- “油豆皮是大豆磨漿燒煮後,凝結乾製而成的豆製品。是從鍋中挑皮、捋直,將皮從中間粘起,成雙層半圓形,經過烘乾而製成的。皮薄透明,半圓而不破,黃色有光澤,柔軟不粘,表面光滑、色澤乳白微黃光亮,風味獨特,是高蛋白低脂肪不含膽固醇的營養食品。油豆皮幹吃涮煮均可,幹吃香脆可口,涮煮軟...
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- 食材明細主料白蝦(幾個)油豆(100g)筍乾(100g)輔料食用油(1匙)調料蔥姜(小許)食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)筍乾油豆炒白蝦的做法步驟1、油豆角洗淨。2、切絲。3、冷水下鍋焯水。4、煮熟。5、撈出。6、發好的筍乾改刀。7、放煮豆角的水裡煮開鍋。8、撈出瀝乾水分跟...
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- “真沒想到麵條不用水煮也能熟,味道還這麼好,跟炒麵似的,香香的,油還不像炒麵那樣大,吃著不粘嘴。”食材明細主料豬肉(200克)油豆(200克)切面(500克)輔料玉米澱粉(3克)料酒(5克)醬油(15克)鹽(3克)油(20克)蔥(少許)甜味(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)油豆燜面的做法步驟1、油豆先去除兩邊的豆筋,再...
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- 食材明細主料土豆(1個)油豆(260g)豬肉(100g)輔料食用油(1匙)清水(若干)調料蔥姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(2g)生抽(10g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉油豆的做法步驟1、切豬肉和蔥姜。2、油豆角洗淨掰成塊。3、土豆處理乾淨切塊。4、熱鍋冷油,油熱放花椒八角。5、放豬肉翻炒...
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- 我最喜歡吃的油豆皮來啦!這個油豆皮又叫做豆腐皮,是江西的一道特色的傳統美食,這個美食可就厲害了距今已經有六百年的歷史了。它的做法也是超級簡單的,就是將大豆磨成豆漿,再用細小的繩子在豆漿上面一刮就能得到一張完整的豆皮,在把豆皮往太陽下一晒就可以啦!今天就教大家做一...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘油豆皮炒金針菇是我最近吃的很不錯的一道菜,它的口感佳,吃了胃口好,而且這是很容易做的一道菜,不會複雜,簡單,這道菜看起來簡單,沒有很鮮豔的顏色,但是它的味道很香,很好吃,是我喜歡菜色之一,裡面的材料都是好吃的食...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:12分鐘石首油豆皮香拌木耳,軟、脆、滑多種口感,清香爽口不膩。適量食用不會變胖。是一道美味佳餚,適於糖尿病人的低熱量菜譜。夏天的時候沒胃口吃上一道這樣的美食,適當加入一點醋,酸酸的味道加上鮮豔的視覺,看見就...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘好吃的扁油豆用到的食材包括了油豆和五花肉以及大蒜油鹽等多種主要的原材料加工製作而成的,油豆屬於綠色蔬菜,其中含有非常豐富的營養成分維生素,而且口感也非常的不錯,五花肉中含有非常豐富的油脂,翻炒後油香...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豆泡:適量韭菜:適量輔料具體步驟1.食材2.蒜末嗆鍋,高湯一小碗。3.倒入豆泡,充分吸收湯汁。鹽,味精,這時加。4.收汁後,到入韭菜段,翻炒均勻。可以淋一點醬油。5.成品是這樣的。...
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- “這種油豆特別軟糯,比扁豆,芸豆都香。賣菜的大媽就這麼多,我全買了。”食材明細主料油豆(300克)五花肉(50克)輔料食用油(半湯匙)清水(適量)調料食鹽(1克)花椒(小許)生抽(10克)雞精(小許)蔥(小許)八角(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)五花肉燉油豆的做法步驟1、油豆。2、摘洗乾淨。...
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- 是。豆腐皮和油豆皮是同一種食材,是豆漿煮好以後,在上層凝固形成的物質,是常見的豆製品。豆腐皮的吃法多樣,可以製作麻辣涼拌豆腐皮、生菜卷豆腐皮、三鮮豆腐皮等美食。豆腐皮分為乾溼兩種,幹豆腐皮可以用食品袋裝好放在冰箱冷藏或陰涼處存放,鮮豆腐皮需要及時用於烹飪。...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘可口的油豆乾香炒茶樹菇,我第一次知道是因為在朋友家裡玩耍,到晚飯點的時間啦,朋友給我做了一道可口的油豆乾香炒茶樹菇,這是我第一次知道可口的油豆乾香炒茶樹菇這個東西,後來便愛上了,於是我去超市買來了豆乾...
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- 準備時間:18分鐘    烹飪時間:23分鐘這道燜油豆皮肉卷是一道有著自己獨特味道的美食,這道美食十分常見,在一般的中餐館裡或者是小吃店裡都有賣這道燜油豆皮肉卷的,這道燜油豆皮肉卷的味道是屬於特別的好,但是不太適合多吃,主要是因為它用到了太多...
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- “春節的餐桌上一定少不了冷盤,大魚大肉過於油膩,來盤清爽的小冷盤,開胃解膩是多麼必要啊。這盤涼拌黃瓜油豆皮簡單又爽口,雖說食材很廉價,但是味道絕對上的了席面哦。(調料的搭配是靈活的,大家根據口味靈活調整,我不吃辣,所以沒有放辣椒油,喜歡吃辣的親們酌情新增。)”食材明細主料...
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- “沒拍步驟今天老公參加婚禮於是隨手有什麼食材自己創意就做了不知道挺好吃的所以沒拍結果還不錯就又上傳了。”食材明細主料油豆皮(適量)韭菜(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒油豆皮的做法步驟1、油豆皮泡軟別泡...
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- 食材明細主料兔肉(235克)油豆條(65克)輔料桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)油豆條燒兔肉的做法步驟1、食材:兔肉(已剁開清洗焯水)、油豆條、桂皮、大料、冰糖。2、將油豆條放在案板上切開,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入焯好...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘白菜味道甜甜的,怎麼燒都好吃,我本人是非常愛吃白菜的。那麼今天我就來教大家如何製作美味的油豆皮炒白菜,這道菜製作時間很短,對那些忙著上班的上班族來說也是有時間做的,所以別再猶豫啦,快來跟著我說的步驟一...
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- “水發乾貨不要壓箱底兒,被扔的命運!”食材明細主料水發黑木耳(適量)油豆皮(適量)黃瓜(適量)洋蔥(適量)輔料蒜沫(適量)鹽(適量)醋(適量)香油(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑木耳拌油豆皮的做法步驟1、冷水發好的黑木耳、油豆皮洗乾淨切好,開水下鍋焯一下,再次開鍋撈出。2、控控水。...
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- 豆皮是我們大家平時都非常喜歡吃的一種食物,因為它的口味是非常的鮮美,而且它的原材也是非常的簡單,豆皮的話,我們一般在生活中都有食用到,比如有炒豆皮等等,那小編就帶大家來了解一下油豆皮的做法大全都有哪些。油豆皮的做法大全一、彩絲卷原料:腐皮2張,雞肉150克,紅蘿蔔100克,筍...
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- “肉質Q彈,油豆軟糯!”食材明細主料五花肉(500克)肉豆角(300克)輔料辣椒段(一小把)薑片(少許)花椒(少許)微辣(口味)燜(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油豆啤酒燜肉的做法步驟1、五花肉洗淨切塊,油豆洗淨折衝成段備用!2、起油鍋下五花肉煸炒出油加少許老抽上色!3、倒入一瓶啤酒,大火燒開改小火燜煮!4...
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- “對於我們這些整天在廚房轉的煮婦來說,有時真不知道該做什麼飯。還好學了幾道小吃,可以時不時做一次,既可以改變一下胃口,又能長本領,可口的小吃甚至可以代替主食了。油豆泡粉絲雞湯是一道南方小吃,很適合冬天享用,即脣齒留香又暖和。下面是我一個人的量,如果做多人量,用料可適量...
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- 食材明細主料油豆皮(適量)肉餡(適量)蔥(適量)蒜(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)仙貝露(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆皮肉卷的做法步驟1、先把蔥切碎,加入肉餡中,再加入鹽,味精,拌勻。2、然後把油豆皮鋪平,在邊邊把肉餡鋪成一排。3、然後把肉餡捲起來。4、然後用刀斜著切...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘可口的油豆皮拌黃瓜,是一道開胃的涼拌菜,而且食材非常簡單,爽滑的豆香迷人的油豆皮,加上脆爽可口的咯吱吱脆的黃瓜,加上蒜或者辣椒調拌出的油豆皮拌黃瓜,清香爽口,如果喜歡其他蔬菜,或者加入油條也可以根據自己的...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘今天要介紹的菜就和土豆豬肉有關。土豆蛋大家喜歡嗎,我個人非常喜歡吃土豆。土豆不僅營養豐富也含有人類所需的營養。今天要像大家介紹的這款菜名叫做好吃的豬肉燉土豆油豆。好吃的豬肉燉土豆油豆味道真是...
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- “繼續吃我的大蘿蔔。今天吃完,明天再去買一個。”食材明細主料幹油豆皮(適量)肥豬卷(適量)花心蘿蔔(100g)輔料香菜(小許)調料食鹽(1g)雞精(1g)白醋(3g)生抽(3g)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油豆皮肉片拌花心蘿蔔的做法步驟1、取油豆皮幹。2、洗一下,冷水下鍋。3、煮軟。4、撈出切絲。...
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