- “前日去早市,本來要買小鯽魚煎來吃的,沒有找到,賣魚的推薦皇姑子來煎。回來搜尋了一下:黃姑子,學名銀鯝,鯉科,地方名,黃鯝魚、黃姑子、板黃等。”食材明細主料皇姑子(若干條)輔料麵粉(適量)配料蔥(適量)姜(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎皇姑子的做法步驟1、...
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- “週末兩天一定要好好利用,兒童節發現自己真的是童心未泯,越做越起勁。仍然是孟老師的三色吐司配方,本來是想做別的造型,隨手給做成這樣了。小包包頭,剛出爐時是個可愛的小姑娘,第二天再拍就成老太太了,讓我想起了哈爾的移動城堡!”食材明細主料高粉(300克)水(180克)植物油(20克)糖(30克...
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- 食材明細主料雙孢姑(500克)豬肉餡(300克)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料蔥(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑,洗淨再下鍋炒半生2、焯好後,用清水洗兩遍,切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4、肉餡裡放豆油,蔥花,十三香,鹽,味精,醬油,我不喜好姜所以沒...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘猴姑,是我國曆史悠久的名貴菜餚哦,它藥用價值很高,對消化不良等胃部不適有很好的效果。我自己很喜歡吃甜食,孩子隨我,也很喜歡吃甜食,我就自己做給他吃,他也很喜歡我做的甜食,今天我做的這個好吃的養胃猴姑餅乾,不...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘猴菇其實就是猴頭菇,江中猴姑餅乾的價格太貴,不如自己動手做一份營養美味的猴菇餅乾。猴頭菇是價值營養較高的食材,有抗腫瘤衰老的功效。做好的猴菇餅乾香脆可口,外形小巧可愛,方便外出攜帶食用。是非常健康的...
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- 食材明細主料白姑魚(12條)輔料薑絲(適量)蒜苗(2顆)生抽(1勺)蒜香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)燜煎白姑魚的做法步驟1、白姑魚剖肚洗淨。2、生薑切絲,蒜苗切段。3、炒鍋燒熱下油。4、將白姑魚放入鍋中。5、把白姑魚全部放入鍋中。6、略微煎一會兒,將薑絲蒜苗撒在表面。7、圍著鍋邊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料慈姑:1000草魚:250蝦米:50臘肉(生):70輔料白砂糖:15鹽:8味精:4胡椒粉:3黃酒:5蠔油:5植物油:30具體步驟1.將慈菇去皮洗淨磨成茸;2.草魚宰殺治淨,片取去皮淨肉剁爛成茸;3.蝦米、臘肉(肥臘肉)分別切成米粒狀;4.將慈菇茸、魚肉...
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- “江中猴姑餅乾是目前市場上比較爆炸的一款食品類餅乾,江中猴姑餅乾養胃又好吃,是大多數人的不二之選,常有人想問問問江中猴姑餅乾是怎麼做的。那麼在這裡給大家介紹一下江中猴姑餅乾的做法。”食材明細主料白砂糖(30g)低筋小麥面(80g)黃油(12g)輔料猴菇粉(10g)雞蛋(3個)水(50g)其他(口味...
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- “就喜歡用老肥發麵蒸包子,老法子幾十年的習慣不變,只要不急一定等待自然發酵,蒸出來的包子又大又胖,看中二舅有食慾,重要的是這包子晾涼也不硬,下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麵粉(500g)肉餡(400g)香菇(300g)胡蘿蔔(1根)輔料豆油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蘑菇粉(適量)胡椒粉(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘香煎白姑魚是以白姑魚為主料,煎制而成。白姑魚含有豐富的鉀、鈉等微量元素,白姑魚常食可以消除水腫,調胃健脾。白姑魚吃起來肉質細膩,味道鮮美。經過煎制,能夠使白姑魚顯得更加鮮香,吃起來口感更佳。主料白姑魚...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料金像高粉:250低粉:150牛奶:260糖:30鹽:3酵母:4黃油:40大棗:60核桃:30栗子:30葡萄乾:50蔓越莓:50輔料具體步驟1.金像高粉,低粉,牛奶,糖,鹽,酵母揉至擴充套件階段,加入黃油繼續揉至完成階段。加入所有果乾揉勻即可。無需多揉。2....
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- “這款粽子用天然生晒的金蠔,金蠔在晒乾的過程中,充分吸收了陽光的精華,蠔肉緊緊的鎖住油脂,成為結實有彈性的蠔肉乾,鮮美的味道濃縮在蠔幹裡。選個頭大品質好的金蠔,用它來做粽子,再配以土豬肉,精選的上等糯米,這是我家今年最奢華的粽子了,所以我把它叫粽子皇,金蠔再煮至的過程中,蠔...
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- 大家都知道,煎餅果子是一款具有特色、色香味俱全的美食。走遍大街小巷,不難發現,有越來越多的消費者和食客們會以煎餅果子為食物。一家好的煎餅果子,顧客總是絡繹不絕。皇太極煎餅果子就是這樣一家品牌好、口碑好、顧客多的煎餅果子加盟店。皇太極煎餅果子加盟詳情都有哪些呢...
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- 食材明細主料帶子(6個)輔料鹽(少許)黑胡椒(少許)牛油(3匙)雞蛋清(半個)蒜蓉酥(少許)白芝麻(少許)蘆筍(6條)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)幹煎帶子的做法步驟1、所有食材……😀2、第一步醃……把半個蛋清攪拌到快要發起來加一小撮生粉、抓勻一下加點油、攪拌均勻表面看起來沒有油就可...
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- “皇冠是王權,高貴,財富的象徵,一般是貴金屬打造,鑲嵌著寶石,金光閃閃,華麗無比。這款皇冠餅乾好吃好看,送給每個有公主夢的親。”食材明細主料黃油(35克)低筋麵粉(180克)可可粉(適量)輔料雞蛋(一個)白糖(40克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)皇冠餅乾的做法步驟1、黃油軟化。2、加糖簡...
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- “大家一定都吃過各種口味的猴姑餅乾,這款猴姑餅乾美食是烘焙老手必須要嘗試一下的,養胃好吃,早上晚上來一片還可以減肥,說道猴頭菇大家都知道是中國傳統名貴菜餚與熊掌、魚翅、海蔘並稱“四大名菜”;素有“山珍猴頭,海味燕窩”之稱。現代研究也表明猴頭菇有助於胃病的防治,有養...
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- 食材明細主料大蝦(6只)洋蔥(1/2個)輔料蒸魚豉油(1大勺)糖(1/2勺)清水(2勺)胡椒粉(少許)薑末(少許)蒜末(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豉油皇煎大蝦的做法步驟1、蝦去殼去蝦線,放入少許胡椒粉醃製10分鐘左右。2、碗中倒入蒸魚豉油、糖、清水攪勻成料汁備用。3、洋蔥切粗絲。4、鍋...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘今天我們來給大家介紹一道好吃的主食,它的名字叫做猴姑餅乾,猴姑餅乾的做法簡單,好吃美味,這是一道不可多得的好菜呦,而且這道菜也很試用於在早上作為一個主食配上牛奶來食用,我們或者也可以作為零嘴吃,心動的小...
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- “新鮮的蝦是很好吃的,白灼蝦直接用清水煮就非常好吃。吃蝦唯一最麻煩是挑沙腸。有些人用牙簽插入蝦背,很利落,新手可以用剪刀剪開蝦背,較易抽出沙腸,但一定要保留蝦殼,殼可以避免煎焦或肉過老。當然,還有一種超級懶人,本著"大菌吃細菌,細菌當補品"的格言,五分鐘就做好這度菜”食...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘端午小長假,不喜歡出去數人頭的我,宅在家裡給家人研究些美食。因為上次有機會跟朋友學了豉油皇煎蝦碌,剛好可以給家人做做。第一次做豉油皇煎蝦碌難免有點擔心做得不好,但做出來的味道很是不錯呢,家人都很愛吃...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘江中猴姑餅乾大家應該都知道,這個廣告當時也是打得很火熱的,而且都知道是養胃的餅乾,每個人都應該吃過這個江中猴姑餅乾吧,味道很不錯吧,吃起來酥酥的,脆脆的,很有口感,不過現在我們可以自己來製作了,做法還是很簡...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:40分鐘餅乾是一種非常簡單的烘焙糕點,餅乾鬆脆可口,味道多變,可以是甜味的也可以是鹹味的,加之可以搭配多種材料製作出各式各樣的口感和風味,深受人們的喜愛,這道美味猴姑餅乾就是在餅乾的製作基礎上加入了猴菇粉這種...
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- “鹹肉燜慈姑,應該算是粵菜吧,記憶中俺爸在年菜上就會有一個燒慈姑,好像每年過年也都會買慈姑,不過具體怎麼做的我也不知道,只是印象裡就有過這麼個味道!中醫認為茨菇性味甘平、生津潤肺、補中益氣,對勞傷、咳喘等病有獨特療效。茨菇每年處暑開始種植,元旦春節期間收穫上市,為冬春...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘養胃猴姑餅乾是一款零食,非常好吃,這款零食口感比較好,是填飽肚子的必備食物,並且還含有豐富的營養成分,所以大家都愛吃,這款餅乾可以作為主食和牛奶等搭配起來吃,作為早餐也是不錯的選擇喲,方便快捷的一款美食,趕...
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- “海魚中的白姑魚肉質肥厚,刺少,最簡單的烹調方法便是幹煎,香酥美味,不需要太多調料,一點鹽巴足以讓魚香味沾滿脣齒舌尖~真正的原汁原味~”食材明細主料白姑魚(1條)輔料鹽(4克)醬油(2湯匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香煎白姑魚的做法步驟1、去掉海魚魚鱗,魚鰓,內臟,清洗乾淨瀝乾...
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