當前位置:味味甜 >

關於香菇田雞怎麼做好吃的餐飲百科

香菇田雞怎麼做-香菇田雞的做法
  • 香菇田雞怎麼做-香菇田雞的做法

  • “香菇含有較豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及多種維生素,並有降血壓、減少膽固醇及抗癌作用。田雞肉味鮮美,含有豐富的蛋白質、鈣和磷,有助於青少年的生長髮育和緩解更年期骨質疏鬆。花菇石雞是徽菜的名品。石雞是一種生長在陰澗巖壁洞穴中的蛙類,肉質鮮美,因叫聲像雞鳴而...
  • 9945
田頭菇老雞粉怎麼做-田頭菇老雞粉的做法
  • 田頭菇老雞粉怎麼做-田頭菇老雞粉的做法

  • 食材明細主料霸蠻田頭菇雞肉粉(1包)輔料水(1升)蔥花(少許)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田頭菇老雞粉的做法步驟1、東菱新款早餐機中加適量清水煮開。2、煮開後放入米粉。3、用筷子攪散防止粘連,煮10-15分鐘。4、煮米粉的時候把原汁料包放入開水中浸泡幾分鐘。5、米粉煮至用...
  • 9775
薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做
  • 薑絲田雞的做法 薑絲田雞(殭屍田雞) 薑絲田雞怎麼做

  • “薑絲田雞,薑絲可以驅寒。田雞是大補元氣、治脾虛的營養食品,適合於精力不足、底蛋白血癥和各種陰虛症狀。田雞含有豐富的蛋白質、鈣和磷,對青少年的生長髮育和更年期骨質疏鬆都十分有益。薑絲田雞含有鋅、硒等微量元素,並含有維生素E等抗氧化物,能延緩機體衰老,潤澤肌膚。”...
  • 30673
冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法
  • 冬菇紅棗蒸田雞怎麼做-冬菇紅棗蒸田雞的做法

  • “田雞又叫虎紋蛙,肉質鮮美,田雞含有豐富的蛋白質,鈣和磷,可以促進青少年的成長髮育和緩解中老年人的骨質疏鬆。婆婆跌倒,近手腕處骨折,聽老人家說田雞對骨折的癒合有幫助,最近都多買田雞給她吃。”食材明細主料田雞(4個)紅棗(6顆)冬菇(10個)枸杞子(手抓1把)醃料蠔油(1大匙)生抽(1大匙)糖(1/2...
  • 15223
炒田雞怎麼做-炒田雞的做法
  • 炒田雞怎麼做-炒田雞的做法

  • “田雞是朋友送的,前一天晚上殺好了的🤗請記得清理乾淨哦第一次炒田雞,有不足的請多多指教。”食材明細主料田雞(8只)輔料蒜蓉(適量)蒜苗(兩顆)青椒(2個)薑絲(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒田雞的做法步驟1、田雞清洗乾淨。2、青椒切塊。3、蒜苗切段。4、姜切絲。5、蒜頭...
  • 9697
田雞可以怎麼吃-什麼是田雞
  • 田雞可以怎麼吃-什麼是田雞

  • 在水塘旁野生的動物是比較多的,而且一些野生的動物是可以供人們進行食用的,只需要多烹飪一會,將它們身體內部不好的物質去除便可以了。人們總說田雞好吃,到底什麼是田雞呢?大家可能都不大瞭解,以下小編就會為大家整理到,可以一起來看看有關於田雞的相關常識!一、什麼是田雞田雞...
  • 14244
香辣田雞怎麼做-香辣田雞的做法
  • 香辣田雞怎麼做-香辣田雞的做法

  • “香麻辣田雞是一道色香味俱全的湘菜。它肉質嫩滑,麻辣鮮香。口味微辣中帶有甜鮮。田雞🐔又叫青蛙🐸因肉質細嫩勝似雞肉,故稱田雞。田雞含有豐富的蛋白質、糖類、水分和少量脂肪,肉味鮮美,現在食用的田雞大多為人工養殖,所以可以放心吃哦😊”食材明細主料田雞(250g)紅辣椒(5個)大...
  • 15896
鮮香田七燉雞如何做簡單又好吃
  • 鮮香田七燉雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘主料雞肉:150田七:8輔料食鹽:適量姜:適量調和油:適量桂圓:5棗:適量紅蔥頭:適量具體步驟田七塊用藥盅錘碎,和桂圓、紅棗一起放入水洗淨。將各種藥材放入燉盅內備用。蔥頭拍碎,薑切片備用。雞肉放薑片,蔥頭,鹽,花生...
  • 26077
家常香辣田雞如何做簡單又好吃
  • 家常香辣田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料小辣椒:二兩香菜:適量田雞:一斤大蒜:適量姜:適量紫蘇:二兩輔料鹽:適量醬油:適量蠔油:適量胡椒粉:適量具體步驟1.把田雞剁小塊,鍋裡放入油加熱,把田雞爆熟2.把姜,蒜,辣椒,香菜,紫蘇都切小塊準備3.田雞爆炒後盛出來了,把...
  • 24200
田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做
  • 田螺雞的做法 尖叫吧田螺雞 田螺雞怎麼做

  • “夏天到了,田螺,夜宵不可少。雞,飯桌常備菜餚。那麼,田螺加雞配尖椒,新搭配除了飯桌創新可以讓親朋好友難忘外,更重要的是口感,好吃到尖叫!”食材明細主料田螺(3斤(買少了))雞(1只)尖椒(20根)輔料食用油(適量)鹽(適量)幹辣椒(適量)小米辣(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)花椒(適量)白糖(適量)味極鮮...
  • 22298
香辣田雞腿的做法 香辣田雞腿兒 香辣田雞腿怎麼做
  • 香辣田雞腿的做法 香辣田雞腿兒 香辣田雞腿怎麼做

  • “此菜香辣型,是下啤酒和下飯佳品。”食材明細主料田雞腿(3條)輔料幹辣椒(3-4只)配料白蘭地(1/2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1/6茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)姜茸(1/2茶匙)老乾媽豆豉醬(1湯匙)花椒(5-10粒)生抽(1湯匙)生粉(1茶匙)水(2湯匙)中辣(口味)爆(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香辣田雞腿的做法步驟1、田雞美腿切成段...
  • 18602
田螺雞怎麼做-田螺雞的做法
  • 田螺雞怎麼做-田螺雞的做法

  • 食材明細主料土雞(600g)田螺(1000g)輔料沙姜(適量)花椒(10g)小米辣(適量)紫蘇(100g)酸筍(100g)香葉(適量)八角(適量)中辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)普通(難度)田螺雞的做法步驟1、備好圖中材料:1.田螺買馬上可以吃的,讓店家幫去掉“屁股”2.圖中的酸筍只用了一半3.紫蘇葉子和梗分開。2、田螺冷水下鍋...
  • 19494
薑絲田雞(殭屍田雞)如何做簡單又好吃
  • 薑絲田雞(殭屍田雞)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料田雞:3只輔料具體步驟1.指天椒切丁,酸筍忘了拍,切絲2.酸泡椒切丁3.泡椒和酸姜切絲和切丁4.田雞買的時候叫人幫殺好切塊。放少許料酒,鹽,薑絲醃製一會5.熱鍋放入蒜末,酸筍,酸姜,酸泡椒,指天椒爆炒爆香。加入田雞一...
  • 30253
酒香爆炒田雞如何做簡單又好吃
  • 酒香爆炒田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料田雞:500洋蔥:100紅蘿蔔:50蒜苗:適量青椒:3只輔料醬油:1湯匙蠔油:1湯匙白砂糖:1湯匙料酒:2湯匙具體步驟1.田雞洗淨剁塊待用,各種配料切成自己喜歡的形狀待用2.鍋內放油加熱至冒煙,放入蒜苗,然後倒入田雞塊炒至變色,再...
  • 29987
美味豉香田雞如何做簡單又好吃
  • 美味豉香田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.田雞殺好洗乾淨,田雞皮加入少許米酒和鹽醃好後反覆搓洗幾次,其他部分加入少許米酒,少許鹽和切碎的蒜醃一個小時。2.洋蔥辣椒洗乾淨切好備用,豆豉和2,3小個蒜剁碎備用。3.蔬菜先下鍋加少許料酒炒...
  • 26347
香辣田雞腿怎麼做-香辣田雞腿的做法
  • 香辣田雞腿怎麼做-香辣田雞腿的做法

  • “雪藏兼大種田雞腿,無論如何都跟請蒸滑炒掛不上鉤,說用老乾媽吧,又說老乾媽有含不利健康指標超標的嫌疑,乾脆就用做辣子雞的方法來處理,用的基本都是原始材料,辣椒是自己種的,晒乾後一直儲存著,有用武之地了。因為不想把菜做得過辣,所以在辣椒用量上減少了。此菜無論是下飯、下酒...
  • 30992
田雞怎麼做好吃呢
  • 田雞怎麼做好吃呢

  • 說起田雞,是不是勾起了大家小時候的回憶呢?每到夏天,悶熱的時候,三三兩兩就到田裡面抓田雞,那個時候的田雞也很多,現在田裡面施化肥多,土質也發生了變化,青蛙也在慢慢減少了,只能夠到菜市場上買人工飼養的田雞,那麼大家知道田雞怎麼做好吃嗎?接下來小編為你詳細解答。一、田雞怎麼做...
  • 23238
磨菇田雞腿如何做簡單又好吃
  • 磨菇田雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料田雞腿:300公克小黃瓜片:50公克黃椒片:50公克紅椒片:50公克蒜片:15公克洋蔥片:20公克麵粉:2大匙沙拉油:2大匙磨菇醬:120cc蕃茄醬:1大匙梅林辣醬油:2小匙水:120cc輔料具體步驟1.田雞腿洗淨,於外層沾裹一層乾粉備用。2....
  • 23152
蒜香田雞怎麼做-蒜香田雞的做法
  • 蒜香田雞怎麼做-蒜香田雞的做法

  • “很早就想吃田雞了今天才有時間去買新鮮的田雞~個人比較喜歡甜口所以做了鹹甜口味的很簡單易行有興趣的可以嘗試一下~”食材明細主料田雞(300g)火腿肉(適量)輔料蔥段(適量)大蒜(一頭)配料香菇醬(一勺)醬油(適量)番茄醬(適量)料酒(適量)蜂蜜(適量)白胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通...
  • 27950
田頭菇燉老雞粉怎麼做-田頭菇燉老雞粉的做法
  • 田頭菇燉老雞粉怎麼做-田頭菇燉老雞粉的做法

  • “#我給你煮碗粉呀#田頭菇燉老雞粉,米粉採用湖南稻作水鄉湘西的早稻米,米粉筋道Q彈,口感爽滑。NFC鮮肉熬製的原湯包含有新鮮肉絲和田頭菇,每一口都真材實料,鮮香味美!挑食的孩子都愛吃!”食材明細主料米粉(120克)田頭菇老雞湯(220克)蔥花(0.5克)輔料青菜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)...
  • 29416
豉香田雞如何做簡單又好吃
  • 豉香田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:無田雞肉向來以鮮嫩濃香的特點收到大多人的喜愛,這道鼓香田雞更是把田雞的美味發揮到了天上去。自制的豆豉總是比買來的要純正很多,經過熱油爆香,豆豉得到昇華,味道更佳香鮮,將田雞肉一同放入煸炒,燜制,很快入味了。嘗一口...
  • 7820
田園香菇芹菜粥怎麼做-田園香菇芹菜粥的做法
  • 田園香菇芹菜粥怎麼做-田園香菇芹菜粥的做法

  • 食材明細主料白粥(根據人數適量)輔料芹菜(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)豬肉(適量(或者雞胸))配料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)雞精(適量)香油(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)田園香菇芹菜粥的做法步驟1、芹菜、香菇切末。胡蘿蔔先擦絲再切末。豬肉可直接選用肉餡,也可切成肉末;還可以用雞胸...
  • 19306
香菇田園蔬菜粥如何做簡單又好吃
  • 香菇田園蔬菜粥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料大米:100輔料香菇:1朵油菜:80胡蘿蔔:80精鹽:適量具體步驟1.1.將大米、香菇洗乾淨放入冷水浸泡30分鐘。2.2.香菇、油菜、胡蘿蔔分別洗淨切絲。3.3.取鍋放適量水,待水沸騰後加入香菇和泡好的大米,邊放邊攪動,大火...
  • 5023
香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做
  • 香菇燉雞的做法 香菇燉雞~(香菇黃燜雞~~~) 香菇燉雞怎麼做

  • 食材明細主料嫩雞(500g)幹香菇(15朵)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)香葉(適量)八角(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香菇燉雞的做法步驟1、雞塊剁成3cm的塊,洗淨。2、香菇先用涼水洗淨,然後泡發,泡發的水不要倒掉。3、鍋燒熱,下油,煸香蔥薑蒜末,然後...
  • 20561
家庭版花菇田雞如何做簡單又好吃
  • 家庭版花菇田雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水發花菇:150g薑汁:10g味精:1g甜米酒:適量精鹽:適量溼澱粉各:5g雞湯:250g熟豬油:100g輔料具體步驟1.田雞腿開水鍋中略燙撈出洗淨瀝乾,用薑汁、精鹽、甜酒、味精醃漬入味,水發花菇去蒂洗淨;2.取碗一隻,將田雞腿排列在...
  • 25287
專題