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關於【粵菜】蔥花炒蛋的餐飲百科

蔥花炒蛋的做法 【粵菜】蔥花炒蛋 蔥花炒蛋怎麼做
  • 蔥花炒蛋的做法 【粵菜】蔥花炒蛋 蔥花炒蛋怎麼做

  • “雞蛋常出現在我們的餐桌上,用來煎炒煮炸蒸燉樣樣皆宜,它含有人體所需的營養物質,最重要的,它簡單易做,特別適合忙碌的白領。”食材明細主料雞蛋((4只))輔料蔥((3根))配料鹽((1/3湯匙))油((6湯匙))清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炒蛋的做法步驟1、開啟四個雞蛋2、將蔥切成蔥花...
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洋蔥炒花菜怎麼做-洋蔥炒花菜的做法
  • 洋蔥炒花菜怎麼做-洋蔥炒花菜的做法

  • 食材明細主料花菜(適量)洋蔥(適量)胡蘿蔔(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)洋蔥炒花菜的做法步驟1、洋蔥切絲、胡蘿蔔切片。2、花菜掰成小朵清洗乾淨。3、鍋中放油,放入洋蔥、胡蘿蔔翻炒片刻。4、放入花菜翻炒,加少許水燒幾分鐘變軟,放鹽和蠔油調味...
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洋蔥炒花菜的做法 清爽的保健小菜——洋蔥炒花菜 洋蔥炒花菜怎麼做
  • 洋蔥炒花菜的做法 清爽的保健小菜——洋蔥炒花菜 洋蔥炒花菜怎麼做

  • “菜花質地細嫩,含纖維少,是學齡前兒童最佳蔬菜之一。為保持其脆嫩,在炒制時不宜直接上鍋烹炒,應先用開水焯一下,做成熗菜,也可以在焯水後,回鍋調味,翻炒幾下出鍋。”食材明細主料花菜(200)洋蔥(半個)姜(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)洋...
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紫菜蔥花煎蛋怎麼做-紫菜蔥花煎蛋的做法
  • 紫菜蔥花煎蛋怎麼做-紫菜蔥花煎蛋的做法

  • “家裡的紫菜吃完了,今天又買了紫菜。女兒說晚上想吃雞蛋,本來想燒個紫菜蛋湯的,但是已經有了一個香菇豆腐牛肉湯了,於是就做了個紫菜蔥花煎蛋。”食材明細主料雞蛋(1個)輔料紫菜(適量)蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫菜蔥花煎蛋的做法步驟1、準備的...
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蔥花炒雞蛋怎麼做-蔥花炒雞蛋的做法
  • 蔥花炒雞蛋怎麼做-蔥花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料蔥花(10g)雞蛋(6個)調料油(適量)蠔油(適量)蔥香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花炒雞蛋的做法步驟1、蔥花切好,雞蛋打散。2、熱油煎。3、兩面煎。4、煎微黃。5、放醬油蠔油。6、翻勻。7、成品。...
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洋蔥炒菜花怎麼做-洋蔥炒菜花的做法
  • 洋蔥炒菜花怎麼做-洋蔥炒菜花的做法

  • 食材明細主料洋蔥(一個)菜花(半個)豬肉(適量)調料鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒菜花的做法步驟1、菜花洗淨瀝乾水分。2、切好洋蔥。3、少許豬肉。4、豬肉先炒出油。5、加入洋蔥翻炒均勻。6、再加入菜花翻炒,加入適量水燜2分鐘。7、菜花炒...
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香蔥槐花炒蛋怎麼做-香蔥槐花炒蛋的做法
  • 香蔥槐花炒蛋怎麼做-香蔥槐花炒蛋的做法

  • “冬去春來,又到一年槐花香。今來一款:香蔥槐花炒蛋,美味營養,快手菜品,讓春天舞動起來!”食材明細主料雞蛋(三個)槐花(適量)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥槐花炒蛋的做法步驟1、隨需食材準備就緒。2、槐花洗淨攥幹,磕入雞蛋。3、加鹽和...
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蔥花炒蛋怎麼做-蔥花炒蛋的做法
  • 蔥花炒蛋怎麼做-蔥花炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炒蛋的做法步驟1、兩個雞蛋開啟。2、雞蛋打散,加入蔥花攪拌均勻,加入適量鹽和醬油攪拌。3、熱鍋放油,倒入雞蛋。4、翻炒。5、出鍋,很下飯的一道菜,我家小朋友愛吃。...
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粵菜小炒有哪些
  • 粵菜小炒有哪些

  • 幹炒牛河,糖醋排骨,菠蘿咕嚕肉,青椒炒肉,小炒牛肉,荷塘小炒,小炒雞胗等美味佳餚。粵菜小炒就是廣東等地的特色美味菜餚,根據口味的不同,可以做成不同的菜餚,也可以選擇不同的蔬菜和肉類,味道都很美味。...
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揚州蛋炒飯屬於粵菜嗎
  • 揚州蛋炒飯屬於粵菜嗎

  • 是。事實上揚州炒飯不是揚州地區所創的,揚州炒飯的起源地是廣州,因此揚州炒飯是屬於粵菜的一種。製作揚州蛋炒飯的時候要控制好火候。做炒飯的米飯不可以蒸的太溼,最好選擇隔夜飯來製作揚州炒飯。製作揚州蛋炒飯用到的蝦仁不可以切得太碎。...
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白菜蔥花煎蛋怎麼做-白菜蔥花煎蛋的做法
  • 白菜蔥花煎蛋怎麼做-白菜蔥花煎蛋的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白菜蔥花煎蛋的做法步驟1、白菜切碎。2、蔥切碎。3、放入盆中。4、放入蔥花。5、打入雞蛋。6、加入適量鹽拌勻調味。7、鍋子燒熱放入鍋中。8、鋪平兩面煎至金黃裝盤。9、開動啦。...
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蔥花蛋的做法 零技術快捷營養菜——蔥花蛋 蔥花蛋怎麼做
  • 蔥花蛋的做法 零技術快捷營養菜——蔥花蛋 蔥花蛋怎麼做

  • “在陽臺上種上兩三盆蔥確實給生活帶來了許多方便和樂趣,不但可以觀賞還帶來許多美味,煮麵時擇兩三片蔥葉放在麵湯裡碧綠碧綠的,一下了就勾起了人的食慾。嘴饞了擇幾片蔥葉和麵粉結合在一起,半小時後或許可吃到經典的蔥油餅,也或許是幾塊幫助消化的香蔥蘇打餅乾。某天忙得忘了...
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雞蛋蔥花炒米飯怎麼做-雞蛋蔥花炒米飯的做法
  • 雞蛋蔥花炒米飯怎麼做-雞蛋蔥花炒米飯的做法

  • 食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)鹽(適量)生抽(適量)花生油(適量)蝦皮(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋蔥花炒米飯的做法步驟1、所有食材準備就緒。2、雞蛋炒碎盛出備用。3、熱鍋涼油放入蔥花蝦皮小火炸出香味兒。4、放入米飯🍚翻炒均勻。5、放入雞蛋碎。6...
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蔥花青椒炒蛋怎麼做-蔥花青椒炒蛋的做法
  • 蔥花青椒炒蛋怎麼做-蔥花青椒炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(四個)輔料大蔥(適量)青椒(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花青椒炒蛋的做法步驟1、四個雞蛋磕入碗中打散。2、大蔥和青椒洗淨控水。3、大蔥和青椒切碎備用。4、將青椒和大蔥放入蛋液中,加五香粉和鹽攪拌均勻。5、鍋中入油...
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姜蔥焗花蟹的做法 【粵菜】姜蔥焗花蟹 姜蔥焗花蟹怎麼做
  • 姜蔥焗花蟹的做法 【粵菜】姜蔥焗花蟹 姜蔥焗花蟹怎麼做

  • “螃蟹,在粵菜裡位置非常重要,因為廣東的沿海線非常的長,所以,各種海產品豐富,自然,這些玩意在粵菜裡佔據了非常重要的地位。來個姜蔥巨花蟹,經典的廣東菜,大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹(3只)輔料尖椒(1只)配料姜(適量)蒜頭(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)姜蔥焗花蟹...
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蔥花香蛋炒飯怎麼做-蔥花香蛋炒飯的做法
  • 蔥花香蛋炒飯怎麼做-蔥花香蛋炒飯的做法

  • “蔥花和雞蛋的香味在油脂的作用下融入米飯之中,特別美味。”食材明細主料冷飯(200g)雞蛋(3個)輔料蔥花(2勺)菜葉絲(2勺)調料油(3勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蔥花香蛋炒飯的做法步驟1、油熱以後,打入雞蛋,煎香炒散。2、把菜葉絲和雞蛋炒散後加入冷飯混合炒勻。3、起鍋...
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蔥花雞蛋炒飯怎麼做-蔥花雞蛋炒飯的做法
  • 蔥花雞蛋炒飯怎麼做-蔥花雞蛋炒飯的做法

  • “簡單炒飯。”食材明細主料雞蛋(3個)米飯(一碗)香蔥(50克)調料鹽(一勺)南德(2克)生抽(一勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花雞蛋炒飯的做法步驟1、炒鍋預熱後倒入適量的油,油溫升起後倒入雞蛋液,翻炒成塊後盛入碗中。2、炒鍋內再次加入少許的油,倒入蔥花,炒出香味。3、倒入米飯。4...
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蔥花煎蛋的做法 家常菜----蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做
  • 蔥花煎蛋的做法 家常菜----蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)蔥葉(100克)輔料色拉油(50克)精鹽(3克)五香粉(2克)料酒(10克)生抽(少許)幹澱粉(少許)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1、將雞蛋磕入碗中待用。2、將雞蛋打撒,加入精鹽,料酒,五香粉,生抽,幹澱粉攪拌均勻待用。3、將蔥葉清洗乾淨,切成末待用。4、將蔥末...
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蔥花蛋炒飯怎麼做-蔥花蛋炒飯的做法
  • 蔥花蛋炒飯怎麼做-蔥花蛋炒飯的做法

  • “簡簡單單的食材成就出來的美味……”食材明細主料剩米飯(適量)雞蛋(適量)輔料小蔥(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花蛋炒飯的做法步驟1、準備剩米飯一碗打散。2、雞蛋磕入碗中打散。3、小蔥洗淨切碎。4、鍋中放油燒熱,倒入雞蛋液。5、把雞蛋打散。6、倒入剩米...
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芽菜蔥花炒蛋怎麼做-芽菜蔥花炒蛋的做法
  • 芽菜蔥花炒蛋怎麼做-芽菜蔥花炒蛋的做法

  • “這個菜是某天心血來潮的創意菜了,至少自己之前從沒有聽說過這樣的做法。O(∩_∩)O很簡單,但是很好吃,有興趣的童鞋可以試下。^_^”食材明細主料雞蛋(2枚)輔料大蔥(適量)芽菜(適量)配料醋(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芽菜蔥花炒蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中,加入兩...
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雞蛋蔥花炒飯怎麼做-雞蛋蔥花炒飯的做法
  • 雞蛋蔥花炒飯怎麼做-雞蛋蔥花炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)蔥花(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋蔥花炒飯的做法步驟1、蒸好的米飯一碗。2、雞蛋打散炒成雞蛋碎盛出備用。3、蔥花,胡蘿蔔丁備用。4、熱鍋涼油放入蔥花胡蘿蔔丁,小火炒出香味,不要大火,蔥花糊了...
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蔥花煎蛋的做法 最簡單的菜-蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做
  • 蔥花煎蛋的做法 最簡單的菜-蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做

  • “煎雞蛋,可以說是最簡單的菜了,好像很多剛剛開始學做菜的人的第一道菜都是從煎雞蛋開始的。”食材明細主料雞蛋(適量)輔料蔥花(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花煎蛋的做法步驟1、雞蛋打散,加上鹽和蔥花。2、熱鍋下油,鍋一定要熱啊,要不然雞蛋很難成型的。3、前後5分鐘...
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黃花菜洋蔥炒雞蛋怎麼做-黃花菜洋蔥炒雞蛋的做法
  • 黃花菜洋蔥炒雞蛋怎麼做-黃花菜洋蔥炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料黃花菜(適量)洋蔥(適量)雞蛋(適量)輔料水(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黃花菜洋蔥炒雞蛋的做法步驟1、洋蔥切絲。2、黃花菜泡發飛水後切段。3、雞蛋打散。4、放入蛋液。5、鍋子燒熱後放入蛋液。6、放入洋蔥絲。7、煎好即可。8、開動啦。...
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蔥花炒鵝蛋怎麼做-蔥花炒鵝蛋的做法
  • 蔥花炒鵝蛋怎麼做-蔥花炒鵝蛋的做法

  • 食材明細主料鵝蛋(一個)輔料蔥花(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、鵝蛋打入碗裡,蔥花鹽,料酒混合。3、打成蛋液。4、鍋內放油燒熱,倒入蛋液。5、炒碎成塊兒即可出鍋。6、成品圖。7、成品圖。8、成品圖。...
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香蔥紫菜蛋花湯的做法 香蔥、紫菜蛋花湯 香蔥紫菜蛋花湯怎麼做
  • 香蔥紫菜蛋花湯的做法 香蔥、紫菜蛋花湯 香蔥紫菜蛋花湯怎麼做

  • 食材明細主料香蔥(適量)紫菜(適量)小蝦(適量)輔料水澱粉(適量)雞蛋(一個)調料鹽(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥紫菜蛋花湯的做法步驟1、香蔥、紫菜、小蝦放入碗裡,倒入生抽、鹽、芝麻油。2、澱粉加水,攪拌均勻。3、雞蛋準備好。4、鍋內加水燒開。5、倒...
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