- “大王最近愛吃餅乾,週末抽時間做了幾年前會做的第一款小餅乾,非常簡單,而且酥到骨頭裡~”食材明細主料低筋麵粉(100g)玉米澱粉(100g)雞蛋黃(2個)黃油(100g)輔料糖粉(50g)鹽(1g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾零失敗的做法步驟1、1⃣️黃油切丁,留著逐步軟化,帶皮煮熟的雞蛋,去...
- 11336
- “瑪格麗特是一款成功率極高的餅乾,所需材料常見,不需要模具,對於新手來說真是再合適不過了”食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)糖粉(50克)鹽(1克)熟雞蛋黃(2個)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)零失敗瑪格麗特的做法步驟1、熟蛋黃用勺子壓在篩網上,壓成蛋黃絨2、壓好...
- 11480
- “如果烘焙的路上你被氣瘋過無數次,那你一定要試試這款餅乾,它不僅有超乎尋常的酥脆口感,入口即化,而且做法簡單,基本不會有人失敗,它更有一個美麗的名字,“住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies。它是美麗的瑪格麗特,零失敗做法,重新燃氣...
- 9731
- “瑪格麗特小餅乾據說是最適合新手做的一款餅乾。成功率高不說,製作還非常簡單,口感卻非常可口,入口即化。俺是烘焙新手,當然得從它下手啦!瑪格麗特餅乾的全稱為“住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”,英文名為ItalianHard-boiledEggYolkCookies。很久以前,有一個糕點師在做餅乾...
- 26190
- “瑪格麗特(手印)餅乾[愉快]入口即化,手工製作中最經典獨特的一款配方〜據說是義大利一位烘焙師為了自己心上人瑪格麗特小姐特製的,在製作時心中默唸她的名字,並把自己手印印在上面以示忠誠,從而流傳至今。而這款深深的印著”食材明細主料黃油(100克)低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)...
- 29817
- “瑪格麗特是一款香酥可口、入口即化的小餅乾,也是一款入門級餅乾,記得剛入烘焙門時,首先會的就是這款小餅乾,製作過程簡單,所需工具和食材也非常簡單,做出來的外觀又很漂亮。參考份量:48個烤箱溫度:165度烘焙時間:15分鐘”食材明細主料低筋麵粉(200g)玉米澱粉(150g)無鹽黃油(200g)熟蛋...
- 21456
- “長草瑪格麗特很久了,但因為做這個需要用到熟蛋黃,覺著麻煩一直沒有做。今天看到瑪格麗特的典故,突然興起~太有意義了,一定要做!”食材明細主料低粉(50克)澱粉(50克)黃油(50克)糖粉(30克)熟蛋黃(1個)輔料鹽(0.5克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特的做法步驟1、室溫軟化的黃油加...
- 6117
- “瑪格麗特餅乾,做法簡單,對於新手來說可謂是零失敗餅乾,當然,更喜歡它的口感,酥的一塌糊塗,入口即化,讓你停不了嘴。”食材明細主料低筋麵粉(100g)玉米澱粉(100g)糖粉(60g)黃油(100g)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、原料圖如圖。分別用稱...
- 21579
- “▼記得有一句電影中的臺詞是這樣說的:“在我們那個年代,東西壞了是可以修的。不像現在,東西壞了就只能換新的。”▼父母常說:這衣服還能穿,幹嘛還買新的?這自行車還能修,不用再換新的了吧!這麵包還能吃,扔了多可惜啊!▼衣服的樣式舊了,自行車修起來太麻煩了麵包放了幾天不新鮮了,所...
- 23563
- “有時候做烘焙真的很考驗耐心經常是慢慢的自信被不斷的失敗打擊的體無完膚和朋友交流的時候發現有些事情也是很有趣比如我做戚風蛋糕就一次成功而且之後沒有一次失敗過朋友就遇到了各種各樣的困難可是我做土司卻失敗了好多次了至今還沒登上大雅之堂只能內部消化一下了然...
- 23338
- “瑪格麗特餅乾的全稱是“住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”。很久以前,有一個糕點師在做餅乾時,心裡默默的念著他情人的名字,並將自己的手印印在了餅乾上。這就是這款餅乾美麗的由來故事。這是我最愛的餅乾之一。也是我學習烘焙以後第一個接觸的。這個配方是最經典的方子...
- 20824
- “超適合烘焙新手的餅乾製作,成功率超高的,而且還是健康又美味的零食,媽媽們就再也不用擔心外面賣的添加了各種什麼什麼劑的零食了,小孩子吃得健康。這個方子大約能做40個,但還是要看你怎麼樣分配麵糰。”食材明細主料低筋麵粉(100克)黃油(100克)鹽(1克)輔料玉米澱粉(100克)熟蛋黃(2個)...
- 13270
- “這是款經典西點,簡單易做零失敗說是最佳上手餅乾一點兒也沒錯它超酥鬆的口感很吸引人哦~!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)鹽(1克)糖粉(40克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、把熟蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通...
- 5730
- “一大早媽媽給做了一碗營養早餐,裡面足足有2個雞蛋。。。然後做蛋糕剩下一小碗雞蛋液,晚上吃掉了又是瑪格麗特餅乾……2個蛋清又必須吃掉這一天,我和雞蛋真有緣啊大家都說瑪格麗特餅乾是零失敗的餅乾,的確如此,唯一我覺得麻煩的是當天真的吃太多蛋了”食材明細主料低筋麵粉(10...
- 23977
- “週末在家和孩子一起做手工,我們一起完成了瑪格麗特餅乾。其實烘焙也是很好的親子活動。做好以後味道不錯,感覺有點甜,下次再做適量減糖。”食材明細主料低筋粉(50G)澱粉(40G)雞蛋黃(2個(熟))糖(30G)輔料黃油(50G)奶粉(10G)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、所...
- 9076
- 食材明細主料麵粉(適量)澱粉(適量)輔料熟蛋黃(適量)黃油(適量)配料糖(適量)鹽(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特小餅乾的做法步驟1、主要材料。2、黃油加糖、鹽打發。3、麵粉和澱粉過篩。4、熟蛋黃也過篩一同放入黃油中。5、攪拌混勻。6、搓成小團。7、擺入烤盤中,用...
- 21209
- “格麗特小餅乾適合新手,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口,是對烘焙新手很友好的入門糕點之一。”食材明細主料黃油(90g)低筋麵粉(90g)熟蛋黃(3個)玉米澱粉(90g)輔料鹽(1.5g)綿白糖(45g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、黃...
- 27498
- “瑪格利特小餅,好香好香~做了很多,給小侄女留了一些明天帶給她,她一定會喜歡的。。。開心開心!!!”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)黃油(100克)熟蛋黃(2個)輔料鹽(1克)糖(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備好所有材料~~2、把蛋黃放在篩網...
- 28196
- “瑪格麗特餅乾的英文名字為ltalianHardEggYolkCookies(住在義大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐)。很久以前,一位糕點師在做餅乾時,心裡默唸他心上人的名字,並將自己的手印按在餅乾上面,瑪格麗特餅乾就由此而生。和中國的老婆餅一樣,背後隱藏著一個美麗的愛情故事。瑪格麗特餅乾的特...
- 18555
- “這款餅乾確實對新手來說,極易上手,可以培養烘焙自信哦,而且也絕對會得到吃者的一致好評。時隔一年,第二次做這個餅乾,送給本地一家雜誌的編輯MM,今天她來給我送雜誌,所以烤了這盤小點心謝謝她。因為我要上班,所以在晚上不充足的時間裡,只有餅乾可以做的最快最好吃而且最不易失敗...
- 30915
- “瑪格麗特餅乾,口感比較特殊,酥酥軟軟,入口即化的感覺,學著薄灰的方子試著做一下,將所有的材料用量減半,做了一個烤盤的。沒想到的是無論是揉麵團的乾溼度,還是按壓的自然裂痕,還有烤出來的味道,都那麼的恰到好處。”食材明細主料低筋麵粉(50g)玉米澱粉(50g)熟蛋黃(一個)輔料黃油(50g)糖...
- 30330
- 食材明細主料低筋麵粉(100g)玉米澱粉(100g)黃油(100g)輔料熟蛋黃(2個)鹽(1g)糖粉(60g)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、準備食材,蛋黃要過篩,這樣細膩點2、黃油軟化加入過篩的鹽和糖粉3、攪打均勻至體積稍膨大,顏色變淺,呈膨鬆狀4、加入過篩的蛋黃5、攪拌均勻6...
- 16597
- 食材明細主料麵粉(50克)玉米澱粉(50克)熟雞蛋黃(1個)輔料細砂糖(適量)黃油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、主輔料準備好2、黃油加砂糖打發3、熟蛋黃用細篩子篩出碎4、麵粉和澱粉混合篩入碗裡5、揉成麵糰6、裹上保鮮膜放冰箱冷藏1個小時左右7、從...
- 21139
- “瑪格麗特發源於義大利,是新手級餅乾,它不會用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,簡單樸實的外觀,味道香酥可口。”食材明細主料黃油(200克)糖粉(120克)熟蛋黃(4個)低筋麵粉(200克)玉米澱粉(200克)輔料鹽(2克)調料黑白巧克力(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟...
- 5401
- “果真酥掉渣,入口即化。按照比例來的話幾乎不會失敗。”食材明細主料低筋麵粉(100克)玉米澱粉(100克)輔料黃油(100克)熟蛋黃(2個)配料鹽(1克)糖粉(60克)奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瑪格麗特餅乾的做法步驟1、原料圖如圖。直接用紙稱麵粉,稱完一百克低粉,加上玉米澱粉200克,然後一...
- 12241