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關於芹菜肉包白菜肉包的最正宗做法的餐飲百科

芹菜肉包/白菜肉包怎麼做-芹菜肉包/白菜肉包的做法
  • 芹菜肉包/白菜肉包怎麼做-芹菜肉包/白菜肉包的做法

  • “超級愛吃麵食的我,隔一段時間不吃就難受,雖然製作起來複雜點,但也阻擋不了想吃的心。哈哈,有寶貝的一定要用料理機絞肉哦,這樣做的餡可以說是入口即化。特別適合孩子吃。閨女雖然是個小吃貨,但是對於咀嚼東西卻是很懶,只要是切的肉塊大一點點都說嚼不爛,然後吐掉。所以料理機是...
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圓白菜芹菜豬肉包怎麼做-圓白菜芹菜豬肉包的做法
  • 圓白菜芹菜豬肉包怎麼做-圓白菜芹菜豬肉包的做法

  • “這是一款非常好吃的包子,外皮鬆軟、內餡滋潤香濃,這款包子餡採用了兩種蔬菜:圓白菜(也叫大頭菜)和芹菜,這兩種平常不搭嘎的食材碰到一起再配以豬肉餡還真是絕搭,吃過後肯定忘不了。特別是芹菜的加入,雖量不大卻非常的提味道,清新解膩!”食材明細主料麵粉(500克)豬肉餡(500克)圓白菜(半...
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芹菜豬肉包子怎麼做-芹菜豬肉包子的做法
  • 芹菜豬肉包子怎麼做-芹菜豬肉包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)芹菜(適量)豬肉餡(適量)輔料酵母(3克)洋蔥(適量)調料芝麻油(適量)花椒油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)生抽(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芹菜豬肉包子的做法步驟1、麵粉放酵母和好,醒發至兩倍大。2、芹菜焯水。3、芹菜放絞肉機攪碎。4、洋蔥切好。5、豬肉...
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芹菜肉包子怎麼做-芹菜肉包子的做法
  • 芹菜肉包子怎麼做-芹菜肉包子的做法

  • “芹菜餡肉包子”食材明細主料豬肉(適量)芹菜(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉包子的做法步驟1、發酵3小時的白麵。2、清洗豬肉、芹菜等食材。3、清洗乾淨後備用的蔥薑蒜。4、清洗後備用的新鮮芹菜。5、準備絞肉、芹菜、蔥薑蒜。6、不錯...
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豬肉白菜肉包怎麼做-豬肉白菜肉包的做法
  • 豬肉白菜肉包怎麼做-豬肉白菜肉包的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)麵粉(適量)酵母(適量)輔料蠔油(適量)花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)蔥(多一些)老抽(適量)五香粉(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)豬肉白菜肉包的做法步驟1、豬肉切薄片。2、把切好的肉片放入絞肉機裡。3、這是攪好的肉餡。4、倒入花生油順著一個方向上...
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芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做
  • 芹菜大肉包的做法 家常芹菜大肉包 芹菜大肉包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(適量)芹菜(適量)輔料肉餡(適量)蔥(適量)姜(適量)配料黃醬(適量)味精(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、將乾酵母粉放入小碗中,用30度的溫水化開,放在一邊靜置5分鐘,讓它們活化一下;2、將麵粉,泡打粉放入面...
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芹菜豬肉包怎麼做-芹菜豬肉包的做法
  • 芹菜豬肉包怎麼做-芹菜豬肉包的做法

  • “今天來做一道家常菜——芹菜豬肉包,蔬菜的清香味與肉類的混合是一種植物與動物的碰撞,而這種碰撞在蒸籠中顯得更加明顯。”食材明細主料麵粉(500g)常溫水(260ml)鹽(3g)白糖(10g)豬油(10g)乾酵母(5g)輔料豬肉((三七比肥瘦)300g)芹菜(1把)大辣椒(2個)調料花椒大料水(適量)蔥薑末(適量)醬油(適量)料酒...
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芹菜肉包怎麼做-芹菜肉包的做法
  • 芹菜肉包怎麼做-芹菜肉包的做法

  • “做道帶肉的包子,生煎、蒸兩吃。芹菜清香,豬肉嫩滑,肥瘦都有,肉餡吃起來很嫩,麵皮蓬鬆喧潤。”食材明細主料麵粉(1斤)豬肉(200g)芹菜(1顆)蒜末(適量)輔料白糖(5g)酵母粉(2g)調料醬油(2匙)蠔油(1匙)生粉(2匙)食鹽(適量)花生油(適量)醬香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜肉包的做法步驟1、新鮮豬肉,要...
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芹菜大肉包怎麼做-芹菜大肉包的做法
  • 芹菜大肉包怎麼做-芹菜大肉包的做法

  • 食材明細主料肉餡(800g)芹菜(800g)麵粉(1000g)水(適量)輔料蔥姜(適量)玉米油(適量)調料鹽(適量)蠔油(30g)生抽(20g)老抽(20g)料酒(50g)味精(適量)胡椒粉(10g)八角粉(5g)姜粉(10g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包的做法步驟1、麵粉酵母加入適量溫水和麵。2、揉成麵糰。3、肉餡加入調料薑蓉拌...
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白菜肉丁包怎麼做-白菜肉丁包的做法
  • 白菜肉丁包怎麼做-白菜肉丁包的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)豬肉(適量)白菜(適量)輔料酵母(適量)雞蛋(適量)溫開水(適量)蔥(適量)食用油(適量)生抽(適量)食鹽(適量)雞精(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白菜肉丁包的做法步驟1、溫開水,放酵母溶化,放入一個雞蛋2、攪拌一下3、放麵粉4、揉成麵糰,放溫暖處發酵5、麵糰發酵...
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芹菜圓白菜肉包子怎麼做-芹菜圓白菜肉包子的做法
  • 芹菜圓白菜肉包子怎麼做-芹菜圓白菜肉包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(700克)輔料蔥(各半碗)圓白菜(一斤)味精(一勺)鹽(兩勺)花椒麵(一勺)芹菜(一斤)醬油(一小碗)酵母(十克)薑末(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜圓白菜肉包子的做法步驟1、將芹菜圓白菜過熱水燙一下涼水洗淨切碎末2、油炸香晾涼放蔥薑末和肉餡,醬油,鹽,味精,花椒麵拌勻3、...
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正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做
  • 正宗東北鍋包肉的做法 正宗東北鍋包肉--四個小竅門 正宗東北鍋包肉怎麼做

  • “一款酸酸甜甜的鍋包肉,酥脆可口,四個小竅門輕鬆製作”食材明細主料豬裡脊(300g)澱粉(適量)胡蘿蔔(少許)蒜(2瓣)香菜(少許)姜(少許)輔料糖(2勺)生抽(2勺)醋(3勺)食用油(500g)鹽(少許)料酒(少許)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)正宗東北鍋包肉的做法步驟1、土豆澱粉加水浸泡2個小時2、將裡脊肉切...
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白菜肉包怎麼做-白菜肉包的做法
  • 白菜肉包怎麼做-白菜肉包的做法

  • 食材明細主料肉末(適量)白菜(適量)料酒(適量)姜(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞蛋(1個)油(適量)蔥(適量)輔料麵粉(225克)酵母(3克)白糖(10克)泡打粉(3克)水(120克)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)白菜肉包的做法步驟1、肉末加入雞蛋、料酒、姜蔥、鹽、生抽2、順一個方向攪拌上勁3、白菜切碎後去水分後放...
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芹菜牛肉包怎麼做-芹菜牛肉包的做法
  • 芹菜牛肉包怎麼做-芹菜牛肉包的做法

  • 食材明細主料牛肉(兩斤)芹菜(兩斤)豆瓣醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)麵粉(500g)酵母粉(5g)溫水(適量)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)味精(適量)糖(少量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜牛肉包的做法步驟1、洗芹菜,濾水,切小丁,越小越好。2、炒牛肉餡兒,我混合了豬肉肥肉,不然吃起來肉質很老。3、把所有...
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芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法
  • 芹菜大肉包子怎麼做-芹菜大肉包子的做法

  • 食材明細主料肉(350克)芹菜(1把)麵粉(500克)輔料料酒(5克)醬油(5克)鹽(適量)香油(5克)十三香(適量(或五香粉))胡椒粉(適量)酵母(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)芹菜大肉包子的做法步驟1、準備麵粉2、酵母用溫水化開3、泡乾酵母的水分次加入麵粉中和成麵糰4、芹菜、蔥、姜洗淨,控幹水分5...
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羊肉芹菜包怎麼做-羊肉芹菜包的做法
  • 羊肉芹菜包怎麼做-羊肉芹菜包的做法

  • “想要消滅家裡的羊肉,做成包子吃吧!”食材明細主料羊肉餡(500克)芹菜(500克)香菇(2個)蔥(2棵)麵粉(適量)酵母(適量)輔料鹽糖(適量)甜麵醬(2勺)料酒(2勺)蠔油(1勺)雞精(10克)雞蛋(1個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)羊肉芹菜包的做法步驟1、材料切碎。2、加入配料。3、攪拌均勻。4、發麵。5、擀...
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正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做
  • 正宗韓國菜包肉的做法 正宗韓國菜包肉보쌈 正宗韓國菜包肉怎麼做

  • “在韓國餐廳裡吃過這道菜後,一直殘念不已。在餐廳一份量的價格也要在70~150元不等。非常像自己製作。尤其是爽脆的醃蘿蔔配上肉包生菜非常美味。一度在韓國網站上找尋配方但是做出來的醃蘿蔔效果不好。這次在韓國料理課上跟著老師做才再次體驗了這道美味。沒想到並不複雜...
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白菜包肉怎麼做-白菜包肉的做法
  • 白菜包肉怎麼做-白菜包肉的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(50g)白菜(100克)蔥(10克)姜(5克)香菜(3克)小米辣(1個)輔料一品鮮醬油(1勺)蠔油(1勺)糖(0.5勺)鹽(2匙)香油(0.5勺)水澱粉(適量)原味(口味)蒸(工藝)未知(難度)白菜包肉的做法步驟1、新鮮的豬肉餡放入一品鮮醬油、蠔油、蔥、薑末2、放入鹽、香油拌勻煨至二十分鐘入味3、白菜掰成片去掉...
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芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法
  • 芹菜肉餡包子怎麼做-芹菜肉餡包子的做法

  • 食材明細主料芹菜(250g)豬肉(200g)麵粉(500g)和麵材料酵母粉(5g)糖(10g)清水(250g)餡料薑末(適量)蔥末(適量)鹽(2g)蠔油(1勺)醬油(1勺)胡椒粉(1匙)熱油(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)芹菜肉餡包子的做法步驟1、盆中放入麵粉、酵母粉、糖。2、加適量的清水和成麵糰。3、發酵至兩倍大。4、準...
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白菜肉包的做法 包子 白菜肉包怎麼做
  • 白菜肉包的做法 包子 白菜肉包怎麼做

  • “所謂實踐出真知,有調查才有發言權。今天我成功的做出了美味的白菜肉包(下附圖),下面讓我來給大家一一解說:”食材明細主料酵母(5克)麵粉(1公斤)白菜(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)輔料鹽(少量)醬油(適量)香油(適量)雞精(適量)料酒(適量)花生油(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)白菜...
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燻肉芹菜包怎麼做-燻肉芹菜包的做法
  • 燻肉芹菜包怎麼做-燻肉芹菜包的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)輔料酵母(3克)燻肉(500克)芹菜(300克)溫水(150克)色拉油(50克)蔥末(適量)薑末(適量)配料精鹽(3克)醬油(3克)五香粉(2克)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燻肉芹菜包的做法步驟1、將酵母放入麵粉裡,加入溫水攪拌均勻,和成麵糰,醒發‘大約2小時’。2、將芹菜去葉留稈,清洗幹...
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白菜肉包子的做法 香滿口的白菜肉包子 白菜肉包子怎麼做
  • 白菜肉包子的做法 香滿口的白菜肉包子 白菜肉包子怎麼做

  • “北方人以麵食為主,麵食裡更是也少不了大白菜的身影,像什麼白菜水餃、白菜包子、白菜大餡蒸餃,這些都是常吃的。今天就上一個白菜肉包子,蒸好的包子沾芝麻稍微一煎,香滿口啊。”食材明細主料麵粉(400克)白菜(半棵)豬前腿肉(200克)輔料香蔥(5棵)姜(1塊)雞蛋(1個)白芝麻(適量)發酵粉(3克)配料生...
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白菜小肉包怎麼做-白菜小肉包的做法
  • 白菜小肉包怎麼做-白菜小肉包的做法

  • “小白菜,素食時我喜歡燉著吃,和豆腐一起。小白菜的清香在入口的那一瞬間就被味覺發現了。葷食時小白菜和豬肉,我喜歡做成餡,包子、餃子、餡餅、餛飩用上它,每一種麵食都是美味。世間的美味就藏在那最普通的蔬菜裡,只要你用心去做,它終究成為家人眼中、口中的美味。”食材明細主...
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白菜肉包子怎麼做-白菜肉包子的做法
  • 白菜肉包子怎麼做-白菜肉包子的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)豬肉(適量)輔料蔥花(適量)薑末(適量)醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜肉包子的做法步驟1、拌肉餡2、白菜攪碎,用鹽醃出水、擠水3、白菜肉攪拌,加一個雞蛋4、發好面5、包子出爐...
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肉鬆紫菜包飯的做法 正宗的肉鬆紫菜包飯 肉鬆紫菜包飯怎麼做
  • 肉鬆紫菜包飯的做法 正宗的肉鬆紫菜包飯 肉鬆紫菜包飯怎麼做

  • “一說到紫菜包飯,大家肯定能想到的就是壽司。好多朋友都覺得是同一種東西,其實還是有很大不同的。日本壽司一般是把糯米和米以1:5的比例搭配進行蒸制,然後再將米飯和壽司醋按比例的比例攪在一起。韓國紫菜包飯就用純大米就好了,用米飯加上香油芝麻製成。輔料也不一樣,一般日本...
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