當前位置:味味甜 >

關於排骨臘味飯的做法步驟的餐飲百科

排骨臘味飯怎麼做-排骨臘味飯的做法
  • 排骨臘味飯怎麼做-排骨臘味飯的做法

  • “😄簡單粗暴,炒熟跟米飯燜在一起就好啦。”食材明細主料排骨(1條)臘腸(3條)玉米(1個)紅蘿蔔(1個)香菇(8個)蔥(1把)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)排骨臘味飯的做法步驟1、排骨放醬油、鹽醃製後,放電飯鍋跟米飯一起蒸熟。2、準備材料,洗淨切好備用。3、玉米,...
  • 4246
高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 步步高昇:高升排骨 高升排骨怎麼做

  • “新年將至,這款高升排骨在宴客菜中的上鏡率當然是領先的,不僅因為它的味道香,還因為它節節高升的蘊義吉祥。記得好多年前在搜狐母嬰區的時候,母嬰區的小編是典型的南方人,就排骨的吃法她很不理解,為什麼北方人吃排骨是用高壓鍋一燉大半鍋。她說南方人吃排骨都是一小塊一小塊的...
  • 12451
臘排骨燉土豆的做法 湯濃味美——臘排骨燉土豆 臘排骨燉土豆怎麼做
  • 臘排骨燉土豆的做法 湯濃味美——臘排骨燉土豆 臘排骨燉土豆怎麼做

  • “2014年3月23日,重慶明天又要上班了。好在不用主持節目,只負責電視欄目的審片審稿。窗外的天空一直沒有放晴,何時陽光才能出現呢?同事送的一塊臘排骨一直放在冰箱中,今天就用它來燉土豆當做晚餐。臘排骨燉土豆,印象中似乎經常在農家樂吃到這個菜。”食材明細主料臘排骨(適量)土...
  • 23845
高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做
  • 高升排骨的做法 步步高昇的高升排骨 高升排骨怎麼做

  • “現在的豬肉越來越貴了,俗話說得好,越是昂貴的食材處理起來越簡單,現在我就來教大家一個簡單又美味的排骨做法,它的名字也是非常吉利——高升排骨!”食材明細主料豬仔排(1斤)輔料黃酒(1勺)米醋(2勺)白砂糖(3勺)生抽(4勺)大蒜(半頭)白芝麻(適量)清水(5勺)醬香(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)高升...
  • 28509
醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做
  • 醬蒸排骨的做法 醬蒸排骨(有詳細步驟圖) 醬蒸排骨怎麼做

  • “光看外表不怎樣配飯很好吃”食材明細主料排骨(適量)紅椒(裝飾用)沒有可用蔥(適量)紅椒(裝飾用)也可以用紅辣椒(適量)海天黃豆醬(適量)大蒜(適量)薑片(適量)蔥(適量)輔料醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)澱粉(適量)香油(適量)料酒(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)醬蒸排骨的做法步驟1、主要材料準...
  • 32670
醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法
  • 醃臘魚臘排骨怎麼做-醃臘魚臘排骨的做法

  • “進入臘月是川人醃製臘肉、臘魚和臘排骨的大好時節,作為喜愛南北大菜的我,自然對川人的臘味大感興趣。於是,又鼓搗起了醃臘魚、醃臘排骨的營生……”食材明細主料草魚(1條)排骨(650克)輔料白酒(50克)幹辣椒(60克)花椒(40克)八角(30克)桂皮(10克)丁香(5克)粗鹽粒(20克)麻辣(口味)醃(工藝)數天(耗時)...
  • 5911
臘味排骨雙拼煲仔飯怎麼做-臘味排骨雙拼煲仔飯的做法
  • 臘味排骨雙拼煲仔飯怎麼做-臘味排骨雙拼煲仔飯的做法

  • 食材明細主料大米(1杯)輔料廣式粒腸(2根)臘肉(1小塊)排骨(3塊)上海青(棵)小蔥(1根)調料豆豉(5粒)生抽(20ml)蠔油(5ml)鹽(2g)糖(5g)白胡椒粉(2g)料酒(5ml)芝麻油(2ml)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)臘味排骨雙拼煲仔飯的做法步驟1、大米淘洗乾淨,大米適量水浸泡片刻滴入幾滴油。2、臘肉臘腸切片備用...
  • 14716
排骨臘腸飯的做法 排骨臘腸飯(電飯煲) 排骨臘腸飯怎麼做
  • 排骨臘腸飯的做法 排骨臘腸飯(電飯煲) 排骨臘腸飯怎麼做

  • 食材明細主料肋排(2條)臘腸(4個)大米(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)玉米澱粉(適量)生抽(適量)蠔油(適量)薑片(適量)花生油(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨臘腸飯的做法步驟1、排骨斬塊洗淨備用。2、排骨放入碗中,加入生抽,鹽,蠔油,玉米澱粉,花生油,薑片抓勻醃製入味。3、臘腸切片備...
  • 28018
臘排骨燜飯怎麼做-臘排骨燜飯的做法
  • 臘排骨燜飯怎麼做-臘排骨燜飯的做法

  • “懶人必備”食材明細主料臘排骨(500g)大米(適量)幹海帶(適量)輔料蔥花(適量)鹹甜(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)臘排骨燜飯的做法步驟1、臘排骨用水泡一個小時。大火煮開。2、撈出排骨。3、大米淘洗好加入適量的水。水比平時煮飯稍微多一點即可4、放入適量的幹海帶。5、放入排骨...
  • 4615
排骨臘腸煲仔飯怎麼做-排骨臘腸煲仔飯的做法
  • 排骨臘腸煲仔飯怎麼做-排骨臘腸煲仔飯的做法

  • “秋風起,臘味煲……來來來,我們一起煲煲仔飯吧😂😂😂”食材明細主料排骨(一小條)臘腸(1節)輔料上海青(一顆)花菇(2朵)蟲草花(少量)蔥花(適量)大蒜(2瓣)調味料生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)白糖(適量)豆豉(適量)食用油(適量)食用鹽(少許)澱粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨臘腸煲仔飯的做...
  • 7420
豉汁排骨燒臘飯的做法 繼續煲仔——豉汁排骨燒臘飯 豉汁排骨燒臘飯怎麼做
  • 豉汁排骨燒臘飯的做法 繼續煲仔——豉汁排骨燒臘飯 豉汁排骨燒臘飯怎麼做

  • “材料:豬肋排1根、廣東臘腸2根、蒿子稈若干配料:陽江豆豉3瓷勺,蒜1頭醃豬料A:調酒2瓷勺,生抽2瓷勺,老抽1-2瓷勺、白砂糖1茶匙醃豬肉料B:香油1瓷勺、色拉油1.5瓷勺、澱粉1-2茶匙、清水1-2瓷勺”食材明細主料豬肋排(1根)廣東臘腸(2根)輔料蒿子稈(若干)蒜(1頭)配料陽江豆豉(3瓷勺)鹹甜(口味)煲...
  • 31179
這些步驟缺一不可!-排骨湯燉多久好喝
  • 這些步驟缺一不可!-排骨湯燉多久好喝

  • 燉湯的種類有非常多,比如豬骨湯,排骨湯,豬蹄湯,雞湯,鴨湯等等,不同的食材燉出來的美味自然也是不同的,但燉湯的營養都是非常豐富的,能夠起到滋補身體的作用。今天咱們要說的就是生活中最常見的排骨湯,那麼大家知道排骨湯燉多久好喝呢?一、排骨湯燉多久好喝大家都知道一般好喝的排骨...
  • 9725
清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎
  • 清洗臘肉的步驟與技巧-臘肉洗嗎

  • 說起臘肉,大家應該並不陌生,它就是我們日常生活中的一種醃製肉類。許多朋友們都吃過臘肉,特別是在過年的時候,但是對於臘肉的一些知識卻不太瞭解。每年過年家家戶戶基本都會備臘肉,可是你們知道臘肉要洗嗎?一起來看看清晰臘肉的步驟與技巧吧。一、臘肉洗嗎臘肉我們是一定要清洗...
  • 21667
小編教給你方法步驟-在家用電飯煲怎麼燉排骨好吃
  • 小編教給你方法步驟-在家用電飯煲怎麼燉排骨好吃

  • 排骨是指動物剔除了肉之後,剩下的肋骨或者是脊椎骨部分。我們常說的排骨其實就是豬的排骨,也是最常見的。排骨的吃法有很多,紅燒排骨,燉排骨等等。現在,排骨已經成了飯桌上比較常見的一種食物,而且以燉排骨居多,但是很多人燉出來的排骨,卻不是那麼滿意。那麼,在家用電飯煲怎麼燉排...
  • 7640
臘排骨的做法 #臘味#臘排骨 臘排骨怎麼做
  • 臘排骨的做法 #臘味#臘排骨 臘排骨怎麼做

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)醬料(適量)中辣(口味)其他(工藝)數天(耗時)普通(難度)臘排骨的做法步驟1、這是農家餵養的豬,我買了一半的排骨,整片的.2、豬排骨整片依次抹上鹽,胡椒粉,醬料。讓排骨充分吸收這樣調料.3、把排骨掛在通風的地方晾乾即可.4、成品5、成品(很香)...
  • 13194
臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的
  • 臘肉製作方法和製作步驟是怎樣的

  • 臘肉是西南地區過春節必備的食物。臘肉味道和鹹肉完全不同,臘肉的製作方法也完全不一樣。許多人都喜歡吃臘肉,年夜飯裡必不可少的就是臘肉了,還有蒸臘腸。臘肉含有豐富的蛋白質,還有碳水化合物,還有脂肪。適合大多數人吃。但是老年人還是少吃臘肉較好。一、臘肉的營養價值是什...
  • 20884
臘排骨怎麼做-臘排骨的做法
  • 臘排骨怎麼做-臘排骨的做法

  • 食材明細主料臘排骨(適量)輔料萵筍苔(適量)木耳(適量)千張(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)臘排骨的做法步驟1、臘排骨洗淨加入適量水煮。2、蓋上蓋子煮30分鐘。3、加入泡好的木耳。4、然後放入千張結,和萵筍苔。5、拌一拌,加入少許鹽調味。6、可以出鍋了。7、☺️。...
  • 17943
排骨臘腸八寶飯怎麼做-排骨臘腸八寶飯的做法
  • 排骨臘腸八寶飯怎麼做-排骨臘腸八寶飯的做法

  • “如果要問,臘腸怎麼做好吃?我可能會毫不猶豫地說:臘腸蒸飯最好吃(以前在家的時候,媽媽很經常做給我吃),今天來嘗試一下新菜品-----排骨臘腸八寶飯,所謂八寶飯其實就是養生米摻雜一半的糯米,加入臘腸和排骨為主料,根據自己喜歡可以新增芋頭,紅蘿蔔或者土豆等材料的一起煮好的飯”食...
  • 30066
美味排骨的做法 一步出鍋的美味排骨 美味排骨怎麼做
  • 美味排骨的做法 一步出鍋的美味排骨 美味排骨怎麼做

  • “這是我在視訊上學的一款菜品,簡單又好吃,大家可以來試試。”食材明細主料排骨兩斤(適量)輔料土豆(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)冰糖(適量)料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)花椒(適量)八角(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美味排骨的做法步驟1、排骨洗淨控幹水份(我用的是龍骨,又實...
  • 6373
開燒臘店的詳細步驟有哪些
  • 開燒臘店的詳細步驟有哪些

  • 燒臘是南方美食產品之一,有著美味和鮮美臘味的特點,燒臘加盟店也是遍佈大街小巷,而且燒臘的產品多種多樣也是不斷髮展著的,雖然它是南方的美食產品,但是隨著經濟和文化的發展傳播到全國各地。大量燒臘加盟店都在市場中激烈競爭,那麼到底哪些燒臘品牌是符合我們投資與消費的呢?下...
  • 10935
彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做
  • 彩虹排骨的做法 步步高昇之彩虹排骨 彩虹排骨怎麼做

  • “這道菜是很早之前做的了,今天就用這個作為處女貼吧。”食材明細主料豬肋排(3根500g)小米辣(50g)輔料蒜(1頭)辣椒麵(50g)配料孜然粉(50g)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)彩虹排骨的做法步驟1、將白酒(或料酒)15g、鹽15g、糖15g、老抽25g、李錦記烤肉醬25g、耗油25g均勻地塗在肋骨...
  • 17220
用臘肉做包子餡的包子具體步驟
  • 用臘肉做包子餡的包子具體步驟

  • 今天呢,給大家好好介紹一個非常好吃的食材,那就是臘肉。臘肉真的是巨好吃,再加點辣椒,就非常完美了。但是,如果把臘肉當做是包子餡呢,會不會更好吃。那麼,接下來,小編就要為大家詳細說明一下,臘肉包子餡的做法。讓大家在家可以自己做做看。臘肉做包子餡的做法一、發麵方法1、用面...
  • 19670
這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼
  • 這個步驟不能少-蓮菜排骨湯好吃的做法是什麼

  • 蓮,自古以來,就被文人墨士所喜愛。當然在成熟之後,多數的是其莖被人們所食用,也就是藕。藕還有一個比較別緻的名稱,叫做蓮菜。一般性的人們,都會拿蓮菜來燉制排骨,那麼想要做的好吃,應該怎麼進行製作呢?以下小編就有整理到相關的常識,來看看吧!一、蓮菜排骨湯的做法1.首先我們把排骨...
  • 32407
麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做
  • 麻辣排骨的做法 四個步驟做出麻辣過癮的【麻辣排骨】 麻辣排骨怎麼做

  • “這幾天我又開始和排骨較勁了,幾乎天天的變著花樣做排骨,今天又來個麻辣排骨,又香又辣很是過癮。只要記得4個關鍵步驟,廚房新手一樣可以做出好吃的麻辣排骨。第一步醃、第二步蒸、第三步炸、第四步炒,雖然有點麻煩,但是想吃美味就別怕麻煩,哈哈。”食材明細主料排骨(500克)輔料幹...
  • 6008
快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!
  • 快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!

  • 每當逢年過節時,家家戶戶的餐桌上都少不了一道主菜——排骨,相對於平時吃的紅燒排骨來說,糖醋排骨更加酸甜可口,清爽不油膩,是老人、小孩、女士們十分鐘愛的一道菜。今天在這裡就向大家介紹一道香而不膩、酥香美味的糖醋排骨做法:快來看看超詳細的糖醋排骨的做法步驟!一、糖醋...
  • 14035
專題