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關於扭扭的餐飲百科

黑芝麻蘋果醬扭扭麵包如何做簡單又好吃
  • 黑芝麻蘋果醬扭扭麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘黑芝麻蘋果醬扭扭麵包的食材很豐富,但是做法卻很簡單。烘製過的麵包透著香甜的氣息,拿著輕輕咬破面包皮,再吃裡面的蘋果醬,真是香甜可口。撒上的黑芝麻入到嘴中,口留餘香。而且黑芝麻對於亮發養生也有很大的益...
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自制扭扭麵包如何做簡單又好吃
  • 自制扭扭麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉:170低筋麵粉:30輔料砂糖:40鹽:0.25小匙全蛋液:20牛奶:100毫升乾酵母:1.25小匙黃油:32具體步驟1.牛奶燒開,再放到溫溫的(低於40度),將酵母溶於牛奶中,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰,再將黃油加...
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香濃的芝士焗扭扭意麵如何做簡單又好吃
  • 香濃的芝士焗扭扭意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘在莎莉亞經常吃芝士焗意麵,個人比較喜歡吃芝士,這次嘗試自己做芝士焗扭扭意麵,發現並不是很難,把握好火候就行,這也是我第一次做意式菜,喜歡吃芝士的也可以多加點,不喜歡的少加點,沒有硬性要求,不過總覺得加的少了...
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香甜的椰蓉扭扭麵包條如何做簡單又好吃
  • 香甜的椰蓉扭扭麵包條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘小小的一條椰蓉扭扭麵包條,內陷添加了香甜的椰蓉,考得金黃色的椰蓉扭扭麵包條,散發出陣陣麥香,從中間掰開面包條,裡面便是飽滿的椰蓉夾心,一口咬下去,先感受到的是麵包表皮的酥軟,然後便可以品嚐到椰蓉的香甜,非常...
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自制扭扭麻花脆麵包如何做簡單又好吃
  • 自制扭扭麻花脆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時這一款麵包的造型十分的獨特,而且讓大家都是很喜歡的。而這一道麵包正是自制扭扭麻花脆麵包。它不僅外形有趣,它的口感也是很好的,脆脆的鮮香的,讓人一口下去全都是驚喜。於是讓我們一起來自制扭扭麻花脆麵包...
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美味的扭扭麻花脆麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的扭扭麻花脆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵包的做法多種多樣,我是經常烘培的,因為我覺得烘培非常的有樂趣,能做出各種各樣的美味的麵包,而且現在的麵包店那麼多,可以看出是很多人都很喜歡吃的哦,而且做麵包是很簡單,別覺得很複雜如果你有面包機更簡單了...
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煉乳扭扭麵包怎麼做-煉乳扭扭麵包的做法
  • 煉乳扭扭麵包怎麼做-煉乳扭扭麵包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(185克)煉乳(30克)白糖(30克)黃油(26克)酵母(3克)食鹽(2克)椰蓉餡煉乳(50克)椰蓉(80克)雞蛋(一個(取少許刷面))糖粉(20克)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)煉乳扭扭麵包的做法步驟1、將主麵糰的所有食材放入麵包桶裡,沒用後油法。2、用筷子攪拌無干粉。麵包機啟動...
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可愛美味扭扭麻花脆麵包如何做簡單又好吃
  • 可愛美味扭扭麻花脆麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘扭扭麻花脆麵包,是一款可口香甜的點心,主要原料有低筋麵粉,黃油,雞蛋,細砂糖,牛奶等,外形酷似麻花,非常可愛,一定可以吸引小朋友,剛做好的麻花面包,熱氣騰騰,外表酥脆,內部柔軟,既有奶香又有面香,吃起來柔軟細膩,香甜可口...
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自制扭扭豆沙手撕包如何做簡單又好吃
  • 自制扭扭豆沙手撕包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時媽媽們這個是你們的福音了,扭扭豆沙手撕包可以給寶寶們做早餐吃,寶寶們一定會很喜歡的,製作也簡單方便,而且十分衛生呢!麵包裡的熱量較多,早餐吃可以補充能量不管是寶寶還是大人這都是十分好的早餐選擇之一,不用...
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美味芝士焗扭扭意麵如何做簡單又好吃
  • 美味芝士焗扭扭意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘這一道芝士焗扭扭意麵是在朋友家裡面吃到了,於是嘗試著學了起來,並且這一道芝士焗扭扭意麵真的是很好吃的,況且製作也是十分的容易的。濃濃的芝士味簡直就是令人慾罷不能的。現在我就來教給大家怎麼做這一道...
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養生的扭扭麵包如何做簡單又好吃
  • 養生的扭扭麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.牛奶燒開,再放到溫溫的(低於40度),將酵母溶於牛奶中,與除黃油以外的其他材料放在一起揉成麵糰,再將黃油加入,慢慢揉進麵糰,至完成階段,麵糰可拉出薄膜(手工揉麵,儘量揉到麵糰比較光滑即可)2...
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美味雞湯蔬菜扭扭意粉如何做簡單又好吃
  • 美味雞湯蔬菜扭扭意粉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料義大利麵(挑自己喜歡的形狀):100現熬雞湯或盒裝雞湯:適量輔料胡蘿蔔:1根西芹:1根鹽:適量具體步驟1.囉嗦一會兒先:這個做法老少皆宜,不過我不會為了做這道主食而故意去煲一鍋雞湯,這樣實在太麻煩了。通常家裡煲...
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榛子醬聖誕樹扭扭卷怎麼做-榛子醬聖誕樹扭扭卷的做法
  • 榛子醬聖誕樹扭扭卷怎麼做-榛子醬聖誕樹扭扭卷的做法

  • “聖誕伊始,隨著國內越來越濃的聖誕氣氛,每當這個時間,聖誕主題的中文歌彷彿就被陳奕迅的《聖誕結》和《LonelyXmas》霸屏。但教煮心目中卻有另外一首候選,歌詞不在悲涼,旋律也不在哀怨,原唱正是最近獻出熒幕真人秀首秀的郭富城——《戰場上的快樂聖誕》--------------和我摯友...
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美味的扭扭小麵包如何做簡單又好吃
  • 美味的扭扭小麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料低粉:30高粉:170輔料全蛋液:20糖:40黃油:32牛奶:100ml鹽:1/4小匙酵母:1又1/4小匙具體步驟1.將除黃油外的所以材料放入麵包機中,揉麵10分鐘.2.加入黃油繼續揉至到麵糰可以拉出薄膜,(這個麵糰份量小,所以要靈活掌握揉麵...
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扭扭芝麻吐司怎麼做-扭扭芝麻吐司的做法
  • 扭扭芝麻吐司怎麼做-扭扭芝麻吐司的做法

  • “本人平時用麵包機只是拌麵粉和發酵,其他功能基本上不用的,主要是覺得麵包做出來沒什麼造型;用麵包機做麵包是第一次,結合了使用烤箱烤麵包的經驗,把麵糰扭一扭,也算擺了個poss吧,烤出的麵包有組織有紀律的,成績實在不錯。”食材明細主料高粉(250克)牛奶(100克)酵母(4克)糖(60克)黃油(20...
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,一根接一根停不下來 手抓紫薯香芋扭扭酥怎麼做-手抓紫薯香芋扭扭酥的做法 手抓紫薯香芋扭扭酥
扭扭薯片圈怎麼做-扭扭薯片圈的做法
  • 扭扭薯片圈怎麼做-扭扭薯片圈的做法

  • “小孩子對薯片總不會拒絕的。所以,我時常弄一些小零食給他吃。”食材明細主料土豆(2個)輔料牛奶(180克)土豆澱粉(20克)裱花袋(1哥)酸甜(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)扭扭薯片圈的做法步驟1、3個土豆洗淨後放入鍋中加水煮熟。2、取出煮熟的土豆去皮。3、用擀麵杖擀成土豆泥。4、將...
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蔥香火腿扭扭小花捲怎麼做-蔥香火腿扭扭小花捲的做法
  • 蔥香火腿扭扭小花捲怎麼做-蔥香火腿扭扭小花捲的做法

  • “這款花捲脆而不硬,香而不膩,味道鮮美極致,有空可以試試哦😁”食材明細主料中筋麵粉(400克)溫水(200克)酵母(4克)糖(15克)輔料蔥(適量)火腿腸(2根(130克))油(少許)蔥香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香火腿扭扭小花捲的做法步驟1、麵粉和酵母、糖放入麵包機。2、加溫水揉成光滑的麵糰,啟動...
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好吃的椰蓉扭扭麵包條如何做簡單又好吃
  • 好吃的椰蓉扭扭麵包條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時麵包條的口味有許多,但是我最愛的一款還是椰蓉扭扭麵包條。椰蓉扭扭麵包條,不僅做法簡單,而且各種香料的完美結合與互補使得這道美食的口感達到極致,美味無窮,聞著香,吃著更香,營養價值也是相當的高,實在是麵包中...
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美味的扭扭餅乾如何做簡單又好吃
  • 美味的扭扭餅乾如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:50分鐘美味的扭扭餅乾是現在眾多小吃零食中一款廣受大家喜愛的零食,尤其是出行或者旅遊必帶的時尚零食。其做法也相對簡單,首先把餅乾粉、雞蛋、白糖、黃油和成麵糰,讓其醒20分鐘,再把麵糰碾壓成面片,切成規則的條狀...
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扭扭的酸奶麻花如何做簡單又好吃
  • 扭扭的酸奶麻花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘啊!小編覺得自己真是一個吃貨,看到什麼都可以想到吃的,感覺好羞恥。今天看了開心麻花,就突然想吃麻花。想到什麼就立刻行動,這就是小編,所以立刻去做麻花。因為想要炸出來的麻花鬆軟一點,好吃一點,所以加入了酸奶,...
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扭扭花朵肉鬆包怎麼做-扭扭花朵肉鬆包的做法
  • 扭扭花朵肉鬆包怎麼做-扭扭花朵肉鬆包的做法

  • “配方中給出的是調理類麵包配方,非常好用,適用花型麵包造型。家中沒有高筋麵粉了,所以我改用全部使用餃子粉,稍減了牛奶量,成品依然柔軟拉絲,喜歡的朋友可以試試。稍遺憾的是我沒有合適的圓形模具,不然成品會漂亮許多。”食材明細主料低筋麵粉(50g)糖(30g)酵母(3g)鹽(2.5g)牛奶(130g)高筋...
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火腿腸蔥花扭扭卷怎麼做-火腿腸蔥花扭扭卷的做法
  • 火腿腸蔥花扭扭卷怎麼做-火腿腸蔥花扭扭卷的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)酵母(3克)糖(10克)溫水(150克)輔料火腿腸(一根)蔥花(適量)調料鹽(4克)油(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)高階(難度)火腿腸蔥花扭扭卷的做法步驟1、火腿腸和蔥切成末。2、蔥花加油拌勻。3、主料中的所有食材放在一起,先攪拌成面絮,再揉成光滑的麵糰。4、直接擀成長方形...
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栗子扭扭酥怎麼做-栗子扭扭酥的做法
  • 栗子扭扭酥怎麼做-栗子扭扭酥的做法

  • “看到在扭動中展現的漂亮紋路便是做扭扭酥的樂趣。”食材明細主料中筋粉(100克)細砂糖(5克)玉米油(15克)清水(50克)輔料黃油(32克)低筋粉(64克)栗子餡(300克)全蛋液(少許)黑芝麻(少許)原味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)栗子扭扭酥的做法步驟1、將水油皮的食材混合(中筋粉100克,玉米油15克,...
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芝麻醬扭扭包怎麼做-芝麻醬扭扭包的做法
  • 芝麻醬扭扭包怎麼做-芝麻醬扭扭包的做法

  • “想要在家做出柔軟可口的麵包,其實並不難,好的配方加上掌握好揉麵的技巧,適當的烘焙溫度和時間,你也能做出好吃的麵包來。今天和大家分享是最近我家很喜歡做的一款麵包,造型好看,做成扭扭包形狀,吃的時候能拉出一圈圈的絲,柔軟可口。裡面加了芝麻杏仁餡,烤的時候就能聞到濃濃的香...
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