明細主料鷓鴣(1只)雞雜(1副)大米(1小碗)輔料去蕊蓮子(39克)姜(幾片)花生油(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鷓鴣蓮子粥的做法步驟1、米淘淨,加水放入砂鍋內,開火。2、同時放入已經放入生抽,鹽,姜,花生油醃製過的鷓鴣。3、放入蓮子。4、注意...
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無花果川貝鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 無花果川貝鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時無花果川貝鷓鴣湯這道可謂是風尚獨特。無花果、川貝和鷓鴣三種食材的結合在味道上有一種突破的改變,極佳的口感給你最為舒適的體驗感,喝上一口讓你食慾大增,豐富的營養讓你不失享用此湯。主料鷓鴣:1個陳皮:20g...
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美味的單縣鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 美味的單縣鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘美味的單縣鷓鴣湯,做法簡單,而且營養豐富,口感鮮美,肉質細膩,是一道值得我們品嚐的美食之一,其主要是由鷓鴣經過熬製而成。鷓鴣是一種營養價值很高的美食珍禽,肉質鮮美細膩,風味獨特。美味的單縣鷓鴣湯,不僅色澤誘...
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海底椰煲鷓鴣怎麼做-海底椰煲鷓鴣的做法
  • 海底椰煲鷓鴣怎麼做-海底椰煲鷓鴣的做法

  • “此湯可以清燥熱,滋陰潤肺.鷓鴣肉含有豐富的蛋白質、鷓鴣補五臟、益心力,健脾消疳積,治療小兒厭食、消瘦、發育不良效果顯著,,但鷓鴣不可與竹筍同食,易令人小腹脹。海底椰有清燥熱、止咳的功效.”食材明細主料鷓鴣(一隻)瘦肉(150克)冰凍海底椰(150克)輔料無花果(5顆)陳皮(一片)姜(兩...
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川貝銀耳燉鷓鴣的做法 秋天的靚湯--川貝銀耳燉鷓鴣 川貝銀耳燉鷓鴣怎麼做
  • 川貝銀耳燉鷓鴣的做法 秋天的靚湯--川貝銀耳燉鷓鴣 川貝銀耳燉鷓鴣怎麼做

  • “秋風漸起,雖然廣東這裡的天氣算不上炎熱了,不過,溫度也還不像北方下降的那麼低,只是天氣漸漸的乾燥起來。這時候,需要一些潤肺潤燥的湯水,比如用雪耳、無花果、雪梨、蘋果等材料煲湯。今天煮一個川貝銀耳燉鷓鴣。湯裡有鷓鴣,還有川貝、銀耳、南杏、蜜棗。鷓鴣有很好的保健作用...
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養生的清燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃
  • 養生的清燉鷓鴣湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時50分鐘夏末秋初的養生菜餚有什麼?清燉鷓鴣湯是一個很好的選擇!玉竹和沙蔘具有補陰潤燥、生津止渴的功效,鷓鴣可以補虛健胃,減輕胃的虛熱,還有輔助降低血糖的功能。這款湯養陰、益胃、除煩,能夠使人在季節交替之...
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苦瓜海蔘燉鷓鴣如何做簡單又好吃
  • 苦瓜海蔘燉鷓鴣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘苦瓜海蔘燉鷓鴣這道菜裡邊那個雖然有苦瓜,但是他一點兒也不苦,因為苦瓜經過經過開水燙之後就不苦了,而且還是特別的有營養。而且海蔘和鷓鴣呢也是特別的有營養呢!而且吃這道菜那也是可以減肥的喲,所以很多女生...
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蟲草淮杞燉鷓鴣如何做簡單又好吃
  • 蟲草淮杞燉鷓鴣如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料鷓鴣:一隻蟲草:十條淮山:15杞子:5輔料蓮子:15百合:15肇實:5陳皮:適量薑片:適量具體步驟1.鷓鴣斬件2.材料:蓮子.百合.肇實.陳皮.薑片.杞子.淮山.蟲草.3.材料入盅.加清水.隔水燉3小時.4.開盅.加鹽調味.5.開吃....
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