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關於煮麵的餐飲百科

完美的豬肚煮麵如何做簡單又好吃
  • 完美的豬肚煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘豬肚煮麵其實是很好吃的,我就很喜歡吃但是其實製作起來的方法就是很簡單的方法,所以大家在家裡想要自己下面吃的話其實這道面就是很好的選擇,製作起來很簡單而且豬肚是很營養的,很受大家的歡迎的,而且就算是大...
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我來告訴你!-怎麼煮麵
  • 我來告訴你!-怎麼煮麵

  • 麵條是一種方便簡單的食物,經常出現在我們的餐桌上。而在我們日常逛街、出門時,也經常食用麵條。外面餐館中有各種各樣味道麵條,一些人在品嚐後特別想在家中做出一樣味道的麵條,但是結果往往不盡如人意。為什麼餐館中的麵條比家中好吃很多呢?下面我們一起看看煮麵的幾個小技巧...
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茶樹菇煮麵的做法有哪些
  • 茶樹菇煮麵的做法有哪些

  • 隨著社會的不斷髮展,人們的生活水平不斷提高,飲食生活不斷改善,人們對於飲食生活的要求越來越高。麵食作為人們的日常主食,麵食發揮著很重要的作用。麵食的做法也多種多樣,與各種食材搭配。人們總是更樂於去選擇滿足味蕾的食物,以此來滿足人們對於美食的追求。一、茶樹菇煮麵的...
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好吃的蝦仁煮麵如何做簡單又好吃
  • 好吃的蝦仁煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘大清早起來,肚子經過一整晚的空腹,早已飢腸轆轆,想做個美味的早餐吧,費時費力,沒弄好感覺已經餓暈。那麼這時就需要一道簡單易做不費時的美餐,不用很豐富,足夠美味就好。蝦仁煮麵,完全可以滿足你所有的要求,簡單的...
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小鍋煮麵不溢鍋小竅門
  • 小鍋煮麵不溢鍋小竅門

  • 1、新增香油。使用效果煮麵的過程中,可以在鍋中新增幾滴香油,這樣既能避免麵條溢位,也能使麵條的口感變得更好。2、使用勺子。煮麵的過程中,可以在鍋中新增一把陶瓷勺子或是不鏽鋼勺子,中小火加熱,這樣麵條煮開後,就會避免出現溢位的現象。...
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可口的蝦仁煮麵如何做簡單又好吃
  • 可口的蝦仁煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘如果非要選擇一種東西替代米飯的飯,那我一定會選麵條的,我喜歡吃麵條,就像喜歡吃米飯一樣,今天我們要做可口的蝦仁煮麵。蝦仁的鈣質含量非常的高。加上面條非常的棒,一下就可以吃飽。還有蔥在裡面哦,大家期待這...
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簡單的煮麵如何做簡單又好吃
  • 簡單的煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料麵條:適量輔料清水:適量鹽:適量具體步驟準備好食材,一個人吃的面量鍋裡放適量的水,煮沸騰(水不要放太少,可以放多些,否則面容易糊);倒入少量的醬油,油,和鹽;把麵條下入鍋裡;攪拌幾分鐘,將麵條煮得半熟();放入蔥花將面攪...
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讓你吃出不一樣的感覺-老乾媽怎麼煮麵好吃
  • 讓你吃出不一樣的感覺-老乾媽怎麼煮麵好吃

  • 中國人的調味料非常的神奇,它可以將原本平淡無奇的食物變得非常可口。比如老乾媽就是非常受歡迎的一種調味料,不僅中國人喜歡吃,甚至在國外老乾媽一上下也是被一搶而空。今天我們就來了解一下老乾媽怎麼煮麵好吃,讓我們用老乾媽製作出好吃的麵條來。老乾媽怎麼煮麵好吃,讓你吃...
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食用萵苣莖還是萵苣葉呢-萵苣煮麵怎麼做
  • 食用萵苣莖還是萵苣葉呢-萵苣煮麵怎麼做

  • 萵苣,這是一道很常見的蔬菜,在菜市場上一年四季都有賣的,很多人吃萵苣可能只是吃萵苣莖稈,一說萵苣想到的也是這個,但是萵苣葉也是可以吃的哦,而且萵苣葉也是很香的,營養價值和食用價值毫不遜色於它的枝幹。可以拿來煮麵做湯都是很不錯的選擇。萵苣煮麵怎麼做,食用萵苣莖還是萵苣...
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煮麵的做法 老公生日煮麵 煮麵怎麼做
  • 煮麵的做法 老公生日煮麵 煮麵怎麼做

  • “今天是老公生日,下廚給他煮碗麵。早上四點半就起床了,因為昨天的包子蒸的非常好吃,媽媽晚上領兒子來都沒有吃到,我早上準備再蒸一鍋,讓媽媽也嚐到女兒蒸的包子...我想媽媽一定很開心,所以又提前半小時起床,和昨天一樣照常準備早餐。老公今天吃的特別多,一碗米粥、兩個包子、一...
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日常煮麵怎麼做-日常煮麵的做法
  • 日常煮麵怎麼做-日常煮麵的做法

  • “早餐,一個人在家不知道吃什麼,煮了點面吃,放上一點自己家醃製的籮卜幹”食材明細主料面(100g)輔料蘿蔔乾(適量)生抽(少許)鹽(少許)味精(少許)辣椒粉(少許)食用油(少許)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)日常煮麵的做法步驟1、鍋底有小氣泡,下面,攪動面,等水開後加入少許冷水,等水開了,面撈起2...
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誘人的鰻魚煮麵如何做簡單又好吃
  • 誘人的鰻魚煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:300輔料小油菜:適量飛蛤:1斤海蔘:1只鹽:適量香油:適量鰻魚:適量具體步驟1麵粉加少許豆麵,1只雞蛋和少量水合成麵糰,壓好麵條。2鰻魚、飛蛤洗淨加少許鹽用水煮熟。3麵條煮熟後撈起4飛蛤煮好後取蛤肉待用,煮...
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冬寒菜可以用來煮麵嗎
  • 冬寒菜可以用來煮麵嗎

  • 可以。一般的菜都可以煮麵的,冬寒菜也不列外,用冬寒菜煮麵首先需要把冬寒菜給焯熟或炒熟,然後和麵一起下鍋煮熟,這樣做能夠使冬寒菜的口感更好,不至於菜夾生而面已經煮熟,要是不先將冬寒菜做熟就開始煮麵則很容易使冬寒菜夾生,也會影響到面的口感。...
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青菜魚圓煮麵怎麼做-青菜魚圓煮麵的做法
  • 青菜魚圓煮麵怎麼做-青菜魚圓煮麵的做法

  • 食材明細主料青菜(適量)魚圓(適量)榨菜(適量)麵條(適量)輔料雞湯(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青菜魚圓煮麵的做法步驟1、青菜2、榨菜3、雞湯燒開後放入青菜、榨菜4、煮至青菜變色後放入魚圓5、另取一鍋,鍋中放入適量水燒開後放入麵條過水6、撈入過水的麵條放入7、...
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雞蛋香腸煮麵怎麼做-雞蛋香腸煮麵的做法
  • 雞蛋香腸煮麵怎麼做-雞蛋香腸煮麵的做法

  • “有時候特別趕時間做飯就煮一包泡麵,但是泡麵也可以吃得豐盛一點就是裡邊加點雞蛋和青菜”食材明細主料白菜(50g)方便麵(100)雞蛋(1個)香腸(50g)輔料食用油(5ml)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋香腸煮麵的做法步驟1、白菜洗淨切大塊。2、香腸切大塊。3、準備一包泡麵。4、鍋...
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紫菜魚餅煮麵如何做簡單又好吃
  • 紫菜魚餅煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紫菜魚餅煮麵是作為中華美食麵條中的一種。作為麵條,可以有多種食材的搭配,尤其是湯麵,選擇的餘地就更廣了。這種紫菜魚餅煮麵煮起來手法簡單,食材也非常普遍,可以作為日常小吃。一般運用紫菜和魚餅以及麵條制...
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美味可口的火腿腸煮麵如何做簡單又好吃
  • 美味可口的火腿腸煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料火腿腸:2根麵條:300輔料蔥:30醬油:4勺具體步驟1.火腿腸去腸衣,切片。2.蔥去頭,洗淨切末。3.鍋內水開後,下入麵條。(由於買來的麵條有油,所以不需要再滴油進去。)4.然後下入蔥末進去煮。5.煮開後,下入火腿腸片...
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鮮香的杏鮑菇雞蛋煮麵如何做簡單又好吃
  • 鮮香的杏鮑菇雞蛋煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘鮮香的杏鮑菇雞蛋煮麵是一道很可口麵食,很多人處理杏鮑菇都是切片,這裡呢建議手撕杏鮑菇,這樣的話杏鮑菇在炒的時候會更好入味,也會更好的將杏鮑菇的鮮香煸炒出來。喜歡麵食的小夥伴可以在家裡試一試了,一定會...
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油豆腐煮麵怎麼做-油豆腐煮麵的做法
  • 油豆腐煮麵怎麼做-油豆腐煮麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)油豆腐(半片)輔料食鹽(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)油豆腐煮麵的做法步驟1、起鍋燒水,待水燒熱,放入掛麵。2、水開後,倒入半碗涼水繼續煮。3、將掛麵煮至八分熟。4、將油豆腐切條放入鍋中。5、放入適量食鹽。6、撒上白胡椒粉...
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迷戀豬肚煮麵如何做簡單又好吃
  • 迷戀豬肚煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘豬肚煮麵,平時很少吃的一種。我個人非常愛吃麵,甚至迷戀。作為北方人,大家應該都喜歡。面很有嚼勁,今天這個加上豬肚,味道變得更加豐富。可以根據個人口味,加入各種配料,解膩。口感更加豐富。做法很簡單,下班如果...
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蝦仁煮麵怎麼做-蝦仁煮麵的做法
  • 蝦仁煮麵怎麼做-蝦仁煮麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)蝦仁(適量)菠菜(適量)大蔥(適量)輔料生粉(適量)味精(適量)胡椒(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁煮麵的做法步驟1、菠菜,大蔥洗淨切好備用.2、大蝦剝去外殼,挑出蝦腸洗淨.3、放生粉鹽稍攪拌均勻.4、鍋內放油,爆香蔥末,放蝦仁稍炒.5、加水...
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簡單煮麵怎麼做-簡單煮麵的做法
  • 簡單煮麵怎麼做-簡單煮麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)西紅柿(1個)紫菜(少許)輔料蔥(少許)香菜(少許)燒雞肉片(幾塊)調料生抽(1勺)陳醋(1勺)雞精(少許)鹽(少許)水(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)簡單煮麵的做法步驟1、備好食材。2、西紅柿、蔥切碎放碗中,紫菜洗淨撕塊放入。3、加香菜、雞精、生抽、鹽、陳醋。4、水開...
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美味的西紅柿瘦肉煮麵如何做簡單又好吃
  • 美味的西紅柿瘦肉煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘西紅柿含有大量的維生素喲,對女性朋友的身體健康有著很好的幫助喲,如果你們身邊有女性朋友的話,那就趕緊跟著我的步伐去看看這一道菜吧,其實西紅柿也可以作為輔料去陪襯其他的食材,就如同西紅柿瘦肉煮麵一樣。...
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煮麵怎麼做-煮麵的做法
  • 煮麵怎麼做-煮麵的做法

  • 食材明細主料雞蛋掛麵(適量)海蠣(適量)淡菜(適量)豬肉(適量)白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥(適量)花椒粉(適量)蒜(適量)姜(適量)其他(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)煮麵的做法步驟1、配料:豬肉絲,雞蛋,海蠣和淡菜清洗乾淨2、白菜切條,蔥、姜、蒜備用3、鍋內放油,炒白菜至軟,再放入蔥、姜、蒜、花椒粉均...
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「美味可口」肉皮煮麵如何做簡單又好吃
  • 「美味可口」肉皮煮麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料肉皮:200面:500芥菜:100輔料油:適量鹽:適量小芹菜:適量具體步驟1.麵條2.這是自己家炸的肉皮3.芥菜和小芹菜4.鍋放水煮開下芥菜和肉皮5.煮到差不多下面條6.麵條熟了下調料和芹菜7.起鍋8.來上一碗烹飪技巧無...
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