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關於山藥煎餅的做法的餐飲百科

山藥煎餅怎麼做-山藥煎餅的做法
  • 山藥煎餅怎麼做-山藥煎餅的做法

  • “這個煎餅很簡單,可以說是原汁原味,加了點麵粉與芝麻煎好,山藥的鮮味依然很清香。”食材明細主料山藥(500克)麵粉(50克)輔料黑芝麻(5克)鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)山藥煎餅的做法步驟1、材料簡單。2、山藥去皮切塊,上鍋蒸熟。3、蒸熟後的山藥壓成泥。4、加入鹽...
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山藥雞蛋餅怎麼做-山藥雞蛋餅的做法
  • 山藥雞蛋餅怎麼做-山藥雞蛋餅的做法

  • “寶寶輔食,軟軟糯糯沒牙也能吃。”食材明細主料山藥(適量)輔料雞蛋(適量)調料麵粉(一點)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥雞蛋餅的做法步驟1、山藥蒸熟打碎。2、打碎山藥加一小勺麵粉一個雞蛋🥚。3、攪拌均勻。4、不用刷油直接放鍋裡煎。有條件的可以用裱花袋擠漂亮點。5...
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山藥肉餅怎麼做-山藥肉餅的做法
  • 山藥肉餅怎麼做-山藥肉餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(250克)鐵棍山藥(兩根(取山藥泥120克))溫水(100克)酵母(3克)糖(10克)豬油(10克)輔料豬肉(適量)蔥(適量)雞精(適量)蠔油(適量)鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)雞蛋(一個)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥肉餅的做法步驟1、準備好兩根山藥2、山藥去皮,切成薄片,蒸20分鐘至熟3...
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山藥小松餅怎麼做-山藥小松餅的做法
  • 山藥小松餅怎麼做-山藥小松餅的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)麵粉(200克)糖(60克)雞蛋(兩個)輔料酵母(3克)水(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)山藥小松餅的做法步驟1、準備好山藥2、山藥去皮,切成小片,入鍋蒸20分鐘至熟3、蒸好的山藥4、山藥倒成泥5、加兩個雞蛋6、加麵粉、糖、酵母7、加適量的水攪拌均勻...
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山藥紫薯餅怎麼做-山藥紫薯餅的做法
  • 山藥紫薯餅怎麼做-山藥紫薯餅的做法

  • 食材明細主料山藥(適量)輔料紫薯(適量)黑芝麻(適量)糯米粉(適量)紅糖(適量)白糖(適量)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥紫薯餅的做法步驟1、蒸熟紫薯和山藥。2、拿出來壓碎。3、山藥壓碎放入糯米粉和白糖加入適量水。4、紫薯加入紅糖攪勻,我是用手捏的。5、山藥團揉好了。6、接下...
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蝦仁山藥煎餅怎麼做-蝦仁山藥煎餅的做法
  • 蝦仁山藥煎餅怎麼做-蝦仁山藥煎餅的做法

  • “蝦仁山藥煎餅做法簡單隨意,只是用的材料新鮮,蝦仁是鮮活蝦剝殼的(不愛用冷凍品),紅蘿蔔有甜度,蔥花提香,山藥雖說味道不突出,但勝在有健康有益、有口感;也沒有刻意弄個什麼形狀出來,只是用勺子挖一勺出來放在煎鍋中,兩面煎熟,已經是好吃的不得了。”食材明細主料蝦仁(150克)山藥(適量)...
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煎山藥餅怎麼做-煎山藥餅的做法
  • 煎山藥餅怎麼做-煎山藥餅的做法

  • “山藥營養豐富,是物美價廉的補虛佳品,既可作主糧,又可作蔬菜,還可以製成各類小吃。”食材明細主料山藥餅(4個)輔料麵包糠(適量)雞蛋(一個)調料鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)煎山藥餅的做法步驟1、準備食材。2、一個雞蛋打入盤中。3、加少許鹽,用打蛋器打成雞蛋液。4、面...
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山藥餅的做法 軟糯香甜的山藥餅,寶寶都喜歡 山藥餅怎麼做
  • 山藥餅的做法 軟糯香甜的山藥餅,寶寶都喜歡 山藥餅怎麼做

  • “現在是山藥上市的季節了,山藥有健脾益胃,止咳降血糖的作用,寶寶吃也非常好。但是我家寶寶,直接蒸好的山藥不願意吃,只能想辦法了。於是做成山藥小餅,軟糯香甜,寶寶非常喜歡。希望大家也喜歡。”食材明細主料山藥(150g「去皮後」)普通麵粉(150g)輔料雞蛋(1個)調料白糖(10g)玉米油(5g)酵母...
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山藥糯米餅怎麼做-山藥糯米餅的做法
  • 山藥糯米餅怎麼做-山藥糯米餅的做法

  • “山藥收貨季節,拿來炒拿來燉孩子都不喜歡吃,所以就做餅試試看。”食材明細主料山藥(適量)糯米粉(適量)輔料糖(適量)調料椰子油(適量(黃油))甜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥糯米餅的做法步驟1、上藥切片上鍋蒸熟(我放電飯煲上蒸的,拿出來壓成泥(很容易壓的)。2、放入白糖和山...
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山藥鮮蝦煎餅怎麼做-山藥鮮蝦煎餅的做法
  • 山藥鮮蝦煎餅怎麼做-山藥鮮蝦煎餅的做法

  • “山藥磨成泥搭配鮮蝦、紅蔥肉燥,混合麵粉煎至金黃,外層口感酥脆,內餡鹹香綿密~大人小孩都喜歡。”食材明細主料山藥(300克)鮮蝦(6只)紅蔥(1大匙)白胡椒粉(1/4小匙)肉臊(適量)輔料青蔥(1根)蛋(2顆)麵粉(5大匙)醬油(1大匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥鮮蝦煎餅的做法步驟1、山藥去皮...
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山藥煎糕怎麼做-山藥煎糕的做法
  • 山藥煎糕怎麼做-山藥煎糕的做法

  • “其實這個小點是之前“山藥米糕”的同胞兄弟:)之前做蒸糕的成品米糊做多了,為了簡單,將多餘的原料放鍋裡煎,味道也不過哦~”食材明細主料米粉(適量)山藥(適量)輔料蜂蜜(適量)牛奶(適量)油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥煎糕的做法步驟1、多餘的米糊,內涵:米粉、山藥、蜂蜜、...
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香辣煎山藥怎麼做-香辣煎山藥的做法
  • 香辣煎山藥怎麼做-香辣煎山藥的做法

  • “常吃山藥可以保持面板彈性,使面板水潤白皙,還有延緩衰老的作用,但山藥本身味道寡淡,多用來煲湯,或做甜品之類,要不拿來用橄欖油煎一下,再配個香蒜辣椒醬油的,也是非常好吃的。”食材明細主料山藥(適量)蔥(適量)蒜(適量)朝天椒(適量)香菜(適量)生粉(適量)輔料橄欖油(適量)海鮮醬油(適量)魚露(適...
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山藥餅的做法 【寶寶輔食】滿口香酥的山藥餅 山藥餅怎麼做
  • 山藥餅的做法 【寶寶輔食】滿口香酥的山藥餅 山藥餅怎麼做

  • “寶寶常吃山藥好處多多,健脾、養胃易消化,還能增強免疫力,最合適給寶寶做輔食。這道山藥餅,咬下去滿口香酥,在口中感覺到山藥的軟糯。給寶寶做起吧,說不定它會成為你家餐桌上的“搶手貨”哦!”食材明細主料鐵棍山藥(兩根)玉米澱粉(15g)豆沙(25g)雞蛋(一個)輔料麵包糠(20g)甜味(口味)蒸(工藝)...
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山西煎餅的做法 山西煎餅(蔥花) 山西煎餅怎麼做
  • 山西煎餅的做法 山西煎餅(蔥花) 山西煎餅怎麼做

  • 食材明細主料小麥麵粉(500毫克)雞蛋(2個)輔料蔥花(適量)鹽(3毫克)五香粉(少許)原味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山西煎餅的做法步驟1、備料:麵粉500克,小蔥(大約一寸長)切成蔥花,雞蛋兩個打散2、調製:麵粉中加入雞蛋,然後逐漸加入冷水,邊加水邊攪拌,直到麵粉變成稀稠糊狀。將蔥花、鹽、五香...
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辣煎山藥怎麼做-辣煎山藥的做法
  • 辣煎山藥怎麼做-辣煎山藥的做法

  • 食材明細主料山藥(500g)輔料小米辣(兩個)大蔥(一段)生抽(10ml)老抽(5ml)砂糖(1g)中辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣煎山藥的做法步驟1、備料2、小米辣切圈,大蔥切圈,加生抽老抽砂糖拌勻備用3、山藥去皮洗淨後熱水入鍋煮兩分鐘(喜歡吃脆一點的可以少煮一會)4、煮好的山藥切厚片(山藥表面...
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XO醬煎鮮蝦山藥餅怎麼做-XO醬煎鮮蝦山藥餅的做法
  • XO醬煎鮮蝦山藥餅怎麼做-XO醬煎鮮蝦山藥餅的做法

  • “山藥營養豐富但失於味道寡淡,以滑嫩的鮮大蝦之搭配,在少油煎制後散發出誘人清香,財神蠔油的醇和蠔鮮,為菜餚帶來層層遞進的鮮味,再輔以天成一味醬的醬香醇鮮,於煎制後爆炒發制的鍋氣中氤氳香味,徹底征服食客味蕾。”食材明細主料山藥(150克)鮮大蝦(300克)輔料胡椒粉(適量)生粉(適量)蠔...
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煎玉米山藥餅怎麼做-煎玉米山藥餅的做法
  • 煎玉米山藥餅怎麼做-煎玉米山藥餅的做法

  • “這個山藥餅有點意思,不是把山藥蒸熟碾泥,而是直接將生山藥打漿使用。也有那麼一絲絲猶豫,要不要先做熟。不過,顯然生用更省事。懶到極致,還可以再省事一點——連皮都不用去。不是有說山藥連皮須一起吃更好麼?反正打成細泥,沒人能看出來。原本還有些擔心,只有玉米和山藥,水分太少...
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山藥煎豆怎麼做-山藥煎豆的做法
  • 山藥煎豆怎麼做-山藥煎豆的做法

  • “模仿餐廳做的,味道挺好吃,家常菜”食材明細主料山藥(1段)煎豆(20條)木耳(6個)枸杞(10個)輔料雞精(2克)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥煎豆的做法步驟1、木耳發泡半小時,山藥洗淨切片,煎豆洗淨摘莖,枸杞洗淨。2、燒熱油後,放入山藥,煎豆,木耳炒幾分鐘後,加入料酒和鹽。3、加...
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養胃山藥餅怎麼做-養胃山藥餅的做法
  • 養胃山藥餅怎麼做-養胃山藥餅的做法

  • “今天來分享一款山藥餅,做法簡單,一口平底鍋就能搞定。健脾養胃超級香,一口一個,停不下來的節奏!”食材明細主料山藥泥(150g)雞蛋(1個)酸奶(80g)糖(20g)輔料酵母(3g)普通麵粉(190-200g)甜味(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)養胃山藥餅的做法步驟1、山藥蒸熟2、蒸好的山藥加雞蛋,用擀麵杖搗成...
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山藥棗餅怎麼做-山藥棗餅的做法
  • 山藥棗餅怎麼做-山藥棗餅的做法

  • “鐵餛山藥炒著吃,燉湯吃,蒸得吃,三種都試過,都不受家裡人的喜愛。於是我就想著煎著吃。煎了三種,這是其中之一。”食材明細主料山藥(適量)阿膠棗(6個)輔料麵粉(適量)水(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)山藥棗餅的做法步驟1、鐵錕山藥洗去泥沙,在蒸鍋中蒸熟,去皮,打碎。2、阿膠棗6...
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山藥餅怎麼做-山藥餅的做法
  • 山藥餅怎麼做-山藥餅的做法

  • “簡單的小點心,易做,好吃!”食材明細主料山藥(一條)輔料糯米粉(適量)黃麵包糠(適量)調料白糖(適量)油(適量)甜香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)山藥餅的做法步驟1、準備好食材:如圖。2、山藥削皮切片。3、放入蒸鍋蒸熟約12分鐘。4、蒸熟的山藥放入大碗裡。5、加白糖,隨各人喜歡甜度新增...
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山藥沓沓的做法 山藥沓沓(香煎莜麵土豆餅) 山藥沓沓怎麼做
  • 山藥沓沓的做法 山藥沓沓(香煎莜麵土豆餅) 山藥沓沓怎麼做

  • “在我們這裡,原來家家都種土豆和莜麵,所以用土豆和莜麵做的主食非常多,這是其中的一種。我們這裡叫土豆為山藥,所以這種莜麵土豆餅,俗稱為山藥沓沓。”食材明細主料土豆(適量)莜麵(適量)輔料鹽(適量)蔥(適量)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)山藥沓沓的做法步驟1、土豆去皮,擦...
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山藥小餅怎麼做-山藥小餅的做法
  • 山藥小餅怎麼做-山藥小餅的做法

  • 食材明細主料山藥(兩根)輔料雞蛋(兩個)調料酵母(適量)清淡(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)山藥小餅的做法步驟1、山藥去皮切片,上鍋蒸二十分鐘。2、按壓成泥,加三克酵母,兩個雞蛋,適量的麵粉,揉成麵糰醒發三十分鐘。3、揉麵排氣,擀成一釐米厚的面片,用杯口按壓成型在醒發二十分鐘。體...
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山藥蒸肉餅怎麼做-山藥蒸肉餅的做法
  • 山藥蒸肉餅怎麼做-山藥蒸肉餅的做法

  • “非常鮮美的汽水肉。”食材明細主料豬肉(適量)山藥(適量)香菇(3朵)雞蛋(2個)輔料薑末(適量)蔥(適量)枸杞(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)黃酒(適量)澱粉(適量)蔥姜水(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)山藥蒸肉餅的做法步驟1、準備食材:偏瘦的肉,鐵棍山藥,香菇。將其剁碎。2、準備一碗...
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山藥烙餅怎麼做-山藥烙餅的做法
  • 山藥烙餅怎麼做-山藥烙餅的做法

  • “首先來說說山藥這個寶貝有什麼功效,或者說我們吃了它,身體能獲得什麼好處?山藥含有黏蛋白、澱粉酶等物質,且含量非常高。經常食用山藥可以健身強體、延緩衰老、平補脾胃。山藥是藥食兩用的食材。脾陽虧和胃陰虛的人都可以食用;可治療脾胃虛弱、食少體倦、洩瀉等病症;因為它的...
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