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關於腸雜的餐飲百科

牛肉腸雜蔬飯怎麼做-牛肉腸雜蔬飯的做法
  • 牛肉腸雜蔬飯怎麼做-牛肉腸雜蔬飯的做法

  • “記得小時候沒有電飯煲,都是柴火飯,米飯先煮的差不多,撈出來再蒸,那飯可好吃了,特回味。今天終於又吃到了這個味道,感嘆科技的迅猛發展,只有想不到的,沒有做不到的。用電飯煲也能實現先煮後蒸,做出柴火飯的味道。開啟鍋蓋,滿屋子都是香味,饞的直流口水,沒等出鍋先品嚐一口,太好吃了,口...
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臘腸雜蔬燜飯怎麼做-臘腸雜蔬燜飯的做法
  • 臘腸雜蔬燜飯怎麼做-臘腸雜蔬燜飯的做法

  • “燜飯,簡單易做,有肉有菜一鍋熟,營養全面顏值高。”食材明細主料廣式臘腸(2根)豌豆(適量)胡蘿蔔(半根)幹香菇(3朵)玉米粒(適量)大米(適量)輔料油(少許)金蘭油膏(2勺)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘腸雜蔬燜飯的做法步驟1、準備材料,幹香菇泡發、臘腸、胡蘿蔔切粒。2、熱鍋下油,炒香香菇...
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雜蔬炒薰腸的做法 【雜蔬炒薰腸】超快下飯菜 雜蔬炒薰腸怎麼做
  • 雜蔬炒薰腸的做法 【雜蔬炒薰腸】超快下飯菜 雜蔬炒薰腸怎麼做

  • “對於上班族來說,能用最短的時間做一盤好吃的下飯菜,省時簡單味美才是王道花是一個做飯新手,廚房裡經常出現的都是些“簡單菜”當然,簡單的前提是要好吃,下飯冰箱裡總藏匿著一些耐存放的食物,例如今天的主角“廣式薰腸”簡單的拼湊,一盤美味的下飯菜就可以上桌啦”食材明細主料...
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香腸配雜蔬的做法 Grill香腸配雜蔬 香腸配雜蔬怎麼做
  • 香腸配雜蔬的做法 Grill香腸配雜蔬 香腸配雜蔬怎麼做

  • “年終黃叔叔公司聚餐,財運超好的叔叔居然抽了個8in1料理機回來👏全家歡騰!迫不及待,今天試用起來。家庭簡易版Grill就這樣可以享受美味了!”食材明細主料臺灣香腸(8個)紫包菜(1塊)長豆角(50克)鳳尾菇(50克)蟹味菌(100克(類似金針菇))輔料植物油(1勺)黃油(10克)斜刃面(1茶匙)鹽(1茶匙)胡椒粉(1茶匙...
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香腸雜蔬燜飯怎麼做-香腸雜蔬燜飯的做法
  • 香腸雜蔬燜飯怎麼做-香腸雜蔬燜飯的做法

  • 食材明細主料香腸(適量)大米(適量)雜蔬粒(適量)香菇(適量)小米(適量)輔料老抽(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香腸雜蔬燜飯的做法步驟1、米(我還放了一點小米,不喜歡可以不放)淘洗乾淨,加入適量水備用。2、香腸切粒。(我用的是羅勒香腸)3、香菇提前用溫水泡軟,洗淨,切粒。4、炒鍋預熱...
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雜菜炒臘腸怎麼做-雜菜炒臘腸的做法
  • 雜菜炒臘腸怎麼做-雜菜炒臘腸的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)兒菜(適量)臘腸(適量)輔料生抽(適量)蒜(適量)馬蹄(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜菜炒臘腸的做法步驟1、花菜兒菜洗淨。2、馬蹄大蒜切片。3、臘腸切片。4、雜菜飛水備用。5、鍋子燒熱放入臘腸。6、放入馬蹄大蒜。7、放入雜菜翻炒。8、調味即可。9、...
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臘腸雜菜拌麵怎麼做-臘腸雜菜拌麵的做法
  • 臘腸雜菜拌麵怎麼做-臘腸雜菜拌麵的做法

  • 食材明細主料麵條(適量)黑木耳(適量)豆芽(適量)茼蒿(適量)輔料生抽(適量)花椒油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雜菜拌麵的做法步驟1、茼蒿切段。2、臘腸切片。3、黑木耳泡發後煮熟備用。4、綠豆芽洗淨,自己發的豆芽就是好。5、鍋子燒熱後放入臘腸小火煎。6、出油後加入豆...
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臘腸雜蔬披薩怎麼做-臘腸雜蔬披薩的做法
  • 臘腸雜蔬披薩怎麼做-臘腸雜蔬披薩的做法

  • 食材明細主料麵粉(100g)臘腸(適量)玉米粒(適量)豌豆米(適量)洋蔥(適量)彩椒(適量)輔料食用油(8g)溫水(60g)白糖(8g)鹽(1g)酵母(2g)番茄醬(適量)芝士(適量)鹹香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)臘腸雜蔬披薩的做法步驟1、酵母粉加入到溫水裡化開。2、盆裡加入麵粉、酵母水、食用油、鹽、白糖和勻,反覆多...
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雜蔬臘腸飯的做法 懶人的晚飯---雜蔬臘腸飯 雜蔬臘腸飯怎麼做
  • 雜蔬臘腸飯的做法 懶人的晚飯---雜蔬臘腸飯 雜蔬臘腸飯怎麼做

  • “想要一頓豐盛的晚飯,卻不想幹活,怎麼辦呢?一個電飯鍋就可以搞定!”食材明細主料米(100g)西紅柿(1個)胡蘿蔔(0.5根)臘腸(0.5根)大白菜(3片)輔料醬油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬臘腸飯的做法步驟1、準備食材2、米洗淨,煮飯,水和米的比例是2比13、蔬菜洗淨,胡蘿蔔切粒、西紅...
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肥腸雜蔬燴飯怎麼做-肥腸雜蔬燴飯的做法
  • 肥腸雜蔬燴飯怎麼做-肥腸雜蔬燴飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1碗)肥腸(20g)輔料胡蘿蔔(20g)豌豆(20g)土豆(20g)玉米(20g)蘑菇(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高階(難度)肥腸雜蔬燴飯的做法步驟1、肥腸入鍋爆香。2、各種蔬菜倒入鍋中翻炒熟後加入喜歡的調味料,可以清淡,也可以微辣,看自己的喜好和口味。3、飯在碗裡壓緊後倒入盤中。4、...
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雜蔬香腸炒飯怎麼做-雜蔬香腸炒飯的做法
  • 雜蔬香腸炒飯怎麼做-雜蔬香腸炒飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(1大碗)圓白菜(小半個)辣椒(2個)胡蘿蔔(1根)香腸(2根)輔料鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜蔬香腸炒飯的做法步驟1、胡蘿蔔,辣椒切成粗絲2、圓白菜切成粗絲3、香腸切成粗絲4、熱鍋入油,放入香腸翻炒幾下5、在放入胡蘿蔔,辣椒6、在放入圓白菜7、...
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肥腸雜燴怎麼做-肥腸雜燴的做法
  • 肥腸雜燴怎麼做-肥腸雜燴的做法

  • “在過去,四川南部縣的鄉民們處於經濟原因,有時豬肥腸、豬肝蘿蔔等食材一鍋燉製成雜燴。後來,在此菜基礎上演變出瞭如今的肥腸雜燴這道菜”食材明細主料肥腸(200克)豬肝(200克)輔料白蘿蔔(150克)海帶(150克)香菜(適量)八角(1個)桂皮(1小塊)山奈(1片)陳皮(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(5克)蔥(適量)幹...
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雜菌炒臘腸怎麼做-雜菌炒臘腸的做法
  • 雜菌炒臘腸怎麼做-雜菌炒臘腸的做法

  • 食材明細主料香菇(4個)金針菇(1把)木耳(6個)臘腸(3個)輔料醬油(1勺)醋(1勺)食用油(3匙)鹽(1勺)蔥(1段)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雜菌炒臘腸的做法步驟1、準備好材料2、金針菇撕開,木耳撕成小朵,香菇切塊,蔥和臘腸切段3、炒香蔥段,放臘腸炒一會4、接著放入香菇翻炒5、再把木耳和金針菇放...
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臘腸雜蔬炒飯怎麼做-臘腸雜蔬炒飯的做法
  • 臘腸雜蔬炒飯怎麼做-臘腸雜蔬炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(1大碗)臘腸(1根)雞蛋(2個)青豆(1把)玉米(1把)紅蘿蔔(半根)杏鮑菇(半根)輔料小蔥(2根)油鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)臘腸雜蔬炒飯的做法步驟1、燒鍋開水,放入少許油和鹽,下入杏鮑菇、紅蘿蔔、青豆和玉米粒一起進去煮,煮上一、兩分鐘後撈出後瀝乾水分;2、4.將雞蛋...
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雜糧五穀腸怎麼做-雜糧五穀腸的做法
  • 雜糧五穀腸怎麼做-雜糧五穀腸的做法

  • “肉包的營養小點心~黑米有開胃益中、健脾活血、明目的功效。可抗衰老;補充人體需要的蛋白質、錳、鋅等多種礦物資。經常食用黑米,有利於防治頭昏、目眩、貧血、白髮、眼疾、腰膝痠軟、肺燥咳嗽、大便祕結、小便不利、腎虛水腫、食慾不振、脾胃虛弱等症。紅粳米是粳米中的一...
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紅腸雜蔬炒飯怎麼做-紅腸雜蔬炒飯的做法
  • 紅腸雜蔬炒飯怎麼做-紅腸雜蔬炒飯的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料冷飯(200g)紅腸(50g)輔料胡蘿蔔(20g)白菜(20g)雞蛋(2個)調料鹽(適量)醋(1個)油(3勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)紅腸雜蔬炒飯的做法步驟1、紅腸和各種蔬菜切成丁備用。2、油熱以後,打入雞蛋炒散炒香。3、放入紅腸和蔬菜丁翻炒變色。4、加入冷飯翻炒。5、...
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臘腸雜蔬粥怎麼做-臘腸雜蔬粥的做法
  • 臘腸雜蔬粥怎麼做-臘腸雜蔬粥的做法

  • “健康快手不單調,清爽解膩過年好🎉”食材明細主料剩米粥(適量)臘腸(適量)輔料黃豆芽(適量)胡蘿蔔(適量)青菜薹(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘腸雜蔬粥的做法步驟1、準備好食材。2、剩米粥盛入石鍋,加些水,開大火燒3、接著依次放入黃豆芽4、臘腸5、胡蘿蔔6、大火燒開後改小...
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香腸炒雜糧飯怎麼做-香腸炒雜糧飯的做法
  • 香腸炒雜糧飯怎麼做-香腸炒雜糧飯的做法

  • 食材明細主料玉米碴(適量)糙米(適量)大米(適量)胡蘿蔔(適量)萵筍(適量)香腸(適量)輔料鹽(適量)蔥花(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸炒雜糧飯的做法步驟1、將玉米碴,糙米,大米洗淨,加入適量水,蒸熟。(平常怎麼蒸米飯就怎麼蒸,也可以用自己喜歡的雜糧)2、胡蘿蔔和萵筍去皮,洗淨,切小丁。...
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香腸雜蔬炒麵的做法 【每日新品】香腸雜蔬炒麵 香腸雜蔬炒麵怎麼做
  • 香腸雜蔬炒麵的做法 【每日新品】香腸雜蔬炒麵 香腸雜蔬炒麵怎麼做

  • “偷懶不想做飯的時候,雜蔬炒麵是我能想到最簡單的吃法。剛好冰箱裡還剩下上次買的義大利雞肉香腸,切一點下去搭配,美味沒有少半分哎。”食材明細主料烏冬面(兩把)冰凍雜蔬(一包)義大利雞肉香腸(兩根)青蔥(一根)輔料鹽(適量)生抽(適量)蠔油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香腸雜蔬...
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香腸炒雜蔬怎麼做-香腸炒雜蔬的做法
  • 香腸炒雜蔬怎麼做-香腸炒雜蔬的做法

  • “香腸炒雜蔬(剩蔬菜):蒜苗、胡蘿蔔、雞蛋、香腸、蔥絲。”食材明細主料香腸(半個)輔料蒜苗(少量)雞蛋(3個)胡蘿蔔(半個)蔥(1g)花椒粉(少許)鹽(半勺)生抽(少許)味精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香腸炒雜蔬的做法步驟1、食材備好2、胡蘿蔔洗淨去皮切絲,蒜苗洗淨切段,蔥切絲,香腸...
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臘腸炒雜蔬怎麼做-臘腸炒雜蔬的做法
  • 臘腸炒雜蔬怎麼做-臘腸炒雜蔬的做法

  • “紅黃綠白……顏色靚麗、營養多樣的炒丁。雞腿菇抗菌消炎,玉米明目益智,青紅椒是人體補充維生素C的大功臣,臘腸是自家做的,衛生放心,甜鮮可口,是從小吃到大的口味。”食材明細主料玉米粒(適量)雞腿菇(1個)青椒(0.5個)臘腸(1根)紅椒(0.5個)輔料蒜頭(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)...
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雜蔬蒸臘腸怎麼做-雜蔬蒸臘腸的做法
  • 雜蔬蒸臘腸怎麼做-雜蔬蒸臘腸的做法

  • “家裡有胡蘿蔔、南瓜、土豆湊在一起和臘腸蒸,結果量太多,盤子有點小,又捨不得扔,然後就這個造型了😄”食材明細主料貝貝南瓜(1個)土豆(2個)臘腸(3根)輔料胡蘿蔔(1根)調料蠔油(1匙)醬油(2匙)食鹽(適量)食用油(2匙)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雜蔬蒸臘腸的做法步驟1、準備的食材。2、土...
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雜蔬炒肥腸怎麼做-雜蔬炒肥腸的做法
  • 雜蔬炒肥腸怎麼做-雜蔬炒肥腸的做法

  • 食材明細主料大腸(適量)萵苣(適量)青椒(適量)胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)輔料大蔥(適量)配料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雜蔬炒肥腸的做法步驟1、大腸,萵苣,青椒,胡蘿蔔,洋蔥,大蔥備用。2、青椒洋蔥切萵苣切塊,胡蘿切花,大蔥切蔥花備用。3、油鍋燒熱,下入洋蔥炒出香味。4、加入...
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臘腸雜醬麵怎麼做-臘腸雜醬麵的做法
  • 臘腸雜醬麵怎麼做-臘腸雜醬麵的做法

  • “元宵節也過完了,這年也算徹底過完了。也該清理過年沒吃完的食品了。臘味就是我最想清理的食品,今年臘肉沒有多少,臘腸倒是不少,到現在陽臺上掛著的還有臘腸臘魚薰馬腸,等想吃抓飯了,一定得做薰馬腸抓飯,這可是最難得見得抓飯類的,由於馬肉特貴,薰馬腸抓飯特稀少,一份普通的薰馬腸...
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香腸雜燴烤菜怎麼做-香腸雜燴烤菜的做法
  • 香腸雜燴烤菜怎麼做-香腸雜燴烤菜的做法

  • “用烤箱偷個懶,簡簡單單做個大菜充門面。”食材明細主料脆皮香腸(3根)培根(6片)紅甜椒(4個)番茄(2個)洋蔥(1/2個)蘋果(1個)生菜(適量)檸檬(1/2個)腰果(適量)輔料鹽(適量)白香脂醋(適量(whitebalsamvinegar))黑胡椒碎(適量)橄欖油(適量)迷迭香(適量)法式鮮奶油(適量(cremefraiche))原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)...
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